Sunku įsivaizduoti vasaros gėrimą geriau nei vėsi ir gaivinanti gira! Tačiau mažai žmonių žino, kad jį galima paruošti namuose ir net naudojant tokį neįprastą ingredientą kaip avižos. Gira pasirodo labai skani ir maloni, taip pat sveika. Ir šiame straipsnyje mes siūlome skirtingus avižų giros receptus kiekvienam skoniui.
Gira iš avižinių dribsnių namuose
Lengvas gaivios ir aromatingos avižinių dribsnių giros receptas. Šis skanus ir itin sveikas gėrimas yra paruoštas pridėjus medaus ir mielių ir yra puikus būdas numalšinti troškulį.
Virimo laikas: 3 dienos.
Virimo laikas: 10 min.
Porcijos - 6.
- Avižiniai dribsniai 400 gr.
- Vanduo 3 l.
- Sausos mielės 30 gr.
- Medus 100 gr.
-
Avižinius dribsnius nuplauname po tekančiu vandeniu. Tada sumalkite juos maišytuvu. -
Supjaustytą avižinę košę sudėkite į puodą, ten užpilkite karštu vandeniu ir palikite orkaitėje, įkaitintoje iki 150 laipsnių, apie 2 valandas. -
Po 2 valandų išimkite puodą ir leiskite skysčiui atvėsti kambario temperatūroje. Į atvėsusią girą įpilkite mielių su medumi, sumaišykite visus ingredientus. Mes dedame mišinį į šiltą vietą ir paliekame infuzuoti 3 dienas. -
Mes filtruojame gatavą girą. -
Supilkite girą į reikiamą indą ir patiekite. Gero apetito!
Kaip pasigaminti skanią avižinę girą be mielių?
Gira be mielių yra ne tik puikus gaivinantis gėrimas, bet ir puiki priemonė numesti svorio, jei geriate 1 stiklinę pusvalandį prieš valgį. Tuo pačiu metu gira išlieka skani ir aromatinga.
Virimo laikas: 2 dienos.
Virimo laikas: 10 min.
Porcijos - 5.
Ingridientai:
- Avižiniai dribsniai - 500 gr.
- Granuliuotas cukrus - 3 šaukštai
- Vanduo - 2,5 litro.
Virimo procesas:
- Paruošiame reikiamus produktus. Užvirkite vandenį ir atvėsinkite.
- Avižinius dribsnius supilkite į stiklainį ir įpilkite cukraus, todėl skystis pradės fermentuotis.
- Tada supilkite vandenį į stiklainį ir suriškite kaklą marle. Girą palikite fermentuotis dvi dienas.
- Kai ant giros paviršiaus pasirodys plėvelė, gira bus paruošta.
- Mes filtruojame skystį ir dedame į šaldytuvą. Gero apetito!
Žingsnis po žingsnio receptas giros gamybai iš avižų su razinomis
Nesudėtingas vasaros gėrimo receptas, kuris pradžiugins visą šeimą. Iš tokios giros ateityje taip pat galite paruošti šaltkrėtį ir okroshka arba tiesiog patiekti su ledu. Tada avižas galima pakartotinai panaudoti dar kelioms giros porcijoms gaminti.
Virimo laikas: 3 dienos.
Virimo laikas: 10 min.
Porcijos - 4.
Ingridientai:
- Avižos - 250 gr.
- Granuliuotas cukrus - 4 šaukštai.
- Razinos - 1 sauja
- Vanduo - 2 litrai.
Virimo procesas:
- Paruošiame reikiamus produktus.
- Kruopščiai nuplaukite avižas ir 1 valandą pamirkykite šiltame vandenyje.
- Į stiklainį supilkite šiltą virintą vandenį ir jame ištirpinkite cukrų. Įpilkite avižų ir razinų. Mes susiejame stiklainio kaklą marle ar audiniu.
- Girą palikite fermentuotis šiltoje vietoje tris dienas. Gira bus paruošta, kai skystyje atsiras burbuliukų.
- Kad gira būtų ne tik skani, bet ir graži, užšaldome kelis ledo kubelius su uogomis viduje.
- Supilkite gatavą girą per sietą į patogų indą ir atvėsinkite šaldytuve. Patiekiame girą su ledu ir kitomis jūsų pasirinktomis dekoracijomis. Gero apetito!
Paprastas ir skanus avižų giros be cukraus receptas
Skanus ir dietinis gėrimas iš avižų ir medaus.Tokia gira ne tik numalšins troškulį karštą dieną, bet ir bus daug naudingesnė už parduotuvės kolegą dėl avižų ir nekenksmingo saldiklio - fruktozės. Tokios giros skonis pasirodo turtingas, bet kartu ir minkštas.
Virimo laikas: 6 dienos.
Virimo laikas: 10 min.
Porcijos - 5.
Ingridientai:
- Avižos - 500 gr.
- Medus - 2 šaukštai
- Fruktozė - 7 šaukštai
- Vanduo - 2,5 litro.
Virimo procesas:
- Avižų grūdus nuplauname tekančiu vandeniu ir sudedame į stiklainį, tada ten užpilame 5 šaukštus fruktozės ir užpilame šaltu vandeniu. Geriau iš anksto filtruoti vandenį. Vanduo skardinėje turi būti puse litro mažesnis už skardinės tūrį.
- Stiklainio kaklą uždengiame keliais marlės sluoksniais ir paliekame vandeniui įlieti kambario temperatūroje apie 5 dienas.
- Įleistą vandenį nusausiname, paliekame avižas. Užpildykite pradinę kultūrą vandeniu, tada įpilkite medaus su fruktozės likučiais, kruopščiai sumaišykite, uždenkite stiklainį marle ir palikite dieną šiltoje vietoje.
- Gatavą girą filtruojame į ąsotį ir dedame į šaldytuvą.
- Prie stalo patiekiame girą. Gero apetito!
Skani ir sveika gira iš sveikų avižų
Visa avižinė gira yra ne tik gaivus, bet ir sveikas gėrimas, gaminamas be įvairių chemikalų ir mielių. Jame gausu svarbių mikroelementų ir vitaminų, o saldus giros skonis džiugins ir suaugusiuosius, ir vaikus.
Virimo laikas: 7 dienos.
Virimo laikas: 10 min.
Porcijos - 6.
Ingridientai:
- Avižos - 500 gr.
- Medus - 2 šaukštai
- Granuliuotas cukrus - 7 šaukštai
- Vanduo - 6 litrai.
Virimo procesas:
- Supilkite avižas ant audinio ir surūšiuokite šiukšles. Kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu ir perkeliame į stiklainį.
- Iki viršaus užpilkite šaltu vandeniu ir išmaišykite.
- Uždenkite stiklainio gerklę kelis kartus sulankstyta marle ir palikite infuzuoti maždaug 5 dienas.
- Išleidžiame vandenį, palikdami avižas, kurias naudosime kaip raugą.
- Užpildykite pradinę kultūrą vandeniu, geriausia filtruotu, įpilkite cukraus ir medaus ir sumaišykite.
- Uždenkite stiklainį marle ir palikite infuzuoti maždaug 2 dienas.
- Girą per marlę nukoškite į reikiamą indą. Gira paruošta, gero apetito!
Aromatinga avižų gira su medumi namuose
Labai skani ir aštri gira, paruošta pridedant aromatinių žolelių ir medaus. Nuluptos avižos suteiks šiam gaiviam gėrimui visas būtinas maistines medžiagas, kad iš tokios giros sulauktumėte ne tik malonumo, bet ir naudos.
Virimo laikas: 5 dienos.
Virimo laikas: 10 min.
Porcijos - 6.
Ingridientai:
- Avižos - 300 gr.
- Vanduo - 2,5 litro.
- Medus - 3 šaukštai
- Mėtų - 10 gr.
- Hibiscus - 15 gr.
- Prieskoniai pagal skonį
Virimo procesas:
- Giros paruošimui labai svarbu naudoti neluptas avižas, nes fermentacijos procesai priklauso nuo jos lukšto.
- Į stiklainį dedame avižas ir medų, užpilame vandeniu, paliekant šiek tiek vietos. Uždenkite marle ir palikite maždaug 3 dienas. Pirmąją girą nusausinkite, raugą užpilkite vandeniu, įpilkite medaus ir palikite parai.
- Girą pilame per sietelį į kitą indą.
- Į girą įpilkite hibisko arbatos.
- Taip pat dedame mėtų.
- Galiausiai pagal skonį įpilkite prieskonių.
- Mūsų atveju prieskoniai buvo imbieras, cinamonas, žvaigždinis anyžius, kardamonas, juodieji pipirai, kvapieji pipirai ir gvazdikėliai, tačiau galite eksperimentuoti.
- Į girą įpilkite šiek tiek daugiau medaus pagal skonį ir palikite dar vieną dieną. Atvėsinkite gatavą girą ir patiekite. Gero apetito!
