Marmellata di olivello spinoso - 10 ricette passo dopo passo per l'inverno

L'olivello spinoso è famoso per le sue proprietà medicinali e il gusto ricco. Le bacche fanno un'ottima marmellata, marmellata o gelatina per l'inverno. Usa 10 ricette brillanti e collaudate con foto passo passo e una descrizione dettagliata del processo. Servire i dolcetti della stagione fredda con il tè caldo.

Come cucinare la marmellata di olivello spinoso senza semi?

La marmellata fatta in casa, aromatica e sorprendente nel gusto, è ottenuta dall'olivello spinoso. Prepara un originale dolcetto senza semi e regalati un prodotto delicato nel freddo inverno.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 0,5 litri.

• 
  Selezioniamo l'olivello spinoso e lo mettiamo in una piccola casseruola.
• 
  Riempi l'ingrediente con acqua fredda e lascia agire per 10 minuti, durante i quali tutti i detriti galleggeranno.
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  Versare il prodotto raffinato con metà dello zucchero e macinarlo in un frullatore. Dobbiamo ottenere un succo con polpa snocciolata e pelata.
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  Versare il liquido risultante in una casseruola.
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  Riempiamo la massa di zucchero e la mettiamo sul fuoco. Portare a bollore e cuocere per altri 10 minuti. Allo stesso tempo, mescoliamo attivamente i contenuti.
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  La marmellata pronta di olivello spinoso senza semi può essere immediatamente versata in un barattolo preparato. Chiudiamo il pezzo con un coperchio e lo mettiamo in magazzino.

Marmellata di olivello spinoso cinque minuti per l'inverno

La marmellata aromatica di olivello spinoso può essere preparata rapidamente e facilmente a casa. Usa la ricetta dei "cinque minuti". Una prelibatezza brillante può essere aggiunta al tè, che sarà particolarmente rilevante in inverno.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 1 kg.
• Zucchero - 1,2 kg.

Processo di cottura:

1. Separiamo l'olivello spinoso dalle foglie e dalla piccola sporcizia, quindi lo sciacquiamo sotto l'acqua fredda.
2. Mettiamo le bacche in una casseruola e le copriamo con lo zucchero. Impastare bene i prodotti con una spatola fino a far fuoriuscire il succo.
3. Inviamo la padella con il contenuto ai fornelli. Portare la massa a ebollizione.
4. Dopo l'ebollizione, cuocere la delicatezza a fuoco vivo per 5 minuti. Nel processo di cottura, mescolare il prodotto.
5. Versiamo immediatamente la marmellata di olivello spinoso calda in barattoli puliti e asciutti. Chiudiamo il contenitore con un coperchio, lo lasciamo raffreddare e lo mettiamo in deposito. Pronto!

Una ricetta semplice e golosa per la marmellata di olivello spinoso senza cottura

Per fare in modo che la marmellata di olivello spinoso conservi il maggior numero possibile di proprietà utili, cuocila senza bollire. Questa ricetta vi sorprenderà piacevolmente per la sua velocità e semplicità. Usalo per gli spazi vuoti invernali.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 2 kg.
• Zucchero - 3 kg.

Processo di cottura:

1. Separiamo le bacche di olivello spinoso dai rami e dalle foglie, quindi le immergiamo in acqua fredda.
2. Macinare l'olivello spinoso puro preparato in un frullatore allo stato di una pappa liquida.
3. Quindi maciniamo la massa utilizzando un setaccio fine per rimuovere tutte le ossa e ottenere una composizione ancora più delicata.
4. Riempiamo il prodotto con lo zucchero e lo mescoliamo accuratamente. Nel processo, il prodotto secco deve dissolversi completamente.
5. Versare il dolcetto in contenitori di vetro, chiudere il coperchio e conservare in luogo fresco. Puoi metterlo in frigorifero!

Marmellata di olivello spinoso con semi in casa

La marmellata fatta in casa aromatica e ricca può essere preparata con l'olivello spinoso con semi. La delicatezza è adatta per la conservazione a lungo termine, il più delle volte viene servita con il tè. Usa una ricetta facile e veloce.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 0,5 litri.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 0,5 kg.
• Zucchero - 3 cucchiai.
• Acqua - 400 ml.

Processo di cottura:

1. Separiamo l'olivello spinoso dalle foglie e dalla piccola sporcizia, lo sciacquiamo sotto l'acqua e lo mettiamo in uno scolapasta.
2. Trasferiamo le bacche preparate in una pentola d'acqua. Facciamo bollire il prodotto per 2-3 minuti.
3. Versare delicatamente l'acqua calda in una piccola casseruola. Aggiungere lo zucchero e cuocere lo sciroppo. Per dissolvere completamente il prodotto secco, è sufficiente far bollire la massa per 3-5 minuti.
4. Immergere l'olivello spinoso scottato nello sciroppo caldo.
5. Far bollire di nuovo il pezzo e farlo cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti. Mescolare il contenuto fino a che non sia denso.
6. Versare il trattamento caldo in un barattolo di vetro pulito. Chiudiamo il coperchio.
7. La marmellata di olivello spinoso con semi è pronta!

Ricetta passo passo per fare la marmellata di olivello spinoso con le mele

La marmellata luminosa e succosa per l'inverno può essere preparata con l'olivello spinoso e le mele. La delicatezza ti delizierà con un processo culinario semplice e un gusto ricco. Mantieni a lungo un gradevole profumo estivo!

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 0,5 litri.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 0,5 kg.
• Mela - 1 pz.
• Zucchero - 3 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo l'olivello spinoso, lo sciacquiamo sotto l'acqua e lo lasciamo asciugare. Può essere piegato in uno scolapasta.
2. Usando una schiacciata di legno, impastare il prodotto.
3. Quindi lo maciniamo attraverso un setaccio fine, rimuovendo così le ossa.
4. Strofinare la mela lavata su una grattugia grossa. Non è necessario rimuovere la buccia.
5. Unire entrambi gli ingredienti in una casseruola. Li riempiamo di zucchero e impastiamo bene.
6. Riorganizziamo i piatti con il contenuto sui fornelli. Portare ad ebollizione.
7. Cuocere la delicatezza a fuoco basso per 5-10 minuti. Mescolare regolarmente.
8. La marmellata aromatica di mele e olivello spinoso è pronta. Assaggia il dolcetto e versalo direttamente in un barattolo di vetro. Conservare in un luogo fresco per la conservazione a lungo termine.

Marmellata di olivello spinoso sana e senza zucchero per l'inverno

Per rendere la marmellata di olivello spinoso il più salutare possibile per l'inverno, preparala senza aggiungere zucchero. La delicatezza ti delizierà con il suo gusto brillante e l'aroma ricco. Dai un'occhiata a questa semplice ricetta fatta in casa.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 0,5 litri.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 1 kg.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo le bacche di olivello spinoso da foglie e piccoli detriti. Quindi sciacquiamo il prodotto sotto l'acqua e lasciamo asciugare.
2. Immergere l'olivello spinoso preparato in un frullatore e macinarlo in uno stato di pappa omogenea.
3. Immergiamo la massa di bacche in un piatto di metallo e la mettiamo sul fuoco.
4. Portare il contenuto a ebollizione e cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso. Mescola periodicamente la massa. Rimuovere la schiuma se necessario.
5. Versare la marmellata di olivello spinoso ambrato in un barattolo di vetro. Si consiglia di sciacquarlo prima con bicarbonato di sodio. Chiudiamo il pezzo, lo lasciamo raffreddare e lo inviamo per la conservazione a lungo termine.

Marmellata di olivello spinoso fatta in casa attraverso un tritacarne

Prepara una marmellata di olivello spinoso delicata e aromatica per l'inverno. Usa una semplice ricetta per tritacarne per questo. Questo metodo ti permetterà di ottenere un prodotto denso e ricco.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 1 kg.
• Zucchero - 1 kg.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo e laviamo l'olivello spinoso sott'acqua. Quindi lo stendiamo su un asciugamano. Questo aiuterà ad assorbire l'umidità in eccesso.
2. Abbassiamo le bacche preparate in un tritacarne e le facciamo scorrere.
3. Maciniamo con cura la pappa risultante attraverso un setaccio di metallo fine. Questo separerà la polpa dai semi e dalla scorza.
4. Versare il composto rimanente in una casseruola e aggiungere lo zucchero. Far bollire e poi cuocere per 10-15 minuti a fuoco basso. Mescola periodicamente il contenuto.
5. La marmellata ambrata densa è pronta attraverso un tritacarne.Versalo in un barattolo di vetro preparato. Chiudiamo il pezzo con un coperchio, lo lasciamo raffreddare e lo inviamo per la conservazione.

Confettura densa di olivello spinoso con gelatina

Sorprendi i tuoi cari o gli ospiti con una prelibatezza luminosa e aromatica in un barattolo. Preparare una marmellata densa di olivello spinoso con la gelatina. Il trattamento ti delizierà con il suo gusto insolito e ricco.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 0,5 litri.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 1 kg.
• Zucchero - 2,5 cucchiai
• Gelatina - 0,5 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Separiamo e laviamo l'olivello spinoso. Successivamente, lo scaldiamo in una casseruola e lo strizziamo nel processo, usando una spatola.
2. Dopo la cottura, macinare accuratamente il prodotto utilizzando un colino fine. Questo aiuterà a separare la polpa dai semi e dalla buccia.
3. Otteniamo un succo di olivello spinoso omogeneo con polpa.
4. Aggiungi lo zucchero alla miscela luminosa. Mettiamo il bianco sul fuoco e lo cuociamo dopo averlo fatto bollire per 10-15 minuti.
5. A fine cottura aggiungete la gelatina precedentemente diluita in acqua. Mescolare il prodotto e togliere dal fuoco.
6. Versare immediatamente la marmellata densa di olivello spinoso in un barattolo pulito e asciutto. Chiudiamo il contenitore con un coperchio e lo mettiamo in deposito!

Gelatina di olivello spinoso per l'inverno senza cottura

Un modo semplice per preparare la gelatina di olivello spinoso è senza cottura. Questo metodo conserverà a lungo l'aroma dei frutti di bosco freschi e diventerà un dolce originale per la tua tavola. Provalo!

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 0,5 litri.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 0,6 kg.
• Zucchero - 2 cucchiai.
• Gelatina - 0,5 cucchiaini
• Acqua - 150 ml.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo l'olivello spinoso dalle foglie e dalla piccola terra. Quindi sciacquiamo accuratamente il prodotto sotto l'acqua corrente.
2. Immergiamo le bacche in un comodo piatto e le impastiamo.
3. Quindi macinare la massa con un frullatore.
4. Filtriamo la massa risultante attraverso diversi strati di garza per rimuovere le ossa e sbucciare.
5. Versare lo zucchero in una miscela omogenea di frutti di bosco. Aggiungere subito la gelatina diluita in acqua.
6. Mescolare il contenuto fino a quando l'ingrediente secco si dissolve.
7. Inviamo un pezzo liscio simile alla gelatina in un barattolo lavato con soda.
8. Conserviamo la gelatina di olivello spinoso in un luogo fresco. Dopo poche ore il prodotto si indurirà completamente e sarà pronto per l'uso.

Olivello spinoso mescolato con zucchero per l'inverno

Il gusto brillante e l'aroma dell'olivello spinoso possono essere conservati tutto l'anno. Per fare questo, prepara le bacche per l'inverno in un barattolo. Puoi macinarli con lo zucchero. Verrà fuori gustoso e semplice, provalo!

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 0,5 litri.

Ingredienti:

• Olivello spinoso - 0,5 kg.
• Zucchero - 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo diligentemente l'olivello spinoso da rami, foglie e altri piccoli contaminanti.
2. Quindi trasferiamo il prodotto in un setaccio e sciacquiamo sotto l'acqua corrente. Lasciamo le bacche per un po 'e le lasciamo asciugare.
3. Distribuiamo il prodotto preparato in un frullatore e lo maciniamo in uno stato di pappa omogenea.
4. Versare la massa macinata con due bicchieri di zucchero.
5. Maciniamo i prodotti con un cucchiaio fino ad ottenere una composizione omogenea. Nel processo, tutto lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto.
6. Laviamo il barattolo di vetro con la soda in acqua calda. Metti l'olivello spinoso finito con lo zucchero. Chiudiamo il pezzo con un coperchio e lo conserviamo in un luogo fresco!