Salata od pilećih prsa - 10 lakih i ukusnih recepata

Pileća prsa imaju neutralni okus, pa se tako dobro slažu s mnogim vrstama povrća, pa čak i voća. Zbog ovog svojstva mesa izumljen je vrlo veliki broj salata koje uključuju kuhana ili dimljena pileća prsa. Članak sadrži samo 10 od svih mogućih recepata za salate od piletine.

Klasičan recept za salatu od piletine i gljiva

Salata od piletine i gljiva jednostavnog je sastava i načina pripreme. Ima nježan okus, bez svijetlih naglasaka na slanom ili začinjenom. Takva salata neće vam ubiti apetit i savršena je kao predjelo na svečanoj gozbi.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Porcije: 7—8.

• 
  Pileća prsa, krumpir, mrkvu i jaja skuhajte u slanoj vodi.
• 
  Luk narežite na kockice, gljive na ploške.
• 
  Na biljnom ulju popržite luk i gljive do zlatno smeđe boje. Začinite solju i začinite po želji.
• 
  Krumpir naribajte na krupno ribež i prvi sloj stavite u zdjelu za salatu, premažite ga majonezom.
• 
  Na krumpir stavite nasjeckani pileći file, premažite ga majonezom.
• 
  Zatim položite sloj naribane mrkve, premažite je majonezom.
• 
  Stavite pečenje luka i šampinjona na sloj mrkve, premažite majonezom.
• 
  Jaja naribati na sitno ribež, staviti u sljedeći sloj, posoliti i namazati majonezom.
• 
  U posljednji sloj stavite naribani sir. Ukrasite salatu po svom ukusu i poslužite.

---

Dobar tek!

Jednostavna i ukusna salata s pilećim prsima i ananasom

Nježna i lagana salata, djevojke je jako vole. Zahvaljujući ananasu iz konzerve u svom sastavu, ispada sočan i aromatičan. Neka vas ova kombinacija proizvoda ne zbuni, svi sastojci su u savršenom skladu jedan s drugim.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 kom.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Kukuruz - 180 gr.
• Sir - 100 gr.
• Konzervirani ananas - 50 gr.
• Majoneza - za preljev.

Postupak kuhanja:

1. Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi, ohladite i rastavite na vlakna.
2. Konzervirane ananase ocijedite i narežite na kockice.
3. Kako bi salata izgledala uredno i lijepo, za sastavljanje upotrijebite kulinarski prsten. Stavite ga na ravnu ploču. Kukuruz stavite u prvi sloj, premažite ga majonezom, zatim stavite pileći file, također ga prelijte majonezom.
4. Zatim naribajte kuhano jaje, premažite sloj majonezom. Sljedeće slojeve napravite s ananasom i naribanim sirom.
5. Uklonite prsten i ukrasite salatu po svom ukusu.

Dobar tek!

Dimljena pileća prsa i salata od korejske mrkve

Salata od dimljenih pilećih prsa priprema se što je brže i lakše moguće. No okus mu je originalan i pikantan. Još jedna prednost je što je vrlo zadovoljavajuće.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa - 150 gr.
• Korejska mrkva - 50 gr.
• Rajčica - 1 kom.
• Majoneza - za preljev.
• Zeleni luk - 5 gr.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Pileće jaje - 2 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Tvrdo kuhana jaja, ohladite. Jaja i sir naribati na krupno ribež.
2. Pileća prsa narežite na kockice, trake korejske mrkve narežite na kraće duljine.
3. Zeleni luk sitno nasjeckajte. Rajčice narežite na kockice. Dodajte sastojke u zdjelu.
4. Začinite salatu majonezom i po okusu dodajte mljevenu papriku.
5. Promiješajte i salatu prilagodite soli. Može se poslužiti odmah.

Dobar tek!

Salata od piletine, jaja, sira i krastavaca

Takva se salata može poslužiti čak i na svečanom stolu, izgleda ukusno i originalno. Sastav sastojaka omogućuje vam posluživanje na zajedničkom jelu ili u dijelovima, složene u slojevima.

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Pileća prsa - 150 gr.
• Tvrdi sir - 80-100 gr.
• Češnjak - 1 zub
• Krastavac - 1 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Majoneza - za preljev.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelje - za posluživanje.

Postupak kuhanja:

1. Pileći file i jaja skuhajte dok ne omekšaju. Meso narežite na kockice, jaja naribajte.
2. Krastavce narežite na tanke trakice.
3. Pomiješajte majonezu s nasjeckanim češnjakom. Dobivenom smjesom začinite salatu.
4. Posolite i začinite po ukusu, promiješajte.
5. Ukrasite salatu nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Pileća prsa, salata od celera i jabuka

Ova salata može se klasificirati kao lagana i zdrava hrana, posebno ako je začinjena prirodnim jogurtom. Dame će zasigurno cijeniti ovu salatu i recept zapisati u svoju kuharicu.

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Jabuka - 1 kom.
• Krastavac - 1-2 kom.
• Celer - 1 kom.
• Pileća prsa - 200 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Prirodni jogurt - za preljev.

Postupak kuhanja:

1. Pileća prsa skuhajte sa soli i začinima ili pecite u pećnici. Kuhano meso narežite na kockice, stabljiku celera na tanke ploške.
2. Jabuku i krastavac narežite na ploške.
3. Salatu začinite jogurtom, posolite i dodajte mljevenu papriku.
4. Promiješajte salatu.
5. Po salati pospite nasjeckano začinsko bilje i poslužite. Ovo može biti međuobrok prije glavnog jela ili lagani i zdravi zalogaj tijekom napornog dana.

Dobar tek!

Brza salata s piletinom, suhim šljivama i orasima

Zanimljiva verzija salate s pilećim prsima. Suhe šljive i orasi čine njegov okus neobičnim i nezaboravnim. Takvo jelo neće vam težiti u želucu, već će utažiti vašu glad.

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Pileća prsa - 120 gr.
• Suhe šljive - 80 gr.
• Orah - 50 gr
• Majoneza - 1 žličica
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi, a zatim ohladite i narežite na kockice.
2. Stavite kulinarski prsten na ravno jelo, položite prvi sloj pilećeg mesa.
3. Orahe usitnite nožem i pomiješajte s majonezom. Od dobivene smjese napravite drugi sloj salate.
4. Šljive dobro isperite vrućom vodom, izrežite i položite treći sloj salate.
5. Uklonite kulinarski prsten, ukrasite salatu po svom ukusu i poslužite.

Dobar tek!

Kako napraviti salatu od dimljenih pilećih prsa i kukuruza?

Prilikom odabira predjela za blagdanski stol vrlo je važno da su to brzi recepti i kombinacija proizvoda kako bi se svidjeli velikom broju ljudi. Vrlo uspješna kombinacija dimljenih pilećih prsa i kukuruza nije mogla a da ne postane osnova za ukusnu salatu.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa - 300 gr.
• Krastavci - 300 gr.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Kukuruz iz konzerve - 280 gr.
• Kopar - 5 gr.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice
• Senf - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Dimljena pileća prsa razlomite na male komadiće.
2. Krastavac narežite na trakice.
3. Zelje vrlo sitno nasjeckajte nožem.
4. Tvrdo kuhana jaja, ohladite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte nasjeckane sastojke i dodajte kukuruz iz konzerve.
5. Pomiješajte kiselo vrhnje i senf, začinite salatu dobivenim umakom, promiješajte i poslužite.

Dobar tek!

Salata od pilećih prsa s crvenim grahom iz konzerve

Pokazalo se da je salata s pilećim prsima i grahom iz konzerve toliko zadovoljavajuća da čak može biti i osnova pune večere. Jelo se ispostavlja svijetlim i ukusnim.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 kom.
• Crveni grah iz konzerve - 1 žlica.
• Listovi zelene salate - 6 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Cherry rajčice - 8 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Češnjak - 1 zub
• Zelje po ukusu.
• Biljno ulje - 4 žlice
• Limun - 0,5 kom.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Grah iz konzerve isperite tekućom vodom i bacite u cjedilo.
2. Pileća prsa narežite na male komadiće. Meso popržite na biljnom ulju sa soli i mljevenim paprom.
3. Listove zelene salate narežite, prepolovite cherry rajčice, krastavce narežite na četvrtine, luk na pola prstena.
4. Sve sastojke premjestite u zdjelu za salatu.
5. Napravite preljev za salatu. Pomiješajte biljno ulje, limunov sok, mljeveni češnjak, sol i mljevenu papriku.
6. Začinite salatu, dodajte nasjeckano začinsko bilje, promiješajte i salata je gotova.

Dobar tek!

Pileća salata s kineskim zeljem i krutonima

Salata će vas obradovati svojom hrskavom teksturom. Krutone od salate možete sami napraviti ili u trgovini kupiti gotove s različitim okusima koji nadopunjuju pileće meso.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Pekinški kupus - 300 gr.
• Rajčice - 2 kom.
• Sir - 50 gr.
• Cezar umak - 50 ml.
• Pileća prsa - 150 gr.
• Krutoni od češnjaka - 80 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Glavu kineskog kupusa rastavite na zasebne listove, isperite ih.
2. Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na velike komade. Kineskom kupusu dodajte meso.
3. Dodajte gotove krutone od češnjaka.
4. Rajčice narežite na kriške i stavite na posudu.
5. Pospite salatu ribanim sirom, dodajte mljevenu papriku i Cezar umak.

Dobar tek!

Ukusna salata s piletinom, rajčicom, sirom i krutonima

Ovo je najčešća salata koja ima zanimljivu pahuljicu. Svi sastojci u salati međusobno su u dobrom skladu, a samo jelo ispada sočno i zadovoljavajuće. Makove prskanja daju mu posebnu draž.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Bijeli kruh - 80 gr.
• Pileća prsa - 250 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Rajčice - 2 kom.
• Sir - 100 gr.
• Mak - 1 žličica
• Lovorov list - 1 kom.
• Grašak paprike - 2 kom.
• Majoneza - 150 ml.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Kruhu odrežite koru, narežite ga na kockice i pržite u suhoj tavi do zlatno smeđe boje.
2. Pileća prsa operite, stavite u lonac, prelijte vodom i kuhajte. Zakuhajte vodu i kuhajte 20-30 minuta. 5 minuta prije pečenja mesa dodajte lovorov list i papar. Kuhano meso ohladite i narežite na kockice.
3. Luk i rajčicu narežite na kockice.
4. Jaja tvrdo skuhati. Naribajte sir i jaja na krupno ribež.
5. Položite salatu na jelo koristeći ringlu za kuhanje u slojevima sljedećim redoslijedom: piletina i luk, kuhana jaja, rajčica i sir. Na svaki sloj napravite mrežicu od majoneze.
6. Po vrhu stavite krutone i pospite makom. Uklonite kulinarski prsten i prekrasna salata je spremna.

Dobar tek!