Spartak torta-6 lépésről lépésre recept otthon

A Spartak torta isteni ízű és finom illatú. A desszert vékony héjával Medovik és finom krémmel Napóleon közötti keresztre hasonlít. 6 receptet választottunk ki a Spartak torta házi készítéséhez.

A klasszikus recept a "Spartak" csokoládé-mézes süteményhez pudinggal

Finom és lédús csokoládétorta könnyű mézaromával és mérsékelten édes ízű. A "Spartak" -ot vékony csokoládé süteményekből gyűjtik, amelyeket pudingba áztatnak.

Főzési idő: 6 óra.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 10.

• 
  Keverje össze a vajat, a cukrot, a mézet és a tojást. Helyezze a tartályt vízfürdőbe, hozza homogénné a masszát, majd adjon hozzá szódát, és további 5-7 percig melegítse a masszát.
• 
  Ezután vegye le a keveréket a tűzről, adjon hozzá lisztet, kakaót és sütőport, keverje össze. A tésztának lágynak és rugalmasnak kell lennie. Csomagoljuk műanyag fóliába, és tegyük hűtőbe egy órára.
• 
  Ezután ossza a tésztát 7-8 egyenlő részre.
• 
  A tészta minden darabjából pergamenen vékony héjat gördítünk. 180 fokos sütőben 3-4 percig sütjük őket.
• 
  Főzzük meg a pudingkrémet. Keverjük össze a tojást és a lisztet, fokozatosan öntsük bele a sima és sűrített tejet, keverjük simára. Ezután tegye a tartályt vízfürdőbe, és főzze a krémet, amíg besűrűsödik. A vajat külön felverjük, és a tejszínnel összekeverjük.
• 
  A kész süteményeket megkenjük pudinggal. A csokoládét forró tejszínben feloldjuk, és a kapott masszát a süteményre öntjük. Helyezze a "Spartak" -ot a hűtőszekrénybe impregnálásra néhány órára, majd tálalja az ünnepi asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk egyedül Spartak tortát tejföllel?

A Spartak torta egyik legegyszerűbb és leggyorsabb változata tejföllel készül. A desszert tökéletes a mindennapi teafogyasztáshoz családjával és a vendégek kezelésére egy gálaesten.

Főzési idő: 2 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Búzaliszt - 8 evőkanál.
• Méz - 2 evőkanál
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Csirke tojás - 2 db.
• Krém - 10 evőkanál
• Cukor - 6 evőkanál
• Szódabikarbóna - 0,5 tk
• Ecet - 1 evőkanál
• Kakaó - 4 evőkanál
• A csokoládé díszítésre szolgál.
• A krémhez:
• Porcukor - 3-5 evőkanál
• Tejföl - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a sót és a cukrot, felverjük ezeket az összetevőket. Ezután adjunk hozzá mézet, tejszínt és növényi olajat, keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a kakaót és a lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Adjunk hozzá ecetet oltott szódával a tésztához, és ismét jól keverjük össze.
2. A tésztát formába öntjük, 180 fokos sütőben 20-30 percig sütjük.
3. Hűtsük le a kekszet, és vágjunk több süteményt. A tejfölt és a porcukrot habosra keverjük. A süteményeket bőven kenjük meg tejszínnel.
4. A tortát megszórjuk csokoládéforgáccsal, és hűtőszekrényben áztatjuk.
5. A Spartak torta nagyon jól néz ki, és az illata egyszerűen csodálatos.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom Spartak torta cseresznyével otthon

Kiváló csokoládé és krémes desszert savanyú jegyekkel. Ezzel a részletes recepttel gyönyörű és finom Spartak tortát kap egy fényűző ünnepléshez.

Főzési idő: 6 óra.

Főzési idő: 80 perc

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Csirke tojás - 1 db.
• Tej - 6 evőkanál
• Vaj - 50 gr.
• Kakaó - 2-3 evőkanál
• Méz - 1-2 evőkanál
• Cukor - 1 evőkanál.
• Szódabikarbóna - 0,5 tk
• Liszt - 450 gr.
• Az 1. krémhez:
• Tejföl - 250 ml.
• Cukor - 150 gr.
• Krém sűrítő - 1 csomag.
• Tej - 100 ml.
• Víz - 100 ml.
• Csirke tojás - 1 db.
• Liszt - 1 evőkanál
• Keményítő - 1 evőkanál
• A 2. krémhez:
• Tejföl - 400 ml.
• Cukor - 120 gr.
• Víz - 75 ml.
• Tej - 75 ml.
• Búzadara - 1 evőkanál
• Díszítéshez:
• Csokoládé - ​​100 gr.
• Kimagozott cseresznye ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tejet külön edényben felmelegítjük, és a vajat megolvasztjuk benne. Egy másik tálban felverjük a tojást és a cukrot, majd ezt a keveréket hozzáadjuk a tejhez, és állandó keverés mellett felforraljuk. Ezután kapcsolja ki a tüzet, és adjon hozzá kakaót és mézet.
2. Amíg a massza még meleg, szitáljuk hozzá a tésztához való lisztet és sütőport, gyúrjunk homogén tésztát. Hűtsük le teljesen, és osszuk több egyenlő részre.
3. Minden tésztadarabot közvetlenül sütőpapírra nyújtunk, villával megszurkáljuk a süteményeket.
4. A süteményeket 180 fokos sütőben 7-10 percig sütjük.
5. Készítse el az első krémet. A tejet, a vizet, a cukrot, a tojást, a keményítőt és a lisztet kemény habbal felverjük. Ezután tegye a tartályt alacsony tűzre, és főzze, amíg besűrűsödik, majd vegye le a serpenyőt a tűzről és hűtse le a krémet. A tejfölt, a cukrot és a tejszín sűrítőjét külön felverjük. Ezután mindkét kapott masszát keverővel felverjük.
6. A kapott krémmel megkenünk néhány süteményt. Ezután készítsen egy réteg cseresznyét. Ezután ismét több réteg egy krémmel és egy másik réteg cseresznyével.
7. Készítsen elő egy második krémet. Keverje össze a vizet, a tejet, a búzadarát és a cukrot egy serpenyőben, tegye közepes lángra, forralja fel a zabkását és hűtse le. A tejfölt és a cukrot külön felverjük. Tegye össze ezt a két tömeget.
8. A kapott krémet kenjük a torta tetejére és oldalára. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. A folyékony csokoládét csavarja fel a torta felületére.
9. Ezután fogpiszkálóval húzzon vonalakat a középponttól a széléig. Helyezze a kész süteményt a hűtőszekrénybe áztatás céljából, majd készen áll a tálalásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors recept a Spartak tortához a sütemények tekerése nélkül

Gyors recept a Spartak torta elkészítéséhez a sütemények tekerése nélkül. Lusta süteménynek vagy "Cast Spartacus" -nak is nevezik. A desszert meglehetősen terjedelmes és nagy társaság számára alkalmas.

Főzési idő: 100 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Csirke tojás - 3 db.
• Cukor - 100 gr.
• Méz - 2 evőkanál
• Liszt - 130 gr.
• Kakaó - 20 gr.
• Sütőpor tésztához - 2 tk
• A krémhez:
• Forralt sűrített tej - 350 gr.
• Vaj - 150 gr.
• Díszítéshez:
• Csokoládé - ​​50 gr.
• A forma kenéséhez:
• Növényi olaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A tojást és a cukrot kemény habbá verjük. Ezután adjunk hozzá folyékony mézet, keverjük össze. Keverjük össze a lisztet, a kakaót, a sütőport, és adjuk hozzá a keveréket a felvert tojáshoz egy tálban. Gyúrjuk homogén tésztává.
2. Fedje le a tepsit pergamennel, és kenje meg növényi olajjal. Öntsük bele a tésztát, egyenletesen osszuk el az egész területen. A süteményt 180 fokos sütőben 10-15 percig sütjük.
3. A krémhez keverje össze a sűrített tejet és a vajat.
4. A tortát több egyforma nagyságú négyzetre vágjuk.
5. Helyezze a süteményeket egymásra, és kenje be krémmel. A tortát egy órára a hűtőbe tesszük.
6. Ezután díszítse a Spartak tortát reszelt csokoládéval, és tálalja teával.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a Spartak torta elkészítéséhez egy serpenyőben

Az ilyen gyors receptek finom desszertekhez segítenek a háziasszonyoknak abban a pillanatban, amikor valami édeset akarnak és nagyon gyorsan. Nem kell a sütővel babrálnia, mert a sütemények a serpenyőben készülnek.

Főzési idő: 6 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Csirke tojás - 2 db.
• Tej - 70 ml.
• Méz - 3 evőkanál
• Cukor - 200 gr.
• Szódabikarbóna - 1,5 tk
• Vaj - 80 gr.
• Kakaó - 40 gr.
• Liszt - 450-500 gr.
• A krémhez:
• Tej - 700 ml.
• Tojás - 1 db.
• Vanillin - 1 csipet.
• Cukor - 200 gr.
• Keményítő - 1,5 evőkanál
• Liszt - 2,5 evőkanál
• Vaj - 250 gr.
• Csokoládé ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A vajat felolvasztjuk és kihűtjük. Egy tálban keverjük össze a tojást és a cukrot, majd adjuk hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a folyékony mézet, jól keverjük össze.
2. Helyezze a tálat a kapott masszával vízfürdőbe, melegítse, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és adjon hozzá szódát, keverje össze és főzze tovább 5-7 percig. Vegye ki a tálat a gőzfürdőből, és tegye hozzá a kakaót.
3. Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet és gyúrjuk homogén tésztává. Csomagoljuk műanyag fóliába, és tegyük hűtőbe 30 percre.
4. Ezt követően a tésztát több egyenlő részre osztjuk, mindegyiket vékony héjba sodorjuk, egy -egy formát vágunk, és villával megszurkáljuk.
5. A süteményeket mindkét oldalukon száraz serpenyőben megpirítjuk.
6. Készítsen torta krémet. Egy tálban keverje össze a tojást, a cukrot, a lisztet, a vanillint, a keményítőt és a 100 ml tejet. Öntsük a maradék tejet egy serpenyőbe, forraljuk fel, majd fokozatosan öntsük az első masszát a serpenyőbe. Keverjük simára, pároljuk sűrűre, majd vegyük le a tűzről és hűtsük le.
7. A vajat külön habbá verjük, majd a habverés leállítása nélkül hozzáadjuk a pudingmasszát, és a tejszínt simára keverjük.
8. Kenje be a süteményeket a kapott krémmel, és hirtelen helyezze őket egy másikra.
9. Öntsük az olvasztott csokoládét a torta felületére, és tegyük a hűtőbe áztatni. 6-8 óra múlva kész lesz a Spartak torta.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom Spartak torta pudinggal, méz nélkül

Elég egyszerű otthon elkészíteni egy finom Spartak tortát. A vékony süteményeket pudinggal vonják be, így a torta tökéletesen áztatott és nagyon gyengéd lesz. Ez a recept, ellentétben a klasszikus recepttel, nem tartalmaz mézet.

Főzési idő: 5-6 óra.

Főzési idő: 90 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Csirke tojás - 2 db.
• Cukor - 140 gr.
• Glükózszirup - 84 ml.
• Vaj - 84 gr.
• Liszt - 400 gr.
• Kakaó - 45 gr.
• Kávé - 3 gr.
• Só - 2 gr.
• Vanillin - 1 gr.
• Szódabikarbóna - 6 gr.
• A krémhez:
• Tej - 380 ml.
• Cukor - 130 gr.
• Tojás - 1 db.
• Krém 33% - 200 ml.
• Vaj - 95 gr.
• Kukoricakeményítő - 20 gr.
• Só - 1 gr.
• Vanillin - 2 gr.

Főzési folyamat:

1. Egy serpenyőben keverje össze a tojást, a cukrot, a sót, a vaníliát és a kávét, tegye a keveréket vízfürdőbe, és hozza a cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. Ezután adjunk hozzá szobahőmérsékletű vajat és glükózszirupot. Folytassa a keverék melegítését vízfürdőben, amíg az olaj és a szirup fel nem oldódik.
3. Ezután adjunk hozzá szódabikarbónát, keverjük össze, a masszának fehérnek kell lennie, és meg kell növelnie a térfogatot. Ezután vegye ki a tartályt a vízfürdőből.
4. Adjunk hozzá szitált lisztet és kakaót egy tálba, keverjük össze.
5. A tésztának puhanak és rugalmasnak kell lennie, tekerje be műanyag fóliába, és tegye fél órára a hűtőbe.
6. A kihűlt tésztát több egyenlő részre vágjuk, és 2-3 milliméter vastag pogácsákká nyújtjuk.
7. A süteményeket 180 fokos sütőben 5-7 percig sütjük.
8. Egy tálban keverjük simára a tojást, a keményítőt, a sót, a cukrot és a vanillint. Vékony sugárban adjuk hozzá a forró tejet, közben folyamatosan keverjük a masszát. Ezután tegye a tálat vízfürdőbe, és főzze, amíg besűrűsödik.
9. Ezután adjunk hozzá vajat, keverjük simára, és tegyük hűtőbe, amíg kihűl.
10. A kihűlt tejszínt külön -külön verjük habosra. Ezután a kihűlt pudingmasszát részletekben öntsük a krémbe, és folytassuk a tejszínhabot, amíg homogén sűrű állagot nem kapunk.
11. A süteményeket megkenjük krémmel, és egymásra halmozzuk. A tortát legalább 4 órára hűtőbe tesszük áztatni.
12. Ezután tegye a maradék krémet a torta oldalára és tetejére, szórja meg morzsával a sütemények maradékaiból, és tálalja teához a gyönyörű Spartak tortát.

Jó étvágyat kívánunk!