המאפיין העיקרי של ג'לי תוצרת בית הוא הטעם והארומה הטבעיים. אתה יכול להכין משקה סמיך ובהיר מפירות יער קפואים ועמילן תירס. הכיבוד זמין בכל עונה. מגישים עם עוגיות או מאפים טריים. בדוק 7 רעיונות שונים לשולחן שלך!
איך לבשל ג'לי מדומדמניות קפואות ועמילן?
ג'לי ברי עשיר קל להכין בבית בעזרת עמילן. בדוק את המתכון למשקה דומדמניות קפוא בהיר. תתענג על החמיצות הנעימה של המוצר המוגמר.
זמן בישול: 15 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 4
- דומדמניות שחורות 1 אומנות.
- עמילן תירס 70 gr.
- סוכר 70 gr.
- מים 800 מ"ל.
-
מניחים את הגרגרים הקפואים בצלחת. אנו שוטפים אותם במים. במידת הצורך, הסר את העלים והענפים. -
אנו מעבירים את המוצר לסיר גדול. נרדמים עם סוכר וממלאים במים חמים. שמנו על הכיריים ומביאים לרתיחה את התכולה, ולאחר מכן מנמיכים את האש. -
שמים את העמילן בצלחת קטנה. ממלאים אותו בשתי כפות מים קרים. -
מערבבים את חומר העבודה עד לקבלת מרקם חלק. -
יוצקים את העמילן לסיר עם זרם דק. מערבבים את התוכן ברציפות ומביאים לרתיחה על אש בינונית. לאחר מכן כבה את הכיריים. -
ג'לי דומדמניות ריחני מוכן. יוצקים אותו לכוסות ומגישים!
ג'לי תוצרת בית מפירות יער קפואים ועמילן תירס
הג'לי סמיך ועשיר בטעמו יוצא מפירות יער קפואים ועמילן. קל להכין משקה בטעם לבד ללא הרבה זמן. תענג את יקיריך עם פינוק מענג.
זמן בישול: 15 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- פירות יער קפואים - 1.5 כפות.
- עמילן תירס - 40 גרם.
- סוכר - 70 גר '.
- מים - 1 ליטר.
תהליך הבישול:
- בואו נכין את המרכיבים לבישול ג'לי. אנו בוחרים פירות יער לפי טעמכם, אין צורך להפשיר אותם.
- אנו מעבירים את המוצר העיקרי לסיר וממלאים אותו במים. מביאים את התוכן לרתיחה על הכיריים.
- יוצקים סוכר לתוך החסר הרותח. מערבבים את התערובת ומרתיחים עוד כמה דקות. אנו מצמצמים את האש.
- ממיסים את העמילן בכוס מים קרים. מספיק להוסיף 3-4 כפות.
- יוצקים את תערובת העמילן למשקה פירות יער. מביאים אותו שוב לרתיחה. במהלך תקופה זו, עליך לערבב את המוצר ברציפות.
- מצננים את ג'לי פירות היער העבים ומגישים אותו לשולחן. נסה זאת!
מתכון שלב אחר שלב להכנת ג'לי מדובדבנים קפואים
ניתן להכין ג'לי סמיך וארומטי מדובדבנים ועמילן תירס. מתכון ביתי פשוט לא לוקח הרבה זמן. מגישים את המשקה המוגמר עם מאפים טריים.
זמן בישול: 15 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- דובדבנים קפואים - 1 כף.
- עמילן תירס - 60 גרם.
- סוכר - 120 גר '.
- מים - 1 ליטר.
תהליך הבישול:
- שמים את הדובדבנים הקפואים בסיר גדול. אנו שוטפים במידת הצורך.
- ממלאים את הגרגרים בליטר מים. שמנו אותו על הכיריים.
- יוצקים לתוכן סוכר. מביאים לרתיחה על אש גבוהה ומרתיחים 1-2 דקות. אנו מצמצמים את האש.
- אנו מסירים את הגרגרים מהריק באמצעות מסננת קטנה.
- מערבבים את העמילן בנפרד ב -150 מ"ל מים קרים.
- בהדרגה אנו מוסיפים מסה של עמילן למשקה פירות יער.
- מביאים שוב את התוכן לרתיחה, תוך ערבוב מתמשך. אנו מסירים מהתנור.
- ג'לי רווי עם חמיצות דובדבן נעימה מוכן. שפכו אותו לכוסות והתייחסו לאהובים שלכם!
ג'לי טעים עשוי מחמוציות קפואות ועמילן
ג'לי תוצרת בית, מעניין לטעום, מתקבל מחמוציות קפואות. השתמש בעמילן תירס כמעבה טבעי. מגישים קר בכל עת!
זמן בישול: 15 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- חמוציות קפואות - 1 כף.
- עמילן תירס - 60 גרם.
- סוכר - 120 גר '.
- מים - 1 ליטר.
תהליך הבישול:
- שמים את החמוציות בסיר עמוק קפוא. ממלאים אותו במים קרים.
- מביאים לרתיחה את מסת הגרגרים וממיסים בו את הסוכר. לשם כך, מספיק להרתיח את המוצר במשך 2-3 דקות.
- בקערה נפרדת מערבבים את העמילן עם כמות קטנה של מים קרים. מערבבים היטב את התערובת.
- יוצקים את העמילן המומס לסיר עם זרם דק. מנמיכים את האש ומרתיחים שוב את התוכן. מערבבים כל הזמן במהלך הרתיחה.
- ג'לי חמוציות ריחני על עמילן תירס מוכן. מצננים את המשקה ויוצקים לכוסות.
מתכון פשוט ומהיר לג'לי תות קפוא
תענג את המשפחה או האורחים שלך עם משקה תות קפוא בהיר. ג'לי, טבעי לטעמו, יוצא בתוספת עמילן תירס. בדוק את המתכון הפשוט והמהיר!
זמן בישול: 15 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- תותים קפואים - 1.5 כפות.
- עמילן תירס - 60 גרם.
- סוכר - 120 גר '.
- מים - 1 ליטר.
תהליך הבישול:
- שמים את התותים הקפואים בסיר גדול.
- מוסיפים מים קרים לפירות היער. שמנו את התבנית על הכיריים ומחכים שהתוכן ירתח.
- יוצקים סוכר לתוך הנוזל הרותח. מערבבים עד שהמרכיב היבש נמס. אנו מצמצמים את האש.
- לאחר מכן אנו מסננים את המשקה וטובלים בתוכו את עמילן התירס המומס במים. מביאים שוב את התוכן לרתיחה. חשוב לערבב כל הזמן במהלך הזמן הזה.
- מכבים את ג'לי התות לאחר הרתיחה. סיימת, אתה יכול לשפוך לכוסות!
ג'לי ריחני ועשיר מלינגונים קפואים
לינגונרי הוא ברי בריא ומעניין לטעם. ניתן להכין ג'לי ריחני ועשיר ממוצר קפוא ועמילן. בדוק את מתכון המשקה הביתי הפשוט הזה!
זמן בישול: 15 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- לינגונברי קפוא - 1 כף.
- עמילן תירס - 60 גרם.
- סוכר - 100 גרם.
- מים - 1 ליטר.
תהליך הבישול:
- שמים את הלינגונים הקפואים בסיר עמוק. ממלאים את פירות היער במים ומניחים אותם על הכיריים.
- לאחר הרתיחה מוסיפים סוכר ומערבבים עד שהוא נמס.
- לאחר מכן אנו מסירים את הגרגרים המבושלים מהמחבת. אתה יכול לטחון אותם בכף כדי לקבל עוגה.
- מערבבים עמילן במים קרים. יוצקים את התערובת לתוכן. מערבבים את המשקה כל הזמן ונותנים לו לרתיחה שוב.
- אנו מסירים את ריבת הלינגס המוגמרת מהתנור. הניחו למוצר להתקרר ושפכו אותו לצלחות. אתה יכול לעזור לעצמך!
ג'לי סמיך עשוי פטל קפוא ועמילן
ג'לי מתוק ועשיר קל להכין מעמילן תירס ופטל קפוא. משקה סמיך וארומטי ישלים את שולחן האוכל שלכם וישמח את יקיריכם.
זמן בישול: 15 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- פטל קפוא - 1 כף.
- עמילן תירס - 60 גרם.
- סוכר - 3 כפות
- מים - 1 ליטר.
תהליך הבישול:
- אנו מודדים את הכמות הנדרשת של פטל קפוא. אין צורך לשטוף אותו.
- שמים את הגרגרים בסיר מים. מביאים את המסה לרתיחה ומוסיפים לה סוכר. מרתיחים 2-3 דקות עד שהמרכיב היבש נמס.
- ממיסים את העמילן במעט מים. מערבבים היטב.
- מוסיפים בהדרגה עמילן לתכולת פירות היער. מערבבים את הנוזל כל הזמן ושומרים על אש בינונית עוד 3-4 דקות.
- אנו מסירים את ריבת הפטל מהתנור. אנו מצננים אותו ושופכים אותו לכוסות. מוּכָן!
