קציצות דגים אדומות - 8 מתכונים פשוטים וטעימים

טארטלטים עם דג אדום וגבינת קורד

כחטיף פשוט וטעים לשולחן החגיגי שלכם, תוכלו להגיש טארטלטים ממולאים בגבינת דלג ודג אדום. תופתעו מההכנה המהירה של המנה, והאורחים שלכם - מהטעם העדין הבלתי נשכח.

זמן בישול: 10 דקות

זמן בישול: 5 דקות

מנות - 12

• 
  נכין את המוצרים הדרושים. אנו שוטפים את המלפפון. במידת הצורך, מחלץ עצמות קטנות מחתיכת דג אדום. נוח לעשות זאת בעזרת פינצטה.
• 
  ממלאים כל טארטלט בחוזקה בגבינת קורד. ניתן ליישם עם שקף.
• 
  מחלקים את הדג האדום לחתיכות קטנות שוות. אנו מורחים את המוצר על גבי הגבינה.
• 
  חותכים את המלפפון לפרוסות דקות. לאחר מכן, אנו מקשטים איתם את המנה.
• 
  שמנו את המתאבן במקרר ומוציאים אותו ממש לפני ההגשה. מוּכָן!

מתכון פשוט וטעים לטארטלטים עם דג אדום וקוויאר

מילוי בהיר ומעורר תיאבון לטארטלטים עשוי דג אדום וקוויאר. תענג את משפחתך או אורחיך עם חטיף קר מקורי, שיהפוך בקלות לקישוט העיקרי של השולחן שלך.

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 12

רכיבים:

• טארטלטים - 12 יח '.
• סלמון מלוח קלות - 150 גרם.
• קוויאר אדום - 60 גרם.
• גבינת קורד - 200 גרם.
• לימון - 1 יחידה.
• ירוקים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מסירים בזהירות את העור הדק מסלמון מלוח קל.
2. מחלקים את מוצר הדגים המוכן לחתיכות דקות וארוכות.
3. אנו שוטפים את הלימון, נותנים לו להתייבש ולאחר מכן חותכים פרוסות קטנות על טוניק. אנו מסירים את העצמות.
4. כאשר כל המרכיבים מוכנים, אנו מתחילים למלא את הקלתיות בגבינת גבינה.
5. לאחר מכן, תקע פרוסת לימון בגבינה. אנו מוסיפים לכך גם סלמון. יש לגלגל נתח דג לצורת "רוזטה".
6. אנו משלימים את המנה עם קוויאר אדום ועשבי תיבול לפי הטעם. הכנסנו למקרר עד ההגשה.
7. הניחו מנה ראשונה של דג אדום וקוויאר בצלחת הגשה והגישו. מוּכָן!

טארטלטים חגיגיים עם דג אדום וגבינת שמנת

מילוי עדין לקלפונים מגיע מגבינת שמנת ודגים אדומים. מתאבן קר יפתיע אתכם ואת אורחיכם בנעימים עם הטעם הבהיר והפרזנטציה שלו. מגוון את תפריט החגים שלך.

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 16

רכיבים:

• טארטלטים - 16 יח '.
• סלמון מלוח קלות - 150 גרם.
• גבינת שמנת - 180 גר '.
• מלפפון - 1 יחידה.
• שמיר - 0.5 צרור.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - קורט אחד.

תהליך הבישול:

1. שמים את גבינת השמנת בצלחת עמוקה. מוסיפים אליו קורט פלפל, מלח לפי הטעם ושמיר קצוץ.
2. מערבבים היטב את התוכן לפני ערבוב כל התבלינים.
3. בואו נכין את מספר הקלתיות הנדרש. תן עדיפות למוצר חולי.
4. שמים גבינת שמנת עם עשבי תיבול ותבלינים בכל טארטלט.
5. חותכים את הסלמון לחתיכות מלבניות דקות. אנו מסובבים אותם ל"וורד "ושמים אותם על הגבינה.
6. מחלקים את המלפפון בעזרת סרט דק. אנו מסובבים גם את החלקים המתקבלים ומקשטים בעזרתם את המנה.
7. מגישים את המתאבן המוגמר מצונן. ניתן להשלים עם חתיכות עשבי תיבול קטנות לטעם.

טארטלטים בהירים עם דג אדום, מלפפון וגבינת קורד

מתאבן בהיר של טארטלטים במילוי מעורר תיאבון יקשט ויגוון כל שולחן חגיגי. התחל את המוצר עם דג אדום, גבינת קורד ומלפפון. הפתיע את משפחתך ואורחיך במצגת בהירה!

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 10

רכיבים:

• טארטלטים וופל - 10 יח '.
• סלמון מלוח קלות - 150 גרם.
• גבינת קורד - 150 גר '.
• מלפפון - 2 יח '.
• פטרוזיליה - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את המלפפונים וחותכים לפרוסות דקות. שמנו שלושה עיגולים בקלתית כך שהם יהיו דמויי עלי כותרת.
2. אנו מחלקים את נתחי המלפפון על כל הקלתיות. מרכיב וופל דק הוא הבחירה הטובה ביותר לחטיף זה.
3. אנו מחלקים את הסלמון לחתיכות מלבניות דקות, שכל אחת מהן מסובבת ומכניסה למלפפונים.
4. לשים במרכז גבינת קורד. למנה בהירה יותר, מורחים את הגבינה בעזרת שקית צינור עם זרבובית דקורטיבית.
5. מקשטים את המתאבן בפטרוזיליה ארומטית, מצננים ומגישים. מוּכָן!

טארטלטים עם דג אדום ואבוקדו על השולחן החגיגי

ניתן להכין טארטלטים טעימים לשולחן שלכם עם דג אדום ומלית אבוקדו. חטיף קל להגשה ייצא מזין ובהיר בטעמו. מתאים לתפריט חגיגי.

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• טארטלטים - 8 יח '.
• סלמון מלוח קלות - 100 גרם.
• אבוקדו - 0.5 יח '.
• ארוגולה - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. נכין את המוצרים הדרושים. טוחנים מראש את עיסת האבוקדו בבלנדר, וחותכים סלמון מלוח קלות לפרוסות מלבניות דקות.
2. שמים את דייסת האבוקדו בטארטלטים.
3. מגלגלים את נתחי הסלמון לשושנים.
4. שמנו כל "ורד" על מסת האבוקדו.
5. מקשטים את המנה עם ענפי ארוגולה קטנים.
6. מצננים את המתאבן, מניחים אותו על צלחת הגשה ומגישים. מוּכָן!

איך להכין דג אדום טעים, גבינה וביצים?

טארטלטים במילוי מעורר תיאבון הם מנה מצוינת לתפריט חגיגי. העריכו מתכון בישול פשוט ושמחו את יקיריכם במנה ראשונה בהירה וטעימה עם דגים אדומים, ביצים וגבינות.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 16

רכיבים:

• טארטלטים - 16 יח '.
• דג אדום - 180 גרם.
• גבינה מעובדת - 100 גרם.
• ביצת שליו - 8 יח '.
• מיץ לימון - 1 כף
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• פטרוזיליה לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. חותכים את פילה הדג האדום לעיגולים לפי צורת הקלתיות הנבחרות. השתמש בכוס זכוכית או בכוס קטנה כדי לקבל את הצורה המושלמת.
2. לאחר מכן, מרתיחים את ביצי השלו עד שהם רכים. אנו מצננים אותם, מנקים וחותכים אותם לחצאים.
3. אנו חוזרים לדג האדום. שמנו כל עיגול בחוזקה בטארטלטים.
4. שמים את הגבינה המעובדת בצלחת נפרדת. מוסיפים אליו פלפל שחור ומיץ לימון. לְרַגֵשׁ.
5. מורחים את הגבינה בתבלינים על דג אדום בטארטלטים.
6. להניח מעליהם את חצאי ביצי השלו וחתיכות הפטרוזיליה הטרייה.
7. אנו מצננים את המתאבן ומגישים. מוּכָן!

מתכון שלב אחר שלב להכנת טארטלטים עם דגים אדומים ושרימפס

מתאבן טארטלט יכול להיות ממולא בדגים אדומים ושרימפס. המנה תצא מזינה ועשירה בטעמה. נסה מתכון פשוט לחגיגה הביתית שלך.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• טארטלטים - 6 יח '.
• דג אדום - 100 גרם.
• שרימפס - 6 יח '.
• אבוקדו - 1 יחידה.
• גבינת קורד - 120 גרם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את האבוקדו, מקלפים אותו ומוציאים את הבור. חותכים את שאר הפירות לקוביות קטנות.
2. שמים את פרוסות האבוקדו בבלנדר יחד עם גבינת הקורד. מקציפים עד שמתקבלת מסת אוויר הומוגנית.
3. לאחר מכן, מרתיחים את השרימפס, כפי שכתוב על האריזה. אנו מנקים כל אחד מהקליפה, אם יש. אנו משאירים את הקוקו למצגת בהירה יותר.
4. חותכים את הדג האדום לפרוסות דקות.
5. מכניסים את הגבינה ומסת האבוקדו לתוך הקלתיות.שמנו למעלה דג אדום ומשלימים את התמונה בשרימפס. המתאבן המקורי מוכן להגשה!

טארטלטים בהירים ומקוריים עם דג אדום וגבינת שמנת

דג אדום משתלב היטב עם גבינה מומסת עדינה. טנדם קולינרי כזה יכול להוות מילוי נעים לטארטלטים. מתאבן מקורי ובהיר ישלים את השולחן החגיגי שלכם.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 10

רכיבים:

• טארטלטים - 10 יח '.
• סלמון מלוח קלות - 120 גרם.
• גבינה מעובדת - 180 גר '.
• מלח לטעימה.
• שמיר לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מחלקים פרוסת סלמון מלוח קל לשני חלקים. חותכים אחד מהם לחתיכות קטנות, אותן שמנו בצלחת עמוקה.
2. שמים גבינה רכה מומסת לחתיכות הדג. אנו מערבבים את המוצרים.
3. קוצצים את השמיר ומוסיפים אותו לגבינת הדג. מערבבים שוב.
4. לנוחות, אנו מניחים את המסה בשקית מאפה.
5. סוחטים את המלית מהשקית ישירות לתוך הקלתיות.
6. חותכים את נתח הסלמון הנותר לרצועות ארוכות.
7. אנו מסובבים כל רצועה ל"ורד ".
8. מניחים את ה"וורדים "בטארטלטים הממולאים. מתאבן בהיר לשולחן שלך מוכן!