מרקי קציצות קלים ומזינים מקורם באיטליה וזכו לזמן רב לפופולריות במטבחים רבים ברחבי העולם. מנה מקורית וקלה לשימוש, אידיאלית להגשה לארוחת ערב. אפשר להכין כדורי בשר עם עוף טחון. זה יהפוך את הפינוק לרך יותר. בדוק מבחר תוצרת בית של 10 מתכונים שלב אחר שלב.
מרק עם עוף טחון וקציצות אורז
ניתן להכין מרק ביתי מעורר תיאבון וקליל עם קציצות עוף וגריסי אורז. מנה חמה תהיה פתרון מצוין לארוחת ערב משפחתית גדולה. בדוק רעיון בישול פשוט!
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 8
-
נכין את המוצרים הדרושים להכנת המרק. -
מגלגלים את פילה העוף במטחנת בשר ומערבבים אותו עם מחצית מהבצל הקצוץ, מלח וביצה. מערבבים את המסה. -
אנו שוטפים את האורז וחותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות קטנות. מרתיחים מזון בסיר עם מים. -
אנו חוזרים לעוף הטחון. אנו מפסלים ממנו כדורים קטנים וחלקים. -
טובלים את כדורי הבשר הגולמיים בסיר מים. מוסיפים תבלינים לפי הטעם. -
חותכים את הגזר הקלוף לפרוסות דקות. מטגנים את המוצר עם הבצל הנותר עד שהוא רך. -
אנו שולחים לטגן ירקות לשאר המוצרים. -
מכניסים למרק עשבי תיבול קצוצים ועלי דפנה. מבשלים את המנה על אש נמוכה כ -15 דקות נוספות. -
אנו שופכים מרק מעורר תיאבון עם קציצות ומגישים אותם לשולחן. בתאבון!
מתכון פשוט וטעים למרק עם קציצות עוף ותפוחי אדמה
פתרון מעורר תיאבון לשולחן המשפחתי שלכם - מרק דשני עם קציצות עוף ותפוחי אדמה. פינוק בהיר ישמח אותך עם טעמו וניחוחו העדין. מגישים עם לחם או עשבי תיבול טריים.
זמן בישול: 35 דקות
זמן בישול: 25 דקות
מנות - 8
רכיבים:
- פילה עוף - 300 גרם.
- תפוחי אדמה - 4 יח '.
- אורז - 80 גר '.
- בצל נורה - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- ירוקים - חבורה אחת.
- ביצה - 1 יחידה.
- מלח לטעימה.
- קמח - 50 גרם.
- מים - 2 ליטר.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- אנו מנקים ושוטפים את תפוחי האדמה. לאחר מכן חתכנו אותו לקוביות קטנות.
- אנו טובלים את המוצר המוכן בסיר מים, אותם הנחנו על הכיריים.
- בשלב זה שוטפים ומשרים כמות קטנה של אורז.
- אנו מקלפים את הבצל וקוצצים אותם בכל דרך נוחה.
- מעבירים את הגזר דרך פומפייה בשיניים עדינות.
- מטגנים בצל קצוץ וגזר במחבת עם שמן צמחי. אנו מבשלים עד לקבלת רכות במשך מספר דקות.
- אנו מעבירים את פילה העוף במטחנת בשר וטובלים בצלחת עמוקה.
- מוסיפים קמח לעוף הטחון ושוברים את הביצה. אפשר להוסיף מעט מלח לפי הטעם. מערבבים את המוצרים ומפסלים כדורים קטנים מהמסה המתקבלת.
- טובלים קציצות פילה עוף גולמי בסיר עם תפוחי אדמה רותחים.
- לאחר שהקציצות משנות את צבען, מוסיפים למרק את הטיגון הירקות והאורז השטוף.
- מבשלים את המנה על אש נמוכה כ -15 דקות ומוסיפים ירקות קצוצים בסוף. מלח ותבלינים מותאמים לפי הטעם ברגע זה.
- יוצקים מרק ארומטי ועשיר עם קציצות עוף לצלחות.סיימת, המנה מוכנה להגשה!
איך לבשל מרק טעים עם קציצות עוף טחון ותפוחי אדמה?
כחלק מתפריט ארוחת הצהריים, ליהנות מהרעיון הבהיר של מרק תפוחי אדמה וקציצות. מרכיב הבשר קל להכנה עם עוף טחון. המנה המוגמרת תשמח אתכם בניחוח נעים וטעם עשיר.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 8
רכיבים:
- עוף טחון - 300 גרם.
- תפוחי אדמה - 3 יח '.
- גריסים של דוחן - 80 גרם.
- בצל נורה - 1 יחידה.
- גזר - 0.5 יח '.
- ביצה - 1 יחידה.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- עלה דפנה - 1 יחידה.
- ירוקים לפי הטעם.
- מים - 2.5 ליטר.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות. אנו טובלים את המוצר בסיר מים.
- ממליחים את התוכן ומשלימים אותו בעל דפנה. שמנו אותו על הכיריים.
- קוצצים את הבצל ומשפשפים את הגזר.
- מטגנים ירקות בשמן צמחי עד שהם רכים.
- מוסיפים עוף טחון עם פלפל שחור וביצת עוף.
- מערבבים את מסת הבשר ומפסלים ממנו כדורים קטנים.
- טובלים את כדורי הבשר המוכנים לסיר עם תפוחי אדמה.
- לאחר מכן, אנו שולחים טיגון ירקות למנה.
- אנו שוטפים את גריסי הדוחן וגם מכניסים אותם לצלחת.
- מבשלים את המרק על להבה נמוכה כרבע שעה.
- אנו משלימים את התוכן בעשבי תיבול קצוצים ומסירים מהאש.
- מרק עשיר עם קציצות ותפוחי אדמה מוכן. מחלקים אותו למנות ומגישים!
מרק דיאטטי PP עם קציצות חזה עוף
ניתן להכין מרק דל קלוריות אך מזין זה עם קציצות פילה עוף. מנה עדינה תגוון את שולחן האוכל שלכם ותשמח אתכם עם טעמו ותכונותיו הבריאותיות.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פילה עוף - 200 גרם.
- כרישה - 50 גרם.
- שאלוט - 30 גרם.
- גזר - 1 יחידה.
- שום - 4 שיני שיניים.
- ירוקים לפי הטעם.
- ביצה - 1 יחידה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מים - 5 כפות.
תהליך הבישול:
- טוחנים פילה עוף בבלנדר או מעבירים דרך מטחנת בשר. לאחר מכן מערבבים היטב את המוצר עם מלח, פלפל שחור ועשבי תיבול קצוצים.
- אנו מפסלים כדורים קטנים חלקים מהבשר הטחון הרך שנוצר.
- מקלפים את הגזר וחותכים אותם לקוביות קטנות. קוצצים את השאלוט והכרישה בכל דרך נוחה.
- אנו שולחים קציצות ומוצרים קצוצים לסיר מים. מביאים את התוכן לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה כרבע שעה.
- לאחר 15 דקות בישול מוסיפים שום קצוץ לתבשיל ויוצקים פנימה את הביצה הטרופה בזרם דק. לפי הטעם, אנו משלימים את המנה במלח ופלפל.
- מרק קציצות עוף דל קלוריות מוכן. יוצקים את הפינוק החם לצלחות ומניחים אותו על שולחן האוכל.
מרק מהיר וקל עם קציצות עוף ואטריות
המתכון המקורי למרק ביתי - עם אטריות וקציצות עוף. פינוק קל ומזין, מושלם לתפריט צהריים. תענג את המשפחה שלך עם פינוק חם ומעניין.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוף טחון - 300 גרם.
- אטריות - 100 גרם.
- בצל נורה - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- ביצה - 1 יחידה.
- מלח לטעימה.
- ירוקים לפי הטעם.
- מים - 1.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- נכין את המוצרים הדרושים להכנת המרק. מפשירים את העוף הטחון מראש ומערבבים עם ביצת עוף.
- מגררים דק את הגזר, קוצצים את הבצל. אנו מפסלים כדורים קטנים מעוף טחון.
- טובלים ירקות וקציצות גולמיות בסיר עם מים קרים. מביאים את התוכן לרתיחה.
- מנמיכים את האש, ממליחים את המנה ומוסיפים עשבי תיבול לפי הטעם. שמנו גם כאן את האטריות. מבשלים את המנה עוד 10 דקות.
- מרק חם עם קציצות ואטריות מוכן. יוצקים אותו לצלחות ומגישים אותו ליד שולחן האוכל!
מרק גבינה טעים עם קציצות עוף
מרק גבינה טעים להפליא עם קציצות ישלים באופן מושלם את תפריט הצהריים שלכם. המנה החמה הדשנה בהחלט תשמח את הילדים. בדוק רעיון קולינרי מהנה וקל לעקוב אחריו.
זמן בישול: 35 דקות
זמן בישול: 25 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוף טחון - 500 גר '.
- גבינה מעובדת - 200 גרם.
- תפוחי אדמה - 4 יח '.
- בצל נורה - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- ירוקים לפי הטעם.
- שום - 2 שיני שיניים.
- פטריות שמפיניון - 100 גרם.
- ביצה - 1 יחידה.
- מלח לטעימה.
- תבלינים לפי הטעם.
- מים - 1.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- שוברים את הביצה לעוף הטחון. ממליחים, מפלפלים את המסה ומערבבים היטב.
- אנו משפשפים את הגזר הקלוף, מחלקים את הבצלים לחצי טבעות דקות.
- מקלפים את תפוחי האדמה ומחלקים אותם לרצועות דקות.
- שוטפים היטב את הפטריות הטריות וטוחנים אותן בכל דרך נוחה.
- מרתיחים מים בסיר וטובלים כאן קשיות תפוחי אדמה.
- לאחר שתפוחי האדמה התרככו מעט, מוסיפים למסה את הבצל והגזר.
- לאחר מכן, אנו מורידים את נתחי השמפיניון למחבת.
- אנו מכינים כדורים קטנים מעוף טחון. שמנו אותם במרק יחד עם עשבי תיבול קצוצים ושיני שום. אנו משלימים את המנה במלח, תבלינים וגבינה מומסת. מבשלים כרבע שעה.
- ניתן להסיר מנה עשירה וריחנית מהתנור. יוצקים מרק גבינה עם קציצות עוף לצלחות ומגישים. מוּכָן!
