Zuppa di polpette di pollo - 6 delle ricette più deliziose

Le zuppe di polpette leggere e nutrienti sono nate in Italia e hanno da tempo guadagnato popolarità in molte cucine di tutto il mondo. Un piatto originale e di facile utilizzo, è ideale da servire a cena. Le polpette di carne possono essere preparate con pollo tritato. Questo renderà il trattamento più tenero. Dai un'occhiata a una selezione fatta in casa di 10 ricette passo-passo.

Zuppa con pollo tritato e polpette di riso

Una zuppa fatta in casa appetitosa e leggera può essere preparata con polpette di pollo e semola di riso. Un piatto caldo sarà un'ottima soluzione per una cena in famiglia numerosa. Dai un'occhiata a una semplice idea di cucina!

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 8

• 
  Prepareremo i prodotti necessari per fare la zuppa.
• 
  Passate il filetto di pollo in un tritacarne e mescolatelo con mezza cipolla tritata, sale e un uovo. Mescolare la massa.
• 
  Laviamo il riso e tagliamo le patate sbucciate a cubetti. Far bollire il cibo in una casseruola con acqua.
• 
  Torniamo al pollo tritato. Scolpiamo piccole palline lisce da esso.
• 
  Immergere le polpette crude in una pentola d'acqua. Aggiungi le spezie a piacere.
• 
  Tagliare le carote sbucciate a fettine sottili. Friggere il prodotto con le cipolle rimanenti fino a renderlo morbido.
• 
  Inviamo la frittura di verdure al resto dei prodotti.
• 
  Metti le erbe tritate e le foglie di alloro nella zuppa. Cuocere il piatto a fuoco basso per altri 15 minuti.
• 
  Versiamo una zuppa appetitosa con polpette e le serviamo in tavola. Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per la zuppa con polpette di pollo e patate

Una soluzione appetitosa per la tavola della tua famiglia: una zuppa sostanziosa con polpette di pollo e patate. Un trattamento luminoso ti delizierà con il suo gusto e aroma delicati. Servire con pane o erbe fresche.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 300 gr.
• Patate - 4 pezzi
• Riso - 80 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Verdi - 1 mazzo.
• Uovo - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Farina - 50 gr.
• Acqua - 2 litri.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Puliamo e sciacquiamo le patate. Quindi lo tagliamo a cubetti.
2. Immergiamo il prodotto preparato in una pentola d'acqua, che mettiamo sul fuoco.
3. A questo punto, sciacquare e mettere a bagno una piccola quantità di riso.
4. Sbucciamo le cipolle e le tritiamo in qualsiasi modo conveniente.
5. Passare le carote attraverso una grattugia a denti fini.
6. Friggere le cipolle e le carote tritate in una padella con olio vegetale. Facciamo cuocere a fuoco lento per un paio di minuti.
7. Passiamo il filetto di pollo attraverso un tritacarne e lo immergiamo in un piatto fondo.
8. Aggiungere la farina al pollo tritato e rompere l'uovo. Puoi aggiungere un po 'di sale a piacere. Mescolare i prodotti e scolpire piccole palline dalla massa risultante.
9. Immergere le polpette di filetto di pollo crudo in una casseruola con le patate bollenti.
10. Dopo che le polpette hanno cambiato colore, aggiungere alla zuppa il soffritto di verdure e il riso lavato.
11. Cuocere il piatto a fuoco basso per circa 15 minuti e aggiungere alla fine le verdure tritate. Sale e spezie vengono regolate a piacere in questo momento.
12. Versare nei piatti la zuppa aromatica e ricca con le polpette di pollo.Fatto, il piatto è pronto per essere servito!

Come cucinare una deliziosa zuppa con polpette di pollo tritate e patate?

Come parte del menu del pranzo, goditi la brillante idea della zuppa di patate e polpette. L'ingrediente a base di carne è facile da preparare con il pollo tritato. Il piatto finito ti delizierà con un aroma gradevole e un gusto ricco.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Pollo macinato - 300 gr.
• Patate - 3 pezzi
• Semole di miglio - 80 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 0,5 pezzi
• Uovo - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Foglia di alloro - 1 pz.
• Verdi a piacere.
• Acqua - 2,5 litri.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti piccoli. Immergiamo il prodotto in una pentola d'acqua.
2. Salare il contenuto e completarlo con foglie di alloro. Lo mettiamo sul fuoco.
3. Tritare le cipolle e strofinare le carote.
4. Friggere le verdure in olio vegetale fino a renderle morbide.
5. Aggiungere il pollo tritato con pepe nero e l'uovo di gallina.
6. Mescolare la massa di carne e ricavarne delle palline.
7. Immergere le polpette preparate in una pentola con le patate.
8. Successivamente, inviamo la frittura di verdure al piatto.
9. Laviamo le semole di miglio e le mettiamo anche nel piatto.
10. Cuocere la zuppa a fuoco basso per circa 15 minuti.
11. Integriamo il contenuto con erbe tritate e togliamo dal fuoco.
12. La zuppa ricca con polpette e patate è pronta. Dividetelo in porzioni e servite!

Zuppa dietetica PP con polpette di petto di pollo

Questa zuppa ipocalorica ma nutriente può essere preparata con polpette di filetto di pollo. Questo piatto delicato diversificherà la tua tavola da pranzo e ti delizierà con il suo gusto e le sue proprietà utili.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 200 gr.
• Porri - 50 gr.
• Scalogni - 30 gr.
• Carote - 1 pz.
• Aglio - 4 spicchi.
• Verdi a piacere.
• Uovo - 1 pz.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Acqua - 5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Macinare il filetto di pollo in un frullatore o passare attraverso un tritacarne. Quindi mescolare accuratamente il prodotto con sale, pepe nero ed erbe tritate.
2. Scolpiamo piccole palline lisce dalla carne macinata tenera risultante.
3. Pelare le carote e tagliarle a cubetti piccoli. Macinare gli scalogni e i porri in qualsiasi modo conveniente.
4. Inviamo polpette e prodotti tritati in una pentola d'acqua. Portare il contenuto a bollore e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.
5. Dopo 15 minuti di cottura, aggiungere l'aglio tritato nel piatto e versare l'uovo sbattuto a filo. A piacere, completiamo il piatto con sale e pepe.
6. La zuppa di polpette di pollo a basso contenuto calorico è pronta. Versare il trattamento caldo nei piatti e posizionarlo sul tavolo da pranzo.

Una zuppa facile e veloce con polpette di pollo e noodles

La ricetta originale per la zuppa fatta in casa - con pasta e polpette di pollo. Una delizia leggera e nutriente, perfetta per un menù a mezzogiorno. Delizia la tua famiglia con un interessante piatto caldo.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Pollo macinato - 300 gr.
• Tagliatelle - 100 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Uovo - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Verdi a piacere.
• Acqua - 1,5 litri.

Processo di cottura:

1. Prepareremo i prodotti necessari per fare la zuppa. Scongelare il pollo tritato in anticipo e mescolare con un uovo di gallina.
2. Grattugiare finemente le carote, tritare le cipolle. Scolpiamo piccole palline di pollo tritato.
3. Immergere le verdure e le polpette crude in una casseruola con acqua fredda. Portare il contenuto a ebollizione.
4. Ridurre il fuoco, salare il piatto e aggiungere le erbe aromatiche a piacere. Qui abbassiamo anche i noodles. Cuocere il piatto per altri 10 minuti.
5. La zuppa calda con polpette e noodles è pronta. Versatela nei piatti e servitela a tavola!

Deliziosa zuppa di formaggio con polpette di pollo

La zuppa di formaggio incredibilmente deliziosa con polpette completerà perfettamente il menu del pranzo. L'abbondante piatto caldo piacerà sicuramente ai bambini. Dai un'occhiata a un'idea culinaria divertente e facile da seguire.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni - 6

Ingredienti:

• Pollo macinato - 500 gr.
• Formaggio fuso - 200 gr.
• Patate - 4 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Verdi a piacere.
• Aglio - 2 spicchi.
• Funghi Champignon - 100 gr.
• Uovo - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Spezie a piacere.
• Acqua - 1,5 litri.

Processo di cottura:

1. Rompi l'uovo nel pollo tritato. Salare, pepare la massa e mescolare accuratamente.
2. Strofiniamo le carote sbucciate, dividiamo le cipolle in semianelli sottili.
3. Sbucciare le patate e dividerle a listarelle sottili.
4. Risciacquare accuratamente i funghi freschi e macinarli in qualsiasi modo conveniente.
5. Far bollire l'acqua in una casseruola e immergere qui le cannucce di patate.
6. Dopo che le patate si sono leggermente ammorbidite, aggiungi le cipolle e le carote alla massa.
7. Successivamente, abbassiamo i pezzi di funghi prataioli nella padella.
8. Facciamo piccole palline di pollo tritato. Li mettiamo nella zuppa insieme alle erbe tritate e agli spicchi d'aglio. Integriamo il piatto con sale, spezie e formaggio fuso. Cuocere per circa 15 minuti.
9. Un piatto ricco e profumato può essere rimosso dal fuoco. Versare la zuppa di formaggio con le polpette di pollo nei piatti e servire. Pronto!