Gira be mielių namuose-7 žingsnis po žingsnio maisto gaminimo receptai

Norėdami, kad naminė gira būtų minkštesnė ir švelnesnė, virkite ją, nepridedant mielių. Net ir be tokio būtino ingrediento galite gauti skanų ir aukštos kokybės gėrimą. Produktas puikiai tinka gaminti vasaros okroshka. Žingsnis po žingsnio rinkitės 7 skirtingas, lengvai sekamas maisto gaminimo idėjas!

Naminė gira iš juodos duonos be mielių

Vienas iš paprasčiausių ir populiariausių naminės giros receptų yra ant juodos duonos. Gėrimą lengva paruošti nepridedant mielių. Per tris dienas gausite ryškų ir turtingą produktą.

Virimo laikas: 3 dienos

Virimo laikas: 3 dienos

Porcijos - 8

• 
  Nupjaukite norimą rudos duonos gabalėlį ir padalinkite jį į plonus gabalėlius.
• 
  Supjaustytą produktą padėkite ant kepimo skardos su pergamentu. Mes dedame į labiausiai įkaitintą orkaitę 10 minučių. Džiovinimo metu griežinėliai gali būti apversti.
• 
  Paruoškime švarų ir sausą stiklainį. Į jį panardiname paruoštus juodos duonos skrebučius. Patogumui jie turėtų būti sulaužyti. Taip pat čia siunčiame 40 gramų cukraus. Užpildykite maistą šiltu virintu vandeniu ir tris dienas palaikykite šiltoje patalpoje.
• 
  Po trijų dienų ruošinys fermentuosis. Nukoškite jį per kelis marlės sluoksnius. Tada mes dedame gėrimą į šaldytuvą, kad visiškai atvėstų.
• 
  Sodri ir ryški duonos gira be mielių yra paruošta. Supilkite jį į akinius ir padėkite sau!

Naminė rauginta gira be mielių 3 litrų stiklainiui

Aukštos kokybės girą patogu paruošti namuose, naudojant paruoštą raugą. Atkreipkite dėmesį į patikrintą trijų litrų skardinės receptą. Palepinkite save ir savo artimuosius gausiu šaltu gėrimu.

Virimo laikas: 3 dienos

Virimo laikas: 2 dienos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Juoda duona - 300 gr.
• Ruginė rauginė - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 40 gr.
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Juodos duonos gabalėlį supjaustykite smulkiais gabalėliais. Mes tolygiai paskirstome juos ant kepimo skardos ir kepame orkaitėje kuo įkaitę apie 10 minučių. Mes pasirūpiname, kad produktas būtų sausas ir nesudegęs.
2. Dėkite skrebučius ant švaraus didelio stiklainio dugno. Čia dedame cukrų. Užpildykite maistą šiltu virintu vandeniu ir palikite ruošinį dienai šiltoje vietoje.
3. Po kurio laiko ruošinį nurodytu kiekiu papildome rugine raugu. Švelniai išmaišykite ir palikite toje pačioje vietoje dar 1-2 dienas.
4. Po šių dienų gėrimas gerai fermentuosis, belieka tik perkošti per marlę arba smulkų sietelį ir visiškai atvėsinti.
5. Šaltai rauginta gira be mielių yra paruošta. Galite supilti į taures ir paragauti!

Žingsnis po žingsnio giros gaminimo iš ruginių miltų receptas

Skani ir graži balta gira pagaminta iš ruginių miltų. Gėrimas tikrai nustebins visus savo išvaizda. Išbandykite naminio produkto receptą vasaros karščiams.

Virimo laikas: 5 dienos

Virimo laikas: 2 dienos

Porcijos - 10

Ingridientai:

• Ruginiai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 80 gr.
• Razinos - 1 valgomasis šaukštas
• Vanduo - 500 ml.

Virimo procesas:

1. Mes paruošime reikiamus produktus giros gamybai su miltais.
2. Ruginius miltus supilkite į didelį dubenį ir maišykite su vandeniu, kol pasidarys tiršta grietinė. Tame pačiame mišinyje ištirpinkite reikiamą cukraus kiekį.
3. Čia dedame razinas. Nereikia jo plauti.Uždengiame masę rankšluosčiu ir kelioms dienoms padedame į šiltą vietą. Maždaug 2-3.
4. Gatavas raugas išeina šiek tiek rūgštus. Supilkite jį į didelį stiklainį, išimkite visas razinas ir užpilkite šaltu vandeniu. Įpilkite šiek tiek cukraus pagal skonį.
5. Mes reikalaujame giros dar 2 dienas šiltoje vietoje. Po šios procedūros paruoštą gėrimą galima filtruoti, atvėsinti ir patiekti. Pabandyk tai!

Skani gira su razinomis be mielių namuose

Virinant girą be mielių, ji tampa minkštesnė. Kad fermentacijos procesas vyktų ir būtų gautas kokybiškas produktas, geriausia į preparatą įdėti razinų. Peržiūrėkite šį skanų naminį receptą!

Virimo laikas: 3 dienos

Virimo laikas: 2 dienos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Juoda duona - 300 gr.
• Cukrus - 40 gr.
• Razinos - 2 šaukštai
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Juodą duoną supjaustykite smulkiais gabalėliais. Mes siunčiame juos 10 minučių į orkaitę, įkaitintą iki didžiausios temperatūros.
2. Krekerius siunčiame į švarų ir sausą stiklainį. Į juos dedame cukraus.
3. Saują razinų išplauname iš anksto. Paliekame išdžiūti ant popierinės servetėlės. Po to ingredientas taip pat siunčiamas į stiklainį.
4. Užpildykite turinį šiltu virintu vandeniu, uždarykite dangtį ir palikite šiltai 2-3 dienas.
5. Po fermentacijos bet kokiu patogiu būdu filtruokite gatavą produktą, tada padėkite į šaldytuvą, kol visiškai atvės ir paragaukite. Laikymui gėrimą galima išpilstyti į butelius.

Paprastas ir skanus avižinės giros be mielių receptas

Įdomios skonio ir greitai paruošiamos giros galima paruošti be mielių, pridedant avižų. Šis ryškus gėrimas idealiai numalšins troškulį karštu oru ir pakeis parduotuvėje įsigytas sultis bei gaiviuosius gėrimus.

Virimo laikas: 3 dienos

Virimo laikas: 3 dienos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Avižos - 2 šaukštai
• Cukrus - 40 gr.
• Razinos - 30 gr.
• Datos - 20 gr.
• Vanduo - 2 litrai.

Virimo procesas:

1. Stiklainio dugne supilkite nuplautas ir džiovintas avižas.
2. Prie to taip pat pridedame datas be kauliukų. Pakanka 2-3 vienetų.
3. Razinas nuplauname ir išdžioviname. Mes paskirstome jį likusiems ingredientams.
4. Mes užpildome maistą cukrumi.
5. Į dubenį su turiniu supilkite atvėsintą virintą vandenį. Uždenkite indą marle ir palikite 3 dienas šiltoje patalpoje.
6. Po kurio laiko gėrimas fermentuosis, o tai parodys jo visišką pasirengimą. Perkoškite ruošinį.
7. Ryškią girą ant avižų be mielių galima atvėsinti šaldytuve ir supilti į puodelius. Pabandyk tai!

Naminė gira iš baltos duonos be mielių

Namų giros spalva labai priklauso nuo naudojamų produktų. „Borodino“ duonos pagalba galite gauti sodrų tamsų gėrimą. Todėl, jei norite virti subtilų lengvą produktą, atkreipkite dėmesį į balto produkto receptą.

Virimo laikas: 16 valandų

Virimo laikas: 12 valandų

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Balta duona - 300 gr.
• Cukrus - 40 gr.
• Razinos - 1 valgomasis šaukštas
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Puode užvirkite 2,5 litro vandens. Užvirus įpilkite cukraus, išmaišykite ir virkite masę, kol ji visiškai ištirps.
2. Baltos duonos riekeles supjaustykite smulkiais gabalėliais. Mes panardiname juos į saldų karštą skystį ir paliekame 4 valandoms pakilti. Ruošinį laikome šiltoje vietoje.
3. Po 4 valandų į turinį įpilkite saują razinų. Uždenkite keptuvę dangčiu ir dar 12 valandų palaikykite šiltoje vietoje.
4. Praėjus šiam laikui, produktas turi būti kelis kartus įtemptas per marlę. Gautą skystį dedame į šaldytuvą, kol jis visiškai atvės.
5. Supilkite gatavą gėrimą į taures ir patiekite su mėgstamais skanėstais. Gero apetito!

Kaip namuose pasigaminti gardžios salyklo giros?

Prisotintą girą galima paruošti savarankiškai per kelias dienas. Naudokite paprastą receptą be salyklo ir mielių. Mėgaukitės paruošto vasaros gėrimo skoniu.

Virimo laikas: 3 dienos

Virimo laikas: 3 dienos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Ruginis salyklas - 50 gr.
• Cukrus - 40 gr.
• Juoda duona - 150 gr.
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Juodą duoną supjaustykite plonais griežinėliais. Produktą džioviname maksimaliai įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių.Duona neturėtų sudegti, todėl padėkite ją ant kepimo popieriaus.
2. Tada sulaužykite duonos trupinius ir panardinkite į paruoštą stiklainį. Čia taip pat siunčiame cukrų ir ruginį salyklą. Užpildykite maistą šiltu virintu vandeniu.
3. Uždenkite konteinerio kaklą marle. Mes įdedame ruošinį į šiltą vietą 3 dienas.
4. Po trijų dienų gėrimas pakankamai fermentuojasi, jis turi būti filtruojamas ir visiškai atvėsintas.
5. Paruošta! Į stiklinę supilkite ryškią girą ir padėkite sau!