Saldžiarūgštė vištiena-10 nuoseklių naminių receptų

10 straipsnyje surinkome skanių ir aromatingų kiniškų patiekalų receptus - vištieną saldžiarūgščiame padaže. Patiekalas sužavės pikantiškumu ir lengvumu, taip pat suteiks jums sočius pietus.

Vištiena saldžiarūgščiame kiniškame padaže keptuvėje (gabadjou)

Gabajou yra skanaus kiniško patiekalo receptas. Švelnūs vištienos filė gabaliukai apgaubti tirštu saldžiarūgščiu padažu. Į mėsą galite įdėti virtų ryžių arba ryžių makaronų.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 2.

• 
  Nuplaukite vištienos filė, išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite kubeliais. Mėsą pasūdykite pagal skonį, įpilkite 3 šaukštus krakmolo ir sumaišykite.
• 
  Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, apkepkite vištieną iš visų pusių. Padėkite vištieną ant lėkštės.
• 
  Į keptuvę, kurioje buvo kepta vištiena, supilkite actą, sojų padažą ir cukrų, išmaišykite ir porą minučių troškinkite.
• 
  Tada įpilkite kečupą, smulkintą česnaką ir užvirkite padažą ant silpnos ugnies.
• 
  Likusią krakmolą ištirpinkite stiklinėje šalto vandens. Gautą mišinį supilkite į keptuvę, virkite porą minučių, kol sutirštės, nuolat maišydami.
• 
  Grąžinkite mėsą į keptuvę, troškinkite 10 minučių. Pabarstykite kapotas žoleles ant gatavo patiekalo ir patiekite.

Gero apetito!

Kaip skanu orkaitėje kepti vištieną saldžiarūgščiame padaže?

Saldžiarūgščiame padaže kepta mėsa nėra naujiena kulinarijos pasaulyje. Vištienos mėsa yra labai švelni ir lengvai mirkoma marinatuose, todėl dažniausiai pasirenkama šiems tikslams.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Pomidorų pasta - 30 ml.
• Medus - 20 ml.
• Sojų padažas - 50 ml.
• Džiovinti bazilikai - 10 gr.
• Džiovintas imbieras - 10 gr.
• Džiovinti česnakai - 10 gr.
• Druska pagal skonį.
• Citrinų sultys - 15 ml.
• Vištienos kojos - 600 gr.
• Saulėgrąžų aliejus - 20 ml.

Virimo procesas:

1. Paruoškite marinatą. Dubenyje sumaišykite medų ir pomidorų pastą.
2. Įpilkite sojos padažo, citrinos sulčių, šiek tiek druskos, džiovintų bazilikų, imbiero ir česnako.
3. Padažu aptepkite vištienos mėsą.
4. Įdėkite vištienos mėsą į orkaitėje atsparų indą, ant viršaus užpilkite likusį saldžiarūgštį padažą.
5. Kepkite vištieną 180-185 laipsnių orkaitėje 40-45 minutes. Patiekite mėsą su žolelėmis ir papuoškite pasirinktą.

Gero apetito!

Sultinga vištienos filė saldžiarūgščiame padaže su ananasais

Šis receptas sujungia iš pažiūros nesuderinamus maisto produktus: vištieną, ananasus ir saldžiarūgštį padažą. Patiekalas pasirodo bombardiškai skanus ir skanus.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Konservuoti ananasai - 5 žiedai.
• Padažui:
• Ananasų sirupas - 200 ml.
• Pomidorų pasta - 2-3 šaukštai
• Sojų padažas - 2-3 šaukštai
• Cukrus - 2 šaukštai
• Krakmolas - 2 šaukšteliai
• Stalo actas - 1 valgomasis šaukštas
• Maltas imbieras - 0,5 šaukštelio
• Džiovinti česnakai - 0,5 šaukštelio
• Paprika - 0,5 šaukštelio
• Čili pagal skonį.
• Žalieji - patiekimui.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Pamerkite mėsą į krakmolą.
3. Tada kepkite mėsą augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Įdėkite mėsą iš keptuvės į lėkštę.
4. Paprikas, svogūnus ir konservuotus ananasus supjaustykite kubeliais, česnaką permeskite per spaudą arba labai smulkiai supjaustykite.
5. Taip pat sumaišykite padažo ingredientus: sojos padažą, actą, cukrų, pomidorų pastą, ananasų sirupą, krakmolą, čili pipirus, papriką, džiovintą imbierą ir česnaką.
6. Į įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, pakepinkite svogūnus ir paprikas 2 minutes. Tada įpilkite česnako ir ananasų, toliau kepkite dar 2-3 minutes.
7. Tada supilkite padažą, sumažinkite ugnį ir troškinkite 2-3 minutes. Tada suberkite mėsą į keptuvę, išmaišykite, porą minučių pakaitinkite.
8. Galiausiai pridėkite smulkintų žolelių ir saldžiarūgštė vištiena yra paruošta.

Gero apetito!

Kaip virti saldžiarūgštę vištienos krūtinėlę su daržovėmis?

Kviečiame išbandyti puikų patiekalą, kurio pagrindas yra daržovės ir švelnus, dietinis ir daugelio vištienos mėgiamas. Dėl saldžiarūgščio padažo vištiena įgauna malonų, bet neįprastą skonį.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Porai - 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai
• Padažui:
• Sojų padažas - 3 šaukštai
• Pomidorų kečupas - 6 šaukštai
• Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas
• Tabasco padažas - 5 gr.
• Rudasis cukrus - 2 šaukštai
• Kukurūzų krakmolas - 1,5 šaukšto
• Maltos kalendros - 0,5 šaukštelio
• Džiovinti bazilikai - 0,5 šaukštelio
• Ciberžolė - 1 šaukštelis
• Vanduo - 0,3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Porus supjaustykite pusžiedžiais, paprikas ir morkas - juostelėmis.
3. Padažui sumaišykite kečupą, sojų padažą, actą, tabasko, cukrų, krakmolą, kalendrą, baziliką, ciberžolę ir vandenį.
4. Kepkite vištienos filė šiek tiek augalinio aliejaus, kad išgaruotų skystis.
5. Kepkite daržoves atskirai, kol pusiau iškeps.
6. Tada sumaišykite daržoves ir mėsą, supilkite padažą, išmaišykite ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Tada išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite valandai. Saldžiarūgštę vištieną patiekite su pasirinktu garnyru.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus vištienos receptas saldžiarūgščiame padaže su krakmolu

Tikrai daugelis yra išbandę saldžiarūgštę vištieną restorane, norėdami pakartoti šį patiekalą namuose, naudokite šį receptą. Saldžiarūgštis padažas gaminamas naudojant krakmolą, todėl jis yra tirštas ir lygios konsistencijos.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 0,5 kg.
• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• Konservuoti ananasai - 200 gr.
• Sojų padažas - 100 ml.
• Liesas aliejus - kepimui.
• Krakmolas - 2 šaukštai
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas
• Kečupas - 2 šaukštai
• Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas
• Cukrus - 2 šaukštai
• Imbieras - 30 gr.

Virimo procesas:

1. Vištieną supjaustykite smulkiais gabalėliais, perkelkite į dubenį, uždenkite sojos padažu ir palikite pusvalandžiui.
2. Tada įpilkite šaukštą krakmolo ir miltų, išmaišykite, kad mėsa būtų visiškai padengta tešla.
3. Kepkite mėsą keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
4. Padėkite gatavą vištieną ant sausos lėkštės.
5. 2 minutes pakepinkite kubeliais pjaustytą papriką nedideliame aliejuje.
6. Tada į keptuvę įpilkite apleistą imbiero šaknį, obuolių actą, ananasų kubelius ir pusę stiklinės vandens. Troškinkite viską kartu 2-3 minutes.
7. Tada įpilkite kečupą ir šaukštą krakmolo. Šildykite padažą, kol jis šiek tiek sutirštės.
8. Galiausiai įpilkite vištienos mėsos, išmaišykite ir troškinkite, uždengę 2-3 minutes. Patiekite karštą.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas virti vištieną su ryžiais saldžiarūgščiame padaže

Vištiena su ryžiais kvepiančiame saldžiarūgščiame padaže - kiniškas patiekalas, kurį nesunkiai galima pasigaminti namuose. Gausite pilnavertį, gana gražaus egzotiško dizaino pietus ar vakarienę.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Baltasis sezamas - 20 gr.
• Kukurūzų krakmolas - 4 šaukštai
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai
• Cukrus - 40 gr.
• Sojų padažas - 60 ml.
• Obuolių sidro actas - 60 ml.
• Kečupas - 3 šaukštai
• Sezamų aliejus - 1 šaukštas
• Maltų juodųjų pipirų - 0,5 šaukštelio
• Čili pagal skonį.
• Česnakai - 3 dantys.
• Ryžiai - 150 gr.
• Druska - 2 šaukšteliai

Virimo procesas:

1. Ryžius nuplaukite tekančiu vandeniu ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Vištieną supjaustykite kubeliais.
2. Perkelkite mėsą į dubenį, druską, pipirus ir įpilkite krakmolo, gerai išmaišykite.
3. Tada kepkite mėsą augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
4. Į sausą keptuvę įpilkite cukraus, įpilkite acto, sojos padažo, sezamo aliejaus, kapoto česnako ir kečupo. Sumaišykite ingredientus ir gautą padažą užvirinkite.
5. Atskirame inde sumaišykite šaukštą krakmolo su dviem šaukštais vandens. Supilkite mišinį į keptuvę, išmaišykite ir virkite padažą iki tirštos, apie 1 minutę.
6. Įdėkite vištienos mėsą į keptuvę prie padažo, virkite 1-2 minutes ant silpnos ugnies.
7. Patiekite saldžiarūgštę vištieną su ryžiais, sezamo sėklomis ir šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Sultinga vištiena su Udono makaronais saldžiarūgščiame padaže

Nuostabus patiekalas, kurį greitai ir lengvai paruošite. Vištiena su „Udon“ makaronais saldžiarūgščiame padaže yra tradicinė rytietiška virtuvė.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• „Udon“ makaronai - 1 pakuotė.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• Kalkės - 0,5 vnt.
• Grybai - 300 gr.
• Aitriosios raudonosios paprikos - 0,5 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Saldžiarūgštis padažas - 100 ml.
• Žemės riešutai - 2 šaukštai
• Baltasis sezamas - 2 šaukštai
• Sezamų aliejus - 4 šaukštai
• Pekino kopūstai - 100 gr.
• Sojų padažas - 70 ml.
• Žalieji svogūnai - 0,5 krūva.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Filė supjaustykite plonais griežinėliais ir marinuokite sojos padaže.
2. Sausoje keptuvėje pakepinkite žemės riešutus ir sezamo sėklas.
3. Daržoves supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Įkaitinkite keptuvę, supilkite sezamo aliejų. Pirmiausia kepkite vištienos filė ant stiprios ugnies, išimkite ją iš keptuvės. Tada išdėliokite daržoves, pakepinkite jas ant stiprios ugnies kelias minutes.
5. Tada į daržoves įpilkite keptos vištienos, įpilkite saldžiarūgščio padažo, sojos padažo ir laimo sulčių.
6. Virkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės, sudėkite į keptuvę, išmaišykite. Patiekite karštą, pabarstykite kapotomis žolelėmis, žemės riešutais ir sezamo sėklomis.

Gero apetito!

Minkšta ir švelni vištienos krūtinėlė su medumi ir sojos padažu

Vištiena saldžiarūgščiame padaže su medumi gali būti patiekiama kaip atskiras patiekalas arba papildoma bet kokiu jūsų pasirinktu garnyru. Kadangi tai rytietiškas patiekalas, rekomenduojame patiekti su ryžiais, funchose ar Udon makaronais.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Morkos - 50 gr.
• Sojų padažas - 50 ml.
• Svogūnai - 50 gr.
• Bulgarijos pipirai - 100 gr.
• Čili pipirai - 10 gr.
• Pomidorai - 100 gr.
• Imbieras - 20 gr.
• Kukurūzų aliejus - 30 ml.
• Kukurūzų krakmolas - 20 gr.
• Medus - 20 ml.
• Sezamo sėklos pagal skonį.
• Cilantro pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis. Perkelkite mėsą į dubenį, užpilkite sojos padažu, išmaišykite ir palikite pusvalandžiui.
2. Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūnus - pusžiedžiais.
3. Aitriąją papriką supjaustykite žiedais, pomidorus - griežinėliais.
4. Imbiero šaknį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
5. Kepkite vištieną sausoje keptuvėje ant stiprios ugnies. Kepkite daržoves atskirai, kad išlaikytumėte tvirtumą.
6. Krakmolas ištirpinamas 40 mililitrų šalto vandens. Sumaišykite vištieną ir keptas daržoves, supilkite krakmolingą tirpalą, išmaišykite ir porą minučių troškinkite ant vidutinės ugnies.
7. Pabaigoje įpilkite medaus, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
8. Patiekite saldžiarūgštę vištieną, apibarstytą kapotomis žolelėmis ir sezamo sėklomis.

Gero apetito!

Kaip virti sultingą saldžiarūgštę vištieną lėtoje viryklėje?

Multivarkas jau seniai yra nepakeičiamas virtuvės įrankis. Dėl daugybės funkcijų jis gali vienodai gerai virti, kepti ir troškinti. Išvirti tokį patiekalą kaip vištiena saldžiarūgščiame padaže lėtoje viryklėje taip pat nėra sunku.

Maisto gaminimo metas: 45 minutes

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištiena - 1 kg.
• Sojų padažas - 50 ml.
• Saldžiarūgštis padažas - 150 ml.
• Česnakai - 3-4 dantys.
• Žalieji pagal skonį.
• Krakmolas - 1-2 šaukšteliai
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Pušies riešutai - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Įjunkite daugialypę viryklę, pasirinkite režimą „Kepti“. Supilkite augalinį aliejų į daugialypės terpės dubenį ir įpilkite vištienos mėsos, kepkite 15 minučių.
3. Tada įpilkite sojos padažo.
4. Taip pat įpilkite saldžiarūgščio padažo, išmaišykite ir toliau virkite.
5. Tada pridėkite susmulkintą česnaką ir žoleles.
6. Įpilkite krakmolo, gerai išmaišykite ir virkite „Sauté“ režimu 20–25 minutes. Pabarstykite saldžiarūgštę vištieną pušies riešutais ir patiekite su šviežiomis daržovėmis.

Gero apetito!

Skani vištiena saldžiarūgščiame padaže su aitriosiomis paprikomis

Kai norite paįvairinti savo kasdienį meniu, galite kreiptis į skirtingų pasaulio tautų virtuves. Galite paragauti gerai žinomo rytietiško vištienos ir paprikos patiekalo su gardžiu saldžiarūgščiu padažu.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 400 gr.
• Konservuoti ananasai - 350 gr.
• Ananasų sirupas - 150 ml.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Bulvių krakmolas - 4 šaukštai
• Kečupas - 4 šaukštai
• Sojų padažas - 40-50 ml.
• Obuolių sidro actas - 15 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - 0,25 šaukštelio
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais ir užpilkite sojos padažu, palikite 15 minučių.
2. Tada įpilkite krakmolo ir gerai išmaišykite.
3. Kepkite mėsą augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.
4. Paprikas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Kepkite paprikas atskirai 1-2 minutes.
5. Ananasą supjaustykite kubeliais ir suberkite į keptuvę prie pipirų, pakepinkite dar porą minučių.
6. Įpilkite kečupo, ananasų sirupo, druskos, cukraus, acto ir krakmolo. Virkite padažą ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol sutirštės.
7. Po to grąžinkite vištienos filė į keptuvę, išmaišykite ir troškinkite patiekalą po dangčiu 3-4 minutes. Patiekalas paruoštas, ryžiai ar makaronai puikiai tinka kaip garnyras.

Gero apetito!