בורגול עם עוף-6 מתכונים שלב אחר שלב

בולגור הוא דגני בוקר בריאים ומזינים שהיו פופולריים בקולינריה מאז ימי קדם. ניתן לבשל את המוצר יחד עם עוף. יש הרבה אפשרויות טעימות. צפו במבחר של 6 מתכונים שלב אחר שלב ובחרו את המתאים לכם ביותר.

בורגול עם עוף וירקות במחבת

מנה פשוטה וטעימה לשולחן ביתי - בורגול עם עוף וירקות. פינוק כזה יגוון את התפריט שלכם, וגם ישמח אתכם במראה וארומה בהירים.

• 
  נכין את המרכיבים הדרושים, נמדוד את הכמות הנדרשת.
• 
  קוצצים דק את חזה העוף ושולחים אותו למחבת שחוממה מראש בחמאה.
• 
  לשים כאן גזר קצוץ דק.
• 
  מוסיפים פלפל חריף קצוץ.
• 
  אנחנו עושים את אותו הדבר עם בצל.
• 
  טוחנים עגבניות בבלנדר. אנו שולחים את המסה למחבת.
• 
  ממליחים את המנה לפי הטעם.
• 
  מבשלים על אש בינונית כ -20 דקות.
• 
  אנו משלימים את התכשיר בשמנת חמוצה.
• 
  מפזרים תבלינים מעל הפינוק.
• 
  יוצקים פנימה את הכמות הנדרשת של בורגול.
• 
  ממלאים את האוכל במים לחלוטין.
• 
  מבשלים את התבשיל על אש נמוכה במשך 10-15 דקות מתחת למכסה.
• 
  אם יש נוזל בסוף, אתה יכול להסיר את המכסה ולהגביר את האש.
• 
  מערבבים את הבורגול המוכן עם עוף וירקות, מניחים בצלחות וטועמים.

---

איך לאפות טעימות בורגול עם עוף בתנור?

מנה בהירה ומזינה לארוחת צהריים ביתית - עוף עם בורגול בתנור. לא קשה להכין אותו. שימו לב למתכון שנבדק שאפילו טירונים יכולים להתמודד איתו.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• מקל עוף - 400 גרם.
• בורגול - 250 גר '.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• פלפל בולגרי - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני שיניים.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 30 מ"ל.
• ירוקים - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. נכין את המוצרים הדרושים.
2. ראשית, מטגנים את מקלות העוף עד לסומק בהיר. 2-3 דקות יספיקו.
3. בשלב זה, קוצצים דק את הבצל והגזר.
4. מטגנים ירקות בשמן במשך 1-2 דקות.
5. שמנו כאן גם פלפל חריף קצוץ.
6. לאחר מכן מוסיפים בורגול למסה הכוללת.
7. מפזרים את התערובת עם מלח ותבלינים, דוחפים לכאן את השום, מערבבים ושומרים על הכיריים במשך דקה אחת.
8. מפזרים את הבורגול עם הירקות באופן שווה על תבנית האפייה.
9. מעל מניחים שין אדומה וממלאים את כולם במים.
10. אנו שולחים את המנה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
11. לאחר המוכנות, אנו מעבירים את הפינוקים לצלחות במנות. אתה יכול לנסות!

פילוף בולגור פשוט וטעים עם עוף

אם נמאס לכם מפילאף מסורתי ורוצים לגוון את התפריט שלכם, בישלו פילאף מבוסס בורגול. המנה תצא מזינה, טעימה וארומטית. פתרון מצוין לארוחת הצהריים שלכם!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בורגול - 200 גרם.
• עוף - 600 גר '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 1.5 יח '.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• ירוקים לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. בואו נכין את המרכיבים הדרושים בהתאם לרשימה.
2. מחלקים את העוף לחתיכות קטנות.
3. קוצצים דק ירקות: בצל, גזר ושום. אנו לוקחים את מספר הציפורניים האחרונות. אנו משאירים את הראש שלם.
4. אנו שוטפים את הבורגול מתחת למים בעזרת מסננת דקה.
5. יוצקים שמן למחבת וטובלים כאן את הגזר.
6. לאחר 2-3 דקות שמים את הבצל בתבנית.
7. אנו מרתיחים ירקות ומכניסים אותם לקערה בה נבשל פילאף.
8. מטגנים את העוף בנפרד עד הסומק. ממליחים אותו לפי הטעם.
9. מניחים את נתחי הבשר על הירקות.
10. ממלאים את המוצרים עם בורגול ושום קצוץ.
11. ממלאים את חומר העבודה במים. מפזרים תבלינים ומניחים שום שלם במרכז.
12. מבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות עד שהנוזל מתאדה למינימום.
13. לאחר מכן מכסים את המנה במכסה.
14. אנו שומרים על האש עד לבישול מלא למשך 15 דקות נוספות.
15. בולגור ריחני ומתפורר ועוף מוכן. אתה יכול לנסות!

מתכון שלב אחר שלב למרק בורגול ועוף

ניתן להכין מרק תוצרת בית קליל ומושך עם בורגול ועוף. רעיון קולינרי פשוט יגוון את התפריט שלכם וישמח את משפחתכם בטעם נעים. לקחת הערה.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בורגול - 100 גרם.
• עוף - 300 גר '.
• תפוחי אדמה - 6 יח '.
• בצל נורה - 2 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. נכין את המוצרים הדרושים. קולפים ושוטפים את הירקות, מחלקים את העוף לחתיכות בינוניות.
2. אנו שולחים את הבשר לסיר עם מים, מלח ומבשלים עד לקבלת מרק.
3. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.
4. קוצצים את הבצל והגזר ומטגנים אותם עד שהם רכים בשמן צמחי.
5. אנו שוטפים את הבולגור מתחת למים קרים.
6. אנו שולחים תפוחי אדמה למרק ולאחר 5 דקות בורגול.
7. אנחנו גם מורידים כאן ירקות, ממליחים, מפזרים תבלינים ומבשלים את המנה 20 דקות על אש בינונית.
8. מרק עוף מהיר וטעים עם בורגול מוכן. עזור לעצמך!

איך לבשל בורגול עם עוף ופטריות?

מנה מקורית לארוחת צהריים או ערב משפחתית - בורגול עם עוף ופטריות. הפינוקים ישמחו אתכם בשובע, טעם בהיר וארומה. נסה מתכון פשוט ומהיר!

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בורגול - 400 גרם.
• עוף - 400 גרם.
• פטריות - 300 גר '.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• מים - 1.5 כפות.
• חמאה - 30 גרם.

תהליך הבישול:

1. ממיסים את החמאה במחבת שחוממה מראש.
2. שמנו כאן בורגול, מחממים אותו במשך שתי דקות ומוסיפים פטריות.
3. ממלאים את האוכל במים, ממליחים לפי הטעם, מפזרים תבלינים ומבשלים מתחת למכסה כ-10-15 דקות. אפשר מעל חום בינוני.
4. חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות.
5. אנו מורחים את הבשר במסה הכוללת, מערבבים ומשאירים על אש נמוכה למשך 30 דקות.
6. מנה מזינה עם בורגול מתפורר מוכנה. חלקו אותו למנות ועזרו לעצמכם!

בורגול עם עוף ברוטב שמנת

פינוק טעים ומזין לארוחת ערב משפחתית - בורגול עם עוף ושמנת. המנה תצא עסיסית, רכה וארומטית, ותשמח אתכם בתהליך קולינרי פשוט. דרג רעיון מעניין.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• בורגול - 200 גרם.
• פילה עוף - 200 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• קרם - 150 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. קוצצים את הבצל, מעבירים את הגזר בפומפייה. מבשלים ירקות במחבת עם שמן צמחי במשך כ 2-3 דקות.
2. אנו שולחים לכאן גם בשר עוף, חתוך מראש לחתיכות קטנות. מערבבים ומבשלים 5-7 דקות.
3. יוצקים פנימה את השמנת, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. מבשלים על אש בינונית עד שהתוכן רותח.
4. אנו שוטפים את הבולגור ושולחים אותו למסה הכללית. יוצקים מעט מים, סוגרים את התבשיל ומבשלים מתחת למכסה עוד 10-15 דקות.
5. בורגול עדין עם עוף בשמנת מוכן. אפשר להניח על צלחות ולטעום!