Vinaigrette s kiselim kupusom-8 recepata korak po korak

Lagana i bogata vitaminima salata za svakodnevni jelovnik. Vinaigrette se jednostavno priprema od pristupačnog skupa proizvoda. Pa ipak, postoji mnogo mogućnosti za ovu ukusnu salatu, u ovom smo članku kombinirali 8 najoriginalnijih.

Vinaigrette s kiselim kupusom - klasičan recept

Vinaigrette je jedna od najčešćih salata u ruskoj kuhinji. Kiseli kupus zaslužan je za izvrstan okus i sočnost ove salate. Probaj.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

• 
  Operite povrće, stavite u lonac i kuhajte dok ne omekša.
• 
  Kupus iscijedite iz soka.
• 
  Ohladite i ogulite ciklu, mrkvu i krumpir.
• 
  Povrće narežite na male kockice, prebacite u zdjelu. Posolite salatu, dodajte papar i začinite suncokretovim uljem.
• 
  Promiješajte vinaigrette i poslužite.

Dobar tek!

Vinaigrette s kiselim kupusom i kiseli krastavci s biljnim uljem

Povrće za vinaigrette uvijek je pri ruci. Imate ukusnu i prirodnu salatu za lagani zalogaj. Ako povrće prethodno skuhate, kuhanje će vam trebati vrlo malo vremena.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Kuhana repa - 300 gr.
• Kuhana mrkva - 100 gr.
• Kuhani krumpir - 200 gr.
• Kiseli kupus - 200 gr.
• Luk - 0,5 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 100 gr.
• Grašak iz konzerve - 180 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suncokretovo ulje po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu.
2. Repu ogulite i narežite na kockice, premjestite u zdjelu i začinite biljnim uljem.
3. Ukiseljene krastavce narežite na kockice, ocijedite salamuru.
4. Krumpir i mrkvu narežite na kockice srednje veličine.
5. Povrće premjestite u zdjelu, dodajte kiseli kupus i zeleni grašak. Dodajte nasjeckani luk.
6. Posolite i dodajte mljevenu papriku po ukusu, promiješajte i poslužite vinaigrette.

Dobar tek!

Jednostavan recept za vinaigrette s kiselim kupusom, graškom i kiselim krastavcima

Iako neki misle da je vinaigrette obična salata, ima mnogo pozitivnih svojstava. Prvo, dobrobiti za tijelo i sastav vitamina. Drugo, izvrstan ukus. Treće, jednostavnost pripreme.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Repa - 200 gr.
• Mrkva - 300 gr.
• Krumpir - 300 gr.
• Kiseli kupus - 300 gr.
• Ukiseljeni krastavci - 200 gr.
• Grašak iz konzerve - 180 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suncokretovo ulje po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Ciklu, mrkvu i krumpir unaprijed skuhajte, ohladite i ogulite. Ocijedite sok iz graška iz konzerve.
2. Repu narežite na kockice, prelijte suncokretovim uljem i promiješajte.
3. I mrkvu i krumpir narežite na kockice.
4. Krastavce iscijedite od viška vlage i narežite na kockice.
5. Povrće premjestite u zdjelu, dodajte kiseli kupus.
6. Dodajte grašak iz konzerve, sol, mljevenu papriku, promiješajte i vinaigrette je spreman.

Dobar tek!

Kako napraviti ukusan vinaigrette s kiselim kupusom i grahom?

Vinaigrette je ukusna i hranjiva salata koja dolazi u mnogim sortama. Nudimo vrlo izdašnu salatu s grahom iz konzerve.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 5-6.

Sastojci:

• Kuhana repa - 1 kom.
• Kuhana mrkva - 1 kom.
• Kuhani krumpir - 1-2 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 1-2 kom.
• Grah iz konzerve - 150 gr.
• Kiseli kupus - 150 gr.
• Jabuka - 1 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suncokretovo ulje po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Kuhano povrće ogulite. Repu narežite na kockice srednje veličine, premjestite u zdjelu, prelijte biljnim uljem i promiješajte.
2. Na isti način izrežite kuhani krumpir, ukiseljene krastavce i mrkvu.
3. Jabuke operite, ogulite i narežite na male kockice.
4. Sjeckanom povrću dodajte ciklu, grah iz konzerve i kiseli kupus.
5. Začinite vinaigrette po ukusu, promiješajte i poslužite s kriškom svježeg kruha.

Dobar tek!

Brzi recept za vinaigrette s kiselim kupusom bez krumpira

Jednostavna, ali ukusna salata napravljena od dostupnih sastojaka. A ako iz sastava isključite krumpir, tada se vinaigrette lako može pripisati dijetalnim jelima. Povrće za salatu može se kuhati ili peći, neće biti ništa manje ukusno.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Kuhana repa - 2 kom.
• Kuhana mrkva - 1 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 3 kom.
• Grašak iz konzerve - 80 gr.
• Kiseli kupus - 100 gr.
• Sol po ukusu.
• Biljno ulje po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite hranu prema popisu.
2. Repu narežite na male kockice.
3. Učinite isto s mrkvom.
4. Ukiseljene krastavce iscijedite iz salamure i sitno nasjeckajte.
5. Povrće premjestite u zdjelu, dodajte grašak iz konzerve i kiseli kupus.
6. Posolite i popaprite po ukusu, salatu začinite suncokretovim uljem. Prije posluživanja, vinaigrette možete staviti u hladnjak na 15-20 minuta.

Dobar tek!

Korak po korak recept za vinaigrette s kiselim kupusom bez krastavaca

Čak i bez kiselih krastavaca, vinaigrette ostaje sočan i ima ugodnu kiselost ako mu dodate kiseli kupus. Ovaj korak-po-korak recept pomoći će vam u pripremi ukusnog i netrivijalnog jela.

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Porcije: 4.

Sastojci:

• Kuhana repa - 1 kom.
• Kuhana mrkva - 1 kom.
• Grašak iz konzerve - 100 gr.
• Kiseli kupus - 50 gr.
• Luk - 0,5 kom.
• Biljno ulje po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Mrkvu i repu narežite na kockice.
2. Kiseli kupus iscijediti iz salamure.
3. Ocijedite sok iz graška iz konzerve.
4. Premjestite pripremljene sastojke u zdjelu.
5. Nasjeckajte luk i lagano ga popržite na biljnom ulju. Ostalim sastojcima dodajte luk, posolite i umiješajte vinaigrette. Poslužite ohlađeno.

Dobar tek!

Vinaigrette s kiselim kupusom i haringom na svečanom stolu

Izvorna salata koja se može nazvati "lijenom haringom ispod bunde". File haringe dobro se slaže s kuhanim povrćem i kiselim kupusom. Tako izdašno i ukusno jelo može se poslužiti radnim danom i blagdanom.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 5-6.

Sastojci:

• Lagano slana haringa - 150-200 gr.
• Kuhana repa - 1 kom.
• Kuhana mrkva - 1 kom.
• Kuhani krumpir - 2-3 kom.
• Kiseli kupus - 200 gr.
• Luk - 0,5 kom.
• Biljno ulje po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Kuhano povrće ogulite, isecite haringu, istisnite kiseli kupus iz salamure.
2. Ciklu, krumpir i mrkvu sitno nasjeckajte.
3. File haringe narežite na male kockice.
4. Luk narežite na male polu -kolutiće. Ostalim sastojcima dodajte kiseli kupus i luk.
5. Začinite salatu suncokretovim uljem, promiješajte i poslužite.

Dobar tek!

Izvorna verzija vinaigreta s kiselim kupusom i kiselim gljivama

Vinaigrette, mnogima omiljen, može se pripremiti na nov način. U ovom receptu će se umjesto kiselih krastavaca koristiti kisele gljive. Zahvaljujući ovoj kombinaciji, odavno poznato jelo otvorit će vam se s nove strane.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Krumpir - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Repa - 2 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Slane gljive - 150 gr.
• Kiseli kupus - 150 gr.
• Suncokretovo ulje - 25 ml.

Postupak kuhanja:

1. Ciklu, krumpir i mrkvu skuhajte dok ne omekša. Ohladite ih i ogulite.
2. Ciklu, krumpir i mrkvu sitno nasjeckajte.
3. Zeleni luk operite i nasjeckajte nožem.
4. Ako su gljive velike, narežite ih na kriške.
5. Premjestite pripremljene sastojke u zdjelu. Kupus iscijedite iz salamure i dodajte u zdjelu. Začinite vinaigrette suncokretovim uljem i poslužite.

Dobar tek!