Hogyan főzzünk sertés pilafot a tűzhelyen lévő bográcsban

Szeretnék ajánlani egy receptet egy szokatlanul ízletes és aromás sertéspilafhoz, amelyet tűzhelyen üstben főztek. A forró étel kétségkívül tetszeni fog mindenkinek, aki kipróbálja. Főzz és biztosan nem fogod megbánni!

Főzési idő: 1 óra 50 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 8

• 
  A sertéshúst alaposan mossa le hideg folyó vízben, majd szárítsa meg papírtörlővel. Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk.
• 
  Tedd az üstöt mérsékelt tűzre, és öntsd bele a szükséges mennyiségű növényi olajat.
• 
  Jól melegítse fel. Hámozzon meg egy kis hagymát és vágja át. Bográcsba tesszük, és addig melegítjük az olajat, amíg a hagyma teljesen megpirul.
• 
  Ezután egy réselt kanállal óvatosan távolítsa el a hagymát. Az előkészített húst kirakjuk, és időnként megkeverve jól megpirítjuk.
• 
  A hagymát meghámozzuk, hideg folyó víz alatt leöblítjük, és éles késsel felaprítjuk.
• 
  A sárgarépát alaposan mossuk meg, majd zöldséghámozóval hámozzuk meg. A hámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.
• 
  Ekkor a hús egyenletesen megsült.
• 
  Az apróra vágott hagymát tegye egy üstbe a húshoz.
• 
  Időnként megkeverve megpirítjuk a hagymát, amíg meg nem puhul.
• 
  Ezután hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát, és időnként megkeverve aranybarnára sütjük.
• 
  Sóval ízesítjük, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű kurkuma, borbolya, őrölt paprika, kömény és fekete bors mennyiségét. Öntse fel a szükséges mennyiségű ivóvizet. Forraljuk fel a zirvakot. Fedjük le és pároljuk 15-20 percig alacsony lángon.
• 
  A szükséges mennyiségű rizst alaposan öblítse le hideg vízben többször, majd tegye egy üstbe.
• 
  Egy réses kanállal egyenletesen elosztjuk a rizst az egész felületen. Fedjük le az üstöt fedővel, tegyük alacsony lángra, és főzzük körülbelül 35-40 percig.
• 
  Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét. Kapcsolja ki a tüzet.
• 
  Körülbelül 10-15 perc elteltével óvatosan keverje össze a pilafot egy spatulával, tegye tányérokra és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Igazi sertéspilaf üstben a tűzön

Szeretnék megosztani egy szokatlanul finom receptet a tűzön üstben főtt sertéspilafhoz. Egy forró étel hihetetlenül illatos, omlós és nagyon étvágygerjesztő. A férfi fele értékelni fogja ezt az ételt, és többet kér.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 14

Hozzávalók:

Sertéshús - 1,3 kg.

Rizs - 800 gr.

Sárgarépa - 1 kg.

Hagyma hagyma - 1 kg.

Növényi olaj - 300 ml.

Fokhagyma - 2 fej

Só ízlés szerint

Fűszerek pilafhoz - ízlés szerint

Zira - 1 evőkanál

Barberry - 1 evőkanál

Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Ivóvíz - 1,5 liter.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst alaposan mossa le hideg folyó vízben, majd szárítsa meg papírtörlővel. Az előkészített húst durvára vágjuk.
2. A hagymát meghámozzuk, hideg folyó víz alatt leöblítjük és nagy karikákra vágjuk.
3. A sárgarépát alaposan mossuk meg, majd zöldséghámozóval hámozzuk meg. A hámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.
4. Tüzet kell rakni előre. Tegye az üstöt a tűzre, és öntse bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól melegítse, amíg fehér köd nem jelenik meg.
5. A sertéshúst a felhevített olajban a csontokra tesszük, és aranybarnára sütjük. Ezután óvatosan távolítsa el egy réses kanállal, és tegye egy tányérra.
6. Ezután óvatosan, nehogy megégjen, tegye a húst az üstbe.
7. Minden oldalról aranybarnára sütjük.
8. Amikor a hús jól megpirult, helyezzük a sült sertéshúst a csontokra és az apróra vágott hagymára.
9. Időnként megkeverve megpirítjuk a hagymát, amíg meg nem puhul.
10. Só, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű borbolyát, köményt, pilaf fűszereket és fekete borsot. Ezután tegye ki az apróra vágott sárgarépát.
11. Időnként megkeverve aranybarnára sütjük.
12. Öntsön fél liter ivóvizet. Forraljuk fel a zirvakot. 15-20 percig pároljuk, fedővel lefedve.
13. Ezután fektesse ki a fokhagyma fejét, miután megtisztította a héja felső rétegét.
14. A szükséges mennyiségű rizst alaposan öblítse le hideg vízben többször, majd tegye egy üstbe. Egy réses kanállal egyenletesen elosztjuk a rizst az egész felületen. Öntsük fel az előkészített forrásban lévő vízzel, és főzzük a pilafot körülbelül 40-50 percig.
15. Az idő letelte után lapátolja a rizst egy csúszkával a közepébe. Szaggassa a fát oldalra, és zárja le a fedelet. Zárja le az üstöt fedéllel, és főzze, amíg a víz teljesen el nem párolog, rendszeresen ellenőrizve a pilaf készenlétét.
16. Amikor a víz teljesen elpárolgott, távolítsa el teljesen a fát, és hagyja a pilafot 20-25 percig infundálni. Óvatosan fektesse rétegesen a kész pilafot - rizs, sárgarépa, korábban kisebb darabokra vágott hús és fokhagyma.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus üzbég sertéspilaf üstben

Nagy örömmel szeretném megosztani az üstben főzött klasszikus üzbég sertéspilaf receptjét. Egy forró étel ízletes, aromás, lédús és omlós lesz. Feltétlenül használja ezt a csodálatos receptet egy felejthetetlen ízkombinációhoz.

Főzési idő: 1 óra 55 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

Sertéshús - 500 gr.

Rizs - 500 gr.

Sárgarépa - 300 gr.

Hagyma hagyma - 400 gr.

Növényi olaj - 150 ml.

Fokhagyma - 1 fej

Só ízlés szerint

Kurkuma - ízlés szerint

Zira - 1 evőkanál

Barberry - 1 evőkanál

Paprika ízlés szerint

Ivóvíz - 400 ml.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst alaposan mossa le hideg folyó vízben, majd szárítsa meg papírtörlővel. Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk. Hámozza meg a hagymát és öblítse le hideg folyó víz alatt. A sárgarépát alaposan mossuk meg, majd zöldséghámozóval hámozzuk meg.
2. Készítse elő a szükséges mennyiségű gyógynövényt és fűszert.
3. A hámozott hagyma ízét vékony félkarikákra vágjuk.
4. A hámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.
5. Tegye az üstöt nagy lángra, és öntse bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól melegítse fel. Rakja ki az apróra vágott hagymát. Időnként megkeverve a hagymát aranybarnára pirítjuk.
6. Ezután tegye ki a húst, és egyenletesen süsse meg minden oldalát. Rendezzük el az apróra vágott sárgarépát és pirítsuk meg egy kicsit. Sóval ízesítjük, hozzáadjuk a kurkumát, a borbolyát, a paprikát és a köményt. Öntsön egy kis ivóvizet. Forraljuk fel a zirvakot. Fedjük le és pároljuk 15-20 percig alacsony lángon.
7. A rizst többször alaposan öblítse le hideg vízben, majd tegye egy üstbe, egyenletesen eloszlatva egy kanállal az egész felületen. Öntsük fel a maradék vizet, tegyük bele a fokhagyma fejét, fedjük le az üstöt fedéllel, tegyük alacsony hőre, és főzzük körülbelül 35-40 percig.
8. Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét. Kapcsolja ki a tüzet. Körülbelül 10-15 perc elteltével óvatosan keverje meg a pilafot egy spatulával, tányérokra rendezze, és friss paradicsomból és hagymából készült salátával tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Laza sertés pilaf egy üstben a sütőben

Szeretném megosztani a kedvenc és hihetetlenül ízletes, véleményem szerint a sütőben főtt morzsás sertéspilaf receptjét. Gyakran főzök ilyen pilafot, és mindenki, aki megpróbálja, leírhatatlan örömet szerez.

Főzési idő: 1 óra 15 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

Sertéshús - 500 gr.

Rizs - 200 gr.

Sárgarépa - 150 gr.

Hagyma hagyma - 150 gr.

Növényi olaj - 100 ml.

Só ízlés szerint

Fűszerek pilafhoz - ízlés szerint

Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Húsleves - 600 ml.

Főzési folyamat:

1. Először is készítse elő az összes szükséges összetevőt a morzsalékos sertéspilafhoz. Hámozza meg a hagymát és öblítse le hideg folyó víz alatt. A sárgarépát alaposan mossuk meg, majd zöldséghámozóval hámozzuk meg.
2. A szükséges mennyiségű rizst többször alaposan öblítse le hideg vízben.
3. A hámozott hagymát éles késsel felaprítjuk.
4. A hámozott sárgarépát durvára reszeljük.
5. Tegye az üstöt tűzre és öntsön növényi olajat. Jól felmelegítjük, hagymát és sárgarépát teszünk. Időnként megkeverjük, puhára pároljuk. A sertéshúst hideg vízben alaposan megmossuk, majd papírtörlővel megszárítjuk, közepes méretű darabokra vágjuk, és üstbe tesszük.
6. Körülbelül 15 perc elteltével minden összetevő jól megpirult.
7. Egy réses kanállal egyenletesen elosztjuk a rizst az egész felületen.
8. Melegítse elő a levest.
9. Só, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű fűszert a pilafhoz és a fekete borshoz. Öntsük a forró levest a rizsre. Helyezze az üstöt 100 fokra előmelegített sütőbe, és főzze pilafot 25-30 percig.
10. Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét, és óvatosan vegye ki az üstöt a sütőből.
11. Óvatosan keverje össze a morzsás pilafot egy spatulával, tányérokra rendezze és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk ízletes csirke- és sertéspilafot az üstben

Az üstben főtt csirke és sertés pilaf tökéletes családi ebédre vagy vacsorára. Az étel kiegyensúlyozott, aromás és hihetetlenül ízletes. Cook és a család szeretni fogja.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

Sertéshús - 400 gr.

Csirkemell - 400 gr.

Hosszú szemű rizs - 400 gr.

Sárgarépa - 2 db.

Hagyma hagyma - 3 db.

Növényi olaj - 200 ml.

Fokhagyma - 2 fej

Só ízlés szerint

Babérlevél - ízlés szerint

Zira - 1 evőkanál

Barberry - 1 evőkanál

Fekete bors - ízlés szerint

Ivóvíz - 400 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt a csirke és a sertés pilafhoz.
2. A csirkemellet alaposan mossa le hideg folyó vízben, majd törölje szárazra papírtörlővel.
3. Az elkészített csirkét közepes méretű darabokra vágjuk.
4. A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg folyó víz alatt, és vágjuk közepes méretű kockákra.
5. A sárgarépát alaposan mossuk meg, majd zöldséghámozóval hámozzuk meg. A hámozott sárgarépát kockára vágjuk. Tedd az üstöt mérsékelt tűzre, és öntsd bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Rendezze el a hagymát és a sárgarépát. Időnként megkeverjük, puhára pároljuk.
6. Só, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű borbolyát, köményt, fekete borsot és babérlevelet.
7. A sertéshúst alaposan mossa le hideg folyó vízben, majd szárítsa meg papírtörlővel. Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk, és időnként megkeverve üstbe tesszük, minden oldalát megsütjük.
8. Ezután rakja ki a csirkét és alaposan keverje össze.
9. Hámozza meg a fokhagymát.
10. Tegye a fokhagymát üstbe a húshoz.
11. A szükséges mennyiségű hosszú szemű rizst többször alaposan öblítse le hideg vízben, majd tegye egy üstbe, és egy réselt kanál segítségével egyenletesen ossza el az egész felületen.Öntsük fel a szükséges mennyiségű vizet, fedjük le az üstöt fedéllel, tegyük alacsony hőre, és főzzük körülbelül 35-40 percig.
12. Az idő letelte után ellenőrizze, hogy a rizs megfőtt -e. Kapcsolja ki a tüzet. Körülbelül 10-15 perc elteltével óvatosan keverje össze a pilafot egy spatulával, tegye tányérokra és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Sertéspilaf Stalik Khankishiev receptje szerint

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy érdekes és szokatlan receptet a sertéspilafhoz. Az ízek és aromák hihetetlen kombinációja megdöbbent és meglep. Használja a receptet, és kényeztesse magát és szeretteit egy finom és kielégítő fogással.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

Sertéshús - 600 gr.

Basmati rizs - 300 gr.

Hagyma hagyma - 2 db.

Só ízlés szerint

Cseresznye - 300 gr.

Ananász - 500 gr.

Granulált cukor - 3 evőkanál

Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Őrölt paprika - ízlés szerint

Őrölt fahéj - ízlés szerint

Csillagánizs - csipet

Szegfű - csipetnyi

Ghee vaj - 2 evőkanál

Növényi olaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A cseresznyét alaposan mossuk meg, majd tűvel vagy speciális szerszámmal hámozzuk le. Egy kis tepsibe tesszük, megszórjuk kristálycukorral, és hozzáadjuk a szükséges mennyiségű olvasztott vajat.
2. Helyezze a tepsit egy 130 fokra előmelegített sütőbe. Amikor a forralási folyamat elkezdődik, csökkentse a hőmérsékletet 100 fokra, és süsse meg a cseresznyét 30-40 percig.
3. A sertéshúst alaposan mossa le hideg folyó vízben, majd szárítsa meg papírtörlővel. Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk. Sózzuk, és ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot és őrölt paprikát. Jól keverjük össze és hagyjuk pácolódni 15-20 percig.
4. Az ananászt alaposan megmossuk, majd meghámozzuk, közepes méretű darabokra vágjuk.
5. Tedd az üstöt mérsékelt tűzre, és öntsd bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól melegítse fel. A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg folyó víz alatt és karikákra vágjuk. Süssük aranybarnára.
6. Ezután rakja ki a felszeletelt ananászt, adjon hozzá őrölt fahéjat, csillagánizst és szegfűszeget.
7. Az előkészített húst kirakjuk, minden oldaláról egyenletesen megsütjük.
8. Keverjük össze alaposan.
9. A szükséges mennyiségű basmati rizst többször alaposan öblítse le hideg vízben, majd sós vízben forralja fel, majd szűrje le. A főtt rizst rétegesen tegyük egy tepsibe, felváltva a hússal és az ananásszal.
10. A rizshez csak ananászt és húst adjon. Nincs szükség lé.
11. A sült cseresznyét kivesszük a sütőből, majd egy réses kanál segítségével leszűrjük a levéből.
12. Helyezze a cseresznyét a rizs tetejére. Fedjük le az edényt fedővel, tegyük a sütőbe 35-40 percre, és süssük 180 fokon. Ezután kivesszük és felöntjük a levével a cseresznyéről.
13. Körülbelül 10-15 perc elteltével óvatosan keverje össze a pilafot egy spatulával, és tegye egy gyönyörű edényre.
14. Aromás és fényes pilafot tálaljon.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept sertéspilafhoz mazsolával bográcsban

Azt javaslom, hogy hihetetlenül ízletes, lédús és gyengéd sertéspilafot főzzünk mazsolával bográcsban. Ez a kiadós étel tökéletes ebédre, vacsorára vagy akár családi ünnepségre. Az illatos pilaf jól illik friss zöldségekhez és gyógynövényekhez.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

Sertéshús - 700 gr.

Szárított sárgabarack - 1 marék

Basmati rizs - 180 gr.

Sárgarépa - 2 db.

Hagyma hagyma - 1 db.

Növényi olaj - 50 ml.

Fokhagyma - 2 fej

Só ízlés szerint

Mazsola - 1 marék

Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Ivóvíz - 400 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt a sertés mazsola pilafhoz.
2. A sertéshúst alaposan mossa le hideg vízben, majd papírtörlővel szárítsa meg. Az elkészített húst közepes darabokra vágjuk. Tedd az üstöt mérsékelt tűzre, és öntsd bele a szükséges mennyiségű növényi olajat.Az elkészített húst jól kirakjuk, sózzuk, borsozzuk, minden oldalról jól megpirítjuk, időnként megkeverve.
3. A hagymát meghámozzuk, hideg folyó víz alatt leöblítjük, és éles késsel felaprítjuk. A sárgarépát alaposan mossuk meg, majd zöldséghámozóval hámozzuk meg. A hámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. Tegye a zöldségeket a hússal és pirítsa, amíg meg nem puhul.
4. A szárított sárgabarackot és mazsolát alaposan mossa le folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel és tegye egy bográcsba.
5. A szükséges mennyiségű basmati rizst többször alaposan öblítse le hűvös vízben, majd tegye egy üstbe, és egy réselt kanállal egyenletesen ossza el a teljes felületen.
6. Öntse fel a szükséges mennyiségű forró ivóvizet.
7. Sóval és borssal ízesítjük. Helyezze a fokhagymát a közepébe. Nagy lángon felforraljuk. Fedjük le az üstöt fedővel, tegyük alacsony lángra, és főzzük körülbelül 35-40 percig.
8. Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét. Kapcsolja ki a tüzet. Körülbelül 20 perc elteltével óvatosan keverje össze a pilafot egy spatulával, tegye tányérokra és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Bulgur pilaf sertéssel egy üstben

Szeretnék megosztani egy egyszerű receptet egy szokatlanul étvágygerjesztő bulgur pilaf sertéshússal. A családi vacsorához forró, aromás étel készíthető, hogy ízletes és kielégítő ételeket adjon hozzátartozóinak. Cook és szerettei örülni fognak az aromás ételnek!

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

Sertéshús - 500 gr.

Bulgur - 200 gr.

Sárgarépa - 1 db.

Hagyma hagyma - 1 db.

Növényi olaj - 50 ml.

Fokhagyma - 1 fej

Só ízlés szerint

Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Ivóvíz - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt a bulgur pilaf sertéshússal.
2. A sertéshúst alaposan mossa le hideg folyó vízben, majd szárítsa meg papírtörlővel. Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk.
3. A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg folyó víz alatt, és vágjuk nagy félkarikákra.
4. A sárgarépát alaposan mossuk meg, majd zöldséghámozóval hámozzuk meg. A hámozott sárgarépát nagy csíkokra vágjuk.
5. Tedd az üstöt mérsékelt tűzre, és öntsd bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól melegítse fel. Rátesszük az apróra vágott hagymát, puhára pároljuk.
6. Az előkészített húst kirakjuk, és időnként megkeverve jól megpirítjuk.
7. Ekkor a hús egyenletesen megsült. Az apróra vágott sárgarépát üstbe tesszük a húshoz, és időnként megkeverve aranybarnára sütjük.
8. Só, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű fekete borsot. Öntsön egy kis ivóvizet. Forraljuk fel a zirvakot. Fedjük le és pároljuk 15-20 percig alacsony lángon.
9. A szükséges mennyiségű bulgurt többször alaposan öblítse le hideg vízben, majd tegye egy üstbe. Adja hozzá a fokhagyma fejét, miután eltávolította a héja felső rétegét.
10. Egy réses kanállal egyenletesen terítse szét a bulgurot az egész felületen. Öntse fel a fennmaradó mennyiségű ivóvizet, fedje le az üstöt fedővel, tegye alacsony hőre, és főzze körülbelül 30-35 percig.
11. Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét. Kapcsolja ki a tüzet, óvatosan keverje össze a pilafot egy spatulával.
12. Tegye a bulgur pilafot sertéshússal a tányérokra, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!