Az ecetes hagyma igazi lelet a háziasszonyok számára, ennek az apró részletnek köszönhetően az ételek teljesen átalakulnak. A hagyma pácolása nagyon egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe. Összegyűjtöttünk 10 eredeti receptet a hagyma pácolásához salátára, heringre és barbecue -ra.
- Hogyan lehet gyorsan és finoman savanyítani a hagymát ecetben?
- Lépésről lépésre recept pácolt hagyma elkészítéséhez almaecetben
- Gyors és egyszerű módja a hagyma citrommal pácolásának
- Hogyan pácoljuk a vöröshagymát otthon?
- Hogyan lehet gyorsan és finoman savanyítani a hagymát salátához?
- Hogyan lehet finoman pácolni a hagymát heringhez otthon?
- Lépésről lépésre recept pácolt hagyma készítéséhez barbecue-hoz
- Hogyan pácoljuk a hagymát heringhez bunda alatt?
- Pácolt hagyma majonézzel húsételekhez
- Hogyan lehet gyorsan savanyítani a hagymát ecetben és forró vízben?
Hogyan lehet gyorsan és finoman savanyítani a hagymát ecetben?
Gyors recept hagyma pácolásához minimális termékkészletből. Az ilyen hagymát bármilyen salátához hozzá lehet adni, enyhén sózott heringgel vagy barbecue -val tálalva.
Főzési idő: 70 perc
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 2.
- Hagyma 4 PCS.
- Víz 250 ml.
- Asztali ecet 9% 70 ml.
- Kristálycukor 3 evőkanál
- Só ½ evőkanál
-
Hámozza meg a hagymát, öblítse le folyó víz alatt.
-
A hagymafejeket vékony félkarikákra vágjuk. Tegye a hagymát egy tálba.
-
Tegyen egy edény vizet a tűzhelyre. Adjunk hozzá sót és cukrot a forrásban lévő vízhez.
-
Amikor a só és a cukor feloldódott, adjuk hozzá az ecetet, forraljuk fel a pácot 1 percig, és kapcsoljuk ki a hőt. Öntsük a hagymát a páccal, teljesen el kell meríteni a folyadékban.
-
A hagymát 30–60 percig pácoljuk. A hagyma ekkor készen áll a fogyasztásra. A pácolt hagyma legfeljebb hét napig tárolható a hűtőszekrényben.
Jó étvágyat kívánunk!
Lépésről lépésre recept pácolt hagyma elkészítéséhez almaecetben
Leggyakrabban az ecetes hagymát kifejezetten húshoz és hús salátákhoz készítik. A kiváló íz mellett az almaecetben pácolt hagyma elősegíti a zsírok lebontását és javítja az emésztést.
Főzési idő: 80 perc
Főzési idő: 30 perc.
Adagok: 2-3.
Hozzávalók:
- Cukor - 1 tk
- Hagyma - 2 db.
- Víz - 250-300 ml.
- Almaecet - 2 evőkanál
- Só - 0,5 tk
Főzési folyamat:
- Távolítsa el a héját a hagymából, öblítse le vízzel és vágja karikákra vagy félgyűrűkre.
- Tegye a hagymát egy mély tálba, öntsön rá forrásban lévő vizet, és hagyja, amíg a víz lehűl.
- Ezután engedje le a vizet, és adjon hozzá cukrot és sót a hagymához.
- Öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze és hagyjuk a hagymát fél óráig pácolódni.
- Az ecetes hagyma tálalásra kész. Mielőtt hozzáadja az edényekhez, ürítse ki a hagymát szűrőedényben, hogy eltávolítsa a maradék ecetet.
Jó étvágyat kívánunk!
Gyors és egyszerű módja a hagyma citrommal pácolásának
Az ecetes hagymát sok salátába teszik, nincs benne keserűség és kellemetlen szag. Elmesélünk egy nagyon ízletes és legbiztonságosabb módszert a hagyma ecet nélküli pácolásához.
Főzési idő: 45 perc
Főzési idő: 15 perc.
Adagok: 2-3.
Hozzávalók:
- Hagyma - 100 gr.
- Víz - 70 ml.
- Citrom - 1 db.
- Só - 1 tk
- Cukor - 2 tk
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Fűszerek ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- Távolítsa el a héját a hagymából, öblítse le vízzel. A hagymát hideg vízben áztatott késsel feldaraboljuk.
- Préselje ki a citrom levét bármilyen kényelmes módon.
- Melegítse fel a vizet 60 fokos hőmérsékletre. A sót és a cukrot feloldjuk vízben.
- Keverjük össze a vizet és a citromlevet, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Öntsük a hagymát a kapott páccal. Hagyja pácolódni 20-30 percig.
- Dobja a pácolt hagymát egy szűrőedénybe.
- Az ecetes hagyma készen áll, felhasználhatja salátákban, és hozzáadhatja a hús- és halételekhez.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan pácoljuk a vöröshagymát otthon?
Az ecetes hagyma ízletes kiegészítője lehet más ételeknek, vagy önálló snack az asztalon. A vöröshagyma nagyon szépnek és érdekesnek tűnik, különleges aromája van, és pácolás után fűszeres és ropogós marad.
Főzési idő: 25 perc
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 4-5.
Hozzávalók:
- Vöröshagyma - 350 gr.
- Ecet - 3 evőkanál
- Cukor - 1-2 tk
- Napraforgóolaj ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- A vöröshagymát meghámozzuk, és 2-3 milliméter vastag karikákra vágjuk. Helyezze a hagymát egy tálba, adjon hozzá cukrot, és kézzel keverje össze.
- Keverjen össze egy pohár vizet és ecetet.
- Öntsük a pácot a hagymára, és hagyjuk hűvös helyen 15 percig.
- Ezután dobja ki a hagymát egy szűrőedényben.
- A hagymát lapos edényre tesszük, meglocsoljuk citromlével és napraforgóolajjal.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan lehet gyorsan és finoman savanyítani a hagymát salátához?
Luda átalakítja a salátát, ha pácolt hagymát adnak hozzá. Ennek az egyszerű hagyma pácolás receptnek köszönhetően a keserű íz és a kellemetlen szag nyoma sem marad benne.
Főzési idő: 75 perc
Főzési idő: 15 perc.
Adagok: 3-4.
Hozzávalók:
- Hagyma hagyma - 2 db.
- Víz - 2 evőkanál.
- Almaecet - 3 evőkanál
- Cukor - 1 evőkanál
- Só - 1 tk
- Kapor ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- Távolítsa el a héját a hagymából, öblítse le és vágja félkarikákra.
- Tegye a hagymát egy tálba, és öntsön rá egy pohár hideg vizet fél órára, hogy eloszlassa a keserűséget.
- Oldja fel az ecetet, a cukrot és a sót egy második pohár vízben.
- A hagymát lecsöpögtetjük, és megtöltjük páccal. A kaprot megmossuk és késsel finomra vágjuk. Adjuk hozzá a kaprot a hagymához és keverjük össze.
- A hagymát 30 percig pácoljuk, majd lecsepegtetjük a pácot, és a pácolt hagymát az utasításoknak megfelelően használjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan lehet finoman pácolni a hagymát heringhez otthon?
Egy egyszerű, de nagyon népszerű, enyhén sózott hering előétel nem teljes aromás hagyma nélkül. Használhat nyers hagymát, vagy nagyon kevés időt vesz igénybe a pácolásához.
Főzési idő: 70 perc
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 5-6.
Hozzávalók:
- Hagyma - 400 gr.
- Ecet - 65 ml.
- Cukor - 90 gr.
- Só - 15 gr.
- Víz - 200 ml.
Főzési folyamat:
- A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk.
- Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá szükséges mennyiségű cukrot és sót. forraljuk fel a pácot, öntsük hozzá az ecetet, forraljuk 1-2 percig, és vegyük le a serpenyőt a tűzről.
- Öntsük az apróra vágott hagymát a kapott páccal.
- Fedje le a hagymát fedővel vagy műanyag fóliával, és hagyja állni 20-60 percig.
- A pácot lecsepegtetjük a pácolt hagymáról, és szépen elrendezzük a sózott hering tetején.
Jó étvágyat kívánunk!
Lépésről lépésre recept pácolt hagyma készítéséhez barbecue-hoz
Az ecetes hagyma kiválóan kiegészíti a kebabot. Sőt, nem mindegy, hogy milyen húst választ. A pácolás során a hagyma kellemes édes -savanyú ízt kap, ami ideális a húshoz.
Főzési idő: 40 perc
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 2-3.
Hozzávalók:
- Hagyma - 100-200 gr.
- Cukor - 30 gr.
- Só - 7-10 gr.
- Ecet - 60-80 ml.
- Víz - 50-100 ml.
Főzési folyamat:
- A hámozott hagymát vékony félkarikákra vágjuk.
- Készítse elő a pácot. Egy tálban keverje össze a vizet, az ecetet, a sót és a cukrot.
- Az apróra vágott hagymát mártsuk a pácba és keverjük össze.
- Húzzuk meg a tálat fóliával, és tegyük a hűtőbe fél órára.
- A pácot lecsepegtetjük a pácolt hagymáról. Kívánt esetben keverhet pácolt hagymát gyógynövényekkel.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan pácoljuk a hagymát heringhez bunda alatt?
A bunda alatti hering kiváló kiegészítője lesz a pácolt hagyma. A salátája lédús lesz, enyhe savanyúsággal, amely kétségtelenül megfelel az ízlésének, és újdonságot hoz a napi étrendbe.
Főzési idő: 40 perc
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 3-4.
Hozzávalók:
- Vöröshagyma - 1 db.
- Fehér hagyma - 1 db.
- Ecet - 50 ml.
- Víz - 80 ml.
- Cukor - 2 tk
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Őrölt koriander - ízlés szerint.
- Kapor - opcionális.
Főzési folyamat:
- Távolítsa el a héját a vörös és fehér hagymáról, és vágja vékony félkarikákra.
- Helyezze az apróra vágott hagymát egy tálba, és kézzel keverje össze. Adja hozzá a szükséges mennyiségű cukrot és sót.
- Adjunk hozzá őrölt borsot és koriandert, keverjük újra.
- Öntsön ecetet egy tálba.
- Felöntjük annyi vízzel, hogy a hagyma teljesen ellepje. Keverjük össze és hagyjuk pácolódni 20-30 percig.
- Adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket a pácolt hagymához, ha szükséges.
Jó étvágyat kívánunk!
Pácolt hagyma majonézzel húsételekhez
A hagyma pácolásának másik módja. Ez a hagyma ideális sült vagy sült húshoz, és összhangban van a kebabbal és a füstölt felvágottal is.
Főzési idő: 40 perc
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 3-4.
Hozzávalók:
- Hagyma hagyma - 150 gr.
- Majonéz - 2 evőkanál
- Őrölt paprika - 1 tk
- Kapor - 2 gr.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk.
- Tegye a hagymát pácolóedénybe, adjon hozzá sót és fekete borsot ízlés szerint.
- Hozzáadjuk az őrölt paprikát és az apróra vágott kaprot.
- Tegye a szükséges mennyiségű majonézt egy tálba a hagymával és keverje össze.
- Fedjük le a tálat fedéllel és hagyjuk pácolódni a hűtőben fél órán keresztül. 30 perc múlva a pácolt hagyma fogyasztásra kész.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan lehet gyorsan savanyítani a hagymát ecetben és forró vízben?
Az ecetes hagyma előétel még ínyencnek is nevezhető. Könnyű aromát és kellemes savanyúságot kölcsönöz minden salátának és egyéb előételnek. Ez a recept a hagyma pácolásának forró módszerére összpontosít, így még jobban megszabadulhat a keserűségtől.
Főzési idő: 50 perc
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 5-6.
Hozzávalók:
- Hagyma hagyma - 2 db.
- Só - 0,5 tk
- Víz - 1 evőkanál.
- Almaecet - 1 evőkanál
- Cukor - 1 tk
Főzési folyamat:
- A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk.
- Tegye a hagymát egy tálba, adjon hozzá cukrot, ecetet és sót, és keverje össze.
- Ezután öntsön forrásban lévő vizet a hagymára, keverje újra és hagyja teljesen kihűlni.
- Helyezze a hagymát egy szűrőedénybe, és hagyja teljesen lefolyni a vizet.
- A pácolt hagyma kész. Különféle snackekhez és salátákhoz adható.
Jó étvágyat kívánunk!