רעיון בהיר להכנת קומפוט ביתי - מתפוחים ושזיפים. המוצרים משלימים זה את זה ומעניקים למשקה טעם מתוק וחמוץ עשיר. הוא יהווה תחליף טבעי למיצים וללימונדות שנרכשו בחנות. למלאי חורף, השתמש ב -5 מתכונים מוכחים לכל צנצנת 3 ליטר.
קומפוט שזיפים ותפוחים לחורף בצנצנת 3 ליטר
קומפוט תפוחים בהיר וריחני ושזיפים נקצרים בנוחות בצנצנות זכוכית של שלושה ליטר. כך תקבלו הרבה משקה טעים, המספיק לכל המשפחה או לחברה גדולה.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנה - 3 ליטר
-
אנו שוטפים תפוחים ושזיפים מתחת למים זורמים. השאירו את האוכל לזמן קצר והניחו לו להתייבש. -
לאחר מכן אנו חותכים את הפירות לחצאים או לרבעים. הסר את העצמות. -
שמים את שני המוצרים בצנצנת שלושה ליטר שטופה, ממלאים אותה במים רותחים ומניחים למשך 15 דקות. -
לאחר זמן מה יוצקים את הנוזל לסיר ומרתיחים אותו. כדי למנוע מהתוכן לצאת עם המים, אנו משתמשים במכסה מיוחד עם חורים. -
מוסיפים כאן סוכר וממשיכים לבשל עד שהוא נמס לגמרי. מערבבים מדי פעם. -
יוצקים סירופ חם לצנצנת מזון. אנו סוגרים את חומר העבודה במכסה ונותנים לו להתקרר לגמרי. קומפוט תפוחים בהיר ושזיפים בצנצנת שלושה ליטר מוכנים. שלח לאחסון! בחדר קריר ניתן לשמור את המשקה כשנה.
קומפוט תפוחי שזיף לחורף ללא עיקור
שזיפים ותפוחים משתלבים זה בזה בהכנות תוצרת בית. מהם אפשר להכין קומפוט עשיר בטעם חמוץ מתוק. פינוק בהיר יהווה אלטרנטיבה מצוינת למשקאות שנרכשו בחנות.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנה - 3 ליטר
רכיבים:
- שזיף - 350 גרם.
- תפוח - 6 יח '.
- סוכר - 1.5 כפות.
- מים - 2.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- משרים את השזיפים במים קרים ושוטפים אותם היטב. אנחנו עושים אותו דבר עם תפוחים.
- שמים שזיפים מוכנים בצנצנת שטופה בסודה. ממלאים אותם במים רותחים למשך 15 דקות.
- אנו שופכים את המים לסיר וטובלים לתוכו את התפוחים, שנחתכו בעבר לחצאים.
- יוצקים כאן כוס סוכר וחצי ומרתיחים כ -5 דקות. המוצר היבש אמור להתמוסס לחלוטין במהלך הזמן הזה.
- שמים בעדינות את התפוחים בצנצנת וממלאים בסירופ חם. אנו סוגרים את חומר העבודה במכסה ונותנים לו להתקרר.
- קומפוט תפוחים תוצרת בית ושזיפים מוכנים! כדי לשמור על חומר העבודה לאורך זמן ולא לאבד את תכונותיו, שמור אותו בחדר קריר.
קומפוט טעים של שזיפים, תפוחים ואגסים לחורף
אפשר להכין קומפוט ריחני ומתוק במידה מתפוחים, שזיפים ואגסים. שילוב המוצרים הבהיר יהפוך את המשקה הביתי לעשיר ומקורי. המתכון מתאים לאחסון חורף לטווח ארוך. פנקו את עצמכם בפינוק טבעי, ללא חומרים משמרים.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 3 ליטר
רכיבים:
- שזיף - 300 גרם.
- תפוח - 2 יח '.
- אגס - 2 יח '.
- סוכר - 0.5 כף.
- מים - 2.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים שזיפים, תפוחים ואגסים מתחת למים. מוצרי קומפוט לחורף צריכים להיות נקיים מכל זיהום.
- מחלקים את השזיף לחצאים, את התפוחים לרבעים. אנו מסירים בזהירות את העצמות.
- שמים את המרכיבים בסיר עם מים. מביאים את התוכן לרתיחה.
- לאחר מכן מוסיפים את הסוכר הנדרש. מבשלים את חומר העבודה במשך 15-20 דקות על אש נמוכה. מערבבים מדי פעם.
- יוצקים מיד את הקומפוט המוגמר לצנצנת מוכנה של שלושה ליטר. אנו סוגרים אותו במכסה ונותנים לו להתקרר, ואז לוקחים אותו לאחסון במקום קריר.
איך מכינים קומפוט משזיפים, תפוחים וענבים לחורף?
קומפוט תוצרת בית, בצבעו ובטעם הבהיר, מתקבל מתפוחים, שזיפים וענבים. משקה עם חמיצות נעימה ירווה את הצמא בצורה מושלמת ויהפוך לתחליף טבעי למוצרי החנות.
זמן בישול: 50 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנה - 3 ליטר
רכיבים:
- שזיף - 100 גרם.
- אפל - 1 יחידה.
- ענבים - 200 גרם.
- מנטה - 1 ענף.
- סוכר - 0.5 כף.
- מים - 2.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את המרכיבים העיקריים מתחת למים קרים. חותכים את הליבה מהתפוחים, ממיינים את הענבים מהענפים.
- בסיר או בסיר מרתיחים מים עם סוכר וחתיכות תפוח.
- לאחר הרתיחה מוסיפים כאן את הענבים והשזיפים השטופים. אנו ממשיכים לבשל את התכולה על אש נמוכה במשך כ -15 דקות. מערבבים באופן קבוע למניעת הדבקה.
- שמים ענף נענע במסה הכוללת. הוא נחוץ רק לטעם, ולכן אין צורך להוסיף אותו. מכבים את האש ומכסים את התבנית במכסה. אנו מתעקשים למשך 10-15 דקות.
- יוצקים את הקומפוט המוגמר מתפוחים, שזיפים וענבים לצנצנת מוכנה של שלושה ליטר. ניתן לאחסן.
קומפוט שזיפים-תפוחים עם חומצת לימון לחורף
ניתן להכין קומפוט שזיפים ותפוחים בתוספת חומצת לימון. המרכיב יעניק למשקה טעם מיוחד, וישפיע גם טוב על אחסון לטווח ארוך בפחיות.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנה - 3 ליטר
רכיבים:
- שזיף - 150 גרם.
- תפוח - 2 יח '.
- סוכר - 300 גרם.
- חומצת לימון - 1 כפית
- מים - 2.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את המוצרים היטב מתחת למים זורמים ונותנים להם להתייבש.
- עבור הסירופ, מרתיחים מים עם סוכר עד שהוא נמס לגמרי. בסוף הבישול מוסיפים חומצת לימון. מערבבים ומוציאים מהתנור.
- מחלקים את התפוחים והשזיפים לחצאים או לרבעים, מסירים בזהירות את הזרעים.
- אנו שוטפים צנצנת זכוכית של סודה. אנו ממלאים אותו בתפוחים ושזיפים, ממלאים אותו בסירופ חם. אנו סוגרים את חומר העבודה, הופכים אותו והופכים אותו להתקרר לגמרי. אפשר לכסות במגבת.
- לאחר מכן אנו שולחים את הקומפוט המוגמר לאחסון במקום מתאים. נסה את המשקה בכל עת של השנה!
