Minden háziasszony a lehető legtöbb vitamint szeretné felkészíteni a télre különféle gyümölcslevekben, lekvárokban és kompótokban. A nyírlé nagyon hasznos a szervezet számára, de frissen nem tárolják sokáig. Kínálunk 4 receptet, amelyekkel felkészítheti a télre.
Nyírfa nedv megőrzése naranccsal 3 literes edényben
Finom vitaminital, amelyet a télre készíthet. E recept szerint ízletes nyírlevet tárolhat naranccsal 3 literes edényben, és hideg időben kedveskedhet szeretteinek.
Főzési idő: 30 perc.
Főzési idő: 30 perc.
Adagok: 8.
- Nyírlé 3 l.
- narancssárga ½ PCS.
- Kristálycukor 160 gr.
- Citromsav ½ tk
-
Szűrjük le a levét egy többször összehajtott sajtkendőn.
-
A narancsot forró vízzel mossuk, szárítjuk és karikákra vágjuk.
-
Tegye a narancsot egy sterilizált 3 literes edénybe.
-
Öntsön nyírfát egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és citromsavat, forralja fel. Ezután kicsit hűtsük le a levet, szűrjük le és forraljuk fel újra.
-
Öntsön forrásban lévő levet egy üvegbe a narancsokhoz, tekerje fel az üveg fedelét. Fordítsa fejjel lefelé az üveget, fedje le meleg takaróval, és hagyja teljesen kihűlni. A gyümölcslevet hűvös, sötét helyen tárolja.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan készítsünk aromás nyírlevet naranccsal és citrommal?
Finom, enyhén savanyú gyümölcslé a télre. Az ilyen ital előnyeit aligha lehet túlbecsülni, és naranccsal és citrommal kombinálva vitaminösszetétele többször megnő.
Főzési idő: 30 perc.
Főzési idő: 30 perc.
Adagok: 30.
Hozzávalók:
- Nyírlé - 10 liter.
- Cukor - 350-400 gr.
- Narancs - 2 db.
- Citrom - 1 db.
Főzési folyamat:
- Öntsön nyírlevet egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, keverje össze és forralja fel.
- Sterilizálja a bankokat. A narancsot és a citromot jól megmossuk és szeletekre vágjuk.
- Helyezzen egyenlő mennyiségű narancs- és citromszeleteket az üvegekbe.
- Miután a lé felforrt, vegyük le a serpenyőt a tűzről, és öntsük az üvegekbe. Azonnal csavarja fel az üvegeket sterilizált fedéllel, fordítsa fejjel lefelé, takarja le egy takaróval, és hagyja egy napig.
- Amikor az ital teljesen kihűlt, tárolja a tömítéseket hűvös helyen.
Jó étvágyat kívánunk!
Lépésről lépésre recept nyírlé készítéséhez narancs és menta segítségével
A nyírfa nedv alapján nagyszámú finom italt készíthet a télre. Csak egy kicsit kísérleteznie kell az összetevőkkel. Például az olyan érdekes lehetőségek, mint a nyírfa, a narancs és a menta, finom frissítő italt készítenek.
Főzési idő: 50 perc
Főzési idő: 50 perc
Adagok: 1.
Hozzávalók:
- Nyírlé - 3-3,2 liter.
- Cukor - 250 gr.
- Menta ízlés szerint.
- Citromsav - 1 tk
- Narancs - 0,5 db.
Főzési folyamat:
- Sterilizálja a gyümölcsleveket. A narancsot forró vízzel megmossuk és szeletekre vágjuk. Mossa meg a menta és tépje le a leveleket. Helyezzen narancsszeleteket és mentaleveleket az üvegekbe.
- Tisztítsa meg a nyírlevet a törmelékektől és a törzsektől. Öntsük a levet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és citromsavat. Forraljuk fel a levet, rendszeresen távolítsuk el a habot.
- Öntsük a forrásban lévő levet az üvegekbe.
- Tekerje fel az üvegeket sterilizált fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé a varratokat, és hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűlnek.
- A nyírlevet hűvös, sötét helyen tárolja.
Jó étvágyat kívánunk!
Finom nyírfalé narancsos és citromsavval otthon
A tavasszal összegyűjtött nyírfa kiválóan alkalmas tartósítására és a nedv jótékony tulajdonságainak hosszú távú megőrzésére. Télen egy ilyen tekercs tele lesz vitaminokkal, nyáron pedig felfrissíti és oltja a szomjat.
Főzési idő: 40 perc
Főzési idő: 40 perc
Adagok: 10.
Hozzávalók:
- Nyírlé - 3 l.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Citromsav - 1 tk
- Narancs - 0,5 db.
Főzési folyamat:
- Szűrje le a nyírlevet több gézrétegen.
- Öntsük a levet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. sterilizálja az üveget.
- Öntsünk cukrot, citromsavat egy üvegbe, tegyünk körbe vágott narancsot. Öntsön forró levet az edénybe.
- Tekerje fel a fedelet, és fordítsa fejjel lefelé az üveget, fedje le meleg takaróval, és hagyja teljesen kihűlni.
- A gyümölcslevet száraz, sötét helyen tárolja.
Jó étvágyat kívánunk!