קומפוט תפוחים לחורף - 10 מתכונים עם תמונות שלב אחר שלב

מתכון טעים לקומפ תפוחים בצנצנת 3 ליטר

קומפוט תפוחים הוא הכנה מסורתית לחורף. לפניכם מתכון פשוט ומהיר להכנת משקה ביתי טעים וארומטי - קומפוט תפוחים. הסוד העיקרי בהכנת תפוחים - לקומפוט יש לחתוך אותם לפרוסות גדולות. הודות לכך, המשקה יתגלה כעשיר מאוד ובהיר בטעמו. כולם ישמחו!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

• 
  אנו שוטפים את התפוחים ביסודיות, חותכים את הליבה, חותכים את הפירות עצמם לפרוסות גדולות. אם התפוחים קטנים אפשר לחתוך אותם לשניים.
• 
  בואו נכין את הסירופ. יש להרתיח מים יחד עם סוכר, ולאחר מכן להרתיח במשך 3-5 דקות.
• 
  מסדרים את התפוחים בכלי מעוקר מראש-צנצנות של שלושה ליטר. מכסים אותם בסירופ חם, מכסים ומניחים לשבת במשך 15 דקות. לאחר זמן מה, מסננים את הסירופ מהפחיות, מרתיחים אותו שוב.
• 
  יוצקים את הסירופ הרותח שוב על התפוחים, מגלגלים את המיכלים עם מכסים מבושלים. הקפד לבצע בדיקת אטימות - הפוך את חומר העבודה הפוך. מצננים את הקומפוט לגמרי כפי שהוא מתחת למגבת חמה או שמיכה. העבירו את חומר העבודה מקורר למקום קריר לאחסון לטווח ארוך.

בתאבון!

מתכון פשוט לתפוחים טריים ללא עיקור

לפניכם מתכון פשוט להכנת קומפוט תפוחים טרי לחורף. זה לא מרמז על תהליך עיקור. קומפוט התפוחים המוכן בצורה זו נשמר בצורה מושלמת לאורך זמן, טעמו אינו מתדרדר בשום צורה מכך, אלא רק נפתח בצורה חדשה ומתבהר עם הזמן.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 700 גרם.
• סוכר מגורען - 250-300 גר '.
• מים - 2-2.5 ליטר.

תהליך הבישול:

1. את התפוחים יש לשטוף. על מנת שהקומפוט יספוג את הטעם והניחוח המרבי מתפוחים, חשוב לבצע את הפעולות הבאות - להסיר את הליבה עם הזרעים. אם יש מכשיר מיוחד לכך, השתמש בו. אם לא, השתמש בסכין מטבח רגילה.

2. לאחר מכן ממלאים את הצנצנת המעוקרת בתפוחים מוכנים.

3. מרתיחים את כמות המים הנדרשת. יוצקים מים רותחים על תפוחים, מכסים את הצנצנת במכסה ומחממים את הפירות למשך 20 דקות.

4. לאחר מכן מסננים את המים מהצנצנת לסיר, מוסיפים שם סוכר, מניחים על אש בינונית. לאחר הרתיחה מרתיחים את הסירופ במשך 2-3 דקות, ואז מסירים אותו מהאש.

5. יוצקים סירופ רותח לכלי עם תפוחים, מגלגלים מיד. מצננים את הקומפוט במהופך על ידי עטיפת הצנצנת בשמיכה חמימה.

6. קומפוט תפוחים טרי מוכן לחורף!

בתאבון!

קומפוט תפוחים עם חומצת לימון

קומפוט התפוחים, שהוכן לחורף בתוספת חומצת לימון, מסתבר שהוא פשוט טעים! ניחוחו וטעמו העשיר יכבשו כל אחד מהניסיון הראשון! לא ניתן לאחסן קומפוט כזה לאורך זמן בשל העובדה שהוא נגמר במהירות! לכן אנו ממליצים לקצור כמויות גדולות של קומפוט תפוחים!

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 1 ק"ג.
• סוכר מגורען - 250-300 גר '.
• מים - 2 ליטר.
• חומצת לימון - 0.5 כפית

תהליך הבישול:

1. יש לעקר בנקים עם מכסים (עשו זאת בצורה נוחה ומוכרת).

2. שוטפים היטב את התפוחים, משאירים לפירות רק פגמים. אידיאלי - אם התפוחים בגודל בינוני.

3. לאחר מכן, יש לזרוק תפוחים נקיים למים רותחים ולהחזיק שם כמה שניות.

4. ממלאים את הצנצנת בתפוחים המוכנים. יוצקים לשם חומצת לימון.

5. מכינים את הסירופ - מרתיחים מים עם סוכר, מרתיחים כמה דקות. אם תרצה, אתה יכול לשפוך חומצת לימון לסירופ המוכן, ולא לצנצנת תפוחים.

6. יוצקים את הסירופ החם על התפוחים. מגלגלים את הצנצנת במכסה מבושל בעזרת מפתח מיוחד. הופכים את חומר העבודה הפוך, מצננים מתחת לשמיכה חמה. לאחסון לטווח ארוך, יש להניח את הקומפוט במקום חשוך וקריר. קומפוט תפוחים עם חומצת לימון מוכן!

בתאבון!

קומפוט עשוי תפוחים ואגסים

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במשקה תוצרת בית טעים - קומפוט תפוחים ואגס, מוכן לחורף. מסתמן שהקומפוט הזה הוא לא רק טעים, אלא טעים מאוד! גולת הכותרת היא השימוש בעלים מנטה, המעניקים למשקה תו ארומטי, היוצר את הטעם ההרמוני ביותר.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 1 ק"ג.
• אגס - 300 גרם.
• סוכר מגורען - 250 גרם.
• מים - 1.5-2 ליטר.
• עלי מנטה - 2 יח '.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את התפוחים. עבור קומפוט יש צורך להשתמש רק בפירות שלמים, להסיר את הפגומים בצד.

2. שוטפים גם אגסים מתחת למים זורמים. חותכים אותם לשניים.

3. מרתיחים את כמות המים הנדרשת.

4. ממלאים צנצנת מעוקרת בתפוחים, מורחים מעל את האגסים הקצוצים. הוסף עלי נענע לפירות לצורך ניגודיות, ולאחר מכן מלא את המיכל במים רותחים. מכסים את הצנצנת במכסה ומניחים להתחמם במשך 30 דקות.

5. לאחר זמן מה, שופכים את המים המצוננים לסיר, מרתיחים יחד עם סוכר, מרתיחים מספר דקות. סירופ הקומפוט מוכן.

6. ממלאים צנצנת תפוחים ואגסים בסירופ רותח, מגלגלים את המכסה.

7. הופכים את חומר העבודה הפוך, מצננים מתחת לשמיכה חמה.

8. קומפוט תפוחים ואגס מוכן! החשוב מכל, משקה תוצרת בית כזה מאוחסן במקום קריר - מרתף או מרתף.

בתאבון!

קומפוט תפוחים ודובדבן לחורף

מתברר כי קומפוט התפוחים והעוגן הוא מתוק במידה, יפה וטעים מאוד. השילוב של תפוחים ואפר הרים מוצלח מאוד, שבזכותו המשקה הביתי הזה בעל טעם עשיר ובהיר. הקומפוט שהוכן לפי מתכון זה הוא בריא מאוד.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 700 גרם.
• רואן בפירות שחורים - 300 גרם.
• מים - 2 ליטר.
• סוכר מגורען - 300 גרם.
• חומצת לימון - קורט.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את התפוחים, חותכים את הליבה בזרעים, חתוכים לחתיכות גדולות.

2. שוטפים את האוקבוקרי השחור, מסירים את הגרגרים המקולקלים.

3. ממלאים את המיכל המעוקר בתפוחים וגרגרי שורן.

4. לאחר מכן, יוצקים מים רותחים לצנצנת עם התוכן, מכסים במכסה, ומניחים להתחמם למשך 30 דקות.

5. לאחר זמן מה, מסננים את המים שהתקררו מהצנצנת, מוסיפים לה סוכר, מערבבים ומניחים באש. לאחר שהסירופ רותח, מרתיחים אותו במשך מספר דקות.

6. שופכים קמצוץ של חומצת לימון לתוך הצנצנת עם תפוחים ואפר הרים, ואז יוצקים לתוכה סירופ רותח.

7. מגלגלים צנצנת קומפוט, מצננים הפוך בטמפרטורת החדר. קומפוט תפוחים ודובדבן מוכן!

בתאבון!

איך להכין קומפוט תפוחים וענבים טעים

בין מספר המתכונים הרב להכנת קומפוט תפוחים לחורף, ניתן להבחין באחד הטעימים והבלתי רגילים שבהם - קומפוט תפוחים וענבים. קומפוט זה ימצא חן בעיני לא רק מבוגרים אלא גם ילדים עם טעמו.השילוב של תפוחים וענבים בהכנות לחורף הוא יוצא דופן, אבל הקומפוט ממרכיבים אלה מתברר כמצוין!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 3 יח '.
• ענבים - 300 גרם.
• סוכר מגורען - 250 גרם.
• מים - 2-2.5 ליטר.

תהליך הבישול:

1. שוטפים היטב תפוחים וענבים מתחת למים זורמים.

2. חותכים את התפוחים לשניים, חותכים את הליבה. לאחר מכן, חותכים את החצאים לחתיכות גדולות.

3. מניחים תפוחים וענבים מוכנים בצנצנת, מוסיפים שם סוכר. ממלאים הכל במים קרים.

4. מכסים את תחתית סיר בגודל מתאים במגבות (כל סמרטוטים), יוצקים מים, ממלאים חצי מהנפח.

5. לאחר מכן מכסים את הצנצנת בתפוחים וענבים במכסה, מכניסים לסיר המוכן.

6. שים את הסיר על אש בינונית, לאחר הרתיחה עקר את הקומפוט למשך 15 דקות.

7. לאחר עיקור מגלגלים את הצנצנת עם מכסה מבושל.

8. הופכים את הקומפוט הפוך, עוטפים אותו בשמיכה חמימה, מצננים לגמרי.

9. קומפוט תפוחים וענבים מוכן!

בתאבון!

מתכון פשוט לקומפוט תפוחים ושזיפים לחורף

השילוב של תפוחים ושזיפים מביא למשקה ביתי ארומטי וטעים - קומפוט המוכן לחורף. קומפוט כזה שותים מהר מאוד, כי עם טעמו הוא כובש כל אחד מהניסיון הראשון! האם אתה רוצה לרצות את יקיריך עם קומפוט מדהים? הכינו קומפוט תפוחים ושזיפים! מובטחת הנאה מהטעם שלו!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 600 גרם.
• שזיף - 400 גרם.
• מים - 2 ליטר.
• סוכר מגורען - 250-300 גר '.

תהליך הבישול:

1. שוטפים תפוחים ושזיפים. לטעם עשיר של קומפוט עדיף להשתמש בשזיפים בשלים.

2. חותכים את התפוחים ל -4 חלקים, מסירים את הליבה. בשזיפים יש צורך להסיר את הזרעים, לחתוך את הפירות עצמם לשניים. מניחים את המרכיבים האלה בצנצנת מעוקרת.

3. מרתיחים מים. יוצקים מים רותחים לצנצנת תפוחים ושזיפים. מכסים את המיכל במכסה, בצורה זו, משאירים להתחמם במשך 15 דקות.

4. לאחר זמן מה, מסננים את המים לסיר. מכינים סירופ קומפוט - מוסיפים סוכר למים, מרתיחים הכל ומרתיחים 3-4 דקות.

5. ממלאים צנצנת תפוחים ושזיפים בסירופ המוכן, מגלגלים מיד. הופכים את הקומפוט הפוך, עוטפים אותו במגבת חמה ומצננים. יש לאחסן קומפוט כזה במקום קריר.

6. קומפוט אפל ושזיפים מוכנים לחורף!

בתאבון!

קומפוט תפוחים ותפוזים טעים

קומפוט תפוחים ותפוזים הוא משקה תוצרת בית עם טעם מדהים! תווי הדרים מרעננים הופכים את הקומפוט לבלתי רגיל ומקורי. קומפוט כזה יכול לא רק להפתיע קרובי משפחה, אלא גם לרצות את האורחים בשולחן החגיגי. ההנאה הנגרמת מטעם הקומפוט התפוח והכתום מובטחת!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 5 יח '.
• תפוז - 1 יחידה.
• מים - 2 ליטר.
• סוכר מגורען - 250-300 גר '.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את התפוחים מתחת למים זורמים, חותכים לשניים ומוציאים את הליבה. חותכים את הפירות לחתיכות קטנות.

2. שוטפים היטב את התפוז, חותכים לטבעות, תוך הסרת הבורות הקיימים.

3. שמים את הפירות המוכנים בצנצנת מעוקרת מראש, ממלאים אותם במים רותחים, משאירים למשך 15 דקות, לא לשכוח לכסות את הצנצנת במכסה.

4. יוצקים את המים המצוננים לסיר, מדללים אותם עם סוכר, ומרתיחים. לאחר מכן מרתיחים את הסירופ למשך 3-5 דקות נוספות.

5. ממלאים צנצנת פירות בסירופ המוכן, מגלגלים מיד את המכסה המבושל. מצננים את חומר העבודה הפוך לחלוטין מתחת לשמיכה חמה. אחסן את חומר העבודה במקום קריר וחשוך.

6. קומפוט תפוחים וכתומים מוכן!

בתיאבון!

קומפוט תפוחים ואוכמניות בצנצנת 3 ליטר

קומפוט תפוחים ואוכמניות הוא לא רק משקה ביתי טעים, אלא גם בריא מאוד.התהליך של הכנת קומפוט כזה הוא פשוט, מספיק שיהיו רק ארבעה מרכיבים - תפוחים טריים ואוכמניות, מים וסוכר. לפתן העשוי מתפוחים ואוכמניות יש טעם עשיר ובהיר. אפילו ילדים קטנים יאהבו את זה!

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 1 ק"ג.
• אוכמניות - 500 גרם.
• מים - 1.5 ליטר.
• סוכר מגורען - 300 גרם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את התפוחים, חותכים לפרוסות קטנות, תוך חיתוך הליבה. שמנו תפוחים בצנצנת שלושה ליטר מעוקרת מראש.

2. אנו שוטפים את הפטל מתחת למים זורמים, שולחים אותו למיכל עם תפוחים.

3. בסיר מרתיחים את כמות המים הנדרשת, מוסיפים לה סוכר. לאחר שוב רתיחה מרתיחים את הסירופ במשך 3-5 דקות.

4. יוצקים תפוחים ואוכמניות עם סירופ רותח, ממלאים את הצנצנת עד מאוד.

5. לאחר מכן, עליך לגלגל את הצנצנת עם הקומפוט עם מכסה בעזרת מפתח מיוחד.

6. הופכים את הפחית בזהירות ובודקים אם יש נזילות. עוטפים את הקומפוט במגבת חמה ומניחים לצינון.

7. קומפוט תפוחים ואוכמניות מוכן! אחסן את חומר העבודה במקום קריר וחשוך.

בתיאבון!

מתכון פשוט וטעים לקומפוט תפוחים עם קינמון

כולם יודעים שהקינמון חושף בצורה מושלמת את טעם התפוחים. השימוש בטנדם זה בהכנת קומפוט אינו יוצא מן הכלל. קומפוט התפוחים עם קינמון מתגלה כטעים וארומטי מאוד. בנוסף לטעמו המדהים, הקינמון ייתן קומפוט וצבע יפה. המתכון כל כך פשוט שאפילו טבח מתחיל יכול להתמודד עם זה.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 12.

רכיבים:

• תפוח - 1 ק"ג.
• קינמון טחון - 1 כפית
• סוכר מגורען - 300 גרם.
• מים - 2 ליטר.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את התפוחים, חותכים את הפירות לרצועות או לחתיכות קטנות. אם התפוחים לא גדולים אפשר להשאיר אותם שלמים.

2. מניחים את התפוחים בכלי מעוקר, מוסיפים להם את הכמות הנדרשת של קינמון. כדי להכין קומפוט ריחני כזה, אתה יכול גם להשתמש במקל קינמון.

3. מכינים את הסירופ. יוצקים מים לסיר, מוסיפים סוכר, מערבבים הכל ומניחים על האש. לאחר הרתיחה מבשלים את הסירופ כ- 3-4 דקות.

4. יוצקים מיד על התפוחים עם סירופ חם. לאחר מכן, יש לגלגל את הצנצנת עם הקומפוט עם מכסה. הופכים את חומר העבודה הפוך, מצננים בטמפרטורת החדר. אחסן את הקומפוט במקום קריר וחשוך.

5. קומפוט תפוחים וקינמון מוכן!

בתיאבון!