Il cavolo sottaceto succoso e appetitoso è uno spuntino popolare per la tavola di casa. Il dolce freddo può essere servito da solo o in aggiunta ad altri piatti. Cucinare una verdura è facile secondo ricette comprovate. Dai un'occhiata a 6 idee di cucina rapida con foto passo passo e descrizioni dettagliate del processo.
- Cavolo cappuccio sott'aceto con burro e aceto istantaneo in vasetto
- Cavolo istantaneo con aceto, olio e carote
- Cavolo cappuccio a pezzi grossi marinato con aceto e olio
- Succoso cavolo istantaneo con olio, aceto e aglio
- Cavolo cappuccio caldo con aceto e olio
- Cavolo croccante istantaneo con aceto, olio e barbabietole
Cavolo cappuccio sott'aceto con burro e aceto istantaneo in vasetto
Puoi marinare il cavolo a casa in modo facile e veloce. Usa aceto e olio vegetale per questo. Il prodotto finito ti delizierà con gusto e aspetto.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni - 10
- cavolo bianco 1 PZ.
- Carota 2 PZ.
- Aglio 4 dente.
- Acqua 4 Arte.
- Sale 60 gr.
- Zucchero granulare 120 gr.
- Pepe nero macinato gusto
- Pepe nero in grani gusto
- foglia d'alloro 3 PZ.
- Aceto 150 ml.
- Olio vegetale 150 ml.
-
Laviamo il cavolo cappuccio bianco e lo tagliamo a listarelle sottili. -
Aggiungi le carote passate attraverso una grattugia media alla verdura. -
Poi mettete gli spicchi d'aglio spremuti. Cospargere il cibo con pepe nero macinato. -
Per la marinata, far bollire l'acqua con lo zucchero e il sale. Aggiungi spezie, aceto e olio vegetale qui. -
Versare le verdure con la marinata calda e mescolare accuratamente. -
Mettiamo la massa ben stretta in un barattolo di vetro. Lo mettiamo in frigorifero finché non si raffredda completamente. -
Il cavolo sottaceto succoso istantaneo è pronto. Può essere porzionato e servito!
Cavolo istantaneo con aceto, olio e carote
Puoi marinare deliziosamente il succoso cavolo bianco con l'aggiunta di aceto, olio e carote. Un antipasto luminoso per completare il pranzo o la cena fatti in casa. Prova una ricetta semplice e veloce.
Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti
Tempo di cottura: 2 ore
Porzioni - 6
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 0,5 pezzi
- Carote - 2 pezzi
- Sale - 3 cucchiai
- Pepe nero in grani a piacere.
- Foglia di alloro a piacere.
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Aceto - 1 cucchiaio
- Acqua - 2 cucchiai.
Processo di cottura:
- Laviamo la testa di cavolo e la tagliamo a metà.
- Tritare finemente una parte con un coltello.
- Aggiungiamo carote grattugiate alla massa di cavolo.
- Far bollire l'acqua e il sale in una casseruola. Qui aggiungiamo foglie di alloro, pepe nero in grani, olio vegetale e aceto. Versare le verdure con la marinata calda. Mescolate e lasciate in infusione per un paio d'ore.
- Dopo un po ', il cavolo sottaceto istantaneo è pronto per essere servito. Dividi il trattamento in porzioni e tratta i tuoi cari!
Cavolo cappuccio a pezzi grossi marinato con aceto e olio
Il cavolo bianco, marinato in pezzi grandi, risulta incredibilmente succoso e croccante. Un tale trattamento completerà perfettamente i piatti di carne e pesce. Servire con i pasti in famiglia.
Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti
Tempo di cottura: 2 ore
Porzioni - 6
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 0,5 pezzi
- Carote - 2 pezzi
- Sale - 3 cucchiai
- Pepe nero in grani a piacere.
- Foglia di alloro a piacere.
- Senape in grani - 1 cucchiaino
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Aceto - 1 cucchiaio
- Acqua - 2 cucchiai.
Processo di cottura:
- Laviamo il cavolo e lo dividiamo in più parti per comodità.
- Quindi tagliamo il prodotto in pezzi grandi.
- Sbucciamo le carote e le passiamo attraverso una grattugia grossa.
- In una pentola far bollire l'acqua con il sale, le spezie, l'olio e l'aceto.Versare la massa con la marinata calda, mescolare e lasciare per diverse ore.
- Dopo il raffreddamento, il cavolo in salamoia è pronto a pezzi. Dividetelo in porzioni e servite!
Succoso cavolo istantaneo con olio, aceto e aglio
Il cavolo in salamoia aromatico può essere ottenuto con l'aggiunta di aglio. Prendi nota della ricetta istantanea fatta in casa. Delizia i tuoi cari con un delizioso spuntino freddo.
Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti
Tempo di cottura: 2 ore
Porzioni - 6
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 1 pz.
- Aglio - 8 spicchi.
- Carote - 1 pz.
- Sale - 3 cucchiai
- Pepe nero in grani a piacere.
- Foglia di alloro a piacere.
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Aceto - 1 cucchiaio
- Acqua - 2 cucchiai.
Processo di cottura:
- Laviamo la testa di cavolo e la tagliamo a striscioline sottili e fini.
- Sbucciamo le carote e le passiamo attraverso una grattugia grossa.
- Estraiamo l'aglio dalla buccia, dopo di che tritiamo i chiodi di garofano in qualsiasi modo conveniente.
- Uniamo tutti gli ingredienti in una ciotola. Mescolare bene in modo che risalti un po' di succo.
- Per la marinata, far bollire l'acqua e il sale. Quindi mettiamo dentro grani di pepe nero, foglie di alloro, versiamo olio vegetale e aceto. Riempire le verdure di liquido e lasciarle raffreddare completamente.
- Dopo che il cavolo sottaceto all'aglio si è raffreddato, mescolare e servire.
Cavolo cappuccio caldo con aceto e olio
È facile marinare il cavolo caldo con l'aggiunta di aceto e olio vegetale. Regala a te stesso e ai tuoi cari un trattamento luminoso che diversificherà la tua tavola e completerà molti piatti.
Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti
Tempo di cottura: 2 ore
Porzioni - 10
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 3 kg.
- Carote - 300 gr.
- Sale - 3 cucchiai
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Aceto - 2 cucchiai
- Acqua - 4 cucchiai.
Processo di cottura:
- Prepariamo i prodotti necessari. Laviamo e puliamo le verdure.
- Dividiamo il cavolo in parti per comodità, quindi lo tagliamo a strisce sottili.
- Passare le carote attraverso una grattugia media o grossa.
- Misuriamo la quantità richiesta di sale.
- Versare acqua bollente sul prodotto e mescolare fino a completo scioglimento. Versare aceto e olio vegetale qui.
- Metti la massa vegetale ben stretta in un contenitore adatto. Riempire con salamoia calda e lasciare per diverse ore fino a quando non si raffredda completamente.
- L'appetitoso cavolo in salamoia è pronto. Mescolate il dolce e servite!
Cavolo croccante istantaneo con aceto, olio e barbabietole
Un succoso antipasto freddo per la tua tavola: cavolo in salamoia con barbabietole istantanee. Il prodotto risulta nutriente e gustoso. Può essere servito con pranzo o cena.
Tempo di cottura: 3 ore 40 minuti
Tempo di cottura: 3 ore
Porzioni - 6
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 1 kg.
- Barbabietole - 1 pz.
- Carote - 1 pz.
- Acqua - 4 cucchiai.
- Sale - 60 gr.
- Zucchero - 60 gr.
- Pepe nero in grani a piacere.
- Chiodi di garofano a piacere.
- Foglia di alloro - 4 pezzi
- Aceto - 200 ml.
- Olio vegetale - 120 ml.
Processo di cottura:
- Sciacquare accuratamente la testa di cavolo. Rimuoviamo le foglie superiori da esso, quindi tagliamo il prodotto in più piccole parti.
- Preparare la giusta quantità di acqua, sale, zucchero, olio e aceto per la marinata.
- Far bollire l'acqua e sciogliervi lo zucchero e il sale. Versare qui olio vegetale e aceto, aggiungere il resto delle spezie. Cuocere il prodotto per un paio di minuti e togliere dal fuoco.
- Quindi sbucciare le carote e le barbabietole. Strofiniamo le verdure su una grattugia grossa.
- Metti il cavolo ben stretto in una ciotola profonda.
- Farcire il prodotto con una miscela di barbabietole e carote.
- Riempi il contenuto dei piatti con la marinata calda.
- Mettiamo il pezzo sotto oppressione per 3 ore.
- Dopo un po', mescolare il prodotto finito, raffreddare e servire!
