Caesar salátaszósz - 10 recept otthon

Minden háziasszony a maga módján készíti el a Caesar szószt. És ezt az ízletes öntetet nemcsak az azonos nevű salátában, hanem különféle hús- és halételekben is használják, egyesek egyszerűen kenyérre kenik. Összegyűjtöttünk 10 különböző receptet a Caesar salátához, hogy kiválaszthassa a legmegfelelőbbet.

Klasszikus Caesar csirke szósz recept

A Caesar saláta csirkével való öntetéhez használjon speciális szardella, olívaolaj és mustár alapú mártást. Ő adja a saláta egyedi ízét és hihetetlenné teszi.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 1.

• 
  Helyezze a szardellát egy tálba, és villával törje össze. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, a sárgáját szétválasztjuk, és a szardellához adjuk.
• 
  Préselje ki a citromlevet bármilyen kényelmes módszerrel.
• 
  Adjunk hozzá citromlevet és olívaolajat egy tálba, és keverjük össze.
• 
  Ezután adjunk hozzá sót, fekete borsot és reszelt sajtot, jól keverjük össze.
• 
  Hűtőbe tesszük a szószt, mielőtt az utasításoknak megfelelően használnánk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű császári szósz recept szardella nélkül

Cézár salátát akartunk készíteni, de valamiért nem volt szardella. Ez a recept finom és aromás mártást készít mustárból, olívaolajból és tojásból.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Tojássárgája - 3 db.
• Mustár - 2 evőkanál
• Olívaolaj - 100 ml.
• Fokhagyma - 2 fog
• Citromlé - 1 tk
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Válasszuk el a fehérjét a sárgájától.
2. Adjunk hozzá mustárt a sárgájához, keverjük össze.
3. Öntsön bele citromlevet.
4. Ízlés szerint sózzuk, és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.
5. Öntsük az olívaolajat, és keverjük össze az összes hozzávalót.
6. Tegye a mártást a hűtőszekrénybe, és kezdje el elkészíteni magát a Caesar salátát.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk garnélarák Caesar öntetet?

Caesarnak sok változata van. Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb a garnélarák saláta, finom ízű. Megmondjuk, melyik mártás fogja a legjobban kiegészíteni egy ilyen ételt.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Citrom - 0,5 db.
• Mustár - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Olívaolaj ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat keményre főzzük.
2. A tojásokat lehűtjük, meghámozzuk, és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. Kívánt esetben fehérjéket adhat a salátához, és a sárgáját felhasználják a mártás elkészítéséhez.
3. A citrom feléből préseljük ki a levét.
4. Turmixgépben keverjük össze a sárgáját, a mustárt, a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a borsot.
5. Ha a szósz nagyon sűrű, hígíthatja vízzel, vagy adhat hozzá még olívaolajat. A mártás kész, megtölthetjük garnélarákos Caesar salátával.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és finom majonézmártás házi Caesar salátához

Finom Caesar salátaöntet majonézen alapul. A saláta hozzávalóinak és a majonézmártás kombinációja finom eredményt eredményez.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Majonéz - 3 tk
• Mustár - 1 tk
• Szardella - 3 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Citromlé - 50 ml.
• Olívaolaj - 200 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő és mérje meg az összes szükséges összetevőt a listából.
2. A citrom levét tetszőleges módon facsarja ki.
3. Tegyen majonézt, mustárt, szardellát, fokhagymát, citromlevet, sót és borsot egy keverőedénybe. A hozzávalókat őröljük, és simára keverjük.
4. Keverés közben öntsön olívaolajat. Használat előtt hűtse le az olajat.
5. Így lesz tökéletes Caesar salátaöntet.

Jó étvágyat kívánunk!

Fűszeres és aromás Caesar szósz majonézzel és mustárral

A Caesar salátaöntet nagy jelentőséggel bír az étel íze szempontjából. A tökéletes ízlés megtalálása némi kísérletezést igényel. Például egy remek szósz majonézzel és mustárral fűszert ad a salátához.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Szardellafilé - 20 gr.
• Fokhagyma - 2 fog
• Majonéz - 1 tk
• Tojássárgája - 3 db.
• Mustár - 1,5 tk
• Citromlé - 3 evőkanál
• Olívaolaj - 2 evőkanál
• Parmezán sajt - 2 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye a szardellafilét egy tálba, és villával törje össze.
2. A fokhagymát nyomjuk át présen, vagy vágjuk finomra, adjuk hozzá a szardellához.
3. A nyers tojássárgáját villával külön felverjük.
4. Keverje össze a sárgáját szardellával, mustárral és majonézzel.
5. Adjunk hozzá citromlevet, sót és borsot ízlés szerint, keverjük simára.
6. Az utolsó lépés az olívaolaj és a reszelt parmezán hozzáadása. A mártást alaposan keverjük össze, és használjuk a Caesar saláta öltöztetéséhez.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept Caesar öntettel fokhagymával

A kiadós és lédús Caesar saláta a legkívánatosabb étel minden ünnepi asztalon. Illatáért és eredeti ízéért egy olajjal, fűszerekkel és egyéb adalékanyagokkal ellátott, speciálisan elkészített öntet felelős.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 1 db.
• Mustár - ¼ tk
• Citromlé - 1 tk
• Olívaolaj - 20 ml.
• Finomított növényi olaj - 40 ml.
• Szardella - 4 db.
• Fokhagyma - 1-2 fog.
• Worcestershire szósz - ¾ tk
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojást forrásban lévő vízbe mártjuk, és 2-3 percig forraljuk. Lágy tojás lesz.
2. A tojást egy tálba törjük. adjunk hozzá mustárt, citromlevet, és ezeket az összetevőket turmixgéppel verjük fel.
3. Ezután fokozatosan öntsük bele az olíva- és növényi olajat, tovább verjük. Ennek eredményeként a szósz kissé besűrűsödik.
4. Vágja késsel szardellafilét és fokhagymát. Adja hozzá ezeket az összetevőket a mártáshoz.
5. Az öntetet turmixgéppel újra felverjük, hozzáadjuk a Worcestershire szószt, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd ismét jól összekeverjük. A Caesar salátaszósz kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom szójaöntet Caesar salátához

Különleges mártás különleges salátához. A recept fő ismerős összetevői mellett a Caesar salátaöntet szójaszószt használ. Ez adja az étel páratlan ízét és aromáját.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Szardellafilé - 3-4 db.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Tojássárgája - 2 db.
• Citrom - 1 db.
• Szójaszósz - 1 tk
• Dijoni mustár - 30 ml.
• Ecet - 10 ml.
• Olívaolaj - 240 ml.
• Parmezán sajt - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye a szardellafiléket egy tálba, és villával törje össze.
2. Adjunk hozzá egy tálba darált fokhagymát, citromlevet, mustárt és tojássárgáját, és keverjük össze.
3. Ezután öntsük hozzá az ecetet, a szójaszószt és az olívaolajat, habverővel verjük fel a masszát a kívánt sűrűségig.
4. Adjunk hozzá reszelt parmezánt, sót és borsot ízlés szerint, keverjük össze.
5. A mártás kész, csak le kell hűteni.

Jó étvágyat kívánunk!

Könnyű és egészséges joghurtszósz Caesar salátához

A Caesar saláta kiemelkedik kiegyensúlyozott összetételével. Annak érdekében, hogy még egészségesebb és könnyebb legyen, készítse el természetes joghurton alapuló salátaöntetét. A mártás tökéletes mindenféle gyógynövényhez és zöldséghez.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Joghurt - 120 ml.
• Só ízlés szerint.
• Citromlé - 2 evőkanál
• Szardellafilé - 2 db.
• Fokhagyma - 1 fog
• Parmezán sajt - 20 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Préseljük ki a levét a citromból, és reszeljük le a héját finom reszelőn.
2. A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen.
3. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
4. Öntsük a joghurtot egy turmixgép tálba, adjunk hozzá szardellát, fokhagymát, citromlevet, héját, sajtot, sót és borsot ízlés szerint. A hozzávalókat simára keverjük.
5. A kész mártást lehűtjük, és a Caesar salátát fűszerezzük vele.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom tejfölös Caesar salátaöntetet?

A közelmúltban sok különböző mártás jelent meg a Caesar saláta öltözködéséhez. Javasoljuk, hogy próbálja ki az egyik legolcsóbb és pénztárcabeli opciót a tejfölből. Az ilyen szósz zsírtartalmát a tejföl zsírtartalma határozza meg, ezért könnyűnek nevezhető.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Tejföl - 4 evőkanál
• Mustár - 1 tk
• Mustárbab - 1 tk
• Worcestershire szósz - 2 evőkanál
• Fokhagyma - 2 fog

Főzési folyamat:

1. Öntsön tejfölt egy tálba. A legjobb, ha előnyben részesítjük a 15-20% zsírtartalmú tejfölt.
2. Adjunk hozzá kétféle mustárt.
3. Öntsük bele a Worcestershire szószt.
4. A fokhagymát pucoljuk meg, nyomjuk át egy présen, és tegyük egy tálba is.
5. Az összes hozzávalót simára keverjük, ehhez turmixgépet használhatunk. A kész mártás Caesar salátához és más előételekhez egyaránt alkalmas.

Jó étvágyat kívánunk!

Főtt sárgája Caesar salátaöntet

A Caesar saláta egy finom étel, amelyet gyakran szolgálnak fel ünnepnapokon és éttermekben rendelnek. Ennek a salátának a fénypontja mindig egy különleges öltözködés és gyönyörű bemutatás volt. A receptben szereplő főtt sárgás öntettel a Caesar saláta finom.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Tojássárgája - 2 db.
• Citromlé - 20 ml.
• Fokhagyma - 1 fog
• Mustár - 1 tk
• Olívaolaj - 50 ml.
• Finomított napraforgóolaj - 50 ml.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A főtt sárgáját tálba tesszük és villával összetörjük. Adjunk hozzá mustárt és apróra vágott fokhagymát, keverjük össze.
2. Ezután öntsön citromlevet és adjon hozzá sót, keverje össze.
3. Fokozatosan adjuk hozzá az olívaolaj és a napraforgóolaj keveréket, és turmixgéppel alaposan keverjük össze az összetevőket.
4. Végül adjunk hozzá sót ízlés szerint, és hűtsük le a mártást.
5. Ezt követően ízesítheti vele a Caesar salátát.

Jó étvágyat kívánunk!