Palline di formaggio - 10 ricette fatte in casa con foto passo passo

Come cucinare velocemente le palline di formaggio in padella?

Le palline di formaggio sono uno snack luminoso e appetitoso per la tua tavola. Un piatto facile da preparare vi delizierà con il suo gusto originale. Il ripieno succoso e morbido sarà completato da una piacevole crosta croccante. Provalo!

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 14

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  Prepariamo i prodotti necessari per cucinare.
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  Passiamo al processo. Prima di tutto, strofina il formaggio a pasta dura. Si consiglia di utilizzare una grattugia a denti fini per questo.
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  Rompi tre uova di gallina nel prodotto grattugiato.
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  Cospargere gli ingredienti con sale e spezie a piacere. Puoi aggiungere un po' di pepe o paprika dolce.
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  Impastare la massa con una forchetta e aggiungere la farina.
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  Continuiamo a impastare il pezzo fino a che liscio.
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  Formiamo palline lisce di piccole dimensioni dall'impasto di formaggio denso.
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  Quindi rotoliamo le palline in una piccola quantità di farina.
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  Preriscaldare una padella con molto olio vegetale. Immergiamo qui le palline preparate.
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  Friggere il prodotto da tutti i lati fino a ottenere un rossore brillante e una crosta croccante.
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  Dopo la doratura, le palline di formaggio possono essere adagiate su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso. Quindi puoi stendere su un piatto e servire!

Palline di formaggio croccanti fritte a casa

Le palline di formaggio più croccanti e brillanti provengono dalla cottura fritta. Sarete piacevolmente sorpresi dal processo culinario semplice e veloce. Servi uno spuntino per un gruppo numeroso.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 10

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Uovo - 1 pz.
• Farina - 1 cucchiaio
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Briciole di pane - 60 gr.
• Olio vegetale - 180 ml.

Processo di cottura:

1. Per l'impasto, strofinare il formaggio su una grattugia grossa o media. Unitelo all'uovo, al sale, alle spezie e alla farina. Mescolare accuratamente la massa.
2. Scolpiamo palline piccole e dense con le nostre mani. La loro superficie dovrebbe essere liscia.
3. Successivamente, rotolare accuratamente ogni pallina nel pangrattato.
4. Accendiamo la friggitrice o utilizziamo invece una padella con molto olio. Immergiamo gli spazi vuoti nel prodotto bollente usando una schiumarola. Cuocere per 3-4 minuti.
5. Per prima cosa, metti le palline calde su carta assorbente per assorbire il grasso in eccesso. Allora l'antipasto può essere servito!

Palline di formaggio come antipasto freddo su una tavola festiva

Un regalo luminoso e nutriente per la tua tavola sono le palline di formaggio. Il piatto può essere preparato senza trattamento termico. L'antipasto è perfetto per un menu festivo.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 14

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Formaggio fuso - 150 gr.
• Maionese - 1 cucchiaio
• Insalata di foglie - per servire.
• Biscotti - per servire.

Processo di cottura:

1. Passare il formaggio a pasta dura attraverso una grattugia grossa o media. Metti l'ingrediente in una ciotola profonda.
2. Distribuiamo il formaggio fuso al formaggio a pasta dura. Impastare il prodotto con una forchetta. Mescoliamo.
3. Versare la massa con la maionese e ricominciare a mescolare. Dovrebbe uscire un impasto omogeneo.
4. Formiamo palline lisce e dense dal pezzo. Li realizziamo di piccole o medie dimensioni.
5. Mettere la lattuga e i biscotti su un piatto per servire.
6. Metti le palline di formaggio sui biscotti. Un brillante antipasto freddo è pronto. Puoi servirlo in tavola!

Palline di formaggio con bastoncini di granchio e aglio

Le palline di formaggio, interessanti da gustare, si ottengono con l'aggiunta di bastoncini di granchio e aglio aromatico. Una delizia originale diversificherà il tuo menu. Servire al tavolo festivo.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 16

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Bastoncini di granchio - 150 gr.
• Maionese - 2 cucchiai
• Aglio - 4 spicchi.
• Sale - 1 pizzico

Processo di cottura:

1. Passare il formaggio attraverso una grattugia grossa o media. Metti l'ingrediente in una ciotola profonda e schiaccia gli spicchi d'aglio.
2. Cospargere il cibo con un pizzico di sale e condire con la maionese. Impastare bene la massa fino a che liscio.
3. Strofinare finemente i bastoncini di granchio in una ciotola separata. Sarà conveniente farlo con un prodotto leggermente congelato.
4. Con l'impasto del formaggio facciamo delle palline lisce con le mani. Arrotolarli con scaglie di granchio. Mettiamo il pezzo in frigorifero per un po '.
5. Un antipasto appetitoso è pronto. Servire le palline di formaggio fredde con bastoncini di granchio.

Palline festose al formaggio Raffaello per merenda

Le palline di formaggio Rafaello fatte in casa possono essere un'idea originale per la vostra tavola festiva. L'antipasto freddo ti delizierà con il suo aspetto luminoso e il suo gusto delicato indimenticabile. Parenti e ospiti saranno soddisfatti!

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 14

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Bastoncini di granchio - 200 gr.
• Uovo - 2 pezzi
• Farina - 1 cucchiaio
• Aglio - 2 spicchi.
• Maionese - 80 gr.
• Verdi - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Scongelare i bastoncini di granchio, liberarli dal guscio e strofinarli su una grattugia fine.
2. Lessare le uova di gallina, sgusciarle e strofinarle anche.
3. Quindi passiamo il formaggio a pasta dura attraverso una grattugia fine.
4. Uniamo gli ingredienti preparati in un piatto comune. Mettiamo solo metà dei bastoncini di granchio. Aggiungi l'aglio tritato a questo.
5. Versare la maionese sul cibo. Impastare bene la massa.
6. Formiamo palline piccole e lisce dall'impasto.
7. Usa i bastoncini di granchio grattugiati rimanenti per cospargere. "Incolliamo" saldamente le palline con il prodotto.
8. Disponiamo l'antipasto finito sui piatti e decoriamo con erbe fresche. Raffreddare il piatto in frigorifero prima di servire.

Una ricetta semplice e gustosa per le palline di formaggio al forno

Puoi fare le palline di formaggio fatte in casa nel forno. Un antipasto rosato con una crosta croccante ti delizierà non solo con il servizio, ma anche con un gusto interessante. Un'idea culinaria adatta ad una grande azienda.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 16

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Latte - 60 ml.
• Uovo - 1 pz.
• Farina - 100 gr.
• Burro - 50 gr.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, setacciare la farina con un setaccio fine. Lo mettiamo in un piatto fondo.
2. Passare un pezzo di formaggio a pasta dura attraverso una grattugia media.
3. Spostiamo il formaggio sull'ingrediente secco.
4. Aggiungere al cibo farina, uova, latte e burro fuso. Impastare bene la massa.
5. Formate delle palline piccole e lisce. Li mettiamo su una teglia con pergamena.
6. Cuociamo l'antipasto per circa 10-15 minuti. La temperatura ottimale del forno è di 200 gradi.
7. Le palline di formaggio Ruddy sono pronte. Disponeteli su un piatto e serviteli con la vostra salsa preferita.

Come fare le palline di formaggio croccanti e impanate?

Le palline di formaggio particolarmente croccanti e luminose escono con l'impanatura. Apprezza un'idea culinaria originale e nutriente. Il piatto può essere servito come spuntino caldo.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Uovo - 2 pezzi
• Farina - 30 gr.
• Pangrattato - 2 cucchiai
• Olio vegetale - 150 ml.

Processo di cottura:

1. Grattugiare il formaggio a pasta dura con grossi chiodi di garofano.
2. Poi separiamo i tuorli dagli albumi. Useremo solo proteine. Batteteli fino a formare una massa densa e soffice.
3. Amalgamare il formaggio con gli albumi montati a neve e un po' di farina. Impastare bene la massa fino a che liscio.
4. Dall'impasto risultante, scolpiamo palline dense e lisce. Li passiamo nel pangrattato.
5. Versare l'olio vegetale in una padella profonda o in un altro piatto di metallo. Portalo a ebollizione. Immergere qui le palline e cuocere per circa 3-4 minuti fino a doratura.
6. Le polpette di formaggio impanate rubiconde e croccanti sono pronte. Serviteli in tavola!

Ricetta passo passo per fare le palline di formaggio con l'uva

Un antipasto con un interessante accostamento di sapori può essere realizzato con formaggio e uva. Le palline di formaggio ripiene sono perfette per il menu delle feste. Le prelibatezze fredde sorprenderanno piacevolmente gli ospiti e decoreranno la tua tavola.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 12

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Ricotta - 100 gr.
• Uva - 12 pezzi
• Noci - 100 gr.

Processo di cottura:

1. Laviamo l'uva e la rimuoviamo dal ramo. Per uno spuntino, è meglio scegliere una varietà senza semi.
2. Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa o media.
3. Puliamo le noci e le maciniamo allo stato di briciole. Questo è necessario per l'impanatura.
4. Distribuiamo la ricotta sul formaggio a pasta dura. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
5. Coprire ogni uva con la pasta di formaggio. Formare delicatamente una palla liscia.
6. Quindi rotolare le palline nelle noci tritate.
7. Raffreddiamo l'originale antipasto di formaggio e lo serviamo in tavola, decorandolo a nostra discrezione.

Una ricetta facile e veloce per le palline di formaggio come al ristorante

Perfette nel gusto e nell'aspetto, le palline di formaggio sono facili da preparare in casa. La sorpresa uscirà come in un ristorante. Delizia i tuoi cari o i tuoi ospiti con un'idea culinaria originale.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 9

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Uovo - 2 pezzi
• Farina - 120 gr.
• Sale - 1 pizzico
• Olio vegetale - 150 ml.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, strofinare il formaggio su una grattugia fine o media.
2. Estraiamo gli albumi dalle uova e li sbattiamo a lungo con un pizzico di sale fino ad ottenere una schiuma rigogliosa. Non useremo i tuorli.
3. Distribuiamo le proteine ​​spesse sul formaggio grattugiato.
4. Aggiungere 1-2 cucchiai di farina agli ingredienti. Iniziamo a impastare a fondo la massa.
5. Formiamo piccole palline rotonde dalla massa di formaggio. Dovrebbero essere stretti e lisci.
6. Cospargere la farina rimanente sul prodotto.
7. Versare l'olio vegetale in un piatto di metallo profondo e scaldarlo. Immergiamo le palline nel liquido bollente con una schiumarola. Non devono toccare il fondo. Cuocere per 3-4 minuti.
8. Metti la merenda rosata su un tovagliolo di carta. Lascia che l'olio si impregni nella carta.
9. Mettere le palline di formaggio croccanti su un piatto. Puoi servirlo in tavola!

Deliziose e croccanti palline di formaggio come snack alla birra

Uno spuntino alla birra luminoso e gustoso: palline di formaggio con una crosta dorata croccante. Il trattamento non è difficile da preparare a casa. Segui questa ricetta facile e veloce!

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 28

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Uovo - 2 pezzi
• Farina - 50 gr.
• Sale - 1 pizzico
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Grattugiare il formaggio a pasta dura con chiodi di garofano fini.
2. Separare gli albumi dai tuorli. Useremo solo proteine. Batteteli con un pizzico di sale fino a formare una schiuma densa.
3. Mettere il formaggio grattugiato in una ciotola profonda. Aggiungi la farina. Lasciarne un po' per l'impanatura.
4. Successivamente, mettete le proteine ​​in una ciotola e iniziate ad impastare il composto fino a renderlo omogeneo.
5. Arrotolare l'impasto in piccole palline dense. Passatele nella farina rimanente.
6. Versare una grande quantità di olio vegetale in una casseruola con un fondo spesso. Immergiamo le palline nel prodotto bollente e le teniamo lì per 3-4 minuti.
7. Trasferiamo le palline di formaggio caldo sui tovaglioli. Lascia che il grasso in eccesso venga assorbito.
8. Il dolcetto alla birra rubicondo è pronto. Puoi servirlo in tavola!