Töltött paprika-10 főzési recept lépésről lépésre

A töltött paprika kiadós, ízletes és élénk étel. Különösen ősszel népszerű, amikor ebből a zöldségből nagy mennyiség érik. A cikk összegyűjti a 10 legfinomabb töltött paprika receptjét.

Töltött paprika rizzsel és darált hússal a sütőben

Ebédre vagy vacsorára rizzsel és darált hússal töltött paprika készíthető, ez egy kiadós és egészséges étel. A sütőben különösen aromás és lédús lesz. Ha főtt rizst használ a töltelékhez, akkor nem kell előtte megfőznie.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

• 
  Hámozza meg és mossa meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát felkockázzuk, a sárgarépát finomra reszeljük. A zöldségeket puhára sütjük növényi olajban.
• 
  Egy tálban keverjük össze a darált húst és a főtt rizst.
• 
  Add hozzá a kihűlt zöldségsütést a rizshez és a húshoz.
• 
  Egy tojást üssünk egy tálba, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.
• 
  A paprika töltelékéhez jól keverjük össze.
• 
  A paprikát megmossuk, félbevágjuk, a héjakat és a magokat lehúzzuk.
• 
  Egy tepsit kenjünk ki növényi olajjal. A paprika felét megtöltjük a húsos töltelékkel, és a formába tesszük. Helyezze az edényt paprikával a 200 fokra előmelegített sütőbe 20 percre.
• 
  Keverje össze a majonézt reszelt sajttal és darált fokhagymával. A töltött paprikát megkenjük sajtos-majonézes mártással, és visszatesszük a sütőbe további 15-20 percre.
• 
  Forró töltött paprikát aranykéreggel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk paprikát rizzsel és darált hússal egy serpenyőben?

A töltött paprika moldovai étel, és különféle módon készíthető el. Egy serpenyőben a töltött paprikát illatos mártásban pároljuk, ami nagyon lédús és önellátóvá teszi az ételt.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Bolgár paprika - 6 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Töltéshez:
• Darált hús - 350 gr.
• Zöldek - 3-4 ág.
• Rizs - 150 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• A mártáshoz:
• Krém 10% - 600-800 ml.
• Zöldek - 3-4 ág.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Zöld hagyma - 1 csokor.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a paprikát, vágja le a tetejét, távolítsa el a válaszfalakat és a magokat. Ne dobja ki a paprika tetejét.
2. A rizst megmossuk és sós vízben megfőzzük. A hagymát kockára vágjuk, a zöldeket késsel felaprítjuk. A hagymát növényi olajban 3 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a gyógynövényeket és még 1 percig pirítjuk. Ezután keverje össze a főtt rizst, a zöldségsütést és a darált húst. A tölteléket sóval ízesítjük és ízlés szerint fűszerezzük.
3. Töltsük meg a paprikát a keverékkel, és fedjük le a vágott tetejével.
4. Elkészítjük a töltött paprika mártást.A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, növényi olajban enyhén megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét és a tejszínt, sózzuk, és fűszerezzük a mártást.
5. A mártást lassú tűzön 7 percig pároljuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövényeket, és levesszük a tűzről.
6. A töltött paprikát egy serpenyőbe tesszük, bekenjük krémes mártással. Lefedve kis lángon 35 percig főzzük.
7. A töltött paprika egy serpenyőben krémes mártásban nagyon szép és ízletes.

Jó étvágyat kívánunk!

A paprikát félbe töltött sajttal a sütőben

A töltött paprikafélék sajttal történő sütése a sütőben. Ez sokak kedvenc étele, finomnak és hatékonynak tűnik. A sütőben történő sütésnek köszönhetően a zöldségek megtartják vitaminjaikat.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Rizs - 0,5 evőkanál.
• Darált hús - 500 gr.
• Paradicsom - 3 db.
• Sajt - 150 gr.
• Tejföl - 3 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Bolgár bors - 10 db.
• Fűszeg ízlés szerint.
• Növényi olaj - a forma kenésére.

Főzési folyamat:

1. A rizst puhára főzzük sós vízben. Keverjük össze a darált húst és a főtt rizst, sózzuk, és ízlés szerint fűszerezzük a tölteléket.
2. A paprikát megmossuk, félbevágjuk, a héjakat és a magokat lehúzzuk. A paprika felét megtöltjük a húsos töltelékkel.
3. Kenje meg a paprikát tejföllel, és tegyen mindegyikre egy kört paradicsomot.
4. Kenje meg a formát növényi olajjal, tegye bele a töltött paprikát, szórja meg reszelt sajttal.
5. A paprikát sütjük 180 fokos sütőben 35-40 percig, amíg finom aranybarna héja nem lesz. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús paprika csirkével és gombával töltve a sütőben

Bár ez az étel diétásnak minősíthető, könnyen alapja lehet egy kiadós ebédnek vagy vacsorának az egész család számára. Az édes paprikát gyengéd csirkével és gombával töltik meg, ez a kombináció kétségtelenül örömet okoz Önnek egyedi ízével.

Főzési idő: 75 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Bolgár bors - 5 db.
• Csirkehús - 200 gr.
• Gomba - 300 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sajt - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Kapor ízlés szerint.
• Növényi olaj ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt a lista szerint. A sárgarépát és a sajtot lereszeljük. Hámozza meg a paradicsomot. Vágjuk kockára a hagymát, a gombát, a paradicsomot és a csirkét. A zöldeket késsel finomra vágjuk.
2. A hagymát serpenyőben megpirítjuk növényi olajban, majd hozzáadjuk a gombát, a húst, a paradicsomot és a gyógynövényeket, addig pirítjuk, amíg a hús megpuhul. Sütjük sóval, és főzés előtt 5 perccel fűszerezzük, majd fedjük le a serpenyőt és pároljuk tovább.
3. A paprikát megmossuk, félbevágjuk, eltávolítjuk a magokat és a válaszfalakat. A paprika felét forrásban lévő vízben 3 percig blansírozzuk.
4. Ezután tegye a paprikát sík felületre, és hagyja, hogy a víz lefolyjon.
5. A paprika felét megtöltjük az előkészített töltelékkel, és kivajazott sütőálló edénybe tesszük.
6. A töltött paprikát 180 fokos előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Ezután megszórjuk a paprikát reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe további 5-10 percre, hogy megolvadjon és megpiruljon a sajt. A töltött paprika kész, tálalhatja az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept zöldséggel és rizzsel töltött paprikához

Diétás recept finom töltött paprikához. Ez az étel gyors, ízletes és egyszerű, önálló ételként vagy fő hús- vagy halételek köreteként tálalható.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Bolgár bors - 2 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Olívaolaj - 2 evőkanál
• Salátahagyma - 1-2 db.
• Fokhagyma - 2 fog
• Mandulaliszt - ¾ evőkanál.
• Főtt rizs - 1,5 evőkanál.
• Mazsola - 2 evőkanál
• Menta - 2 evőkanál
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt, mossa meg a gyógynövényeket és a zöldségeket.
2. Öntsük fel a mazsolát forró vízzel, és hagyjuk 3-5 percig.
3. Vágja le a paradicsom tetejét arról az oldalról, ahol a szárot rögzítették.
4. Óvatosan távolítsa el a pépet a paradicsomról.
5. Vágja félbe a paprikát, távolítsa el a válaszfalakat és a magokat.
6. A paprika felét sütőedénybe tesszük és meglocsoljuk olívaolajjal.
7. A hagymát és a fokhagymát késsel finomra vágjuk.
8. A petrezselymet és a mentát késsel finomra vágjuk.
9. A paradicsompépet apró kockákra vágjuk.
10. Leszűrjük és szárítjuk a mazsolát.
11. A hagymát és a fokhagymát növényi olajban aranybarnára pirítjuk.
12. Adjunk hozzá egy evőkanál mandulalisztet a serpenyőbe, keverjük össze és süssük tovább.
13. Ezután adjunk hozzá főtt rizst, 2/3 petrezselymet, mentát, paradicsomot és mazsolát a serpenyőbe.
14. Keverje össze az összes hozzávalót egy serpenyőben, sózza és ízlés szerint fűszerezze.
15. Töltse meg a paprika felét a kapott töltelékkel. A paprikát 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
16. Turmixgépben keverjük össze a mandulalisztet és a maradék petrezselymet.
17. 20 perc múlva vegyük ki a paprikát a sütőből, fedjük le a mandulaliszt és a petrezselyem keverékével, és folytassuk a sütést további 20 percig. Tálaljuk forró töltött paprikával.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom töltött paprika tejfölös mártásban a sütőben

Ideális, kiegyensúlyozott étel zöldségekből és húsokból. A töltött paprika tejfölös mártásban nagyszámú rajongóval rendelkezik, nem meglepő, mert annyira lédús és ízletes, hogy lehetetlen megtagadni.

Főzési idő: 120 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 15.

Hozzávalók:

• Bolgár bors - 15 db.
• Darált hús - 1 kg.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Főtt rizs - 200 gr.
• Só - 1 tk
• Paprika keveréke ízlés szerint.
• A tejfölös mártáshoz:
• Tejföl - 200 ml.
• Paradicsompüré - 100 ml.
• Fokhagyma - 2 fog
• Komló -suneli - 0,5 tk
• Koriander - 0,3 tk
• Só - 0,3 tk
• Piros paprika ízlés szerint.
• Babérlevél ízlés szerint.
• A zöldséges párnához:
• Paradicsom - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 0,5 db.
• Forró paprika - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.
2. A hagymát is hámozzuk és reszeljük le.
3. A darált húst és a főtt rizst egy tálba tesszük, sózzuk, fűszerezzük, összekeverjük.
4. A hagyma felét félkarikára, a paradicsomot és a sárgarépát szeletekre vágjuk. Az apróra vágott zöldségek felét sütőálló edénybe tesszük.
5. A paprikát megmossuk, leválasztjuk a válaszfalakat és a magokat, megtöltjük húsos töltelékkel.
6. Helyezze a töltött paprikát a zöldségpárna tetejére. Rátesszük a maradék zöldségeket, ízlés szerint csípős paprikát adunk hozzá, és felöntjük forró vízzel.
7. Fedjük le a formát fedővel, és süssük a zöldségeket 200 fokos sütőben 40-50 percig.
8. Készítsen tejfölös mártást. Keverjük össze a tejfölt és a paradicsompürét, adjunk hozzá suneli komlót, őrölt koriandert, apróra vágott fokhagymát és sót.
9. Vegyük ki a paprikás serpenyőt a sütőből, öntsük az elkészített tejfölös mártást a zöldségekre, adjuk hozzá a babérlevelet. Csökkentse a hőmérsékletet 150 fokra, és főzze további 20 percig.
10. Forró töltött paprikát tálaljuk tejfölös mártással.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk töltött paprikát egy serpenyőben paradicsompürével?

A darált hússal töltött paprika nem igényel további köretet. Ez egy nagyon népszerű étel a nyári-őszi időszakban, amikor rengeteg zöldség van, és könnyű és ízletes ételeket szeretne.

Főzési idő: 100 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 10-12

Hozzávalók:

• Bolgár bors - 10-12 db.
• Darált hús - 0,8 kg.
• Rizs - 0,5 evőkanál.
• Paradicsomlé - 800 ml.
• Hagyma - 2-3 db.
• Növényi olaj ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Cukor ízlés szerint.
• Babérlevél ízlés szerint.
• Szegfűborsó - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - 0,25 tk
• Fahéj - 0,25 tk
• Szegfűszeg - 0,25 tk
• Szárított gyömbér - 0,25 tk
• Paprika - 0,25 tk

Főzési folyamat:

1. A rizst öblítse le folyó vízzel, majd tegye egy serpenyőbe, öntse fel friss vízzel, adjon hozzá egy kevés sót és főzze puhára.
2. A darált húshoz adjunk hozzá sót, őrölt borsot és egy apróra vágott hagymát. A darált húst kézzel alaposan összegyúrjuk, kevés vizet adunk hozzá, homogénnek és viszkózusnak kell lennie.
3. Adjon hozzá főtt rizst a darált húshoz.
4. Jól elkeverjük, hogy a rizs egyenletesen eloszoljon a darált húson.
5. A paprikát mossuk meg, vágjuk le a szárakat, távolítsuk el a válaszfalakat és a magokat.
6. Töltsük meg a paprikát a húsos töltelékkel.
7. A hagymát finomra vágjuk és növényi olajban megsütjük.
8. Ha paradicsomot használ a saját levében, akkor először turmixgéppel kell őrölnie.
9. Adjunk hozzá paradicsomlevet a serpenyőbe a sült hagymához.
10. Adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, gyömbért, szegfűszeget és fahéjat is a mártáshoz. A mártást 5 percig pároljuk, időnként megkeverve.
11. A töltött paprikát egy nagy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a babérlevelet.
12. Öntsük a paradicsomszószt a paprikára, forraljuk fel, majd fedjük le és lassú tűzön főzzük fél órán keresztül. Ezután próbálja ki a sós szószt, adjon hozzá sót, ha szükséges, és főzze a paprikát további 10 percig. Ezután kapcsolja ki a tüzet, és hagyja, hogy a paprika 20-30 percig főzzen. Forró töltött paprikát paradicsomszószban tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors recept a serpenyőben töltött paprikához

A töltött paprikát süthetjük sütőben, pároljuk serpenyőben vagy lassú tűzhelyen, vagy serpenyőben főzzük. Ebben a receptben javasoljuk egy serpenyő használatát, gyors és nagyon kényelmes.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 8-10.

Hozzávalók:

• Bolgár bors - 8-10 db.
• Darált hús - 400 gr.
• Főtt rizs - 200 gr.
• Tejföl - 150 ml.
• Paradicsompüré - 150 ml.
• Sárgarépa - 200 gr.
• Hagyma - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk és kockára vágjuk.
2. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és finom reszelőn lereszeljük.
3. A hagyma felét megpirítjuk növényi olajban.
4. Ezután tegye a serpenyőbe a reszelt sárgarépa felét.
5. A darált húst keverjük össze főtt rizzsel.
6. Adjuk hozzá a kihűlt zöldségsütést a töltelékhez, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.
7. A paprikát megmossuk, levágjuk a tetejét, eltávolítjuk a magokat és a válaszfalakat.
8. Töltsük meg a paprikát a húsos töltelékkel.
9. Egy tálban keverjük össze a tejfölt és a paradicsompürét.
10. Öntsön némi növényi olajat egy vastag aljú serpenyőbe, tegye a maradék hagymát és sárgarépát, pirítsa meg.
11. Ezután adjuk hozzá a tejfölös -paradicsomos keveréket, keverjük össze.
12. Ezután tegye a töltött paprikát egy serpenyőbe, öntsön fel vizet annyi mennyiségben, hogy elérje a paprika közepét. A paprikát fedő alatt közepes lángon pároljuk 40 percig.
13. Tálalás előtt díszítse friss fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept csirkével és sajttal töltött paprika készítéséhez

A paprika fényes és egészséges zöldség, nagy népszerűségének egyik oka, hogy hőkezelés után is megőrzi gyönyörű színét. Ezért a töltött paprika nemcsak egy közönséges étkezőasztalt, hanem ünnepi ünnepséget is díszíthet.

Főzési idő: 65 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Bolgár bors - 2 db.
• Csirke filé - 300 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Kemény sajt - 80 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Tejföl - 2 evőkanál
• Növényi olaj - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A paprikát mossuk meg, vágjuk hosszában, ne vágjuk le a zöld farkát. Távolítsa el a felületekről a magokat és a válaszfalakat. Kenje meg a formát növényi olajjal, és tegye bele a paprikát.
2. A csirkemellet és a hagymát apró kockákra vágjuk. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük a tölteléket, adjunk hozzá tejfölt, jól keverjük össze.
3. A paradicsomot kockákra vágjuk, és a húsos töltelékhez adjuk.
4. Töltsük meg a kaliforniai paprika felét a keverékkel. Helyezze az edényt töltött paprikával a sütőbe, 190-200 fokra előmelegítve 30 percre.
5. Fél óra múlva megszórjuk a paprikát reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe további 10-15 percre.
6. Amikor a sajt megolvad és a töltött paprika aranybarna héjat kap, vegye ki az edényt a sütőből és tálalhatja.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom kaliforniai paprika darált hússal és zöldségekkel lassú tűzhelyen

A töltött paprika olyan étel, amely könnyen elkészíthető a későbbi használatra. Elég, ha üres lapokat készítünk, a fagyasztóba tesszük, és lassú tűzhelybe tesszük őket ebéd vagy vacsora előtt. Az étel ízletesnek és kielégítőnek bizonyul, ráadásul nem igényel további köretet.

Főzési idő: 90 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 9.

Hozzávalók:

• Bolgár bors - 9 db.
• Darált hús - 300-400 gr.
• Sárgarépa - 1-2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Rizs - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg és mossa meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
2. A paradicsomot megmossuk és kockára vágjuk.
3. Öntsön némi növényi olajat a multicooker tálba, aktiválja a "Fry" módot, és tegye a hagymát, pirítsa átlátszóvá.
4. Ezután tegye a sárgarépát egy tálba, folytassa a sütést.
5. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot, összekeverjük és a zöldségeket félig megpirítjuk. Ezt követően kapcsolja ki a multikooker -t, és hagyja a sütés negyedik részét a tálban, a többi a paprika töltelékéhez kerül.
6. Vágja le a koronát a paprikáról, távolítsa el a válaszfalakat és a magokat.
7. Egy tálban keverjük össze a darált húst, a rizst és a zöldségsütést.
8. Töltsük meg a paprikát a húsos töltelékkel.
9. Ezután tegye a töltött paprikát egy multicooker tálba.
10. Töltse fel a munkadarabokat forró vízzel, válassza ki az "Oltás" módot a multicooker menüben, és állítsa az időzítőt 1 órára.
11. Tálaljuk forró töltött paprikával mártással.

Jó étvágyat kívánunk!