Un prodotto come il burro di arachidi non è solo necessario, ma deve essere nella tua cucina. La sua versatilità vi aiuterà sia durante la colazione che nella preparazione di un dolce festivo. E la varietà delle nostre ricette ti permetterà di fare la scelta giusta a favore delle tue preferenze di gusto.
Burro di arachidi classico in casa
Nel burro di arachidi fatto in casa non troverai molti componenti sconosciuti e allo stesso tempo sarai tu stesso in grado di regolare la tostatura dei noccioli di arachidi, il gusto e allo stesso tempo sarai in grado di raggiungere la consistenza di cui hai bisogno.
Tempo di cottura: 60 min.
Tempo di cottura: 40 min.
Porzioni - 12.
- arachidi 450 gr.
- Sale gusto
- Zucchero granulare gusto
-
Per prima cosa, asciuga le arachidi su una teglia asciutta in un forno preriscaldato a 180 gradi. Ci vorranno 20-25 minuti, mescolando il tutto con un cucchiaio ogni cinque minuti in modo che le arachidi si asciughino uniformemente su ogni lato. -
Dopodiché, raffreddare le noci e rimuovere la buccia, strofinando le arachidi tra i palmi. -
Riempi la ciotola del frullatore con la prima porzione di arachidi sbucciate. -
E macinarlo in uno stato di grosse briciole, seguito dall'aggiunta delle noci rimanenti. -
Continuiamo a sbattere per 10-15 minuti, finché le arachidi non si rompono in briciole molto fini e iniziano a rilasciare il proprio olio. A questo punto aggiungete il dolcificante e un po' di sale. -
Un dessert così semplice, ma incredibilmente delizioso è pronto. Trasferiamo la pasta finita in un barattolo preparato, in cui il burro di arachidi può essere conservato per un mese.
Buon appetito!
Burro di arachidi senza zucchero sano PP
Il burro di arachidi senza dolcificanti aggiuntivi è un ottimo sostituto di tutti i tipi di dolci e uno spuntino sano e nutriente durante una pausa dal lavoro. E il processo di fare una pasta del genere invece di difficoltà suscita solo interesse.
Tempo di cottura: 45 min.
Tempo di cottura: 35 min.
Porzioni - 8-10.
Ingredienti:
- Arachidi - 300 gr.
Processo di cottura:
- Per prima cosa, sbucciamo i noccioli di arachidi e mettiamo le arachidi su una teglia.
- Preriscaldare il forno a 180 gradi e inviare le noci a friggere per 20 minuti fino a quando non si scuriscono. Allo stesso tempo, mescola le arachidi ogni cinque minuti in modo che le noci si dorino uniformemente.
- Diamo alle arachidi un po 'di tempo per raffreddarsi, dopodiché le carichiamo in porzioni in un frullatore e le maciniamo.
- Inizialmente si ottiene una mollica grossolana e secca, ma non smettiamo di lavorare con il frullatore.
- Continuiamo a sbattere le noci fino a quando le arachidi non rilasceranno il loro olio naturale, che aiuterà le briciole ad aderire.
- In caso di surriscaldamento, lasciate riposare il robot da cucina e dopo 5-10 minuti continuate a sbattere le noci fino a renderle completamente omogenee.
- Trasferisci il burro di arachidi dalla ciotola del frullatore in un barattolo con coperchio e spalmalo con piacere sul pane tostato. Tale burro di arachidi può essere conservato per non più di un mese.
Vi auguriamo un piacevole tea party!
Come fare il burro di arachidi al cacao?
Consistenza omogenea, gusto dolciastro e con un ricco aroma di cacao: è questo burro di arachidi che riempirà immediatamente la tua casa di intimità e assicurerà il rilascio di endorfine nel sangue.
Tempo di cottura: 45 min.
Tempo di cottura: 30 min.
Porzioni - 10-12.
Ingredienti:
- Arachidi - 450 gr.
- Olio vegetale - 1 cucchiaio
- Miele - 1 cucchiaio
- Cacao in polvere a piacere.
- Sale - 1 pizzico
Processo di cottura:
- Proviamo a mettere le arachidi acquistate direttamente nella buccia in uno strato su una teglia, dopo di che inviamo le noci ad asciugare in un forno preriscaldato. Allo stesso tempo, mescoliamo periodicamente le noci in modo che non brucino.
- Quando le arachidi saranno dorate, lasciale raffreddare un po'. Quindi lo spostiamo nella ciotola del frullatore.
- Rompiamo le noci in una mollica abbastanza piccola. Completare con le noci rimanenti e continuare a sbattere.
- Staccate le arachidi tritate dalle pareti della ciotola e tritatele ancora.
- Aggiungi ingredienti liquidi come burro e miele alla massa di arachidi. Quindi aggiungere il cacao in polvere e sbattere per due minuti.
- Quando la massa diventa cremosa, aggiungi sale e zucchero, sempre concentrandoti sul tuo gusto.
- Trasferire la pasta finita in una ciotola e servire. Spostiamo la massa rimanente in un barattolo asciutto e si conserva in frigorifero per due mesi.
Buon appetito!
Delizioso burro di arachidi con cioccolato a casa
La consistenza morbida e la varietà di sapori sono un bel bonus per coloro che preferiscono il cioccolato e non hanno intenzione di rinunciarvi. Dopotutto, con ogni nuova tessera ottieni un burro di arachidi completamente diverso e non simile al precedente. Pertanto, si consiglia di non rimandare l'acquisto di questi ingredienti nel dimenticatoio.
Tempo di cottura: 40 min.
Tempo di cottura: 30 min.
Porzioni - 8-10.
Ingredienti:
- Arachidi - 100 gr.
- Cioccolato al latte - 30 gr.
- Olio vegetale - 1 cucchiaio
Processo di cottura:
- Inizialmente, tostiamo le arachidi insieme alle bucce in un forno preriscaldato a 180 gradi. Estrarre periodicamente una teglia per mescolare le noci. Se lo si desidera, è possibile utilizzare le arachidi disponibili in commercio.
- Dopo 20 minuti, togliere la teglia con le noci e lasciar raffreddare. Rimuovere la buccia dalle arachidi raffreddate. Il modo più semplice per farlo è strofinare il dado nei palmi delle mani.
- Trasferiamo le noci in porzioni nella ciotola del frullatore e le interrompiamo in briciole.
- Allo stesso tempo, macinare il più finemente possibile il cioccolato congelato.
- Aggiungere i pezzi di cioccolato alle arachidi tritate e interrompere nuovamente l'intero contenuto.
- Senza fermare il lavoro del frullatore, versare un po 'di olio vegetale. Ciò contribuirà a rendere la pasta più liscia e cremosa.
- Riempiamo barattoli asciutti destinati alla conservazione con la pasta finita e serviamo un tale dessert oltre alla colazione.
Buon appetito!
Facile ricetta passo passo per burro di arachidi salato in un frullatore
Il burro di arachidi salato ha una base classica e un'interessante consistenza croccante dal sapore salato facile da cogliere sin dalle prime cucchiaiate. Una tale pasta aiuterà non solo a svezzare, ma anche a dimenticare i dolci.
Tempo di cottura: 45 min.
Tempo di cottura: 30 min.
Porzioni - 10-12.
Ingredienti:
- Arachidi - 400 gr.
- Sale - 0,5-1 cucchiaino
- Olio vegetale - 5 cucchiai
Processo di cottura:
- Per preparare il burro di arachidi salato, utilizzeremo i noccioli di arachidi non pelati, che sciacquiamo bene con acqua fredda e asciugiamo con un canovaccio di cotone. Insieme a questo, accendiamo il forno per riscaldare a 180 gradi e mandiamo le noci ad asciugare su una teglia asciutta per 10-20 minuti.
- Trascorso questo tempo, togliete la teglia con le noci, aspettando che si raffreddino. Quindi rimuovere le bucce dalle arachidi e trasferire le noci sbucciate nella ciotola del frullatore.
- Macinare le noci in briciole grossolane, versare una piccola quantità di olio vegetale e continuare a macinare.
- Successivamente, aggiungere un po' di sale e, in modalità turbo, macinare l'intero contenuto per un altro minuto fino ad ottenere lo stato più omogeneo.
- Idealmente, dovresti ottenere una massa densa e pastosa. Trasferisci il burro di arachidi finito in un barattolo asciutto e conservalo in frigorifero.
Buon appetito!
