Vyšnių kompotas su sėklomis-6 žingsnis po žingsnio receptai žiemai

Vyšnių vaisiai subręsta taip greitai, kad juos reikia iš anksto ieškoti. Tokį skanų kompotą galite susukti nuo pirmo vyšnių derliaus iki paskutinio. Ir visas šios aitrios uogos universalumas slypi absoliučiai harmoningame derinyje su saldžiarūgščiais vaisiais ir uogomis.

Vyšnių kompotas su duobutėmis 3 litrų indelyje

Klasikinis ir greičiausiai paruošiamas gėrimas, kuris visada turėtų būti sandėlyje. Vyšnios su sėklomis daug geriau išsaugo ne tik skonį, bet ir išvaizdą. Jei nebandėte savarankiškai virti kompotų, nedvejodami pradėkite nuo šio recepto ir neklysite.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 10.

• 
  Virimo procesą kiek įmanoma supaprastina tai, kad jums nereikia išimti sėklų iš vyšnių. Belieka nupjauti visus stiebus, gerai nuplauti ir išdžiovinti uogas.
• 
  Iš pradžių skardines nuplauname soda ir tik po to 10 minučių sterilizuojame virš garo. Tą patį kartojame su dangteliais.
• 
  Į sterilizuotus stiklainius pripildome paruoštų vyšnių.
• 
  Tada pridėkite visą granuliuotą cukrų.
• 
  Ir palaipsniui visą turinį užpilkite verdančiu vandeniu, kad skardinės sienos nesprogtų.
• 
  Uždarykite kompotą užsukamu dangteliu.
• 
  Kad granuliuotas cukrus greičiau ištirptų ir vanduo įgytų vyšnių spalvą, šiek tiek pakratykite stiklainį.
• 
  Tai užbaigia virimo procesą. Apverskite stiklainius vyšnių kompoto aukštyn kojomis, uždenkite rankšluosčiu ir palikite per naktį atvėsti.
• 
  Praėjus šiam laikui, viską apverčiame ir perkeliame į vėsią vietą, skirtą siūlėms laikyti.

Skanaus!

Skanus vyšnių ir mėtų kompotas žiemai

Sudėtingo skonio ir gaivumo galima pasiekti tik įdėjus šviežių mėtų lapų. Vidutiniais kiekiais jis neužgožia uogų skonio ir palieka ilgą ir įsimintiną malonų poskonį.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 8-10.

Ingridientai:

• Vyšnios - 500 gr.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Mėtų - 2 vnt.
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Nuo uogų nupjauname uodegas ir kruopščiai nuplauname nuo nešvarumų.
2. Trijų litrų stiklainius skalaujame soda ir tada sterilizuojame jums patogiu būdu.
3. Supilkite granuliuotą cukrų į verdantį vandenį, gerai išmaišykite ir toliau virkite sirupą, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.
4. Supilkite vyšnias į paruoštus stiklainius ir sudėkite mėtų lapelius. Tada ant vyšnių supilkite karštą cukraus sirupą.
5. Stiklainius uždarome dangteliais naudodami raktą ir apverčiame juos aukštyn kojomis. Šioje formoje uždenkite juos stora antklode ir palikite visiškai atvėsti.
6. Stiklinė tokių skanių ir šviežių sulčių pradžiugins šaltuoju metų laiku ir suteiks jums vasariškos nuotaikos.

Skanaus!

Kaip pasigaminti vyšnių ir juodųjų serbentų kompotą?

Uogos, tokios kaip juodieji serbentai, gali dramatiškai pakeisti ne tik skonį, bet ir kompoto spalvą, o tai tikrai pritrauks dėmesį.

Virimo laikas: 25 min.

Virimo laikas: 5-10 minučių.

Porcijos - 8.

Ingridientai:

• Vyšnios - 250 gr.
• Juodieji serbentai - 250 gr.
• Granuliuotas cukrus - 1,5 šaukšto.
• Mėtų - 3 vnt.
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Iš pradžių mes paruošime visus ingredientus, reikalingus kompotui paruošti, kruopščiai nuplaudami ir išdžiovinę uogas.Mes taip pat sterilizuojame stiklainius tuo pačiu metu.
2. Visas vyšnias ir serbentus pamerkite į verdantį vandenį ir keletą minučių virkite ant silpnos ugnies.
3. Tada įpilkite granuliuoto cukraus ir lengvai išmaišykite turinį.
4. Toliau mes mėtome mėtų lapus ir toliau kepame dar dvi minutes.
5. Mes pašaliname gatavą vyšnių kompotą nuo ugnies ir nedelsdami supilame į karštus sterilizuotus stiklainius, užpildami vieną stiklinę mėginiui. Atvėsus, stiklainį palikite vėsioje, tamsioje vietoje.

Skanaus!

Vyšnių kompotas su sėklomis ir citrinos rūgštimi žiemai

Citrinos rūgšties pridėjimas niekada nėra nereikalingas. Jūs sustiprinate ne tik natūralų vyšnių rūgštumą, bet ir suteikiate kompotui galimybę kuo ilgiau jį laikyti.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Vyšnios - 1000 gr.
• Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
• Granuliuotas cukrus - 10 šaukštų
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia vyšnias kruopščiai rūšiuojame ir gerai išskalaujame, stengdamiesi ne deformuoti uogų.
2. Cukraus sirupui į pašildytą vandenį įpilkite granuliuoto cukraus su citrinos rūgštimi ir užvirinkite skystį.
3. Paruoštas vyšnias pamerkite į verdantį cukraus sirupą ir virkite 10 minučių.
4. Supilkite gatavą karštą kompotą į sterilizuotus stiklainius ir palikite atvėsti. Stiklainius su kompotu laikome vėsioje ir tamsioje vietoje.
5. Bet kuriuo metu atidarykite kompotą ir patiekite atšaldytą.

Skanaus!

Kaip paruošti vyšnių kompotą su duobutėmis ir avietėmis stiklainiuose?

Ryškus aviečių uogų saldumas leidžia naudoti kuo mažiau cukraus ir mėgautis natūraliu sultingų uogų skoniu.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 6-8.

Ingridientai:

• Vyšnios - 150 gr.
• Avietės - 150 gr.
• Granuliuotas cukrus - 80-100 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruošime pagrindinius ingredientus. Vyšnias ir avietes surūšiuokite ir kruopščiai nuplaukite.
2. Mes pradedame dėlioti švarias uogas bankuose, užpildydami 1/3 viso tūrio.
3. Užpildykite uogas granuliuotu cukrumi.
4. Ir užpilkite verdančiu vandeniu iki stiklainio kraštų.
5. Stiklainį susukame steriliu dangteliu ir kelis kartus apverčiame, kad granuliuotas cukrus greičiau ištirptų. Susuktą kompotą apverskite aukštyn kojomis ir palikite po stora antklode, kol visiškai atvės.
6. Tai užbaigia virimo procesą. Nedvejodami išbandykite patys ir palepinkite savo draugus!

Skanaus!

Vyšnių kompotas su sėklomis ir agrastais žiemai

Šis kompotas sujungia ne tik dviejų rūšių uogas, bet ir tikrą naudingų vitaminų ir mineralų sandėlį, kurį žiemą reikia papildyti.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos - 8.

Ingridientai:

• Vyšnios - 800 gr.
• Agrastai - 2,5 šaukšto.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia pradedame ruošti uogas. Vyšnias atsargiai rūšiuojame su agrastais, nuplauname ir išdžioviname.
2. Tiek agrastus, tiek vyšnias dedame vienodai į du pusantro litro stiklainius, kurie anksčiau buvo sterilizuoti. 1/3 stiklainio užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangčiu. Šioje formoje uogas paliekame 15 minučių.
3. Pasibaigus nustatytam laikui, uogų sultis supilkite į emaliuotą keptuvę ir pakaitinkite ant silpnos ugnies. Tada įpilkite granuliuoto cukraus ir užvirus, virkite turinį 10-15 minučių.
4. Dar kartą užpilkite uogas cukraus sirupu ir susukite stiklainius su anksčiau sterilizuotais dangteliais. Apverskite kompotą aukštyn kojom ir uždenkite antklode, kad jis palaipsniui atvėstų.
5. Atvėsusias skardines galima ilgai laikyti bet kurioje vėsioje vietoje, nesvarbu, ar tai būtų šaldytuvas, ar rūsys.

Skanaus!