Salate za Novu godinu 2021. - 15 jednostavnih i ukusnih recepata

Novogodišnja salata jelo je koje se brzo priprema i definitivno će ukrasiti svaki svečani stol te ga učiniti svjetlijim i bogatijim. Postoji veliki izbor recepata! Tako da svaka domaćica može pronaći svoju omiljenu opciju! Gosti će biti oduševljeni okusom i raznolikošću poslastica!

Nova i neobična salata za Novu 2021. godinu s pečenim lososom i povrćem

Svečana salata s pečenim lososom i povrćem vrlo je neobičnog okusa i nevjerojatno ukusna. A za Novu godinu svakako biste trebali probati nešto novo! Iznenadite svoje goste salatom od mora. Gosti će takvu deliciju zasigurno dočekati uz prasak!

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta

Porcije: 4

• 
  Uzimamo riblje filete (losos ili pastrva) i posudu za pečenje. U to stavite filete.
• 
  Prije pečenja file posolite i popaprite. I tek tada ga šaljemo u pećnicu na 15-20 minuta. Postavili smo temperaturu na 180 stupnjeva i pazili da ne osušimo ribu.
• 
  Sada morate malo ohladiti file da ga narežete na komade za salatu.
• 
  Rajčice operemo i narežemo na nekoliko kriški.
• 
  Sada krastavce narežite na male kockice.
• 
  Preljev za salatu pripremite u zasebnoj zdjeli. Da biste to učinili, pomiješajte soja sos, biljno ulje, sok od limuna ili limete i sjemenke sezama.
• 
  Češnjeve češnjaka usitnite kroz prešu. Dodajte ga, kao i sol i papar u preljev. Promiješati.
• 
  Liste salate operemo. Dijelimo ih na nekoliko dijelova.
• 
  U salatu dodajte nasjeckane riblje filete i pripremljeno povrće.
• 
  Napunimo salatu i dobro je zamijesimo.

Dobar tek!

Vrlo zanimljiva novogodišnja salata "Polar Express"

Novogodišnja salata "Polar Express" izvrsno je jelo za svečani stol, jer se lako može poslužiti kao međuobrok. Jednostavan set sastojaka, njihova pravilna kombinacija i brza priprema definitivno će oduševiti svaku domaćicu. No, gosti vjerojatno neće pogoditi da tako ukusno jelo može biti tako jednostavno!

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta

Porcije: 4

Sastojci:

• Dimljena piletina - 200 gr.
• Kukuruz (konzerviran) - 100 gr.
• Korejska mrkva - 100 gr.
• Šampinjoni - 3-4 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Majoneza - 4 žlice
• Sol po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Uzmite 3-4 gljive srednje veličine i ogulite ih nožem.
2. Zatim gljive narežite na male komade, na kockice, stavite ih u tavu i pržite na biljnom ulju 3-4 minute.
3. Na kraju prženja gljive je potrebno posoliti.
4. Sada pripremimo dimljenu piletinu. Također ga je potrebno izrezati na male komadiće. Ulijte ih u duboku zdjelu i piletini dodajte kukuruz.
5. U drugom spremniku sjedinite jaje s 2 žlice majoneze i lagano istucite masu.
6. Od ove mase ispečemo nekoliko palačinki (2-3 kom.).
7. Gotove gljive stavite u zdjelu i dodajte mrkvu.
8. Palačinke ćemo također narezati na male trakice. Dodajte ih u zdjelu i u nju stavite 2 žlice majoneze.
9. Na kraju pomiješajte sve sastojke.

Dobar tek!

Klasični "Cezar" za novogodišnji stol

Klasični Cezar salata je koju vole gotovo svi. To znači da će za novogodišnjim stolom zasigurno imati mnogo obožavatelja. Recept "Cezar" dokazan je godinama, glavna stvar je da ga se točno pridržavate. Ovo ukusno i sočno jelo učinit će svečani stol bogatijim i apetitnijim!

Vrijeme za kuhanje: 2 sata

Porcije: 4

Sastojci:

• Palica - 250 gr.
• Pileći file - 300 gr.
• Zelena salata - 1 kom.
• Parmezan - 75 gr.
• Cherry rajčice - 150 gr.
• Češnjak - 2 zuba
• Limun - ½ kom.
• Umak od soje - 150 ml.
• Sol, papar - po ukusu
• Majoneza - 4 žlice
• Inćuni - 1 kom.

Postupak kuhanja:

1. Češnjak protisnite ili usitnite nožem.
2. Piletinu narežite na male kockice.
3. Prenosimo ih na duboki tanjur. Napunite soja umakom i dodajte češnjak, iscijedite sok od limuna. Ostavite komade piletine u ovoj smjesi da se mariniraju 1,5 sata.
4. Sada pripremimo krutone. Da biste to učinili, štrucu narežite na kvadrate i pržite je do zlatno smeđe boje.
5. Sir naribati na većoj ribež.
6. Pripremimo umak za salatu. Da biste to učinili, uzmite malo parmezana, stavite ga u zdjelu miksera. Također šaljemo tamo majonezu, file inćuna, 1 žličicu. limunov sok, malo soli i papra. Sve dobro umutite dok ne postane glatko.
7. Cherry rajčice operite i narežite na 4 dijela.
8. Listove salate operemo i ostavimo da se osuše.
9. Sada pržite komade piletine na jakoj vatri. Na taj način piletina će zadržati sve sokove.
10. Formiramo salatu. Stavite listove zelene salate na dno duboke zdjele. Zatim stavite sir i malo krutona. Širimo piletinu i cherry rajčice, opet - krekere, piletinu i cherry rajčice. Sve prelijte umakom i pospite paprom.

Dobar tek!

Jednostavna "grčka salata" za svečanost ctola

Jednostavna "grčka salata" za svečani stol jedan je od najpopularnijih recepata za salatu. Poznat je po nevjerojatnom nježnom okusu, jednostavnosti pripreme i niskom sadržaju kalorija. Ovo je ono što vam treba za doček Nove godine!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Sastojci:

• Rajčice - 3 kom.
• Krastavci - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Papar - 1 kom.
• Feta sir - 200 gr.
• Masline - 100 gr.
• Maslinovo ulje - 4 žlice
• Sok od limuna - 0,5 kom.
• Sol, papar - po ukusu
• Listovi zelene salate - 4 kom.

Postupak kuhanja:

1. Prije početka kuhanja sve povrće temeljito isperite i ostavite da se osuši kako u salati ne bi bilo viška vlage.
2. Sada počnimo s rezanjem. Krastavce narežite na male kockice. Rajčice također dijelimo na male komadiće. Papriku narežite, ogulite i sitno nasjeckajte.
3. Iscijedite limunov sok u malu šalicu.
4. Luk ogulite i narežite na pola prstena.
5. Feta sir narežite na kockice otprilike 1,5 * 1,5 cm.
6. Sve sastojke sjedinimo u zdjeli za salatu, na čije dno rasporedimo listove zelene salate.
7. Začinite maslinovim uljem. Dodajte sok od limuna i sol. Mi miješamo. Papar po želji.

Dobar tek!

Nježna salata s ananasom

Nježna salata s ananasom je ukusna, hranjiva i zaista svečana. Kriške ananasa ne samo da dodaju poseban okus jelu, već ga čine svjetlijim i privlačnijim. Na novogodišnjem stolu odmah će obratiti pažnju na sebe. A gosti će definitivno biti fascinirani njegovim okusom!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: sat

Sastojci:

• Pileći file - 200 gr.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Konzervirani ananas - 200 gr.
• Ukiseljene gljive - 200 gr.
• Orah - 50 gr
• Majoneza - 3 žlice
• Sol, papar - okus

Postupak kuhanja:

1. Bacite pileći file u kipuću vodu i kuhajte oko pola sata.
2. Izrežemo ga na male komadiće trakicama ili kockicama.
3. Sir utrljajte na sitno ribež.
4. Otvorite ananas i narežite ga na nekoliko malih komada.
5. Orahe sameljite mlinom za kavu ili mikserom.
6. Ukiseljene gljive narežite na 2-4 komada.
7. Počinjemo jelo oblikovati u slojevima. U prvi sloj stavite gljive, zatim malo sira i malo majoneze, sol i papar po ukusu. Zatim ananas i opet majoneza. Treba ga lagano posipati mljevenim orasima. Napravite sloj komadića piletine. Podmažite ih majonezom, sve pospite orašastim plodovima, soli i paprom. Vrh ukrasite komadićima sira i ananasa.

Dobar tek!

Jednostavna i ukusna salata od gljiva s agarikom od meda

Salata od gljiva s agarikom od meda ukusna je i jednostavna! Gljive se zimi pretvaraju u pravu poslasticu, što znači da će vaši gosti zasigurno cijeniti vaš trud. Ova salata nije samo ukusna, već je i vrlo hranjiva. Pravo kraljevsko jelo!

Porcije: 6

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Sastojci:

• Ukiseljene gljive - 200 gr.
• Zeleni luk - hrpa
• Šunka - 300 gr.
• Krumpir - 3 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Majoneza - 5 žlica
• Sol, papar - po izboru

Postupak kuhanja:

1. Skinemo koru s krumpira, isperemo ga i pošaljemo kuhati.
2. Gotov krumpir narežite na male kockice.
3. Šunku narežite na isti način.
4. Sada kuhamo jaja. I izrezali smo ih, kao i prethodne proizvode.
5. Zeleni luk operite i narežite na kolutiće.
6. Medene gljive također su podijeljene na 2-4 dijela.
7. Pomiješajte sve sastojke salate u dubokoj zdjeli, začinite je majonezom i soli. Po želji dodajte papra.

Dobar tek!

Svečana salata s dimljenim piletinom

Svečana dimljena pileća salata ukusna je i jednostavna poslastica. Bit će izvrstan dodatak mesnim jelima ili prilog. Unatoč jednostavnom sastavu, okus mu je doista nevjerojatan. A gosti će se definitivno ugodno iznenaditi!

Porcije: 6

Vrijeme za kuhanje:

Sastojci:

• Dimljena piletina - 1 kom.
• Rajčica - 3 kom.
• Jaje - 4 kom.
• Topljeni sir - 3 kom.
• Češnjak - 3 zuba.
• Majoneza - 3 žlice
• Zeleni - izborno
• Sol po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Prvo skuhajte tvrdo kuhana jaja. Da biste to učinili, stavite ih u kipuću vodu, ostavite 10 minuta, a zatim ih ohladite pod hladnom vodom.
2. Kuhana jaja narežite na male komadiće.
3. Topljeni sir narežemo i na male kocke.
4. Rajčice operemo i režemo, uklanjajući peteljke.
5. Dimljenu piletinu nožem podijelite na kockice ili male trakice.
6. Zelje operemo i sitno nasjeckamo nožem.
7. Kombiniramo sve proizvode u jednoj zdjeli. Punimo ih majonezom.
8. Dodajte češnjak nasjeckan nožem ili protisnut kroz prešu. Začinite majonezom i solju. Na kraju ukrasite začinskim biljem.

Dobar tek!

Neobična morska salata s lignjama

Morska salata s lignjama prava je poslastica za poznavatelje morskih plodova. Ukusno, zadovoljavajuće i nevjerojatno zdravo. Ova salata zaslužit će posebne pohvale! Iznenadite svoje goste neobičnim okusom!

Porcije:4

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta

Sastojci:

• Lignje - 250 gr.
• Šampinjoni (iz konzerve) - 200 gr.
• Orah - 50 gr
• Sir - 50 gr.
• Majoneza - 3 žlice
• Luk -1 kom.
• Češnjak - 1 zub
• Sol po ukusu
• Zeleni - izborno

Postupak kuhanja:

1. Skuhajte lignje za salatu. Da bismo to učinili, stavili smo vodu na vatru, a čim prokuha, spuštamo lignje u nju. Kuhajte ih ne više od 4 minute.
2. Gotove lignje narežite na trakice.
3. Orahe sameljite mikserom.
4. Sir sitno naribati.
5. Luk ogulite i narežite na pola prstena.
6. Češnjak sitno nasjeckajte nožem.
7. Šampinjone narežite na polovice, a posebno velike na 4 dijela.
8. Zelje operite i sitno nasjeckajte.
9. Pomiješajte majonezu, češnjak i sol. Promiješati.
10. Sve proizvode stavljamo u duboku posudu, napunimo pripremljenim preljevom od majoneze.

Dobar tek!

Nova i nevjerojatno lijepa blagdanska salata s šipkom

Svečana salata s šipkom - izgleda nevjerojatno, a vrlo se jednostavno priprema. Vrhunac ovog jela bit će sjemenke nara i obilje ukusnog sira! Dugo nismo kuhali ništa neobično! Tada će vam se ovaj recept definitivno svidjeti!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Sastojci:

• Pileći file - 400 gr.
• Sir - 200 gr.
• Luk - 1 kom.
• Nar - 1 kom.
• Majoneza - 150 gr.
• Sol, papar - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Piletinu skuhajte u kipućoj vodi dok ne skuha. To će potrajati oko pola sata.
2. Kad se piletina malo ohladi, narežite je na komade.
3. Sada sir naribajte na krupno ribež.
4. Naru odrežite čep i podijelite ga na kriške. Biranje sjemenki nara u tanjuru.
5. Luk ogulite i narežite na pola prstena.
6. Pomiješajte piletinu i 2-3 žlice. majoneze, posolite. Na vrh položite sloj sjemenki nara. Zatim kolutići luka, a na njemu debeli sloj sira. Treba ga dobro namazati majonezom.
7. Vrh pospite solju i ukrasite sjemenkama nara.

Dobar tek!

Nevjerojatno ukusna i elegantna novogodišnja salata "Božićne kuglice"

Novogodišnja salata "Božićne kuglice" pravo je svečano čudo. Ovo je nevjerojatno ukusna i učinkovita salata. Odmah će stvoriti novogodišnje raspoloženje za stolom. Vaši gosti bit će oduševljeni sočnim kuglicama i vašim kulinarskim umijećem!

Porcije: 6

Vrijeme za kuhanje: 2 sata, 30 minuta

Sastojci:

• Dimljena piletina - 350 gr.
• Krumpir - 3 kom.
• Jaja - 4 kom.
• Papar - 2-3 kom.
• Majoneza - 4 žlice
• Listovi zelene salate - 4 kom.
• Sol po ukusu
• Zeleni - izborno

Postupak kuhanja:

1. Voda smo stavili kuhati. U njemu skuhajte oguljeni krumpir.
2. Izvadimo krumpir i skuhamo jaja (možete koristiti istu vodu pa će proces kuhanja biti brži).
3. Krumpir i jaja ćemo samljeti na sitno ribež.
4. Dimljenu piletinu nožem narežite na male kockice.
5. Papriku narežite i iz nje uklonite sve sjemenke. Zatim ga narežemo na male komadiće.
6. Zelje oprati i nasjeckati nožem.
7. Kombiniramo sve sastojke. Od dobivene mase oblikujte kuglice. Uredno smo ih stavili na tanjur i stavili u hladnjak na 2 sata.
8. Listove salate operemo i ostavimo da se osuše. Koristit ćemo ih za ukrašavanje tijekom posluživanja.
9. Listove salate stavite na tanjur, na njih stavite kuglice salate.

Dobar tek!

Novogodišnja salata bez premca "Carska rolada"

Novogodišnji "Tsarsky roll" vrlo je efektna salata koja će dostojno izgledati na svečanom stolu. Gosti će ipak morati pogoditi što se nalazi u ovom neobičnom jelu. A unutra se nalazi ukusna crvena riba koja se odlično slaže s gotovo svim povrćem! Baš fenomenalan okus! Probaj!

Porcije: 6

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Sastojci:

• Crvena riba - 200 gr.
• Majoneza - 100 gr.
• Krumpir - 3 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Sol po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Svo povrće, kao i jaja, morate kuhati unaprijed dok se ne skuha (jaja za salatu), kuhati tvrdo kuhano.
2. Kad je povrće spremno, uzmite veću ribež i natrljajte krumpir, mrkvu i jaja. Svaki proizvod nalazi se u zasebnoj ploči.
3. Crvenu ribu stavite na dasku za rezanje i narežite je na ne baš debele trake.
4. Sada nam treba komad papira za pečenje. Na nju ćemo slagati salatu u slojevima, dok svaki sloj treba natopiti majonezom (u količini, vidite kako vam se najviše sviđa). Stavite mrkvu u prvi sloj. Zatim stavimo krumpir, nakon toga - napravimo nadjev od jaja. Formiranje salate dovršavamo - komadićima ribe. Zamotamo sve u cijev.
5. Salatu stavljamo u hladnjak na 2-3 sata da se natopi, a oblik počinje držati.

Dobar tek!

Vrlo lijepa svečana salata "Charlotte" - ukras za stol

Blagdanska, ukusna salata Charlotte nevjerojatno je zanimljivo i mnogima omiljeno jelo. 2020. ovo jelo mora biti pripremljeno! Uostalom, glavni simbol nadolazeće godine definitivno će se svidjeti! A gosti će cijeniti ukusnu salatu za najveći rezultat!

Porcije: 6

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Sastojci:

• Kuhani krumpir - 3 kom.
• Grašak iz konzerve - 200 gr.
• Dimljeno meso - 150 gr.
• Majoneza - 150 gr.
• Jaja - 4 kom.
• Peršin - hrpa
• Luk - 1 kom.
• Brašno - 1 žlica. l.
• Ulja - 1 žlica. l.
• Soda - prstohvat
• Salata - po izboru

Postupak kuhanja:

1. Razbijte jaja u zdjelu i pomiješajte sa sodom, dodajte brašno i 1 žlicu. majoneza.
2. Od ove mase trebate ispeći 2 palačinke srednje veličine pržeći ih s obje strane.
3. Sada palačinke treba rezati u krug, tvoreći dugačke trake male debljine. Uvijamo ih u spiralu.
4. Ogulite luk. Narežite ga na male komadiće i prelijte kipućom vodom. U prokuhanoj vodi luk morate inzistirati oko 5 minuta. Ispuštamo vodu.
5. Gotov kuhani krumpir narežite na kockice.
6. Pomiješajte krumpir i luk. Začinite s 2 žlice majoneze, promiješajte.
7. Dimljeno meso režemo na isti način kao i krumpir.
8. Mesu dodajte grašak i 2 žlice majoneze, promiješajte.
9. Sada uzimamo duboku zdjelu i na dno stavljamo prozirnu foliju. Formiramo salatu. Odmah stavite spirale za tijesto za palačinke. Zatim ½ mase s krumpirom i lukom, te cijela mesna masa. Sve preklapamo smjesom od krumpira. Zatvorite prozirnu foliju. I stavite ga u hladnjak na par sati.
10. Prije posluživanja salatu okrenite.

Dobar tek!

Nova i ukusna salata od morskih bisera

Ukusan novogodišnji morski biser vrlo je ukusna i atraktivna salata. Pripremiti ga je sasvim jednostavno, a raspoloženje odmah postaje svečano. Isprobajte ovo nevjerojatno jelo i komplimenti vas neće natjerati da čekate!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Sastojci:

• Lignje - 500 gr.
• Rakovi štapići - 200 gr.
• Crveni kavijar - 100 gr.
• Jaje - 4 kom.
• Prepeličje jaje - 1 kom.
• Majoneza - 100 gr.
• Sol po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Očistimo lignje. Unaprijed prokuhajte vodu i u njih umočite meso lignji na 3-4 minute. Izvadimo, ohladimo i narežemo na trake.
2. Sada rakove štapiće narežemo na kockice.
3. Jaja skuhajte tvrdo kuhana. Izvadimo žumanjak, jer ga nećemo koristiti.
4. Skuhamo i prepeličje jaje.
5. I proteine ​​treba naribati.
6. Pomiješajte sastojke u zajedničkoj zdjeli, začinite solju i majonezom. Vrh salate ukrasite kavijarom, a u središte stavite prepeličje jaje.

Dobar tek!

Lagana voćna salata za svečani stol

Svečana voćna salata kivi, naranča, jabuka, banana zanimljiv je i ludo ukusan recept. U Novoj godini želio bih iznenaditi goste i raznovrsiti svečani stol. Voće poslužite na ovaj neobičan način. Okus jela je jednostavno nevjerojatan. Gosti će biti oduševljeni!

Porcije: 2

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Sastojci:

• Banana - 1 kom.
• Jabuka - 1 kom.
• Kivi - 1 kom.
• Naranča - 1 kom.
• Sok od limuna - 1 žličica
• Šećer od trske - 1 žličica
• Jogurt - 4 žlice. l.

Postupak kuhanja:

1. Svi plodovi moraju se temeljito isprati vodom.
2. Ogulite i sredite jabuke, naranče i kivi.
3. Iscijedite sok od limuna. Trebamo 1 žličicu.
4. Sada sve voće narežemo na male kockice.
5. Kombiniramo sve sastojke, začinimo jogurtom, dodamo im žlicu limunova soka i šećer od trske.

Dobar tek!