Egres pite-5 lépésről lépésre elkészíthető sütőrecept

A pite az otthoni kényelem és melegség szimbóluma. Különösen ízletesek friss bogyókból. Íme 5 nagyszerű egres pite recept.

Finom tűzijáték egres pite

Lehetetlen elmenni ezen a csodálatos egres lepényen, ez csak ízlésbeli tűzijáték. A legkényesebb omlós tésztából, érett bogyókból készül, krémes töltelékben.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

• 
  Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá cukrot.
• 
  Helyezze a lágy vajat és egy tojást is egy tálba, és keverje össze.
• 
  Amikor az összes hozzávalót összekevertük, folytassuk a kézi dagasztást.
• 
  A tésztát zsemlére szedjük, műanyag fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.
• 
  Készítse elő a pite tölteléket. A tojásokat egy tálba törjük, habverővel felverjük.
• 
  A tojásos masszához adjunk hozzá tejfölt és cukrot, keverjük össze.
• 
  A tésztát vékonyra nyújtjuk, majd a formába öntjük és kis oldalakat készítünk.
• 
  Helyezzük az egreset a tészta tetejére. Öntsük a tölteléket a bogyók tetejére.
• 
  A süteményt 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. A kész Tűzijáték süteményt kicsit hűtsük le, majd teával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk egres omlós tortát?

A homoksütemények kellemes szerkezetűek és jól illeszkednek a bogyós és gyümölcsös töltelékekhez. Egres pékáruk gyengédek, édes -savanyú ízűek.

Főzési idő: 90 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 6-8.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 300-350 gr.
• Vaj - 120 gr.
• Cukor - 200 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Egres - 300 gr.
• Alma - 1 db.
• Tejföl - 200 ml.
• Porcukor - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Adjunk hozzá 100 gramm cukrot, sót és lágy vajat a szitált liszthez, keverjük össze.
2. Adjunk hozzá 1 tojást és gyúrjuk sima, egyenletes tésztává. A tésztát tekerjük műanyag fóliába, és tegyük hűtőbe fél órára.
3. Fedjük le a formát sütőpapírral, nyújtsuk ki a tésztát, amelynek átmérője valamivel nagyobb, mint a forma, tegyük át a formába és készítsünk oldalakat. A tészta tetejére egreseket és apróra vágott almát teszünk.
4. A kiöntéshez keverjünk össze 2 csirketojást, tejfölt, 100 gramm cukrot és 2 evőkanál lisztet.
5. A tölteléket ráöntjük a tortára. Helyezze a formát a munkadarabbal a sütőbe, 180 fokra előmelegítve 35 percig.
6. A forró süteményt porcukorral megszórjuk, és mentalevéllel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom egres leveles tészta torta receptje

Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan kell sütni egy finom és bolyhos egres leveles tésztát. Egy kis erőfeszítés, szeretet, kulináris varázslat, és csodálatos sütemények lesznek teában az asztalon.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta - 250 gr.
• Egres - 100-120 gr.
• Búzaliszt - 2 evőkanál
• Tej - 100 ml.
• Csirke tojás - 1 db.
• Cukor - 3 evőkanál
• Növényi olaj - a forma kenésére.

Főzési folyamat:

1. Először készítsünk pudingot. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá tojást, cukrot és lisztet. A hozzávalókat simára keverjük.
2. Az edényt alacsony lángra tesszük, és állandó keverés mellett sűrűre főzzük a tejszínt.
3. A leveles tésztát szobahőmérsékleten teljesen felolvasztjuk.A tésztát vékony téglalap alakú rétegre nyújtjuk.
4. Kenje meg a formát növényi olajjal. Öntsük a tésztát a formába úgy, hogy a fele kint maradjon.
5. A pudingot a tészta tetejére tesszük. Az egreseket mossuk meg és daráljuk turmixgépben. Helyezze az apróra vágott egreset a puding üregeibe.
6. A tölteléket befedjük a tészta másik felével. Helyezze az edényt 200 fokra előmelegített sütőbe. 25-35 percig sütjük a tortát. Kicsit hűtsük le a lepényt, majd tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors zselés kefir torta egressel

Egyszerű recept egy remek egres pitehez. Nem kell nagyszerű cukrásznak lenni ahhoz, hogy kezelje ezt a receptet, még egy iskolás is meg tudja oldani.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 45 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Egres - 350 gr.
• Kefir - 80 ml.
• Cukor - 160 gr.
• Növényi olaj - 55 ml.
• Búzaliszt - 325 gr.
• Sütőpor a tésztához - 1 tk.
• Keményítő - 45 gr.
• Vanillin ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Öntsön kefirt egy tálba, adjon hozzá cukrot, sót és növényi olajat. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és ezt a keveréket egy tálba szitáljuk.
2. A tésztát összegyúrjuk, kb. 1/3 -os részét felvágjuk, és betesszük a fagyasztóba.
3. A tészta nagy részét kinyújtjuk, formába tesszük és oldalát készítjük.
4. Az egreseket megmossuk. A bogyókat a cukorral és a keményítővel együtt turmixgépben őröljük.
5. A bogyós pürét formába öntjük a tésztára. A második tésztadarabot durva reszelőn reszeljük le közvetlenül a töltelék felett.
6. 190 fokos sütőben 35 percig sütjük a tortát. A forró süteményt porcukorral megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a fagyasztott egres pite elkészítéséhez

Sütéskor leggyakrabban fagyasztott bogyókat használnak. Ha van egres a fagyasztóban, akkor használja ezt a receptet, és süssön egy finom lepényt a családjának.

Főzési idő: 150 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Vaj - 150 gr.
• Búzaliszt - 300 gr.
• Cukor - 300 gr.
• Csirke tojás - 7 db.
• Citromhéj - 1 evőkanál
• Fagyasztott egres - 400 gr.
• Krém 33% - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A hideg vajat kockákra vágjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk.
2. Öntsük a cukrot egy tálba a liszthez, keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a vajat, és kézzel keverjük össze a hozzávalókat, amíg finom morzsákat nem kapunk.
3. A kapott keverékhez 2 tojást felverünk, hozzáadjuk az apróra vágott citromhéjat, összekeverjük. A tésztát csomóvá gyúrjuk, műanyag fóliába csomagoljuk, és egy órára a hűtőbe tesszük.
4. A kihűlt tésztát vékonyra nyújtjuk, majd kerek formára tesszük, hogy az alját és oldalát is ellepje. Az alját több helyen villával rögzítse. Helyezze a sütőedényt a 180 fokra előmelegített sütőbe 15 percre.
5. Az egreseket teljesen felolvasztjuk, egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és 10 percig pároljuk. Ezután az egres felét szitán átdörzsöljük a sziruppal.
6. 5 tojást habbá verünk tejszínnel. A kapott masszához adjunk hozzá reszelt egresszeget, és jól keverjük össze. A főtt bogyós gyümölcsök második részét tegyük a pite alapjába, ráöntjük a tölteléket.
7. A süteményt 180 fokos sütőben 30 percig sütjük. Tálalás előtt hűtsük le a lepényt.

Jó étvágyat kívánunk!