לימונדה הוא אחד המשקאות המרעננים הפופולריים והאהובים ביותר. וכמעט אף אחד אינו מפקפק ביתרונות המשקאות המיוצרים בבית ממוצרים טבעיים. במאמר זה אספנו 10 מתכונים ללימונדות הטעימות ביותר שתוכלו לחזור על עצמכם בקלות בבית.
לימונדה קלאסית בבית
מה יכול להיות טוב יותר מלימונדה טבעית ביום קיץ חם? היתרון העיקרי בלימונדות תוצרת בית הוא בכך שתוכל לווסת את כמות הסוכר ולהשפיע על תכונותיו המועילות של הפרי.
זמן בישול: 30 דקות.
זמן בישול: 30 דקות.
מנות: 4-5.
- מים מינרלים 1 l. (מוּגָז)
- לימון 450 gr.
- סוכר 150 gr.
- מים 100 מ"ל.
- מנטה רעננה 5 gr.
-
סוחטים את המיץ משני הלימונים. -
חותכים לימון אחד לפרוסות דקות. -
ממיסים סוכר ב -100 מיליליטר מים חמים. מצננים את הפתרון. -
קורעים את העלים מגבעולי הנענע. -
מערבבים מיץ לימון וסירופ סוכר, מוסיפים נענע ולימון טריזים. -
ממלאים את המרכיבים במי סודה צוננים ומוסיפים קרח אם רוצים. הלימונדה מוכנה.
בתאבון!
לימונדה תוצרת בית עשויה מלימונים ותפוזים
לימונדה טבעית היא משקה בריא מאוד, הוא מכיל הרבה ויטמין C. אך מלבד תכונותיו השימושיות, הוא גם מרווה צמא וטעים מאוד.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 40 דקות
מנות: 5-6.
רכיבים:
- מים - 1.5-2 ליטר.
- תפוז - 2 יח '.
- לימון - 1 יחידה.
- סוכר לטעום.
תהליך הבישול:
- שטפו את הפירות היטב כיוון שהקליפה תשמש במתכון.
- מגררים את גרידת הלימון בפומפייה דקה. לאחר מכן שופכים עליו מים רותחים.
- חותכים את הפירות לשניים, חותכים כמה פרוסות מלימון ותפוזים לקישוט.
- סוחטים מיץ מהפירות, מדללים אותו במים ומוסיפים סוכר.
- כשהסוכר נמס לגמרי, מוסיפים את קליפת הלימון ופלחי התפוז והלימון. מגישים לימונדה צוננת.
בתאבון!
איך מכינים לימונדה מרעננת לימון ונענע?
ניתן להכין לימונדה מרעננת של לימון ונענע בתוך דקות. זה מועיל במיוחד בימים חמים ותמיד יש לכם משקה טבעי על השולחן כדי להרוות את הצמא.
זמן בישול: 15 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות: 4-5.
רכיבים:
- לימון - 3 יח '.
- סוכר - 100 גרם.
- מנטה - 6 סניפים.
- קרח לפי הטעם.
- מים - 1.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- שוטפים היטב 2 לימונים במים חמים וסוחטים מהם את המיץ.
- שוטפים היטב את שאר הלימון, חותכים לרצועות ומוציאים את כל הגרעינים. מניחים את הלימון בכלי זכוכית.
- שוטפים את הנענע, קורעים את העלים ומעבירים אותם לצנצנת.
- מוסיפים סוכר וקרח.
- יוצקים מיץ לימון ומים, מערבבים עד שהסוכר נמס לגמרי ומגישים לימונדה על השולחן.
בתאבון!
לימונדת ג'ינג'ר ביתית טעימה
טעים, ארומטי להפליא, עם תו חריף קל, לימונדת ג'ינג'ר תרענן בצורה מושלמת ורוווה את צימאונכם. להכין לימונדה כל כך בריאה בבית זה קל כמו להפגיז אגסים.
זמן בישול: 20 דקות.
זמן בישול: 20 דקות.
מנות: 2.
רכיבים:
- לימונים - 2 יח '.
- סוכר - 100 גרם.
- ג'ינג'ר - 5-10 גרם.
- מים מוגזים - 250 מ"ל.
- קרח לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- שוטפים היטב את הלימונים במים חמים וסוחטים מהם את המיץ.
- קולפים את שורש הג'ינג'ר וחותכים לרצועות.
- יוצקים כוס מים לסיר, מוסיפים סוכר וג'ינג'ר, מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים 5 דקות.
- לאחר מכן מסננים את המרק ומצננים. מוסיפים מיץ לימון, סודה וקרח לפי הטעם.
- הלימונדה מוכנה, אפשר לטפל ביקיריכם.
בתאבון!
לימונדה לימון ולימון תוצרת בית
הטעם והניחוח הבהיר של הלימון והליים יחסכו אתכם מהחום ביום קיץ סוער. ניתן להכין לימונדה תוצרת בית פחות או יותר מתוקה לטעמכם, אך החמצמצות הקלה עדיין תישאר.
זמן בישול: 30 דקות.
זמן בישול: 30 דקות.
מנות: 4.
רכיבים:
- סיד - 1 יחידה.
- לימון - 2 יח '.
- מנטה - 20 גרם.
- מים מוגזים - 1 ליטר.
- מים - 150 מ"ל.
- סוכר - 150-200 גרם.
תהליך הבישול:
- יוצקים סוכר לסיר ויוצקים מים, מערבבים, מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים דקה אחת.
- לאחר מכן מצננים את סירופ הסוכר ויוצקים לקנקן. שוטפים את הנענע ומכניסים אותה גם לקנקן.
- חותכים כמה פרוסות מלימונים ולימונים ומוסיפים לקנקן.
- סוחטים את המיץ משאר פירות ההדר.
- מוסיפים לימון ומיץ ליים, מי סודה לקנקן, מערבבים. מוסיפים קרח לפי הטעם והלימונדה מוכנה לאכילה.
בתאבון!
מתכון לימונדה סודה פשוט וטעים
אם אתם אוהבים משקאות מוגזים ממותקים, אך מנסים לעקוב אחר מה אתם צורכים, תוכלו להשתמש במתכון פשוט זה ולהכין לימונדה ביתית טעימה וטבעית. אין בו חומרים משמרים והלימונדה מוכנה על בסיס מיץ טבעי.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 40 דקות
מנות: 4-5.
רכיבים:
- תפוזים - 2 יח '.
- לימון - 1 יחידה.
- מים מוגזים - 500 מ"ל.
- סוכר - 100 גרם.
תהליך הבישול:
- שטפו את הפירות היטב במים חמים.
- בסיר מערבבים 150 מ"ל מים וסוכר. מניחים את הסיר על האש, מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים עד שהסוכר נמס. מצננים לחלוטין את סירופ הסוכר.
- חותכים 1.5 תפוזים וחצי לימון לרצועות. יוצקים ליטר מים על הפירות ומביאים לרתיחה.
- לאחר מכן מועכים את הפרי במעוך כך שיוציאו כמה שיותר מיץ.
- משפשפים את מסת הפירות במסננת.
- מוסיפים למיץ סירופ סוכר, מי סודה, כמה פרוסות תפוז ולימון. מוסיפים גם כמה קוביות קרח ללימונדה לפי הטעם.
בתאבון!
לימונדת מלפפון מרעננת בבית
משקה מלפפון יכול להכין משקה יוצא דופן, אך טעים ומרענן מאוד. אתה בהחלט צריך לבחור זנים עסיסיים של הירק הזה עם קליפה ירוקה בהירה וללא זרעים.
זמן בישול: 15 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות: 4.
רכיבים:
- מלפפונים - 4 יח '.
- לימון - 0.5 יח '.
- סוכר - 3 כפות
- מים מוגזים - 1.5 ליטר.
- קרח לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- שוטפים את המלפפונים והלימון.
- חותכים את המלפפונים והלימון לפרוסות, מעבירים אותם לקערה גדולה, מוסיפים קוביות קרח. שומרים כמה פרוסות לימון לקישוט.
- מניחים לימון, מלפפון וקרח בקערת בלנדר, מוסיפים סוכר ויוצקים מי סודה.
- טוחנים את המרכיבים לדייסה עדינה.
- שופכים את הלימונדה המתקבלת לקנקן ומקשטים בפלחי לימון.
בתאבון!
מתכון שלב אחר שלב להכנת לימונדת טרגון
אנשים רבים זוכרים את טעמו של הלימונדה של טרהון מילדותם. הגיע הזמן להציג את הטעם הנפלא הזה לילדים שלכם. בבית, "טרחון" טעים, טבעי ומרענן.
זמן בישול: 50 דקות
זמן בישול: 10 דק.
מנות: 5.
רכיבים:
- ירקות טרגון - 100-150 גרם.
- סוכר - 100-120 גר '.
- מים - 1 כף.
- מיץ לימון - 50 מ"ל.
- מים מוגזים - 500-600 מ"ל.
תהליך הבישול:
- שוטפים את הירוקים ומנערים מעודף לחות.
- קוצצים את הטרגון גס, מעבירים אותו לקערת בלנדר, מוסיפים סוכר וקוצצים את המרכיבים.
- מעבירים את המסה שהתקבלה לקערה ויוצקים בכוס מים רותחים, משאירים את התערובת למשך 40 דקות.
- לאחר מכן מסננים את המסה דרך מסננת או כרית גבינה מקופלת מספר פעמים.
- מוסיפים מיץ לימון ומי סודה לחליטת הצמחים. כאשר מגישים לימונדה מוסיפים קוביות קרח לפי הטעם.
בתאבון!
לימונדת דבש ביתית טעימה
זהו מתכון פשוט להכנת לימונדה תוצרת בית בריאה עם דבש ולימון. משקה כזה לא רק ירענן אתכם בחום הקיץ, אלא ניתן להגיש אותו חם במקרה של מחלה קלה וסימני הצטננות ראשונים.
זמן בישול: 135 דקות
זמן בישול: 15 דקות.
מנות: 5.
רכיבים:
- מים - 1.5 ליטר.
- דבש - 70-100 מ"ל.
- לימון - 1 יחידה.
תהליך הבישול:
- מכינים את המרכיבים הנדרשים מהרשימה להכנת לימונדה.
- יוצקים מי שתייה נקיים לקנקן. מוסיפים דבש למים ומערבבים עד שהוא נמס לגמרי.
- שוטפים היטב את הלימון וחותכים לטבעות.
- מוסיפים טריזים לימון לקנקן ומשאירים להחדיר למשך שעתיים.
- לאחר מכן, מצננים או מחממים את המשקה, בהתאם למצב.
בתאבון!
לימונדה מרעננת בקיץ עם תותים
עם תחילת חום הקיץ, הביקוש למשקאות מרעננים וטעימים גדל. לימונדות תוצרת בית שונות מאוד פופולריות. לדוגמה, באמצעות מתכון זה תקבלו משקה טעים וארומטי להפליא עם תותים.
זמן בישול: 20 דקות.
זמן בישול: 20 דקות.
מנות: 5.
רכיבים:
- לימון - 2 יח '.
- תותים - 300-350 גרם.
- סוכר - 120-150 גרם.
- מים - 1.5 ליטר.
- מנטה לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- יוצקים סוכר לסיר ומוסיפים 100 מ"ל מים, מערבבים ומביאים את הסירופ לרתיחה על אש בינונית. הסוכר צריך להיות מומס לחלוטין.
- שוטפים היטב את הלימונים וסוחטים מהם את המיץ.
- שוטפים וקוצצים את התותים בעזרת בלנדר.
- בקנקן, משלבים את מחית התותים, מיץ הלימון, סירופ הסוכר המתקרר, המים והנענע.
- בהגשה מוסיפים כמה קוביות קרח ללימונדה של תות.
בתאבון!
