Puff élesztőmentes tészta-10 lépésről lépésre recept

A leveles tészta finom ropogós állagú. Gyors és ízletes édességek, sós harapnivalók és teljes otthoni ételek elkészítéséhez használható. Vegye figyelembe 10 színes leveles tészta receptjét, és örüljön szeretteinek!

Ropogós levelek leveles tésztából, élesztő nélkül

Az élesztőmentes leveles tésztából készült ropogós levelek kiváló megoldás egy házi desszerthez. Vegye figyelembe a világos és könnyen használható receptet. Tálaljon egy csemegét teafogyasztás közben.

Főzési idő: 2 óra 45 perc

Főzési idő: 45 perc

Adagok - 8

• 
  A fagyasztott vajat lereszeljük.
• 
  Adjunk hozzá egy pohár lisztet a vajhoz, és alaposan keverjük össze, amíg sima csomót nem kapunk.
• 
  Vékonyan tekerje ki a munkadarabot, fedje le fóliával és küldje el a fagyasztóba.
• 
  Készítsük el a második tésztát. Egy csirke tojást sóval, vízzel és ecettel egy üvegbe hajtunk, és mindent felrázunk.
• 
  Öntsük a keveréket a maradék lisztbe és gyúrjuk össze.
• 
  A kapott csomót fóliába csomagoljuk, és 30 percre a fagyasztóba is küldjük.
• 
  Ezután kinyújtjuk az előkészített második tésztát, nem lehet kevesebb, mint a vajas tészta, és lehetőleg 1 cm -rel több a széleken.
• 
  A részéről az első felét vajból készítjük, a második felét pedig visszaküldjük a fagyasztóba.
• 
  A munkadarabot többször hajtogatjuk.
• 
  Tekerje szorosan fóliába.
• 
  Visszatesszük a hűtőbe 30 percre.
• 
  Kivesszük a tésztát, és megismételjük az eljárást. Kinyújtjuk.
• 
  A maradék vajas tésztát félbe tesszük. Összeadjuk.
• 
  Hajtsa még 1-2-szer, és tegye a hűtőbe.
• 
  20-30 perc elteltével dolgozhat a tésztával.
• 
  Óvatosan tekerje ki és vágja ki a kívánt formájú puffadásokat.
• 
  Sütőpapírral áthelyezzük a terméket.
• 
  A csemegét a 220 fokra előmelegített sütőbe küldjük 45 percre.
• 
  A forró pékárukat ízlés szerint cukorral megszórjuk.
• 
  A házi leveles tészta kész. Szolgáld ki magad!

Leveles tészta pite otthon

Gyors módja annak, hogy a házi készítésű ízletes teás pitével kedveskedjen, ha leveles tésztából készítjük. Élvezze az egyszerű desszert receptjét, amely biztosan nem marad észrevétlen.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta - 250 gr.
• Liszt - 1 evőkanál
• Nádcukor - 2 tk
• Fahéj - 1 tk
• Alma - 1 db.
• Banán - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a szükséges mennyiségű összetevőt.
2. A puffasztott élesztőmentes tésztát előzetesen ki kell olvasztani.
3. Az almát megmossuk és meghámozzuk. Vágja őket apró kockákra. Ugyanígy járunk el egy banánnal is.
4. Fedje le a gyümölcsöt fahéjjal és nádcukorral. Keverjük össze és hagyjuk 10 percig.
5. A használatra kész tésztát kinyújtjuk úgy, hogy az egyik fele elférjen egy sütőlapon. A tölteléket megkenjük.
6. Az első részt a teszt második felével zárjuk. Szorosan nyomja meg a széleket.
7. Az edényt a 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 30 percre.
8. Piros leveles tészta torta kész. Szolgál!

Házi leveles tészta zsemle

Piros ropogós zsemle készíthető leveles tésztán. A finomság egyszerű kulináris eljárással és élénk ízleléssel örvendeztet meg. Tálaljuk családi teával vagy reggelivel.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta - 500 gr.
• Alma - 3 db.
• Citrom - 0,5 db.
• Dió - 40 gr.
• Cukor - 2 evőkanál
• Fahéj - 2 csipet
• Szerecsendió - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a tölteléket. Az almát megmossuk, meghámozzuk és felkockázzuk. Keverjük össze apróra vágott dióval, cukorral, fahéjjal, szerecsendióval és citromlével. Keverjük össze.
2. A leveles tésztát osszuk apró darabokra. Mindegyik közepére rakjuk ki az elkészített tölteléket.
3. A széleket szorosan összekötjük, zsemlét képezünk.
4. A munkadarabot sütőpapírra helyezzük, és 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük. 20 percig sütjük.
5. Az illatos házi leveles tészta zsemle készen áll. Próbáld ki!

Kolbász leveles tésztában

Egy egyszerű ötlet egy finom házi snackhez a kolbász élesztőmentes leveles tésztában. A finomság gyors kulináris eljárással örvendeztet meg. Vegye figyelembe és kezelje szeretteit tápláló termékkel.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 5

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta - 500 gr.
• Kolbász - 10 db.
• Tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. A kiolvasztott leveles tésztát hosszú csíkokra vágjuk.
2. Csavarja be szorosan a hámozott kolbászt ezekkel a csíkokkal.
3. Az üreseket sütőpapírral bélelt tepsire terítjük.
4. Minden terméket felvert tojással lekenünk. Ez finom pirosítót ad hozzá.
5. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 20 percig sütjük.
6. A finom kolbászokat lágy leveles tésztában ki lehet venni a sütőből. Tálaljuk teával vagy gyors snackként.

Élesztőmentes leveles tészta pizza otthon

Szeretne gyorsan finom pizzát készíteni az egész családnak? Használjon szórakoztató leveles tészta főzési ötletet. A háziállatok értékelni fogják a tápláló és színes csemegét.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta - 500 gr.
• Kolbász - 3 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Olajbogyó - 1 doboz.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Tejföl - 2 evőkanál
• Ketchup - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A kiolvasztott leveles tésztát egy tepsibe küldjük. Szépen körbe lehet tekerni a széleit.
2. A mártáshoz keverje össze a tejfölt és a ketchupot egy közös tálban.
3. A termékeket összekeverjük. Fedje le a tésztát a kapott keverékkel.
4. Készítsük el a hozzávalókat a töltelékhez. A kolbászt és a paprikát finomra vágjuk.
5. A kolbászdarabokat egyenletesen elosztjuk a bevont alapon.
6. A tetejére rakjuk a borsot.
7. Vágjuk az olajbogyót, és osszuk szét a felületen.
8. A nyersdarabot megtöltjük reszelt sajttal, és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe. 20 percig főzésig tartjuk.
9. Leveles tésztán aromás házi pizza vehető ki. Próbáld ki!

Hogyan készítsünk leveles tésztából készült kiflit?

Fényes desszert családi reggelihez vagy teához - croissant ropogós leveles tésztából. A főzés nem tart sokáig, és a házi finomság íze sokáig megmarad.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 5

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta - 500 gr.
• Liszt - 1 tk
• Sötét csokoládé - ​​100 gr.
• Dió - ízlés szerint.
• Lekvár ízlés szerint.
• Tojás - 1 db.
• Vaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Készítsünk elő termékeket a töltelékhez. Apróra vágjuk a csokoládét és a diót.
2. A leveles tésztát előzetesen ki kell olvasztani, majd háromszögre kell osztani.
3. Tegyen egy tölteléket minden háromszög aljára. Keverjük össze a lekvárt vajdarabokkal, a csokoládét dióval.
4. A tölteléket óvatosan belecsavarjuk a tésztába.
5. Szép kifliket formázunk.
6. Sütőpapírral áthelyezzük őket egy tepsibe.
7. Megkenjük felvert tojással, hogy elpiruljon.
8. Körülbelül 15-20 percig sütjük 200 fokos sütőben.
9. Az ízletes töltött croissant készen áll. Teával tálaljuk!

Egyszerű és gyors Napóleon torta kész leveles tésztából

A napóleoni tortát joggal tekintik a kedvencek közé az összes finomság közül. Hogyan készítsünk finom desszertet anélkül, hogy sok időt töltenénk vele? Könnyen! Ehhez használjon egyszerű leveles tészta receptet.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta - 500 gr.
• Vaj - 250 gr.
• Cukor - 8 evőkanál
• Vaníliás cukor - 0,5 teáskanál
• Növényi olaj - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. A leveles tésztát előzetesen ki kell olvasztani.
2. Ezután három egyenlő részre osztjuk.
3. Az egyik részt fóliával letakarva óvatosan kinyújtjuk.
4. A terméket sütőlapra helyezzük, és 10 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
5. Ugyanezt tesszük a többi alkatrésszel is. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni.
6. A krémhez a lágy vajat kétféle cukorral keverjük össze.
7. Óvatosan kezdje el verni a termékeket egy keverővel.
8. Keverjük körülbelül 7 percig, amíg levegős masszát nem kapunk.
9. Visszatérünk a süteményekhez. Téglalap alakúaknak kell lenniük, ezért gondosan levágjuk az összes szabálytalanságot.
10. Fedje le az első réteget krémmel.
11. Zárja le egy második réteggel, és óvatosan nyomja le kézzel, és kenje be vajkrémmel is. A harmadik réteggel megismételjük.
12. A maradék krémmel bevonjuk az egész nyersdarabot. Szükséges az oldalsó rész rögzítése is.
13. Őrölje le a tésztafoszlányokat, és szórja rá a bevont terméket.
14. A leveles tészta Napóleon torta kész. Hűtve tálaljuk!

Leveles tészta almás rétes élesztő nélkül

A híres almás rétes leveles tésztából készíthető. A házi készítésű desszert gyors és egyszerű elkészítési folyamattal, valamint élénk ízleléssel örvendeztet meg. Írd fel!

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta - 500 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Porcukor - 2 evőkanál
• Kenyérmorzsa - 40 gr.

Töltéshez:

• Alma - 0,5 kg.
• Citrom - 0,5 db.
• Mazsola - 100 gr.
• Dió - 100 gr.
• Cukor - 5 evőkanál
• Fahéj - 2 tk

Főzési folyamat:

1. Először készítsük el a tölteléket. Őröljük le a diót és öblítsük le a mazsolát.
2. A termékhez apró alma darabokat rögzítünk. A gyümölcs héját előzetesen távolítsa el.
3. A munkadarabot megtöltjük cukorral és fahéjjal, ráöntjük a friss citrom levét.
4. Keverjük össze a keveréket, és hagyjuk főzni körülbelül 10 percig.
5. A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk. Megszórjuk zsemlemorzsával anélkül, hogy hozzáérnénk a széleihez.
6. Az almatölteléket egyenletesen elosztjuk a kekszeken.
7. A széleket három oldalra fordítjuk.
8. Elkezdjük a nyersanyagot tekercsbe tekerni. Minden fordulatot megkenünk olvasztott vajjal.
9. A terméket áthelyezzük egy sütőlapra, és 40 percig 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
10. A forró desszertet porcukorral egészítjük ki.
11. Kész! A leveles tészta rétes felszeletelhető és tálalható.

Hogyan kell sütni házi leveles tésztát a sütőben?

Házi ropogós keksz készíthető élesztőmentes leveles tésztából. Egy egyszerű finomság elnyeri tetszését ízével és megjelenésével. Próbáljon ki egy érdekes családi tea receptet.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 12

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta - 500 gr.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 3 evőkanál
• Vaníliás cukor - 1 tk
• Fahéj - 2 tk

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a sütik elkészítéséhez szükséges összetevőket.
2. Óvatosan húzza ki a sárgáját a tojásból. Nincs szükség fehérjére.
3. Keverje össze kétféle cukrot és fahéjat külön. Keverjük össze.
4. A cukorkeverék egy részét a munkafelületre szórjuk.
5. Megkenjük a leveles tésztát, kinyújtjuk és megszórjuk a maradék keverékkel.
6. A tészta alsó és felső harmadát mindkét oldalról csőbe gördítjük.
7. Befedjük a tészta széleit a felvert sárgájával.
8. Mindkét alkatrészt összekötjük, hogy szoros csövet alkossunk.
9. A tésztát 15-20 percre hűtőbe tesszük, hogy kissé megszilárduljon.
10. A kihűlt csövet óvatosan 1 cm vastag darabokra vágjuk.
11. A kezünkkel gyönyörű formát adunk minden darabnak. Sütőpapírral kibélelt tepsire terítjük őket.
12. A finomságot a 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
13. Körülbelül 20 percig sütjük világos pirulásig.
14. Készek a finom házi leveles tészták. Szolgál!

Khachapuri leveles tésztával a sütőben

A házi khachapuri sajtos készítésének érdekes módja a puffasztott élesztőmentes tészta. A kulináris ötlet ragyogó ízű lesz, valamint gyors és egyszerű folyamat.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta - 400 gr.
• Kemény sajt - 300 gr.
• Tojás - 1 db.
• Kapor - 1 csomó.
• Növényi olaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a szükséges hozzávalókat.
2. A leveles tésztát előzetesen ki kell olvasztani, és két részre kell osztani.
3. Enyhén kinyújthatók vagy kézzel óvatosan nyújthatók.
4. Öntsünk egy evőkanál növényi olajat egy sütőlapra.
5. Kenje be az olajat az egész felületre.
6. Ezután tegye ki az előkészített tésztát.
7. Dörzsölje a kemény sajtot egy közepes reszelőn.
8. Rátesszük a tésztára.
9. Ugyanezt tesszük a teszt második részével.
10. A sajtot megszórjuk apróra vágott kaporral.
11. Hajtogatjuk a nyersdarabot a töltelékkel, és szorosan összekötjük a széleket.
12. Felverjük a csirke tojást.
13. Bevonjuk vele az edényünket. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
14. Kb. 20-25 percig sütjük.
15. A kiadós khachapuri sajttal készen áll. Megpróbálhatod!