Áfonyás pite-10 lépésről lépésre elkészíthető sütőrecept

Milyen házi tea teljes a házi pite nélkül. Különösen ízletesek a sütemények friss szezonális bogyókkal és gyümölcsökkel, például áfonyával. A cikk 10 nagyszerű receptet tartalmaz különféle házi pitékhez.

Finom áfonyás omlós sütő a sütőben

Az áfonyát nagyon gyakran használják különféle házi desszertek elkészítéséhez. Ezenkívül ezeket a bogyókat össze lehet gyűjteni az országba vagy a természetbe tett kiránduláson. Az omlós tészta piték hihetetlenül ízletesek.

Főzési idő: 100 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6

• 
  A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sárgáját, a sima és a vaníliás cukrot, a sót, a tejfölt és a puha vajat.
• 
  Gyúrjuk össze a omlós tésztát, csomagoljuk be műanyag fóliába, és tegyük hűtőbe fél órára.
• 
  Ezután kinyújtjuk a tésztát. Kenje meg a formát növényi olajjal, tegye bele a tésztát, és készítsen kis csizmát. A tésztát villával megszurkáljuk. A tortaformát 200 fokos sütőbe helyezzük 18 percre.
• 
  Készítse elő a tejfölös tölteléket. Keverjük össze a tejfölt, a tojásfehérjét, a keményítőt, a sima és a vaníliás cukrot.
• 
  Az áfonyát az előkészített kéregbe öntjük, megszórjuk cukorral.
• 
  Öntsük a tejfölös tölteléket a bogyókra, és tegyük a formát a 200 fokra előmelegített sütőbe 25-30 percre.
• 
  A omlós süteményt kissé hűtsük le és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept pite készítéséhez túróval és áfonyával

Egy finom és világos áfonyás és túrós pite receptje. Tálalható reggelire aromás kávé mellett, vagy este, hogy összegyűjtse a vendégeket egy csésze teára és egy szelet áfonyás pite -re.

Főzési idő: 105 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Liszt - 200 gr.
• Vaj - 150 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Sütőpor a tésztához - 1 tk.
• Töltéshez:
• Túró - 500 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Cukor - 100 gr.
• Tejföl - 100 ml.
• Áfonya - 250-300 gr.

Főzési folyamat:

1. A lisztet elkeverjük a sütőporral és szitán átszitáljuk. Keverje össze a lisztet és a vajat egy tálban, amíg finomra nem omlik. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a tojást, összegyúrjuk a tésztát, becsomagoljuk műanyag fóliába, és fél órára hűtőbe tesszük.
2. Készítse elő a tölteléket. A túrót finom szitán átdörzsöljük, hozzáadjuk a tejfölt, a tojást és a cukrot, simára verjük.
3. A tésztát kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk, és formába öntjük, oldalát készítjük.
4. Tedd a túrós tölteléket az alapba, és add hozzá az áfonyát.
5. Sütjük a pite -t ​​180 fokon 35 percig. Hűtsük le a lepényt, vegyük ki a formából és tálaljuk a teához.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi áfonyás pite tejfölös töltelékkel

Az áfonyás lepény tejfölös töltelékkel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Azonban hihetetlenül ízletes és gyengéd, krémes töltelékkel, enyhe savanyúsággal.

Főzési idő: 75 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Búzaliszt - 250 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Tejföl - 100 ml.
• Sűrített tej - 1,5-2 evőkanál.
• Sütőpor a tésztához - 1 tk.
• Só - 1 csipet
• Töltéshez:
• Áfonya - 1 evőkanál.
• Kitölteni:
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Sűrített tej - 100 ml.
• Csirke tojás - 1 db.
• Kukoricakeményítő - 1,5-2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A kiöntéshez keverjük össze a tejfölt, a sűrített tejet, a tojást és a keményítőt.
2. A tésztát összegyúrjuk. Előzetesen vegye ki az olajat a hűtőszekrényből, hogy megolvadjon. Keverje össze a lágy vajat a sűrített tejjel, a cukorral és a tejföllel.
3. Ezután hozzáadjuk a tésztához szitált lisztet és sütőport, összegyúrjuk a tésztát.
4. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztát vékonyra nyújtjuk, és formába öntjük, kis oldalakat készítünk. Villával rögzítse az alap alját. Hozzáadjuk az áfonyát.
5. Öntsük bele a tejfölös tölteléket.
6. A süteményt 180 fokos sütőben körülbelül 45 percig sütjük. Óvatosan vegye ki a süteményt a formából, és teával tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet gyorsan és ízletesen sütni kefir pitét áfonyával?

Az édes -savanyú áfonya jól illik a bolyhos kefir tésztához. Ezeket az egyszerű pékárukat a vendégek érkezésére lehet elkészíteni, és egy csésze gyógyteával vagy kakaóval tálalni.

Főzési idő: 75 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Kefir - 200 ml.
• Csirke tojás - 2 db.
• Vaj - 50 gr.
• Cukor - 120 gr.
• Búzaliszt - 200 gr.
• Szódabikarbóna - 0,5 tk
• Áfonya - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat turmixgépbe tesszük, és hozzáadjuk a cukrot. A hozzávalókat simára keverjük.
2. Adjunk hozzá szódát a kefirhez, keverjük össze és hagyjuk 5 percig.
3. A vajat olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy alacsony lángon, hűtsük le. A tojásos masszát, a kefirt és az olvasztott vajat összekeverjük.
4. Hozzáadjuk a szitált lisztet és a tésztát simára keverjük.
5. Az áfonyát megmossuk és megszárítjuk, hozzáadjuk a bogyókat a tésztához, összekeverjük.
6. Egy tepsit kikenünk olajjal, beleöntjük a tésztát. A süteményt 180 fokon 40-45 percig sütjük.
7. A kész süteményt kivesszük a formából, rácson kihűtjük, majd teával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Dús élesztős pite áfonyával a sütőben

A házi élesztős piték sok édesszájú szerelme. Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan kell bolyhos áfonyás pitét készíteni. A bogyókat frissen vagy fagyasztva is be lehet venni.

Főzési idő: 180 perc

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 400 gr.
• Tej - 200 ml.
• Csirke tojás - 2 db.
• Csirke sárgája - a pite kenésére.
• Gyorsan ható élesztő - 5 gr.
• Cukor - 45 gr.
• Vaj - 35 gr.
• Só - 0,5 tk
• Töltéshez:
• Áfonya - 350 gr.
• Cukor ízlés szerint.
• Keményítő - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. Szitáljon 100 gramm lisztet egy tálba, adjon hozzá gyors hatású élesztőt és egy teáskanál cukrot. Öntsük a tejet a száraz hozzávalókra, keverjük össze és hagyjuk fél órát.
2. Fél óra múlva, amikor a tészta mérete megnő, folytathatja a tészta dagasztását. Öntsük a tésztába a maradék lisztet és cukrot. A tojásokat külön edényben felverjük, majd hozzáadjuk a tésztához.
3. A hozzávalókat simára keverjük. A tésztába kis mélyedést készítünk, beleöntjük az előzőleg felolvasztott és kihűlt vajat. A tésztát kézzel gyúrjuk, amíg a vaj teljesen felszívódik. Ezután hagyja a tésztát 1-1,5 órán át meleg helyen, hogy lefedje.
4. Keverje össze az áfonyát a keményítővel és a cukorral.
5. Miután a tészta jól megnőtt, a tészta 2/3-át kinyújtjuk, és hőálló formába tesszük, oldalakat készítünk.
6. A tészta tetejére helyezzük az áfonyás tölteléket, fedjük le a maradék tészta csíkjaival. Kenje meg a pite felületét felvert sárgájával.
7. A süteményt 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük. A torta jól megkel, és aromásnak és pirospozsgásnak bizonyul.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom áfonyás lepényt leveles tésztával?

Finom és puha leveles tészta torta sok áfonyás töltelékkel. Ebben a receptben citromlevet és héjat használunk, hogy egy kis savanyúságot adjunk a pite ízéhez.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Élesztő leveles tészta - 500 gr.
• Áfonya - 500 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Citrom - 0,5 db.
• Keményítő - 2 evőkanál
• Víz - 0,5 evőkanál.
• Vaníliás cukor - 1 tk
• Tojássárgája - 1 db.
• Növényi olaj - a forma kenésére.

Főzési folyamat:

1. A leveles tésztát szobahőmérsékleten teljesen felolvasztjuk. Az áfonyát megmossuk és megszárítjuk. Tegye a bogyókat egy serpenyőbe, adjon hozzá sima és vaníliás cukrot, fél citromhéjat és gyümölcslevet, keverje össze és melegítse fel.
2. Forraljuk fel az áfonyamasszát, forraljuk 6-7 percig, amíg besűrűsödik. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, és hűtse le a tartalmát.
3. A leveles tésztát két egyenlőtlen részre vágjuk.
4. A nagy részét kissé feltekerjük, ez lesz a torta alapja. A második részt vékony csíkokra vágjuk. A tészta nagy részét kivajazott edénybe tesszük, kis oldalakat készítünk. A tészta tetejére helyezzük az áfonyás tölteléket.
5. Díszítsük a torta felületét tésztacsíkokkal, vágjuk le a lógó részeket.
6. Rögzítse a csíkok széleit a torta alapjához, kenje meg a felületet felvert sárgájával.
7. A süteményt 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. A kész leveles tésztát kihűtjük, majd teával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi aromás fagyasztott áfonyás pite

Finom és aromás teás sütemény süthető friss vagy fagyasztott áfonyából. Az egyetlen dolog, amire figyelni kell, hogy a leolvasztás során a bogyók sok levet adnak, amelyeket le kell üríteni vagy keményítővel keverni.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Cukor - 0,7 evőkanál.
• Só - 1 csipet
• Sütőpor a tésztához - 1,5 tk.
• Növényi olaj - 4 evőkanál
• Csirke tojás - 1 db.
• Vaníliás cukor - 1 csomag.
• Tejföl - 200 ml.
• Áfonya - 250 gr.
• Keményítő 100 gr.
• Morzsához:
• Liszt - 0,7 evőkanál.
• Vaj - 70 gr.
• Cukor - 0,3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá sütőport és sót.
2. Törjön egy tojást egy turmixgép tálba, adjon hozzá sima és vaníliás cukrot, adjon hozzá tejfölt és növényi olajat. A hozzávalókat felverjük.
3. A száraz és folyékony hozzávalókat összekeverjük, a tésztát összegyúrjuk. Fedje le a sütőformát pergamentel, és kenje meg növényi olajjal. Rakja ki a tésztát, simítsa ki.
4. Az áfonyát leolvasztjuk, és szitára hajtogatjuk, hogy a folyadék kifolyjon. Keverjük össze a bogyókat a keményítővel, és tegyük a tésztára.
5. A megszóráshoz keverje össze a lisztet, a cukrot és a vajat. A kapott morzsát megszórjuk a tortán.
6. A süteményt 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. Hűtsük le a lepényt, vegyük ki a formából és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Nyissa meg a pite áfonyás töltelékkel a sütőben

A nyitott pite akkor sült termék, ha a töltelék a felületen van, vagy a tészta mintáin keresztül látszik. Meghívjuk Önt, hogy kóstolja meg a lédús nyitott lepényt áfonyás töltelékkel.

Főzési idő: 150 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Vaj - 200 gr.
• Cukor - 2-3 evőkanál
• Csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Töltéshez:
• Áfonya - 1 evőkanál.
• Cukor - 3-4 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A lisztet turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a lágy vajat, a cukrot, a sót, a tojássárgáját és pár evőkanál vizet. Keverje össze ezeket az összetevőket.
2. Tegye a tésztát a tálból a munkafelületre, és gyúrja meg kézzel, majd tekerje be műanyag fóliába, és tegye egy órára a hűtőbe.
3. Egy óra múlva vegye ki a tésztát a hűtőből, ossza két egyenlőtlen részre. A nagy részét kinyújtjuk, és alapot készítünk belőle a majdani tortához, villával megszurkáljuk a tésztát. Helyezze a formát az alappal a sütőbe, 180 fokra előmelegítve, 20 percre.
4. Közben az áfonyát megmossuk, megszárítjuk és a cukorral elkeverjük. Helyezze a tölteléket az alapra. A tészta második részét kinyújtjuk, vékony csíkokra vágjuk, és díszítjük velük a tortát.
5. A süteményt 180 fokon 30-35 perc alatt szép barna színűre sütjük. A forró süteményt megszórjuk cukorral, lehűtjük, majd teával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és szellős finn áfonyás pite

A pitét finnnek hívják, mert sok tejterméket tartalmaz, amelyekről ez az ország híres. A torta nagyon finom ízű és olvadó textúrájú.

Főzési idő: 95 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• A tortához:
• Búzaliszt - 125 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Túró - 100 gr.
• Őrölt mandula - 50 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Töltéshez:
• Tejföl - 250 ml.
• Csirke tojás - 2 db.
• Vaníliás cukor - 1 tasak.
• Cukor - 70 gr.
• Áfonya - 200 gr.
• Díszítéshez:
• Mandula szirmok - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a túrót, a vajat és az őrölt mandulát. Keverje össze a hozzávalókat kézzel, amíg finomra nem omlik.
2. Ezután adjuk hozzá a tojást és gyúrjuk homogén tésztává.
3. A tésztát vékonyra nyújtjuk, és formába öntjük, kis oldalakat formázunk belőle. Helyezzen villát a héjra, és tegye a hűtőbe 20 percre.
4. Egy tálban keverővel keverje össze a két tojást, a tejfölt és a cukrot.
5. Vegyük ki a formát a hűtőből, öntsük bele a krémes tölteléket és adjuk hozzá az áfonyát. A süteményt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 45 percre.
6. A kész lepényt megszórjuk mandulaszirmokkal, kissé lehűtjük és teával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell áfonyás piskótát sütni a sütőben?

Nehéz elképzelni valami finomabbat és egyszerűbbet, mint az áfonyás piskótát. Csak fel kell verni az összes hozzávalót, a formába önteni, és várni a lenyűgöző aromát a sütőből.

Főzési idő: 90 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Csirke tojás - 6 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Vanília kivonat - 1 tk
• Só - 1 csipet
• Áfonya - 2 evőkanál.
• Citromhéj - 1 tk
• Tejszínhab - díszítéshez.
• Vaj - a forma kenésére.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat a cukorral habosra verjük. Ezután adjuk hozzá a vanília kivonatot, és keverjük tovább 1-2 percig. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá sót és keverjük össze.
2. A lisztet a tojásos masszával simára keverjük.
3. Ezután óvatosan, lassan keverjük bele az áfonyát és a citromhéjat a tésztába.
4. Fedjük le egy sütőformát pergamenel, és kenjük meg vajjal. Öntsük a tésztát egy formába.
5. A süteményt 180 fokos sütőben 40-50 percig sütjük. Fából készült nyárssal ellenőrizze a sütés készségét. Hűtsük le teljesen a piskótát a rácson, díszítsük tejszínhabbal, és kezeljük a vendégeket és szeretteinket.

Jó étvágyat kívánunk!