Charlotte con mele in una pentola a cottura lenta - 10 ricette passo passo

La famosa torta di mele - charlotte, può essere preparata in molti modi, tra l'altro, non solo al forno. Un dessert cucinato in un multicooker si rivelerà sicuramente rigoglioso, aromatico e incredibilmente gustoso per tutti.

Lush Charlotte con mele in una pentola a cottura lenta Redmond

Non devi spendere molto tempo e fatica per fare una torta di mele soffice e aromatica. Un multicooker viene in soccorso e il processo è così semplificato che tutto ciò che devi fare è seguire esattamente i passaggi della ricetta.

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  Per preparare l'impasto in un piatto fondo, sbattere 4 uova fino a formare una schiuma e iniziare a versare gradualmente 1 tazza di zucchero semolato.
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  Inoltre, alla massa di uova, continuando a sbattere, aggiungi la farina in piccole porzioni e poi il lievito.
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  Affinché la Charlotte non si bruci durante il processo di cottura, ricopriamo accuratamente di burro la ciotola del multicooker.
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  All'impasto ottenuto aggiungete le mele, sbucciate e tagliate a pezzetti, e mettete tutto in una ciotola. Selezionare la modalità "Cottura" e cuocere per circa 50-60 minuti.
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  Dopo un'ora, estrarre con cura la torta soffice, raffreddare leggermente e decorare a proprio piacimento. Buon appetito!

Come cucinare una soffice Charlotte in un multicooker Polaris?

Avendo a portata di mano un multicooker Polaris e pochi semplici ingredienti, come mele dell'orto, farina e uova, prepariamo una torta tenera e soffice - charlotte. Un dolce preparato con la tecnica miracolosa del multicooker è molto difficile da asciugare, a differenza dei piatti cotti al forno.

Tempo di cottura - 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

porzioni – 8.

Ingredienti:

• Farina - 1 cucchiaio.
• Zucchero semolato - 1 cucchiaio.
• Uova - 4 pezzi
• Vanillina - 1 gr.
• Soda - 1 cucchiaino
• Cannella in polvere - 1 cucchiaino
• Mele - 2 pezzi
• Burro - 35 gr.

Processo di cottura:

1. Prepariamo l'impasto. Guidare le uova in un contenitore profondo, versare un bicchiere di zucchero semolato e sbattere fino a quando non appare una schiuma bianca usando un mixer o una frusta.
2. Aggiungere la farina, la cannella e un cucchiaino di soda alla miscela di uova e zucchero - mescolare bene.
3. Portare la massa ad una consistenza omogenea senza grumi.
4. Sciacquare due mele medie sotto l'acqua corrente, asciugarle, ritagliare la scatola dei semi e tagliarle a fettine sottili. Mescolate con una spatola di legno, facendo attenzione a non rompere la componente principale del ripieno.
5. Ricopriamo generosamente la ciotola del multicooker con un pezzo di burro.
6. Unire il ripieno di frutta all'impasto e versare con cura l'impasto. Cottura di 60 minuti con il programma "Cottura".
7. Dopo aver spento la modalità, apri il coperchio e lascia fermentare la torta per qualche altro minuto. Quindi rimuovere con cura la charlotte utilizzando un contenitore di plastica per la cottura a vapore.
8. Prima di servire, tagliare in porzioni e spolverare con zucchero a velo se lo si desidera. Buon appetito!

Charlotte semplice su kefir in una pentola a cottura lenta

Charlotte, preparata sulla base di kefir e cotta in una pentola a cottura lenta, delizierà sicuramente gli amanti delle torte "umide", poiché il dessert risulta essere molto tenero e si scioglie in bocca. Dopo aver fatto Charlotte una volta secondo questa ricetta, la ripeterai più di una volta!

Tempo di cottura - 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

porzioni – 8.

Ingredienti:

• Kefir - 1 cucchiaio.
• Burro - 70 gr.
• Uova - 2 pezzi
• Zucchero semolato - ¾ cucchiaio.
• Mele - 160 gr.
• Pasta da forno - 6 gr.
• Farina - 1,5 cucchiai.
• Olio vegetale - 10 ml.
• Sale - 1 pizzico
• Zucchero a velo - 10 gr.

Processo di cottura:

1. In una grande ciotola, unire le uova e il sale - sbattere fino a formare una schiuma bianca, quindi, in piccole porzioni, iniziare a introdurre lo zucchero semolato e mescolare di nuovo tutto accuratamente fino a ottenere una consistenza omogenea.
2. Sciogliere 70 grammi di burro nel microonde e aggiungere al composto di uova e zucchero.
3. Quindi, versare un bicchiere di kefir a temperatura ambiente.
4. In un contenitore separato, mescolare la farina e il lievito setacciati e inviarlo alla base - mescolare bene il tutto, senza lasciare grumi.
5. Togliere la buccia alle mele, eliminare i semi e tagliarle a pezzi - unire all'impasto e mettere nella ciotola del multicooker, precedentemente unta con una piccola quantità di olio vegetale.
6. Chiudere il coperchio, attivare il programma "Cottura" per 1 ora.
7. Spolverare la torta calda con zucchero a velo, togliere dalla ciotola e servire. Buon appetito!

Ricetta classica per Charlotte in un multicooker Panasonic

Quando gli ospiti sono sulla soglia di casa, e nel frigorifero ci sono solo mele e farina, prepariamo un dolce veloce e molto gustoso utilizzando un multicooker Panasonic - charlotte. Anche una casalinga alle prime armi può gestire questa ricetta, poiché il multicooker si prenderà cura di se stesso in modo che la torta non si bruci.

Tempo di cottura - 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 25 minuti.

porzioni – 8.

Ingredienti:

• Mele (acide) - 3 pezzi
• Uova - 4 pezzi
• Farina - 1 cucchiaio.
• Zucchero semolato - 180 gr.
• Burro - 30-40 gr.
• Lievito per dolci - 5 gr.

Processo di cottura:

1. Rompi 4 uova e sbattile bene con una frusta o un mixer fino a formare una leggera schiuma.
2. Affinché la torta di mele risulti soffice, aggiungere 180 grammi di zucchero semolato al composto di uova e sbattere continuamente per diversi minuti fino a quando non diventa soffice.
3. Inoltre, senza spegnere il mixer, introdurre gradualmente la farina di frumento e il lievito.
4. Per il ripieno, togliere la buccia a diverse mele e tagliarle a cubetti medi oa listarelle.
5. Colleghiamo il multicooker alla rete.
6. Ungete generosamente la ciotola con il burro.
7. Mescolare i pezzi di mela e l'impasto tra loro e versare in una pentola a cottura lenta. Cottura in modalità "Cottura" per 65 minuti.
8. Dopo aver spento il programma, lasciate raffreddare leggermente la torta e rimuovetela con cura. Servire con tè caldo o caffè con latte e buon appetito. Buon appetito!

Lush Charlotte con mele e cannella in una pentola a cottura lenta

Sapevi che la parola "charlotte" ci è venuta dalla Francia e significa letteralmente "mele cotte nell'impasto"? Naturalmente, nel tempo, la ricetta è stata semplificata il più possibile, ma il dessert non ha perso il suo gusto e aspetto e, quando si cucina in un multicooker, non è nemmeno necessario monitorare la prontezza.

Tempo di cottura - 1 ora e 55 minuti

Tempo di cottura - 25 minuti

porzioni – 10.

Ingredienti:

• Uova - 5 pezzi
• Zucchero semolato - 250 gr.
• Farina - 250 gr.
• Pasta da forno - 10 gr.
• Olio vegetale - 4 cucchiai
• Cannella (macinata) - 10 gr.
• Vanillina - 1,5 gr.
• Semola - 1-2 cucchiaini
• Zucchero a velo - a piacere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo il ripieno. Sciacquate bene alcune mele di media grandezza sotto l'acqua corrente, asciugatele con carta da cucina e, dopo aver ritagliato la scatola dei semi, tagliatele a fettine.
2. Successivamente, separiamo gli albumi dai tuorli.
3. Sbattere gli albumi di 5 uova con un mixer fino a formare una schiuma densa.
4. Versare lo zucchero in piccole porzioni.
5. E poi inviamo la vanillina, che darà alla torta finita un sapore funky.
6. Il prossimo passo è aggiungere i tuorli d'uovo alla massa insieme all'olio di semi di girasole.
7. Sbattere di nuovo il composto con un mixer fino a che liscio.
8. Setacciare la farina di frumento e riempirla di ossigeno, aggiungere il lievito e la cannella in polvere lì.
9. Iniziamo gradualmente a versare il composto secco sulla massa di uova.
10. Usando una spatola di silicone o di legno, impastare delicatamente l'impasto in senso orario.
11. Lubrificare la ciotola del multicooker con abbondante burro.
12. Cospargere sopra con una piccola quantità di semolino.
13. Distribuire 2/3 della quantità totale di farina in uno strato uniforme.
14. Distribuire le fettine di mela su tutta la base.
15. Versare il resto dell'impasto con l'ultimo strato.
16. Nel multicooker, impostiamo 120-125 gradi e sul timer indichiamo 100 minuti.
17. Trascorso il tempo, rimuovere con cura la charlotte utilizzando un contenitore fumante.
18. Lascia raffreddare leggermente la torta a temperatura ambiente.
19. Spolverizzate con zucchero a velo secondo il vostro gusto e desiderio e deliziate i vostri cari. Buon appetito!

Charlotte in PP con mele in una pentola a cottura lenta

Anche quelle persone che aderiscono alla dieta giusta possono permettersi di cuocere il dessert "giusto" - Charlotte, ma non quello classico con mele fresche, ma con purea di frutta. Inoltre, la ricetta non utilizza farina di frumento, ma farina integrale e avena, che riduce significativamente il contenuto calorico.

Tempo di cottura - 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

porzioni – 6.

Ingredienti:

• Farina integrale - 125 ml.
• Farina d'avena - 125 ml.
• Uovo -1 pz.
• Albume d'uovo - 2 pezzi
• Zucchero di cocco granulato - 4 cucchiai
• Kefir - 1 cucchiaio.
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino
• Purea di mele - 200 gr.
• Olio di cocco - 2 cucchiai
• Lamponi congelati \ freschi - 2-3 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Preparare l'impasto: in un piatto fondo, unire la farina d'avena e integrale, l'uovo, le proteine, la salsa di mele e lo zucchero semolato - mescolare bene e aggiungere il kefir insieme al lievito - mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. In consistenza, la massa dovrebbe assomigliare alla panna acida ipocalorica.
3. Ungere la ciotola del multicooker con olio di cocco e versare l'impasto. Per la bellezza, cospargere con un paio di cucchiai di frutti di bosco in cima. Cottura per un'ora, Programma di cottura.
4. Dopo 60 minuti, rimuovere con cura la Charlotte e raffreddare.
5. Prima di servire, tagliare in porzioni. Buon appetito!

Deliziosa Charlotte di mele con ricotta in una pentola a cottura lenta

Dopo aver cucinato una volta una charlotte con mele fresche e ricotta e aver ricevuto un dessert alto, lussureggiante e aromatico, ripeterai questa ricetta ancora e ancora. Integriamo gli ingredienti classici con la delicata ricotta, la torta finita acquisisce una consistenza follemente piacevole.

Tempo di cottura - 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

porzioni – 7.

Ingredienti:

• Ricotta - 150 gr.
• Zucchero semolato - 1 cucchiaio.
• Farina - 1 cucchiaio.
• Pasta da forno - 7 gr.
• Uova - 3 pezzi
• Mele - 1 pz.
• Burro - 30 gr.
• Olio vegetale - 10 gr.
• Zucchero a velo - 1 cucchiaino
• Sale - 1 pizzico.
• Vanillina a piacere.

Processo di cottura:

1. Impastare la pasta: unire la farina setacciata, l'uovo, lo zucchero semolato (lasciare 2-3 cucchiai per spolverare il ripieno), salare e sbattere bene con un mixer.
2. Introdurre gradualmente la farina e il lievito setacciati nella massa risultante.
3. In un contenitore separato, mescolare la ricotta, lo zucchero rimanente e un pezzo di burro - mescolare fino a che liscio.
4. Ungere la ciotola del multicooker con olio vegetale e versare metà dell'impasto. Sbucciare la mela, tagliarla a cubetti e spalmarne ½ parte sulla massa di grano.
5. Distribuire il ripieno di cagliata sopra i pezzi di frutta.
6. Riempire la cagliata con il resto dell'impasto e completare la "composizione" con una mela a pezzetti.
7. Cuociamo Charlotte in una pentola a cottura lenta per un'ora, attivando la modalità "Cottura".
8. Togliete con cura il dolce caldo dalla ciotola e spolverate con un po' di zucchero a velo per la decorazione. Buon appetito!

Piatto di palloncini con panna acida in una pentola a cottura lenta

Per la preparazione della torta preferita da tutti - Charlotte, è meglio usare le mele con acidità, come la varietà Antonovka. L'impasto dolce, mescolato con pezzi di frutta acida, insieme forma uno splendido dessert perfetto per una cena in famiglia o un pasto festivo.

Tempo di cottura - 1 cucchiaino

Tempo di cottura - 10 minuti.

porzioni – 4.

Ingredienti:

• Panna acida - 150 gr.
• Uova - 3 pezzi
• Mele - 2-3 pezzi
• Farina - 220 gr.
• Zucchero semolato - 150 gr.
• Pasta da forno - ½ cucchiaino.
• Burro - 30 gr.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti di cui abbiamo bisogno: misuriamo la quantità richiesta di prodotti sfusi utilizzando una bilancia da cucina, laviamo e asciugiamo accuratamente le mele.
2. In una ciotola, unire tre uova e 150 grammi di zucchero semolato.
3. Sbattere con una frusta o un mixer fino a che liscio.
4. Quindi aggiungere la panna acida e mescolare ancora.
5. Alla massa risultante, introdurre gradualmente la farina di grano setacciata insieme a un lievito.
6. Mescola di nuovo la base della futura torta, solo che questa volta è meglio usare una spatola di legno e mescolare in una direzione.
7. Rivestiamo generosamente di burro la capienza del multicooker e mettiamo sul fondo le mele tagliate a fettine sottili.
8. Riempire i pezzi di frutta con un impasto viscoso, livellare con una spatola.
9. Chiudiamo il coperchio, attiviamo la modalità "Cottura" e impostiamo 45 minuti sul timer.
10. Lush charlotte con panna acida, pronta da servire. Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare Charlotte senza mixer

Al momento, ci sono moltissime ricette per fare Charlotte, ma oggi vi proponiamo una versione della classica torta di mele cotta in una pentola a cottura lenta.

Tempo di cottura - 1 ora e 50 minuti

Tempo di cottura - 25 minuti

porzioni – 6.

Ingredienti:

• Mele - 6 pezzi
• Farina - 300 gr.
• Uova - 5 pezzi
• Pasta da forno - 1 cucchiaino
• Zucchero semolato - 200 gr.
• Vanillina - 10 gr.
• Zucchero a velo - a piacere.
• Succo di limone - 2 cucchiai
• Burro - 30 gr.

Per le mele caramellate:

• Mele - 2 pezzi
• Acqua - 200-250 ml.
• Zucchero semolato - 70-100 gr.

Processo di cottura:

1. Preparazione del ripieno. Sciacquate bene le mele sotto l'acqua corrente, asciugatele con della carta assorbente, tagliatele a metà ed eliminate la capsula dei semi.
2. Tagliare i frutti in pezzi arbitrari, metterli in un piatto fondo e spruzzare con succo di limone (per evitare che anneriscano).
3. Unire lo zucchero semolato e le uova in un contenitore separato - sbattere con un mixer fino a formare una schiuma bianca.
4. Il passaggio successivo consiste nell'aggiungere il lievito e la vanillina (può essere sostituita con zucchero vanigliato) e mescolare nuovamente.
5. Introdurre la farina in porzioni nella massa risultante e interrompere di nuovo fino a che liscio.
6. Unire i pezzi di frutta all'impasto e mescolare delicatamente con una spatola.
7. Per non bruciare la torta, ricoprire la ciotola del multicooker con il burro.
8. Versare l'impasto con le mele in una ciotola e cuocere in modalità "Cottura" per 65 minuti e poi altri 15 minuti in modalità "Riscaldamento".
9. Usando uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti, controlliamo che la Charlotte sia pronta dopo aver spento il multicooker.
10. Dopo 80 minuti, aprire il coperchio e lasciare in infusione il dolce per altri 5-10 minuti, quindi rimuovere con cura e trasferire in un piatto.
11. Iniziamo a cucinare le mele caramellate. I frutti vengono tagliati in quarti, assicurati di tagliare il torsolo e inviarli a una casseruola, in cui sciogliamo prima lo zucchero e l'acqua. Fate sobbollire le fette di mela nello sciroppo dolce finché il liquido non evapora mescolando continuamente. Dopo, togliere dal fuoco e lasciar raffreddare per 10 minuti direttamente nel contenitore e decorare la torta.
12. Spolverare il dolce con zucchero a velo prima di servire.
13. Tagliare in porzioni e servire con tè caldo. Buon appetito!

Come cuocere Charlotte in una pentola a cottura lenta con mele e banane?

Stiamo preparando una charlotte originale, diluendo la lista degli ingredienti classici con banane mature. La torta finita risulta essere incredibilmente tenera, soffice e fragrante, perfetta per una cena in famiglia o un tavolo festivo, e la cottura in un multicooker semplifica il processo il più possibile.

Tempo di cottura - 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

porzioni – 7.

Ingredienti:

• Uova - 3 pezzi
• Zucchero semolato - 0,7 cucchiai.
• Banana - 1 pz.
• Mela - 1 pz.
• Pasta da forno - 1 cucchiaino
• Farina - 1 cucchiaio.
• Olio di semi di girasole - 1 cucchiaio
• Zucchero a velo - a piacere.
• Sale - 1 pizzico

Processo di cottura:

1. Prendiamo un impasto.Mettere le uova in un contenitore profondo, aggiungere un pizzico di sale e sbattere fino a renderle spumose usando un mixer o una frusta.
2. Aggiungere gradualmente lo zucchero semolato, senza spegnere il mixer, e mescolare fino a che liscio, cioè. completa dissoluzione dei cristalli di zucchero.
3. Setacciare la farina di frumento e unire con un lievito, versare il composto sfuso risultante nella massa di uova e mescolare con una spatola.
4. Sciacquare bene la frutta sotto l'acqua corrente, togliere la buccia, ritagliare la scatola dei semi e tagliarla a fettine sottili.
5. Rivestiamo la ciotola del multicooker con una piccola quantità di olio e disponiamo con cura i pezzi di mela.
6. Sbucciare e tagliare la banana ad anelli.
7. Versate la pasta biscotto sulle fette di mela e adagiatevi sopra la banana. Cuociamo un'ora con il programma "Cottura".
8. Dopo 60 minuti, adagiare con cura la charlotte su un piatto, darle un po' di tempo per raffreddare e servire, guarnendo con zucchero a velo. Buon appetito!