רעיון יוצא דופן למשקה תוצרת בית לחורף הוא קומפוט מלון מתוק וארומטי. הכנה כזו היא דרך מצוינת לשמר את טעמו של מוצר בהיר כל השנה. העריכו 4 מתכונים עם תיאורי תהליכים מפורטים ותמונות שלב אחר שלב. המשקה המוגמר ישמח אתכם בטעמו הטבעי ובמאפיינים המעולים להרוות צמא.
קומפוט מלון לחורף בצנצנת 3 ליטר
קומפוט מלון מתוק וריחני נקטף בצורה הנוחה ביותר לחורף בצנצנות של שלושה ליטר. תקבל הרבה משקה בהיר, וזה מספיק למשפחה גדולה או לחברה.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 3 ליטר
- מֵלוֹן 1 ק"ג
- מים 2.5 l.
- סוכר 120 gr.
- צִפּוֹרֶן טַעַם
- חומצת לימון 1 קַמצוּץ
-
אנו מקלפים קילוגרם מלון מהקליפה והגרעינים. חותכים את המוצר הנותר לחתיכות קטנות. -
לאחר מכן אנו טובלים את החלקים המוכנים בסיר ומכסים אותם בסוכר. מערבבים ומניחים למשך 20 דקות. -
יוצקים לסיר את כמות המים הנדרשת ומביאים את התוכן לרתיחה. -
לאחר הרתיחה אנו שולחים למסה חומצת לימון ומעט ציפורן לארומה. מבשלים על אש נמוכה כ -10 דקות. -
יוצקים קומפוט חם לצנצנת שטופה מראש ומוכנה. אנו סוגרים את חומר העבודה במכסה, מצננים אותו ושמים אותו באחסון.
מתכון פשוט לקומפוט מלון לחורף ללא עיקור
אפשר להכין קומפוט מלון טעים להפליא ומתוק במידה ללא עיקור. מוצר תוצרת בית ירווה את צימאונך, יחליף משקאות רבים בחנות וישלים קינוחים.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- מלון - 300 גרם.
- מים - 4 כפות.
- סוכר - 30 גרם.
- חומצת לימון - 0.5 כפית
תהליך הבישול:
- בחר את נתח המלון הרצוי. אנו מנקים אותו מזרעים.
- מחלקים את המוצר הנותר לחתיכות קטנות בגודל שווה.
- שמים את הנתחים בסיר או בסיר. מוסיפים לזה סוכר.
- מערבבים את התוכן ומוסיפים לו חומצת לימון.
- לאחר מכן יוצקים ארבע כוסות מים.
- מביאים את המשקה לרתיחה ולאחר מכן מבשלים כ -15 דקות על אש נמוכה.
- יוצקים את המוצר לצנצנת זכוכית נקייה.
- אנו סוגרים את חומר העבודה במכסה מתכת ונותנים לו להתקרר.
- מוּכָן! ניתן לאחסן קומפוט מלון תוצרת בית.
מתכון פשוט וטעים לקומפוט אבטיח ואבטיח
הפתיעו את יקיריכם ואורחיכם עם חומר עבודה בהיר ומרווה צמא. הכינו משקה מלון ואבטיח ריחני ומתוק במידה לחורף. הפינוק יאפשר לכם לשמר את טעם הקיץ לאורך זמן.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנה - 3 ליטר
רכיבים:
- מלון - 700 גר '.
- אבטיח - 700 גרם.
- מים - 2 ליטר.
- סוכר - 150 גרם.
- חומצת לימון - 0.5 כפית
תהליך הבישול:
- קולפים פרוסת אבטיח וחותכים לקוביות קטנות. אנו מוציאים מהם את הזרעים בזהירות.
- אנחנו עושים אותו דבר עם מלון. יש לחתוך אותו לקוביות.
- אנו מרתיחים שני ליטר מים ושמים בו סוכר וחומצת לימון. מערבבים את החומרים עד להמסה מלאה.
- טובלים חתיכות מלון ואבטיח לסירופ שהתקבל. שמור את התוכן על אש נמוכה במשך כ -7 דקות. הסר את הקצף במידת הצורך.
- לאחר מכן, שופכים את חומר העבודה לצנצנת זכוכית נקייה ויבשה. אנו סוגרים את המיכל עם מכסה ושמים אותו לאחסון.
איך מכינים קומפוט מלון ותפוח לחורף?
טעם מדהים ומשקה ביתי ארומטי - קומפוט מלון ותפוח. פינוק כזה ירווה את צימאונכם היטב וישמח אתכם באפשרות אחסון לטווח ארוך. מתאים לקטיף חורף.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנה - 2 ליטר.
רכיבים:
- מלון - 1 ק"ג.
- מים - 700 גרם.
- סוכר - 300 גרם.
- חומצת לימון - קורט אחד.
- מרווה לפי הטעם.
- מים - 4 כפות.
תהליך הבישול:
- חותכים את העיסה ללא זרעים מהמלון. אנו מחלקים את החלק הזה לקוביות קטנות.
- אנו שוטפים את התפוחים מתחת למים, קולפים ומגרעינים אותם. ואז גם חתכנו את הפירות לקוביות.
- אנו טובלים מוצרים מוכנים בצנצנות שטופות היטב ונשרפות.
- מוסיפים סוכר למרכיבים. מוסיפים מעט מרווה טרייה וקורט חומצת לימון. לאחר מכן, מלא את התוכן במים רותחים.
- סוגרים את מכסה הפירות במכסה. תן לו להתקרר במקום חמים, ולאחר מכן קח אותו לאחסון ארוך במקום קריר.
