Pileća salata sa suhim šljivama i orasima - 10 recepata sa sirom, krastavcem, jajetom

Salate na bazi pilećeg mesa sa suhim šljivama, orasima i brojnim dodatnim sastojcima dobar su način da zadivite goste i obitelj ukusnim i neobičnim jelom na svečanom stolu. Mnogo varijacija na temu takve salate omogućit će vam da pronađete točno onu koja je prikladna za određeni slučaj, na temelju sklonosti domaćice i financijskih mogućnosti.

Salata "Nježnost" od piletine, suhih šljiva i oraha

Klasična slojevita pileća salata sa suhim šljivama i orašastim plodovima - jelo vrijedno posluživanja na obiteljskoj proslavi. Ako želite salatu učiniti manje kaloričnom, za preljev biste umjesto majoneze trebali koristiti kiselo vrhnje.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 2.

• 
  Pileći file se rastavlja na vlakna kako bi struktura jela postala prozračnija i nježnija. Meso se ravnomjerno razmaže po dnu tanjura, podmazano majonezom ili kiselim vrhnjem.
• 
  Šljive se drže u vrućoj vodi 10 minuta da omekšaju, a zatim se vrlo sitno izrežu na tanke trakice.
• 
  Orasi se sjeckaju u mrvice nožem ili melju u blenderu. Suhe šljive i orasi stavljaju se na sloj mesa. Premažite majonezom ili kiselim vrhnjem.
• 
  Jaja se odvajaju u žumanjke i bjelanjke i odvojeno melju. Žumanjci se polažu na orahe i premažu tankim slojem majoneze ili kiselog vrhnja.
• 
  Ako je gorak, krastavcu možete skinuti kožicu i narezati ga na tanke trakice. Komadiće povrća rasporedite u sljedeći sloj i premažite majonezom ili kiselim vrhnjem.
• 
  Na vrh krastavaca stavlja se sloj nasjeckanih proteina. Lagano se posole i premažu majonezom ili kiselim vrhnjem.
• 
  Gornji sloj salate bit će naribani sir. Nakon polaganja posuda se šalje u hladnjak na impregnaciju jedan sat. Prije posluživanja salatu možete ukrasiti cijelim polovicama oraha i začinskim biljem.

Salata od kornjače s piletinom, suhim šljivama i orasima

Takva salata ukrasit će svečani stol i pamtit će je svi gosti, jer izgleda neobično i vrlo ukusno. Recept je prilično jednostavan i sastojci se dobro slažu. Obilna, lijepa i nevjerojatno nježna salata ugodit će svima.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 8.

Sastojci:

• Dimljeni ili kuhani pileći file - 2 kom.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Kuhano jaje - 4 kom.
• Jabuka - 1 kom.
• Orah - 100 gr.
• Suhe šljive - 100 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Majoneza - za preljev.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Salata se slojevito prostire na velikom jelu, tvoreći hemisferu u obliku oklopa kornjače. Prvo se na dno posude za posluživanje stavi sloj nasjeckanih proteina. Mogu se naribati ili narezati na male kocke. Ostavite dio za ukrašavanje.
2. Oguljeni luk izrežemo vrlo sitno, prelijemo kipućom vodom, iscijedimo i ravnomjerno rasporedimo po proteinima. Zatim se majoneza nanosi mrežicom ili ravnomjerno tankim slojem.
3. Sljedeći sloj je ribani sir, na koji se polaže oguljena i izrezana jabuka.
4. Nakon toga će se položiti sloj piletine, koji je prethodno izrezan na trake ili kockice i začinjen majonezom.
5. Zatim se preko piletine rasporede sitno sjeckane suhe šljive. Može se prethodno namočiti u vodi da omekša.
6. Po vrhu premažite zgnječeni žumanjak s majonezom, a površinu salate prekrijte ravnomjernim slojem sjeckanih oraha kako biste oblikovali kornjačinu ljusku. Možete upotrijebiti majonezu da oponašate uzorak kornjačine korice.
7. Glava kornjače napravljena je od pola jaja, noge su napravljene od komada oraha, a oči od zrna papra. Pustite da se skuha prije posluživanja. Dobar tek!

Salata s piletinom, suhim šljivama, orasima, sirom i jajetom

Jednostavan recept za ukusnu salatu za svečani stol, koju može skuhati čak i neiskusna domaćica. Od jednostavnog skupa sastojaka dobiva se originalno jelo jedinstvenog okusa i neobične kombinacije proizvoda.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Kuhani pileći file - 300 gr.
• Kuhano jaje - 4 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Suhe šljive - 70 gr.
• Orah - 50 gr
• Majoneza - za preljev.

Postupak kuhanja:

1. Jaja ogulite, narežite vrlo sitno.
2. Šljive držite u vrućoj vodi, iscijedite i narežite na prekrasne trakice.
3. Pileće meso narezano na kockice stavite u sloj u posudu na koju se nanese mreža majoneze.
4. Zatim položite jaja i još jedan sloj majoneze.
5. Ribani sir razmaže se po jajima, na koja morate nanijeti drugu mrežicu majoneze.
6. Završni sloj su suhe šljive i sjeckani orasi. Mogu se usitniti nožem ili izmrviti u blenderu ili kuhaču. Ukrasite majonezom i začinskim biljem. Ohladite prije posluživanja.

Lisnata salata s pilećim prsima, orasima i suhim šljivama

Delikatna i izdašna salata, savršena za posluživanje na svečanom stolu. Suhe šljive jelu dodaju slatki okus, a orasi ga čine zdravijim. Prije posluživanja, salatu je vrijedno držati u hladnjaku kako bi slojevi bili zasićeni majonezom: to će ju učiniti sočnijom.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Kuhana pileća prsa - 1 kom.
• Kuhano jaje - 4 kom.
• Svježi krastavac - 3 kom.
• Suhe šljive - 200 gr.
• Orah - 150 gr
• Majoneza po ukusu.
• Kopar - 1 snop.

Postupak kuhanja:

1. Šljive se operu, preliju kipućom vodom i puste stajati 10 minuta da omekša suho voće. Zatim se iscijedi, osuši papirnatim ručnikom i izreže na male trake.
2. Meso se reže na trake ili rastavlja na vlakna.
3. Na tanjur se stavlja kulinarski prsten, a sastojci se polažu u slojeve. Prvo se zdrobljena jaja rasporede po dnu. Treba ih prekriti slojem majoneze.
4. Sljedeći sloj su pileća prsa. Također ga je potrebno namazati majonezom.
5. Krastavac, ako je gorak, mora se oguliti, a zatim narezati na kockice i rasporediti po mesu. Ponovno premažite majonezom.
6. Krastavac posipajte nasjeckanim koprom, na koji biste trebali staviti suhe šljive i rasporediti majonezu.
7. Gornji sloj su sjeckani orasi. Jelo ukrasite začinskim biljem i ohladite prije posluživanja.

Ukusna salata s piletinom, orasima, suhim šljivama i ananasom

Ananas se odlično slaže s piletinom i čini jela od mesa svjetlijim okusom. Konzervirani ananas obično se koristi za salatu, ali može biti i presladak. Za jelo svježijeg okusa trebali biste koristiti svježe voće.

Vrijeme kuhanja: 35 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Pileći file - 250 gr.
• Svježi ili konzervirani ananas - 200 gr.
• Suhe šljive - 100 gr.
• Orah - 50 gr
• Kiselo vrhnje 20% - 200 gr.
• Sol po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Suhe šljive namočite u vrućoj vodi 10 minuta, a zatim ih iscijedite, osušite i narežite na tanke trakice.
2. File narežite na ploške i popržite na ulju, meso malo posolite. Zatim narežite gotov proizvod na trake.
3. Orahe sameljite mikserom ili kuhačom dok se fino ne izmrve.
4. Meso, orahe, suhe šljive i ananas stavite u duboku zdjelu, koja je prethodno izrezana na male kockice.
5. Jelo se promiješa, začini kiselim vrhnjem i dovede do okusa dodavanjem potrebne količine soli. Poslužite salatu ohlađenu.

Kako napraviti salatu od piletine sa suhim šljivama, orasima i krastavcem?

Krastavac u salatama od mesa čini jelo svježijim. Čak i ako se majoneza koristi kao preljev za takvu salatu, ipak se pokaže da je lakša i brzo se upija. Takvo jelo ukrasit će svečani stol, a može se poslužiti i u tartletima na prijateljskim zabavama ili pikniku.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Kuhano jaje - 2 kom.
• Kuhana ili dimljena pileća prsa - 1 kom.
• Suhe šljive - 100 gr.
• Majoneza po ukusu.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileća prsa izrežu se na vlakna ili narežu na male kockice. Može se nasjeckati na trakice.
2. Jaja se trljaju na krupno ribanje ili sjeckaju nožem.
3. Ako je gorak, krastavac se oguliti i narezati na trakice.
4. Šljive se namoče u vrućoj vodi, osuše i također pretvore u trake.
5. Pripremljeni sastojci pomiješaju se u odgovarajućoj zdjeli, posole i začine majonezom. Ne zaboravite da sama majoneza već sadrži sol, pa je morate dodavati s oprezom. Salata se poslužuje rashlađena, ukrašena začinskim biljem i polovicama oraha.

Jednostavna i ukusna salata s piletinom, suhim šljivama, orasima i gljivama

Gljive savršeno nadopunjuju mesna jela, uključujući salate. Bolje je odabrati kraljevske gljive, koje kuhanjem dobivaju posebno svijetlu aromu i ukrašavaju jelo.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 1.

Sastojci:

• Kuhani pileći file - 50 gr.
• Svježi krastavac - 20 gr.
• Šampinjoni - 50 gr.
• Luk luk - 30 gr.
• Suhe šljive - 40 gr.
• Kuhano jaje - 1 kom.
• Majoneza po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Orah - 15 gr

Postupak kuhanja:

1. Fileti se uzimaju u vlakna ili se režu na trake.
2. Jaje se nariba ili nareže na male kocke.
3. Gljive i luk, nasjeckani na kockice, prže se na ulju, nakon čega ih je potrebno začiniti solju i paprom.
4. Suhe šljive narezane na kockice stavljaju se u zdjelu ili tanjur za pojedinačno posluživanje. Svaki sloj mora biti premazan majonezom ili napraviti mrežicu od majoneze.
5. Komadići piletine stavljaju se u drugi sloj, a zatim gljive i luk. Ne zaboravite na impregnaciju majonezom.
6. Sljedeći sloj je krastavac narezan na kockice. Ako ima gorak okus, ogulite ga.
7. Na vrh krastavca razmažu se zdrobljena jaja, a zatim - mrvice oraha. To se može učiniti nožem ili kuhačom. Pustite da se salata upije i poslužite. Dobar tek!

Pileća salata "Ocharovanie" sa suhim šljivama i orasima

Ocharovanie salata jelo je vrijedno posluživanja na svečanom stolu. Pokazalo se da je salata izdašna, aromatična i ukusna. Ne štedite zelenilo kako bi bilo još svjetlijeg okusa. Umjesto majoneze koristi se kiselo vrhnje. Tako se jelo ispostavlja da je manje kalorično i nježnije.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Kuhana ili dimljena pileća prsa - 300 gr.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Suhe šljive - 150 gr.
• Orah - 100 gr.
• Kuhano jaje - 4 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Peršin - 1 vezica.
• Češnjak - 1 zub
• Kiselo vrhnje - 150 gr.

Postupak kuhanja:

1. Meso se rastavlja na vlakna ili se reže na tanke trake.
2. Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke, posebno ih usitnite ribežom ili nožem.
3. Krastavac ogulite, po potrebi narežite na male komadiće ili kockice.
4. Češnjak, orahe i peršin posebno nasjeckajte nožem na najfiniji dio.
5. Suhe šljive namočite u vrućoj vodi, pustite da se osuše i narežite na kockice ili trakice.
6. Sakupljajte salatu u slojevima, zasićujući svaki sloj kiselim vrhnjem. Prvo stavite pileće meso, zatim peršin s češnjakom, zatim suhe šljive, orahe i žumanjke. Zatim slijede svježi krastavac, proteini i naribani sir na vrhu. Jelo ukrasite peršinom i polovicama jezgri oraha.

Salata s piletinom, suhim šljivama, orasima i jabukama

Za pripremu salate po ovom receptu bolje je uzeti kisele jabuke koje zajedno s krastavcem čine okus jela svježijim i pikantnijim. Kako bi salata bila nježnija, bolje je ukloniti kožu s povrća i voća.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Jaje - 3 kom.
• Kuhani pileći file - ½ kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Jabuka - 1 kom.
• Suhe šljive - 70 gr.
• Orah - 50 gr
• Luk lukovica - 1 kom.
• Majoneza po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Meso se rastavlja na vlakna ili reže na tanke trake. Stavite na tanjur za posluživanje, nanesite tanki sloj majoneze na vrh.
2. Luk se nareže na pola prstena ili kockice, prelije kipućom vodom, osuši i premaže po piletini.
3. Jabuka, nasjeckana na kockice, razmaže se po sloju luka i premaže majonezom.
4. Jaja vrlo sitno narežite i rasporedite u sljedeći sloj namazajući majonezom.
5. Šljive se namoče u vrućoj vodi, zatim osuše i izrežu na trakice. Premažite jajima i prelijte majonezom.
6. Nakon suhih šljiva dodajte naribani sir s majonezom i mrvicama oraha. Dobiva se sjeckanjem oraha nožem, ili sjeckanjem u kombajnu. Salata se pusti da se natopi i poslužuje se ohlađena. Uživati!

Salata s piletinom, suhim šljivama, orasima i grožđem

Svježa i neobična salata s piletinom i grožđem osvojit će svakog tko je okusi. Bolje je odabrati grožđe bez sjemenki i ne štedjeti majonezu kako bi se pravilno namočila.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Salata od listova - 3-4 kom.
• Kuhani pileći file - 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Suhe šljive - 100 gr.
• Orah - 150 gr
• Zeleno grožđe bez sjemena - 1 grozd.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Listove zelene salate operite i narežite na trake srednje debljine ili ih ručno istrgnite. Stavite u posudu u kojoj će se jelo poslužiti.
2. Pileće meso narežemo na kockice, stavimo na lišće zelene salate, prelijemo majonezom i posipamo mrvicama oraha.
3. Na vrh položite sloj ribanog sira, majoneze i još malo oraha.
4. Oprane i nasjeckane suhe šljive rasporedite po siru, ponovno prekrijte majonezom i mrvicama oraha.
5. U sljedećoj fazi položite sloj zdrobljenih jaja, premažite majonezom i pospite preostalim orašastim plodovima.
6. Gornji sloj je grožđe prerezano na pola, koje je složeno čvrsto složeno jedno uz drugo. Salata se pusti da se natopi i poslužuje se ohlađena. Dobar tek!