Salata od škampa i avokada - 10 ukusnih recepata

Salata od škampa i avokada neobično je i vrlo učinkovito jelo. U kulinarstvu je kombinacija kozica i avokada postala klasika već duže vrijeme. Ova dva sastojka ne samo da se međusobno savršeno nadopunjuju, već stvaraju i vrlo posebno, sofisticirano jelo. Svečana gozba već dugo nije potpuna bez ove egzotične salate. Uostalom, zaista želim vidjeti iskreno divljenje gostiju!

Ukusna salata od škampa s avokadom i rukolom

Ukusna salata od kozica s avokadom i rukolom lagano je i hranjivo jelo koje će svojim nevjerojatnim okusom razmaziti vaše najmilije. Preljev od rukole jelu će dodati okus i polet. Takvu salatu lako je pripremiti, ali je užitak jesti!

Porcije: 6

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Savjet: vrlo je ukusno dodati parmezan u salatu, neće samo dodati začin, već će jelo učiniti još privlačnijim.

• 
  Odmrznite škampe u vrućoj vodi. Da biste to učinili, napunite ih kipućom vodom 3-5 minuta. Nakon toga izlijte vodu i skuhajte škampe: uklonite ljuske, odrežite glave, očistite crijevne vene.
• 
  Češnjak zdrobite nožem. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i popržite češnjak. Nakon toga maknite češnjak s vatre i škampe pržite 3-4 minute. bit će dovoljno. Pustite da se škampi malo ohlade.
• 
  Trešnju operite i prerežite na pola (možete i na 4 dijela). Avokado prepolovite, izvadite kost i narežite ga na više kriški. Pospite ih limunom.
• 
  Sada sjedinimo sastojke u duboki tanjur, dodamo mu rikolu. Salatu punimo sokom od limuna i sojinim umakom, količinu prilagodimo sami, po ukusu. Mi miješamo.

Dobar tek!

Salata od škampa s avokadom, cherry rajčicom i rukolom

Salata sa škampima, avokadom, cherry rajčicom i rukolom sofisticirana je aroma i nered boja u jednom tanjuru. Rukola i cherry rajčice dodat će jelu poseban okus. Takva je salata stvorena da zadivi i oduševi svojom jednostavnošću i okusom! Gosti će biti oduševljeni!

Porcije:6

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Sastojci:

• Škampi - 10 kom.
• Rukola - 80 gr.
• Avokado - 200 gr.
• Parmezan - 60 gr.
• Cherry rajčice - 80 gr.
• Pinjoli - 10 gr.
• Cvjetni med - 20 gr.
• Limeta - 1 kom.
• Umak od soje - 10 ml.
• Balsamic krema - 10 gr.
• Maslinovo ulje - 35 ml.
• Sol i papar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Operite zelje i povrće vodom. Pustite ih da se osuše.
2. Limetu prepolovite. Uklonite koru s jednog dijela i iscijedite sok iz nje. Koru limete sitno nasjeckajte.
3. Sada kombinirajte maslinovo ulje, koricu limete i sok, soja umak i med u zasebnoj posudi. Dodajte balsamic kremu i dobro umutite pjenjačom.
4. Avokado prerežite na 2 polovice i izvadite kost. Narežite kriške avokada na prilično velike kvadrate.
5. Rajčice narežite na 2 polovice.
6. Sir pažljivo izrežite na tanke trakice.
7. Škampe očistimo od ljuske, odrežemo im glavu.Bacite ih na vruće biljno ulje i pržite 4-5 minuta. Ohladimo ga.
8. Sakupljamo salatu. Rukolu odmah stavite na tanjur. Na njega u sredinu stavite cherry rajčice, oko njih rasporedite škampe. Zatim u krug stavite avokado, a zatim kriške sira. Pospite solju i paprom. Salatu prelijte pripremljenim umakom, a po vrhu pospite orašastim plodovima.

Salata je spremna za posluživanje! Dobar tek!

Aromatična salata sa škampima, avokadom, češnjakom i majonezom

Salata od škampa, avokada, češnjaka i majoneze klasičan je okus s novim aromatičnim notama stvorenim začinjenim preljevom. Ova salata ispada nevjerojatno ukusna, hranjiva i vrlo učinkovita, s ugodnom ružičastom nijansom. Prava poslastica za romantičnu večeru!

Porcije: 2

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Sastojci:

• Avokado - 1 kom.
• Rajčice - 3 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Račići (oguljeni) - 500 gr.
• Majoneza - 3 žlice
• Kečap - 2 žlice
• Sol i papar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Isperite avokado. Zatim ga prerežemo na 2 dijela, izvadimo kost i vrlo pažljivo izrežemo pulpu, jer ostatak s kožom poslužit će za posluživanje naše salate.
2. Pulpu je potrebno narezati na prilično male komade.
3. Ako ste uzeli gotove škampe, jednostavno ih pomiješajte s avokadom. U protivnom ih očistite od ljuske i kuhajte u kipućoj vodi 3-4 minute.
4. Rajčice uronite u kipuću vodu na 2 minute. Sada im uklanjamo kožu i režemo na komade. Dodajte ih u salatu.
5. Češnjak protisnite kroz prešu.
6. Kombinirajte majonezu, kečap i češnjak. Dodajte im soli i začina. Miješamo.
7. Začinite salatu pripremljenim umakom.
8. Salatu stavite na polovice avokada. Ostatak stavite u zdjelu za salatu.

Dobar tek!

Korak po korak recept za salatu od škampa, avokada, krastavaca

Salata sa škampima, avokadom, krastavcem vrlo je lagano, a istovremeno hranjivo jelo koje će ukrasiti vaš svečani stol. Škampi s avokadom odavno su postali klasični kulinarski dvojac, a dodatkom krastavca zablistat će novim bojama. Gosti će biti oduševljeni takvom poslasticom!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Sastojci:

• Škampi (gotovi) - 500 gr.
• Češnjak - 2 zuba
• Krastavac - 1 kom.
• Sol i papar po ukusu.
• Maslinovo ulje - 4 žlice
• Menta - 1 kom.
• Avokado - 1 kom.

Postupak kuhanja:

1. Isperite povrće. Izrežite krastavac na pravokutne trake male debljine.
2. Krastavcima dodajte gotove škampe.
3. Češnjak sitno nasjeckajte nožem.
4. Nanu operemo i sitno nasjeckamo.
5. U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, češnjak, metvicu, začine i sol.
6. Avokado ogulite i narežite na male komadiće.
7. Sada sjedinimo sve sastojke i promiješamo.

Dobar tek!

Jednostavna i ukusna salata sa škampima, grejpom i avokadom

Salata od škampa, grejpa i avokada - Lagana, hranjiva salata egzotičnog okusa. Lako se kuha, ali ispada nevjerojatno ukusno! Isprobajte, bit ćete ugodno iznenađeni!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Sastojci:

• Škampi - 400 gr.
• Grejpfrut - 1 kom.
• Avokado - 1 kom.
• Mješavina salate - 100 gr.
• Šalotka - 1 kom.
• Smeđi šećer - 2 žličice
• Sok od limuna - 1 žličica
• Maslinovo ulje - 4 žlice
• Sol i papar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Škampe očistimo od ljuski, uklonimo tamnu žilicu i narežemo na trake.
2. Škampe pržimo 3 minute na maslinovom ulju, bit će dovoljno.
3. Ogulite grejp. Narežemo ih na ploške, a oni na još nekoliko komada. Sok koji je iscurio može se koristiti za punjenje gorivom.
4. Lukicu ogulite i narežite na male komadiće.
5. Sada ogulite avokado. Odmah prerežite na 2 dijela, uklonite kost, a zatim narežite na male kriške.
6. Kriške avokada poprskajte limunovim sokom.
7. Pomiješajte pripremljene sastojke, začinite s 2 žlice maslinovog ulja, šećerom, solju i paprom.
8. Gotovu salatu stavite na tanjur na listove zelene salate.

Dobar tek!

Lagana i ukusna salata od manga, avokado, škampi

Salata od manga, avokada, škampa vrlo je lagana i zalogajna morska delicija.Takvo jelo dodat će posebnu sofisticiranost svečanom stolu, a bit će i izvrsno rješenje za romantičnu večeru. Nemoguće je otrgnuti se od takvog jela! Nevjerojatno je ukusno!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Sastojci:

• Račići (oguljeni) - 250 gr.
• Avokado - 1 kom.
• Mango - 1 kom.
• Sok od limuna - ½ kom.
• Maslinovo ulje - 4 žlice
• Sol, začini po ukusu.
• Rukola - 100 gr.

Postupak kuhanja:

1. Škampe odmrznite i pržite na maslinovom ulju oko 2-3 minute. na obje strane.
2. Operimo povrće, a mango i avokado pažljivo narežemo na tanjur. Potreban nam je sok za točenje goriva.
3. Avokado poprskajte limunovim sokom.
4. Rukolu operemo i ostavimo da se osuši.
5. Kombiniramo naše sastojke. U donji sloj stavite listove rikule. Zatim rasporedite mango i avokado, izmjenjujući ih jedan s drugim i na kraju stavite škampe. Začinite voćnim sokom, žlicom maslinovog ulja, posolite i popaprite salatu.

Dobar tek!

Kako skuhati ukusnu salatu od škampa, lignji, avokada?

Salata od škampa, lignji, avokada - ukusna i hranjiva. Bit će to izvrsna lagana večera, jer nimalo neće naštetiti vašoj figuri. No, prednosti u tome - više nego dovoljne! Priuštite si ukusnu salatu i zdravlje će vam se odmah poboljšati!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Sastojci:

• Koktel škampi - 150 gr.
• Lignje - 200 gr.
• Avokado - 1 kom.
• Jaje - 4 kom.
• Majoneza - 3 žlice
• Sol i papar po ukusu.
• Listovi zelene salate - 100 gr.

Postupak kuhanja:

1. Prokuhajte vodu i u njoj 4-5 minuta kuhajte škampe i lignje.
2. Skuhamo i tvrdo kuhana jaja.
3. Isperite avokado i prepolovite ga kako biste uklonili košticu.
4. Avokado narežite na manje kriške.
5. Ohlađena jaja izvadimo iz ljuske i naribamo na veće ribež.
6. Isperite listove zelene salate i ostavite ih da se osuše.
7. Stavite zelje na dno zdjele za salatu. Sada polažemo škampe. Dalje - lignje, komadići jaja i avokada. Sve punimo majonezom i začinimo paprom i solju.

Dobar tek!

Ukusna salata od kozica, avokada, sira

Salata od škampa, avokada, sira izvrstan je način da diverzificirate svoju prehranu i učinite je zdravijom. Škampi i avokado bogati su esencijalnim aminokiselinama, vitaminima i mineralima. Ovo je pravo blago za tijelo! Štoviše, toliko je ukusno i hranjivo da se jednostavno ne možete odlijepiti!

Porcije: 6

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Sastojci:

• Škampi - 350 gr.
• Rukola - 100 gr.
• Avokado - 1 kom.
• Mozzarella - 150 gr.
• Rajčica - 2 kom.
• Maslinovo ulje - 2 žlice
• Limun - ½ kom.

Postupak kuhanja:

1. Ako niste ogulili škampe, uklonite ljusku, glavu s njih i kuhajte u kipućoj vodi 2-3 minute. Nakon toga ostavite ih da se malo ohlade i narežite na trakice.
2. Operimo avokado i izvadimo košticu. Avokado narežite na kvadrate srednje veličine, poškropite ih limunovim sokom.
3. Rajčice također isperemo i narežemo na kockice.
4. Zelje operemo i ostavimo da se osuši.
5. Sve sastojke stavljamo u duboki tanjur ili zdjelu za salatu i sve začinimo maslinovim uljem, posolimo i začinimo po ukusu.
6. Stavili smo u hladnjak na 15 -ak minuta.

Savjet: salata će biti još ukusnija ako se posluži s senfom, a prskanje sezama će dodati ljepotu.

Dobar tek!

Kako napraviti salatu od škampa i avokada s dodanom narančom?

Salata od škampa, avokada, naranče ukusna je voćna salata s plodovima mora. Kombinacija avokada i škampa odavno je klasika u kuhanju. No narančasta će omogućiti ovom dvojcu igru ​​s novim bojama. Ovo jelo savršeno je za svečani stol. Gosti će biti oduševljeni vašom vještinom i istančanim ukusom!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Sastojci:

• Škampi - 400 gr.
• Naranče - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Avokado - 1 kom.
• Limun - ½ kom.
• Sol i papar po ukusu.
• Med - 1 žličica
• Umak od soje - 1 žličica
• Maslinovo ulje - 60 ml.

Postupak kuhanja:

1. Naranče operemo, ogulimo i podijelimo na kriške. Kriške smo izrezali na još nekoliko komada srednje veličine. Nastali sok upotrijebit će se za preljev. Uklanjamo bijeli film.
2. U dubokoj zdjeli pomiješajte sok od naranče, soja sos, med, maslinovo ulje i začinite paprom i solju.
3. Škampe pržite 2-3 minute na biljnom ili maslinovom ulju, ne zaboravljajući ih okrenuti.
4. Isperite avokado i prepolovite ga kako biste uklonili košticu. Sada smo ih izrezali još nekoliko udaljenih, a oni na male komadiće. Poprskajte sokom od limuna.
5. Luk ogulite i narežite na pola prstena.
6. Pomiješajte sastojke i salatu začinite pripremljenim umakom.

Dobar tek!

Lagana i ukusna salata sa škampima, avokadom i ananasom

Salata od škampa, avokada i ananasa vrlo je nježna, lagana i hranjiva. Komadići avokada i ananasa učinit će jelo ne samo ukusnim, već i svijetlim i učinkovitim. Ova će salata izgledati sjajno na novogodišnjem stolu! Gosti će biti oduševljeni!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Sastojci:

• Škampi - 150 gr.
• Sir - 100 gr.
• Avokado - 1 kom.
• Konzervirani ananas - ½ limenke.
• Češnjak - 2 zuba
• Sol i papar po ukusu.
• Majoneza - 3 žlice
• Limun - ½ kom.

Postupak kuhanja:

1. Avokado operite i prerežite na pola kako biste uklonili košticu. Sada smo polovice izrezali na nekoliko kriški, a one na još nekoliko dijelova. Kriške avokada poprskajte limunovim sokom.
2. Ananas narežite na male komadiće.
3. Sir utrljajte na krupno ribež.
4. Škampe očistimo od ljuske, isperemo i kuhamo 2-3 minute. u kipućoj vodi. A zatim, kad se škampi malo ohlade, izrežite ih na trakice.
5. Češnjak sitno nasjeckajte nožem.
6. Pomiješajte sve sastojke, začinite uljem i paprom po ukusu. Posolite i promiješajte.

Dobar tek!