Édes cseresznye pite-8 lépésről lépésre recept a sütőben

A cseresznyés pite nagyon könnyű, gyengéd és nyári. Legjobb friss cseresznyével elkészíteni. Ha azonban kedve van télen csemegét készíteni, akkor a friss hozzávalókat fagyasztottra cserélheti. A torta ideális családi teához.

Sütő omlós, cseresznyével

Ha szükséges, a cseresznye helyettesíthető cseresznyével. Az íze kissé eltérő lesz: a cseresznye nagyon édes, a cseresznye pedig savanyú. A bogyók kiválasztása az Ön preferenciájától függ.

Főzési idő - 2 óra 40 perc.

Főzési idő - 1 óra.

Adagok tartályonként - 1.

Hozzávalók:

• 
  A vajat előzetesen meg kell olvasztani egy mély edényben. Ezután adjunk hozzá cukrot, és keverjük össze a hozzávalókat keverővel, amíg fehér hab képződik.
• 
  Tojást verünk a keverékbe. Verjük habverővel vagy villával simára.
• 
  Külön mély tartályt helyezünk. A lisztet finom szitába öntjük, és legalább kétszer átszitáljuk, hogy oxigénnel gazdagodjon. Ezután a torta bolyhos lesz.
• 
  Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a tojás, a vaj és a cukor keverékéhez. A tésztát összegyúrjuk és labdává formáljuk. A tésztát műanyag fóliába csomagoljuk, és 40-60 percre hűtőbe tesszük.
• 
  Kiválogatjuk a cseresznyét. Ha romlott bogyók vannak, dobja el őket. A gallyakat eltávolítjuk. A csontok eltávolításához speciális eszközt használunk, vagy más hozzáférhető módon.
• 
  A sütésre kész tésztát kivesszük a hűtőből, és két egyenlő részre vágjuk. Az egyik részből kerek réteget nyújtsunk ki, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Tegyünk egy réteg cseresznyét a tésztára. Megszórjuk mandulával.
• 
  A tészta második részét kinyújtjuk. Elmegy a tortát díszíteni. Minden a fantáziádon múlik. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Pár perc múlva tegye az edényt a sütőbe, és süsse egy óráig, amíg megpuhul.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept egy pite túróval és cseresznyével

A pite nagyon gyengéd, ízletes és aromás. A desszert elkészítése kevés időt vesz igénybe. A torta tökéletes egy ünnepi teapartira vagy hangulatos összejövetelekre a családdal.

Főzési idő - 2 óra 10 perc.

Főzési idő - 1 óra 10 perc.

Adagok tartályonként - 1.

Hozzávalók:

• Túró - 180 gr.
• Tojás - 1 db.
• Zabliszt - 40 gr.
• Sütőpor - ½ teáskanál
• Cukorpótló - ízlés szerint.
• Vanillin - 1 csipet.
• Édes cseresznye - 350 gr.
• Keményítő - 1 evőkanál
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a pite tészta elkészítésével. Ehhez tegye a túrót egy külön tálba. Egy tojást hajtunk bele. Keverjük össze a hozzávalókat.
2. Vegyen be vanillint, cukorhelyettesítőt és sütőport. Keverjük össze, és kezdjük hozzá a lisztet részletekben. A tésztát összegyúrjuk. Amint kész, gömbölyítjük, és fóliába csomagoljuk. A tésztát hűtőbe (fagyasztóba) tesszük 30 percre.
3. Ellenőrizzük a meggyben a romlott bogyókat, távolítsuk el a farkát. Öntsük a cseresznyét egy szűrőedénybe, és öblítsük le hideg vízzel. Ezután hagyja el a felesleges nedvességet, és szárítsa meg a bogyókat. A csontokat minden lehetséges módon megszabadítjuk.
4. Tegye a cseresznyét egy serpenyőbe. Egy külön tálban keverjük össze a keményítőt, a vizet és az édesítőszert. A hozzávalókat simára keverjük. Öntsük a keveréket egy serpenyőbe bogyós gyümölcsökkel.A tartályt a tűzhelyre tesszük, és bekapcsoljuk a berendezést. A serpenyő tartalmát pár percig főzzük, amíg felforr. Erre az eljárásra azért van szükség, hogy a töltés ne terjedjen szét sütés közben.
5. A tésztát kivesszük a hűtőből. Nyújtsunk ki egy kerek réteget, és tegyük egy tepsibe. Az oldalakat formáljuk, és a cseresznyét a tészta teljes felületére fektetjük.
6. Bekapcsoljuk a sütőt, és 180 fokra előmelegítjük pár percig. Ezután növeljük a fokozatot 200 -ra, és betesszük a süteményt. Fél órára indulunk. Hűtsük le a kész ételt, és adagokban tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors zselés lepény tejföllel, cseresznyével

Az étel nagyon ízletes és aromás. Ha úgy dönt, hogy a tortát nyáron kívül főzi, akkor a cseresznyét más összetevővel helyettesítheti. A fagyasztott bogyók is jók.

Főzési idő - 1 óra 30 perc.

Főzési idő - 50 perc.

Adagok tartályonként - 1.

Hozzávalók:

• Vaj - 75 gr.
• Tojás - 2 db.
• Sütőpor - 1 tk
• Tej - 200 ml.
• Cseresznye - 300 gr.
• Cukor - 150 gr.
• Búzaliszt - 150 gr.
• Tejföl 15% - 150 gr.
• Kukoricakeményítő - 40 gr.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a tészta előkészítésével. Ahhoz, hogy megkönnyítse a dolgokat, használhat konyhai robotgépet. Ha ez a technika nem áll rendelkezésre, akkor egy turmixgép vagy keverő megteszi. A vajat kissé felolvasztjuk. Egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a cukrot és beleütjük a tojást.
2. Verje fel a termékek keverékét, amíg vajmorzsa meg nem jelenik. Ezután adjunk hozzá búzalisztet és sütőport a hozzávalókhoz. A hozzávalókat jól összekeverjük egyetlen tésztadarabbá. A tésztát műanyag fóliába csomagoljuk, és 20 percre hűtőbe tesszük.
3. Most készítsük el a tölteléket a jövő süteményéhez. Öntsön tejfölt és tejet egy külön mély edénybe. Adjunk hozzá kukoricakeményítőt. Behajtjuk a tojást. Ezután cukrot küldünk. Az összetevőket kézzel vagy technikával simára keverjük.
4. Kiválogatjuk a cseresznyét. Megszabadulunk a gallyaktól és a romlott bogyóktól. A bogyókat megmossuk és hagyjuk megszáradni. Ezután eltávolítjuk a csontokat.
5. A sütésre kész tésztát kivesszük a hűtőből, és kerek réteget nyújtunk belőle. Ezután tegye a tésztát a tepsibe. Elosztjuk az egész alján, kis oldalakat formázunk. A tésztára kenünk egy réteg cseresznyét.
6. Töltse fel a tortát folyékony keverékkel. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Pár perc múlva a sütő belsejébe egy üres formát öntünk. 40 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Légies kefir pite cseresznyével a sütőben

Próbálja ki a legfinomabb pitét aromás és finom töltelékkel. Az edény könnyűnek és szellősnek bizonyul. Hidd el, újra és újra meg akarod főzni ezt a tortát.

Főzési idő - 1 óra 35 perc.

Főzési idő - 50 perc.

Adagok tartályonként - 1.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 200 gr.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Liszt - 1 evőkanál.
• Sütőpor - 1,5 tk
• Cukor - 1 evőkanál.
• Porcukor - opcionális.
• Vaj - 1 tk

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a cseresznyével. Kiválogatjuk a bogyókat. Dobja el a rothadt cseresznyét, és távolítsa el a farkát. Öntsük a cseresznyét egy szűrőedénybe és öblítsük le. Amikor a felesleges folyadék elfolyik, megszárítjuk a bogyókat, és bármilyen kényelmes módon eltávolítjuk a magokat.
2. Hajtsa a tojásokat egy mély tálba, majd öntsön cukrot. A hozzávalókat két percig habverővel simára verjük, hogy a torta puha legyen.
3. A tojásos-cukros masszához adjunk kefirt. A hozzávalókat felverjük.
4. A lisztet és a sütőport finom szitába öntjük. Párszor külön edénybe szitáljuk őket, hogy oxigénnel telítsük őket. Ha ez nem történik meg, a torta nem lesz bolyhos. A folyékony keverékhez fokozatosan öntsön lisztet és sütőport. Az összetevőket párhuzamosan keverjük össze, hogy ne csomók keletkezzenek.
5. Kenje meg a formát vajjal. Öntsük a tésztát a formába. A tészta tetejére tegyünk egy réteg cseresznyét. Bekapcsoljuk a sütőt, és 180 fokra előmelegítjük. A formát betesszük a sütőbe, és 40-45 percig sütjük a tortát. A készterméket porcukorral megszórjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Dús élesztős pite cseresznyével a sütőben

Az élesztős tészta "szeszélyes", ezért bizonyos főzési feltételeket igényel. A keverő helyiségnek melegnek és csendesnek kell lennie. Az élesztőt meleg vízben kell hígítani, és a lisztet szitálni kell.

Főzési idő - 4 óra 25 perc.

Főzési idő - 1 óra 10 perc.

Adagok tartályonként - 1.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 320 gr.
• Cukor - 6 evőkanál
• Tojás - 1 db.
• Vaj - 25-40 gr.
• Só - p tk
• Préselt élesztő - 40 gr.
• Vanillin - 1 csipet.
• Tej - 150-170 ml.
• Édes cseresznye - 350 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Tojássárgája - 1 db.
• Víz - 250 ml.
• Porcukor - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A vizet 30 fokos hőmérsékletre melegítjük (hőmérővel ellenőrizheti). Öntsük az élesztőt a vízbe, és hagyjuk 10 percig. Ezután adjunk hozzá 160 gramm lisztet és keverjük össze az élesztővel. Másfél órára egyedül hagyjuk a keveréket, amíg térfogata meg nem nő (meleg és száraz helyen).
2. Dobja a tojást egy mély tálba. Ezután cukrot és előolvasztott vajat küldünk. A hozzávalókat simára verjük. Öntsük a folyékony masszát az élesztőhöz és a liszthez. Megszórjuk sóval és vaníliával. Elkezdjük gyúrni a tésztát.
3. A tésztát összegyúrjuk a többi liszttel. A tésztacsomót külön edénybe helyezzük, és 40 percig meleg helyen hagyjuk.
4. A kész tésztát kicsit gyúrjuk össze. Vegyünk egy sütőedényt, és kenjük meg növényi olajjal. A tészta nagy részét szétválasztjuk és kinyújtjuk. Kerek réteget kell kapnia. A tésztát formába öntjük. Elosztjuk a forma alján, formáljuk az oldalakat.
5. Vizsgálja meg a cseresznyét rothadt bogyók és gallyak tekintetében. Megszabadulunk tőlük, és megmossuk a cseresznyét. Amikor a bogyók megszáradtak, távolítsa el a magokat. A kész tölteléket megszórjuk cukorral és összekeverjük. A masszát eloszlatjuk a tészta teljes felületén.
6. A maradék tésztából copfokat vagy bármilyen más alakú ékszert formázunk. A cseresznyére kenjük őket. Hagyjuk a munkadarabot 15 percig. Egy kis edényben keverjük össze a porcukrot és a tojássárgáját. A tortával bevonjuk a keveréket. Bekapcsoljuk a sütőt, és 220 fokra előmelegítjük. Tegye a tortaformát a sütőbe, és süsse 30-40 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finom cseresznyés lepényt sütni leveles tésztán?

Ha kész leveles tésztát használ a pite sütéséhez, ügyeljen arra, hogy mi van a csomagoláson. A leveles tészta minden fajtájának saját hőmérsékleti rendszere van feltüntetve.

Főzési idő - 4 óra.

Főzési idő - 2 óra.

Adagok tartályonként - 2.

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 500 gr.
• Édes cseresznye - 1 l.
• Liszt - 4 evőkanál
• Cukor - 4-6 evőkanál
• Fahéj - opcionális.

Főzési folyamat:

1. Először a tésztát ki kell olvasztani. Ezt előre szobahőmérsékleten tesszük. A kiolvasztott tésztát nagyon óvatosan és óvatosan kinyitjuk, két egyenlő részre vágjuk. Vegyünk egy tepsit, és fedjük le sütőpapírral. A tészta egyik részét kinyújtjuk, és papírra tesszük. 2 cm -enként vágásokat készítünk a tészta szélei mentén.
2. A lisztet finom szitán átszitáljuk egy külön mély edénybe többször. Vegyünk egy evőkanál szitált lisztet, és öntsük a tészta közepére. A hamis lisztet elosztjuk a réteg vágatlan részén.
3. Kiválogatjuk a cseresznyét: szabaduljunk meg a rothadt bogyóktól, távolítsuk el a gallyakat. A bogyókat vízzel mossuk szűrő segítségével. Törölje le a bogyókat papírtörlővel. A cseresznyéből eltávolítjuk a magokat. Vizuálisan ossza meg a cseresznyét két egyenlő részre. Tegye az első részt a tészta egész részére, amelyet liszt foglal el.
4. Keverjük össze a cukrot, a fahéjat és a lisztet (egy -egy evőkanál). Megszórjuk őket a meggyre. A bekarcolt zászlót fonott minta formájában kenjük a bogyókra. Ugyanezen elv alapján szükséges a második pite kialakítása.
5. A tortát megszórjuk két evőkanál cukorral. Bekapcsoljuk a sütőt a fűtéshez. 220 fokra állítottuk be a hőmérsékletet. Tegye a tortaformát az előmelegített sütőbe. Csökkentse a hőmérsékletet 190 fokra, és süsse 40-60 percig: arany kéregnek kell megjelennie.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept a fagyasztott cseresznyés pite elkészítéséhez

Télen lehetetlen friss bogyós gyümölcsökkel töltött pite -t ​​készíteni. Ehelyett fagyasztottat is használhat: előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, és a leolvasztás után tegye egy szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadék üveg legyen.

Főzési idő - 1 óra 35 perc.

Főzési idő - 1 óra 5 perc

Adagok tartályonként - 1.

Hozzávalók a tésztához:

• Liszt - 300 gr.
• Cukor - 150 gr.
• Vaj - 150 gr.
• Tojás - 1 db.
• Só - ½ tk

Hozzávalók a töltelékhez:

• Cukor - 100 gr.
• Túró - 200 gr.
• Fagyasztott cseresznye - 400 gr.
• Tojás - 1 db.
• Tejföl - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Kivesszük a hűtőből a szükséges mennyiségű fagyasztott cseresznyét. A legjobb, ha egyik napról a másikra kiolvasztja a bogyókat, ha a tortát reggel készíti el. Tegye a cseresznyét egy mély tálba. Amikor a bogyók készen állnak, szűrőedénybe tesszük, hogy üvegezzük a folyadékot. Ha szükséges, enyhén préseljük meg a cseresznyét, nehogy a torta vizes legyen.
2. Most végezzük el a tesztet. A lisztet finom szitán átszitáljuk (2-3 alkalommal). Öntsön sót a lisztbe.
3. Hajtson egy tojást egy külön edénybe, és adjon hozzá cukrot. A hozzávalókat simára verjük. A vajat előzetesen felolvasztjuk. Hozzáadjuk a tojásos-cukros keverékhez, és újra felverjük. Elkezdjük bevezetni a lisztet és a sót. Ezt fokozatosan tesszük, minden alkalommal, amikor megkeverjük a keveréket, nehogy csomók keletkezzenek.
4. A tésztát összegyúrjuk és egy nagy csomóvá csavarjuk. Fóliával becsomagoljuk, és pár órára hűtőbe tesszük.
5. Kezdjük a töltelék előkészítését. A szükséges túrómennyiséget 2-3 alkalommal átengedjük egy húsdarálón. A tojást külön edénybe hajtjuk, és cukrot adunk hozzá. A hozzávalókat simára verjük. Öntsük a tojásos-cukros keveréket a túróhoz, adjunk hozzá tejfölt. Keverjük össze a termékeket.
6. A kész tésztát két részre osztjuk, és az egyiknek nagyobbnak kell lennie, mint a másik. Nagy részét kinyújtjuk a sütőedény kerülete mentén (a sütőpapírt előre elterítjük a tepsin). A tésztát a tészta tetejére tesszük. A következő réteg a cseresznye.
7. Nyújtsunk ki még egy réteg tésztát. Befedheti a tortát egy egész réteggel a tetején, vagy bekapcsolhatja a fantáziáját, és kitalálhat egy másik lehetőséget. Előmelegíteni a sütőt. Belehelyezzük a tortaformát. 30 percig sütjük 180 fokon.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom csokoládétorta cseresznyével a sütőben

Próbáljon pitét készíteni gazdag csokoládé ízű és cseresznyés töltelékkel. Tálaljuk az édességet az asztalhoz, részletekben aromás teával együtt.

Főzési idő - 1 óra 50 perc

Főzési idő - 1 óra.

Adagok tartályonként - 1.

Hozzávalók:

• Édes cseresznye - 350 gr.
• Liszt - 160 gr.
• Kakaó - 50 gr.
• Víz - 120 gr.
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 120 gr.
• Vanillin - 1 csipet.
• Sütőpor - 8 gr.
• Napraforgóolaj - 120 ml.

Főzési folyamat:

1. Egy edény vizet teszünk az égőre. Kapcsolja be a tűzhelyet, és forralja fel a folyadékot. A kakaót forrásban lévő vízbe öntjük és folyamatosan keverjük. Pár percig főzzük, amíg besűrűsödik. A kész masszát kihűtjük.
2. A tojásokat külön mély edénybe hajtjuk. Öntsük hozzá a cukrot, és keverjük keverővel, amíg mindkét összetevő sima nem lesz. Ezután öntsük bele a napraforgóolajat, és szórjuk meg a keveréket vaníliával. A masszát ismét simára verjük.
3. Keverjük össze a lisztet és a sütőport. A masszát 2-3 alkalommal finom szitán átszitáljuk. Adja hozzá a szitált hozzávalókat a sűrű csokoládé masszához. Verjük 2 percig.
4. Kiválogatjuk a cseresznyét. A gallyakat eltávolítjuk. Ha vannak korhadt bogyók, dobja el őket. A cseresznyét megmossuk, és bármilyen kényelmes módon megszabadulunk a magoktól. Óvatosan öntsük a meggyet a kakaó- és lisztkeverékbe. Óvatosan keverje össze.
5. Kenje meg a sütőformát napraforgóolajjal. Enyhén megszórjuk liszttel, és elkezdjük egyenletesen elosztani a tésztát.
6. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Néhány perc elteltével tegye a formát a nyersdarabbal a sütőbe, és hagyja 40-50 percig.
7. Hűtsük le a kész ételt. Keverjük össze a porcukrot és a kakaót. A száraz keveréket a tortára szórjuk.

Jó étvágyat kívánunk!