Brancin u pećnici-6 korak-po-korak recepata za pečene brancine

Ukusni zapečeni brancin pripada mediteranskoj kuhinji. Ako želite kuhati pravo jelo u restoranu kod kuće, upotrijebite svijetli izbor recepata korak po korak. Oduševite svoju obitelj ili goste ukusnom i nezaboravnom ribljom večerom.

Sočan brancin u foliji u pećnici

Kako bi pečeni brancin izašao sočan i nježan, skuhajte ga u foliji. Živahno, hranjivo jelo može se poslužiti za ručak ili večeru s bilo kojim prilogom ili svježim povrćem.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 2

• 
  Izrežemo peršin i luk. Hranu prelijte limunovim sokom i maslinovim uljem. Pospite začinima i dobro promiješajte.
• 
  Opranu ribu operemo, natrljamo solju i stavimo na lim za pečenje prekriven folijom.
• 
  Trup prelijte mješavinom ulja, bilja, luka i začina.
• 
  Čvrsto zamotajte proizvod folijom.
• 
  Jelo pečemo 30 minuta na 180 stupnjeva.
• 
  Ukusan i sočan brancin u pećnici je spreman. Poslužite jelo na stol!

Brancin pečen s povrćem u pećnici

Potpuno jelo za svijetlu obiteljsku večeru je brancin s povrćem u pećnici. Nećete potrošiti puno vremena na kulinarski proces, a nećete morati dodatno ni pripremati prilog.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Brancin - 4 kom.
• Bugarski papar - 2 kom.
• Limun - 1 kom.
• Peršin - 1 vezica.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Ribu peremo pod vodom, po potrebi očistimo.
2. Papriku čistimo od sjemenki. Limun narežite na kriške, peršin isperite.
3. Trljamo ribu solju i začinima, duboko je narežemo i stavimo na lim za pečenje s folijom.
4. Na trup smo rasporedili kriške limuna.
5. Na vrh stavite komade paprike i nasjeckani peršin.
6. Omotamo prazninu folijom. Jelo pečemo 30 minuta na 180 stupnjeva.
7. Brancin pečen s povrćem spreman je. Prebacite ga na tanjur za posluživanje i poslužite. Pomozi sebi!

Korak po korak recept za kuhanje brancina s limunom u pećnici

Ukusni brancin s nježnim okusom citrusa izvrsno je rješenje za obiteljsku večeru. Jelo će vas oduševiti jednostavnim i brzim kulinarskim procesom. Uzeti na znanje.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Brancin - 2 kom.
• Limun -1 kom.
• Češnjak - 3 češnja.
• Kopar po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni bijeli papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 80 ml.

Postupak kuhanja:

1. Brancina operemo pod vodom. Odrežite glave i repove.
2. Pripremite limun, začinsko bilje i češnjeve češnjaka.
3. Ribu natrljajte solju i mljevenim bijelim paprom. Trupove nadopunjujemo sjeckanim koprom i češnjakom.
4. Prebacite proizvod u podmazanu posudu za pečenje. Posudu prelijte limunovim sokom. Komadići agruma mogu se staviti unutar ribe. Pečemo 30 minuta na 180 stupnjeva.
5. Gotovog brancina stavite na tanjur, nadopunite ga tankim kriškama limuna i poslužite.

Kako ukusno ispeći brancina u pećnici?

Jednostavna i nevjerojatno ukusna ideja za domaću večeru je cijeli brancin u pećnici. Gotovu ribu možete poslužiti s povrćem, svježim začinskim biljem ili žitaricama. Pogledajte zanimljiv recept.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Brancin - 2 kom.
• Limun - 0,5 kom.
• Sol po ukusu.
• Balzamični ocat - 1,5 žlice
• Biljno ulje - 1,5 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Otopljenu ribu peremo pod vodom.
2. Zatim proizvodimo duboke rezove. Glava i repovi mogu se odrezati.
3. Trupove premažite mješavinom balzamičnog octa i maslinovog ulja. Po ukusu proizvod pospite solom iznutra i izvana. Mariniramo 10-15 minuta.
4. Limun operemo pod vodom i narežemo na tanke kriške.
5. Napunite ribu kriškama limuna.
6. Radni komad stavljamo u posudu za pečenje. Jelo se peče u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30 minuta.
7. Pečenog brancina stavite na tanjure i poslužite. Možete isprobati!

Jednostavan i ukusan recept za brancina pečenog s krumpirom

Svijetla ideja za obiteljsku večeru je brancin pečen u pećnici s krumpirom. Jelo će oduševiti obitelj zanimljivim okusom i hranjivom vrijednošću. U tom slučaju ne morate dodatno pripremati prilog.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Brancin - 2 kom.
• Krumpir - 200 gr.
• Češnjak po ukusu.
• Sok od limuna - 2 žlice
• Limun - 1 kom.
• Ružmarin - 5 gr.
• Mljeveni đumbir - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Paprika po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Maslinovo ulje - 60 ml.

Postupak kuhanja:

1. Očistimo ribu, a zatim je marljivo ispiramo pod vodom iznutra i izvana.
2. Oštrim nožem napravimo duboke rezove u ribi.
3. Pripremimo potrebne začine.
4. Ribu pospite solju, paprikom, đumbirom i paprom. Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom.
5. Dodajte izlomljene grančice ružmarina. U brancine stavite kriške limuna i komadiće češnjaka.
6. Peremo i čistimo krumpir. Povrće smo rezali na bilo koji prikladan način.
7. Ribu i krumpir stavite na lim za pečenje s pergamentom. Jelo pečemo 25-30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
8. Mirisni brancin s krumpirom je spreman. Stavite ga na tanjur i poslužite.

Kako kuhati brancina u soli u pećnici kod kuće?

Zanimljiv način kuhanja brancina u pećnici je u soli. Riba će izaći sočna i nježnog okusa. Poslužite ga za ručak ili večeru uz povrće ili druge priloge.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Brancin - 1 kom.
• Sol - 1 kg.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Limun - 1 kom.

Postupak kuhanja:

1. Ribu čistimo, ispiramo izvana i iznutra. Zatim ga premažite crnim paprom po ukusu.
2. Sipajte sol u duboku zdjelu i napunite je svježim limunovim sokom. Mi miješamo.
3. Na lim za pečenje s folijom stavite "jastuk" od pola soli. Na to smo stavili pripremljenu ribu.
4. Čvrsto prekrijte proizvod preostalom soli.
5. Stavili smo jelo u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva. Kuhamo 25-30 minuta.
6. Nakon spremnosti, kore pažljivo uklonite iz soli.
7. Brancin pečen u soli je spreman. Podijelimo ga na dijelove i poslužujemo za stol. Dobar tek!