Marinirana riba - klasičan recept i 9 ukusnih opcija

Marinirana riba izvorno je, ukusno i zdravo jelo. Riba je prekrivena bundom od povrća i umakom od rajčice, začinjena začinima. Rezultat je klasično začinjeno riblje jelo za blagdan i za svaki dan.

Klasičan recept za mariniranu ribu

Proračunska opcija za toplo ili hladno riblje jelo za svečani stol. Jeftina riba poput polloka, oslića ili bakalara dobra su opcija. Sljedećeg dana jelo postaje još ukusnije, natopljeno sokom od povrća.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.

Porcije: 7.

• 
  Riba se mora kupiti bez glave i utrobe. Trup narežite na komade debljine 3 cm, začinite solju i uvaljajte u brašno sa svih strana. Prije toga, riba se mora potpuno odmrznuti, inače će se tijekom prženja brašno pomiješati s vodom, a komadići ribe će se zalijepiti za površinu posude. Brašno na ribi stvara gustu zlatnu koru koja sprječava njeno raspadanje.
• 
  Zagrijte suncokretovo ulje u tavi, tamo stavite komade ribe i pržite s jedne strane, toplina bi trebala biti iznad srednje. Okrenite komade vilicom ili drvenom lopaticom i također pržite. Izvadite sve komade na pladanj i ostavite sa strane.
• 
  Ogulite luk i mrkvu. Luk nasjeckajte na pola prstena, mrkvu grubo naribajte.
• 
  U istu tavu u kojoj se pržila riba ulijte suncokretovo ulje, stavite kolutiće luka. Pržite uz povremeno miješanje dok ne omekša i dodajte mrkvu. Promiješajte masu tako da se komadići povrća sjedine, pirjajte povrće dok ne omekša. Začinite solju i paprom i stavite u zdjelu.
• 
  Prebacite ribu u posudu za pečenje premazanu suncokretovim uljem, odozgo stavite pripremljeno povrće.
• 
  Otopite pastu od rajčice u čaši vode, ovom mješavinom prelijte ribu i povrće. Posolite, stavite zrna papra, pokrijte oblik folijom. Pecite oko 40 minuta. na temperaturi od 180 stupnjeva.
• 
  Poslužite uz pire krumpir, špagete ili ukras od žitarica.

Dobar tek!

Ukusna riba marinirana s mrkvom i lukom

Najaromatičnija marinada dobiva se od luka prženog s mrkvom dok ne omekša. U receptu ne koristimo ribu s kostima, već gotov file - pa prilikom upotrebe ne morate se bockati po posudi, izvlačeći iz nje vanjske elemente.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 45 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• File bakalara - 530 g;
• Luk - 2 glavice;
• Mrkva - 2 kom.;
• Suncokretovo ulje - 45 ml;
• Korijen peršina - 1 kom .;
• Paradajz pasta - 1 žlica. l.;
• Voda - 60 ml;
• Ocat 9% - 65 ml;
• Granulirani šećer - 0,5 žličice;
• Lovorov list - 2 kom .;
• Papar -grašak - 4 kom.;
• Pšenično brašno - 3 žlice. l.;
• Sol, mljeveni crni papar - po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite luk i mrkvu. Luk narežite na tanke kolutiće, mrkvu narežite na male trakice.
2. Isperite i ogulite korijen peršina, utrljajte na sitno ribež.Ako nemate svježi korijen, možete kupiti suhi korijen peršina u prahu, trebat će vam 1 žličica.
3. U širokoj tavi zagrijte polovicu suncokretovog ulja, stavite nasjeckano povrće. Pržite 5 minuta uz povremeno miješanje.
4. U sadržaj tave stavite tijesto od rajčice, sve promiješajte. Ulijte vodu, pričekajte da zavrije i pirjajte na laganoj vatri još 10 minuta.
5. Povrće u tavi ulijte ocat, dodajte granulirani šećer, lovorov list i papar. Kuhajte na srednjoj vatri 10 minuta. Dopušteno je dodati prstohvat crnog papra (bolje je samljeti).
6. File bakalara operite, osušite i narežite na velike komade. Začinite solju i paprom. U posudu ulijte brašno, uvaljajte u njega svaki komad ribe.
7. U tavi (možete uzeti istu koju ste koristili za pripremu marinade) zagrijte preostalo ulje. U tavu stavite komade ribe u brašno i pržite s obje strane dok ne porumene.
8. Stavite komade prženog ribljeg fileta na plitku posudu, sve prelijte vrućom marinadom i ohladite. Stavite na hladno pola sata.
9. Prije posluživanja jelo možete ukrasiti po želji (na primjer, začinsko bilje).

Dobar tek!

Kako kuhati ribu s marinadom od rajčice?

Za pripremu marinade od rajčice koristi se pasta od rajčice, po želji se može zamijeniti svježom rajčicom nasjeckanom u blenderu. Okus rajčice u dobrom je skladu s okusom bijele ribe, nadopunjujući je kiselkastom notom.

Vrijeme kuhanja: 85 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• File morske bijele ribe - 1,6 kg;
• Paradajz pasta - 130 g;
• Mrkva - 900 g;
• Luk - 900 g;
• Hmeli -suneli - 2 žličice;
• Grašak paprike - 6 kom .;
• Dezodorirano biljno ulje - 5 žlica. l.;
• Lovorov list - 2 kom .;
• Sol, mljeveni crni papar - po vašem ukusu;
• Voda - 800 ml.

Postupak kuhanja:

1. Sastojke pripremite unaprijed. Odmrznite ribu u hladnoj vodi. Bolje je file odmah kupiti gotov.
2. Ribu narežite na nekoliko malih komada, posolite, 0,5 žličice. začini. Zagrijte biljno ulje u tavi, pržite filete oko 1 minute. sa svake strane. Maknite posudu sa štednjaka.
3. U posudi razrijedite pastu od rajčice s vodom i promiješajte.
4. Oguljeni luk narežite na kockice, mrkvu naribajte na ribež za povrće. U velikoj tavi zagrijte 3 žlice. l. suncokretovo ulje, popržite mješavinu povrća dok ne omekša i porumeni, na kraju pirjanja posolite, popaprite i ostatak začina.
5. Ulijte 2 žlice. l. suncokretovo ulje, tamo stavite 1 lovorov list i zrna papra.
6. Polovicu pirjanog povrća ravnomjerno rasporedite po dnu posude, komade fileta rasporedite u sljedeći sloj.
7. Prekrijte slojem preostalog pirjanog povrća. Lagano prelijte umak od paste od rajčice po površini, ubacite 1 lovorov list. Pokrijte lonac poklopcem, stavite na srednju vatru i pričekajte da zavrije. Smanjite vatru na vrlo nisku i kuhajte oko 45-60 minuta.
8. Najukusnije je mariniranu ribu poslužiti ne odmah, već pustiti da se ohladi i tek tada poslužiti kao hladan međuobrok.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za mariniranu pollock u pećnici

Pollock je jeftina morska riba koja se često nalazi na našem stolu. Prilikom pripreme pollock -a pod marinadom važno je pridržavati se omjera slatkog, slanog i kiselog kako biste postigli pristojan rezultat. Za svakodnevni stol možete kuhati ribu zajedno s grebenom; za svečanu večeru bolje je ukloniti sve kosti i predstaviti ribu u obliku fileta.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Pollock - 0,5 kg;
• Mrkva - 140 g;
• Poriluk - 140 g;
• Celer - 70 g;
• Vinski ocat - 20 ml;
• Umak od soje - 15 ml;
• Šećer - 25 g;
• Pšenično brašno - 3 žlice. l.;
• Sol - po vašem ukusu;
• Zeleni luk - za ukrašavanje;
• Suncokretovo ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Sat vremena prije kuhanja izvadite ribu iz zamrzivača, stavite je u posudu s hladnom vodom i temeljito isperite. Odrežite peraje, uklonite tamnu sluz iznutra. Pollock izrežite na 3 ili 4 komada.U posebnoj zdjeli pomiješajte sol i brašno te sve komade ribe premažite brašnom. Ako se kavijar ulovi u pollock, može se pohati i u brašnu.
2. Zagrijte tavu zajedno s biljnim uljem bez mirisa u koje ste ulili, pržite komade smolavice s obje strane do zlatno smeđe boje.
3. Oguljenu i opranu mrkvu naribajte krupno ili nasjeckajte na tanke kockice.
4. Poriluku skinite kožicu, svijetli dio stabljike narežite na kolutiće. Celer narežite na male komadiće. Namažite posudu za pečenje uljem, stavite komade polloka.
5. U tavi ponovno zagrijte malo ulja u koje stavite naribanu mrkvu, komadiće luka i celera, pirjajte dok ne omekša. Na kraju prženja ulijte vinski ocat, dodajte šećer, soja umak i sol, kuhajte još 4-5 minuta.
6. Žlicom s prorezom rasporedite pirjano povrće na komade ribe položene u kalup, sve prelijte tekućinom koja je ostala u tavi nakon kuhanja marinade. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, u nju stavite posudu s ribom. Pecite na navedenoj temperaturi 10-12 minuta. Nemojte ga držati duže, povrće može gorjeti na vrhu, a riba će se osušiti.
7. Izvadite posudu za mariniranu pollock iz pećnice, pospite sitno sjeckanim zelenim lukom. Poslužite kriške ribe s pireom od krumpira ili kuhanom rižom pazeći da premažete marinadu od povrća.

Dobar tek!

Riba marinirana u tavi - progutajte jezik

Marinirana riba može se kuhati i na štednjaku u tavi, neće ispasti ništa manje sočna, mekana i aromatična. Preporučujemo da maslinovo ulje ne zamjenjujete suncokretovim, kao i da smanjite količinu začina u receptu. Ispada jelo prave mediteranske kuhinje.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 4.

Sastojci:

• File bakalara - 950 g;
• Maslinovo ulje - 30 ml i 4 žlice. l. za pečenje povrća;
• Luk - 1 glavica;
• Poriluk (bijeli dio) - 1 kom .;
• Stabljika celera - 2 kom.;
• Mrkva - 4 kom.;
• Lovorov list - 1 kom;
• Origano (začini) - 1 žličica;
• Paradajz pasta - 470 ml;
• Osušena paprika - 1 žličica;
• Majčina dušica (začin) - 1 žličica;
• Voda - 150 ml;
• Limun - 0,5 kom.;
• Bijeli balzamični ocat - 1 žlica. l.;
• Granulirani šećer - 2 žličice;
• Sol, papar - po vašem ukusu;
• Pšenično brašno - 30 g.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite i operite povrće. Mrkvu narežite na tanke kockice, a luk nasjeckajte na male kockice. Celer narežite na kockice, poriluk narežite na tanke kolutiće.
2. Ulijte 4 žlice u tavu. l. maslinovo ulje, zagrijati.
3. U tavu stavite nasjeckani luk, celer, poriluk, pržite 2-3 minute, miješajući.
4. Pirjanom povrću u kockicama dodajte mrkvu, pirjajte još 3 minute. Povrću dodajte lovorov list, vruću vodu, poklopite posudu poklopcem i pirjajte 20 minuta. Ako nema dovoljno vode, morate dodati još malo. Kad povrće postane mekano, dodajte tijesto od rajčice, začine, sol, balzamični ocat, šećer u prahu i sve promiješajte. Kuhajte još 5 minuta. Ako je iz umaka prokuhalo previše vode i postalo jako gusto, dodajte još malo vode i dovedite smjesu do vrenja. Ugasite vatru.
5. Ribu narežite na komade, začinite solju, paprom, sokom od pola limuna. Kruh u brašnu s obje strane.
6. U čistu posudu ulijte maslinovo ulje i zagrijte.
7. U vrelo ulje staviti ribu i pržiti s obje strane. Ribi dodajte vruću marinadu od povrća i pirjajte pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri još 10 minuta.
8. Mariniranu ribu stavite u zasebnu zdjelu, ohladite i ostavite jedan dan u hladnjaku kako bi jelo imalo vremena za natapanje.

Dobar tek!

Kako napraviti ukusnu marinadnu ribu u laganom kuhaču?

Višenamjenski kuhač izvrstan je za kuhanje ribe pod marinadom: jelo je nježno, na pari, natopljeno sokom od povrća. Za ovaj recept poslužit će svaka bijela morska riba.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Riba - 730 g;
• Mrkva - 90 g;
• Luk - 1 glavica;
• Granulirani šećer - 1 žlica. l.;
• Ocat 9% - 1 žličica;
• Sol - po vašem ukusu;
• Voda - 300 ml;
• Lovorov list - 1 kom;
• Paradajz pasta - 1,5 tbsp. l.;
• Paprika u prahu - 1 žlica. l.;
• Mljeveni crni papar - po vašoj želji;
• Suncokretovo ulje - 4 žlice. l.;
• Pšenično brašno - 90 g (za pečenje).

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve sastojke. Ribu ogulite, narežite na komade, pospite solju. Očišćenu mrkvu operite i naribajte na krupnijem ribežu.
2. Oguljeni luk narežite na pola prstena. Ulijte ulje u posudu za kuhanje, postavite program prženja, pritisnite tipku za pokretanje programa. Kad se ulje zagrije, dodajte luk i pržite 3 minute.
3. Na luk stavite naribanu mrkvu, promiješajte i sve zajedno pržite još 3 minute.
4. Stavite tijesto od rajčice u zdjelu s povrćem, pirjajte miješajući 5 minuta. Ulijte vodu u marinadu, dodajte ocat, pospite solju, šećerom, paprom, promiješajte. Nakon toga isključite multicooker, prenesite marinadu u zdjelu i posudu operite.
5. Komadiće ribe pospite mljevenim paprom, uvaljajte u brašno.
6. U posudu ulijte suncokretovo ulje, postavite program prženja i, kad je ulje vruće, ispržite komade ribe s obje strane.
7. Pečenu ribu ravnomjerno prelijte marinadom, pospite suhom paprikom, stavite lovorov list. Zatvorite poklopac i postavite program "Gašenje" na 20 minuta.
8. Poslužite vruću mariniranu ribu s pireom ili ukrasom od kuhanih žitarica.

Dobar tek!

Korak po korak recept za mariniranje crvene ribe

Losos mariniran sočnim povrćem na podlozi od kuhanog krumpira poslužit će kao hranjiv ručak ako su uobičajena jela od ribe već dosadna. Takvo se jelo može poslužiti i u svečanoj verziji, prethodno položivši riblje odreske s marinadom i jastukom od krumpira na tanjure gostiju.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Veliki krumpir - 2 kom.;
• Losos - 2 komada;
• Stabljika celera - 1 kom.;
• Mrkva - 1 kom .;
• Luk - 0,5 kom.;
• Rajčice u vlastitom soku - 170 ml;
• Vinski ocat - 3 žlice. l.;
• Granulirani šećer - 15 g;
• Sol - po vašem ukusu;
• Lovorov list - 1 kom;
• Zrna crnog papra - 4 kom.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir dobro operite i kuhajte dok ne omekša u vrlo slanoj vodi, a da ga ne ogulite.
2. Ogulite i isperite povrće, skinite kožu s celera do bijelog dijela. Prerežite mrkvu i stabljiku celera na pola i dalje uz trake. Luk prepolovite, upotrijebite samo jednu polovicu. Luk narežite na pola prstena.
3. Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi. Tamo stavite povrće. Posolite ih, dodajte prstohvat granuliranog šećera, dodajte lovorov list, vinski ocat i zrna papra. Rajčice ulijte u vlastiti sok do povrća i promiješajte. Ostavite da se krčka 7-10 minuta.
4. Odrežite kosti rebra lososu i uklonite kožu. Dobro natrljajte solju i šećerom, ostavite da se namoči.
5. Nakon 15 minuta. isperite hladnom vodom sol i šećer iz ribe i stavite je sušiti na papirnati ubrus. Zagrijte ulje u tavi i pržite ribu s obje strane. Prženu ribu prebacite na papirnati ubrus da upije višak ulja.
6. Kuhani krumpir stavite na tanjur, skinite kožicu, zdrobite po vrhu, praveći jastuk. Prelijte sokom od marinade od povrća. Prženu ribu prebacite na krumpir, na ribu stavite pirjano povrće i prelijte ostatkom marinade.
7. Poslužite vruće.

Dobar tek!

Dijetski niskokalorični oslić s marinadom od povrća

Oslić ispod lagane marinade od povrća izvrsna je niskokalorična opcija za osobe koje su na dijeti. Sama riba ovdje se ne prži, već se podvrgava prethodnoj pripremi u parnom kotlu, pa su sačuvana sva korisna svojstva.

Vrijeme kuhanja: 55 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Trupovi oslića - 760 g;
• Luk - 130 g;
• Mrkva - 140 g;
• Rajčice - 180 g;
• Celer - 160 g;
• Maslinovo ulje - 30 ml;
• Limun - 0,5 kom.;
• Granulirani šećer - 3 žličice;
• Sol, crni papar, paprika - po vašem ukusu;
• Zelje - za ukrašavanje.

Postupak kuhanja:

1. Za ovo jelo riba se može kuhati, ali je poželjno kuhati je u parnoj kotlovi.Uklonite ljuske s oslića, prerežite po dužini, uklonite utrobu i peraje. Namažite stalak za paru uljem i na njega stavite oslića.
2. Napunite posudu za kuhanje na pari kipućom vodom, dobro pokrijte i kuhajte ribu oko 8 minuta.
3. Luku uklonite ljusku i sitno ga nasjeckajte. U duboku tavu ulijte maslinovo ulje i zagrijte na umjerenoj vatri. Kockice luka pirjajte na ulju 5 minuta, začinite solju.
4. Stabljiku celera sitno nasjeckajte. Ako nema stabljike, možete uzeti korijen celera, u tom slučaju ga morate oguliti s guste kože i grubo naribati. Prženi luk lopaticom premjestite na rub tave, dodajte nasjeckani celer, pržite još 5 minuta.
5. Mrkvu ogulite i operite, naribajte krupno ili narežite na male trakice. U tavu s povrćem dodajte mrkvu, dodajte još malo soli, dodajte šećer u prahu, papriku u prahu. Operite limun, prepolovite ga i iscijedite sok od pola limuna u marinadu. Preljev od povrća pirjati 8-9 minuta.
6. Kuhanu ribu ogulite od kostiju, skinite kožicu, ručno je rastavite na male komadiće. Ulijte malu količinu biljnog ulja u roštilj ili lonac s debelim stijenkama, rasporedite komade ribe u ravnomjernom sloju, začinite solju i paprom.
7. Na sloj ribe stavite preljev od pirjanog povrća. Povrće treba lagano utisnuti žlicom kako bi dobilo ravnomjeran sloj.
8. Rajčice blanširajte: stavite ih na 0,5-1 min. u kipuću vodu, a zatim odmah prebacite u hladnu vodu. Napravite križni rez i uklonite kožu. Pulpu narežite na kockice i stavite na povrće u tavu za pečenje.
9. Pokrijte tavu s marinadom od ribe i povrća poklopcem i pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Vlaga koja će ispariti iz rajčice dobra je zamjena za juhu ili vodu.
10. Poslužite toplu ili toplu ribu i povrće, ukrasite sitno sjeckanim zelenim lukom ili peršinom.

Dobar tek!

Recept za mariniranu ribu od Ilya Lazersona

Recepti iz Lazersona vrlo su popularni kod domaćica. U receptu za marinadu nema egzotičnih sastojaka, a rezultat je uvijek ugodan. Jelo je jednostavno u izvedbi i pristupačne cijene, malo strpljenja - i dobit ćete nevjerojatan pollock pod marinadom od pirjanog povrća.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Trupovi pollock - 3 kom .;
• Luk - 2 kom.;
• Granulirani šećer - 90 g;
• Korijen celera - 100 g;
• Sol - 30 g;
• Mrkva - 1 kom .;
• Lovorov list - 2 kom .;
• Pšenično brašno - 30 g;
• Paradajz pasta - 60 g;
• Biljno ulje - 40 ml;
• Zrna crnog papra - po vašem ukusu;
• Ocat 9% - 2-3 žlice. l.

Postupak kuhanja:

1. Uklonite rep i peraje izbušenoj pollock bez glave, izrežite trupove na komade. Sipajte sol i šećer u prahu u duboku zdjelu, ulijte malu količinu vode, miješajte dok se komponente lako ne otope. U tekućinu stavite komade pollocka.
2. Oguljeni luk izrežite na pola prstena pod kutom, prebacite u zasebnu posudu. Očišćenu opranu mrkvu narežite na tanke trakice, uklonite odvojeno. Manji dio oguljenog celera (korijen) narežite na trakice i stavite zajedno s mrkvom.
3. Komadiće ribe bacite u cjedilo, ocijedite tekućinu. Zagrijte tavu s pola suncokretovog ulja. Umočite ribu u brašno i pržite s obje strane na kipućem ulju.
4. Stavite tavu na vatru, dodajte malo biljnog ulja, u nju stavite luk. Ne trebate pržiti, samo zagrijte dok ne omekša.
5. Luku dodajte komadiće mrkve i korijena celera, promiješajte. Dodajte lovorov list, šećer i papar u zrnu, promiješajte. Ulijte ocat, dodajte tijesto od rajčice, malo vode, sol. Sve promiješajte i pustite da zavrije.
6. Stavite ribu u kalup, prelijte vrućom aromatičnom marinadom. Ostavite da se kuha 8 sati u hladnjaku.

Dobar tek!

Kako skuhati ukusno jelo bez prženja ribe?

Ako ne želite prethodno ispržiti ribu za jelo ili nemate mogućnost, možete je skuhati. U tom će slučaju jelo postati korisnije i dijetalno u odnosu na klasičnu verziju s prženjem. Marinada od luka, mrkve i repe dat će jelu svečani izgled.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Velika izvađena navaga - 2 kom .;
• Luk - 1 kom.;
• Repa - 1 kom .;
• Mrkva - 1 kom .;
• Sol, crni papar, bijeli papar i grašak - po vašem ukusu;
• Suncokretovo ulje - 10 ml;
• Muškatni oraščić - 1 kriška;
• Cimet - 0,5 štapića;
• Voda - 60 ml;
• Bijeli i crni vinski ocat - po 1 žličica;
• Klinčići s pupoljcima - 3 kom .;
• Kopar - za ukrašavanje.

Postupak kuhanja:

1. U loncu zakuhajte vodu (60 ml) s klinčićima, raznim vrstama zrna papra, pola štapića cimeta, razlomljenog na nekoliko komada i komad muškatnog oraščića. Kuhajte oko 1 minute, a zatim ohladite i izvadite da se ulije.
2. Navaga odmrznite i isperite u hladnoj vodi. Ribu skuhajte u blago posoljenoj vodi, izvadite iz juhe i ohladite.
3. Repu oguliti, oprati i krupno naribati.
4. Mrkvu ogulite oguljivačem, operite i grubo naribajte.
5. U tavi zagrijte ulje, ispržite nasjeckanu mrkvu i ciklu. Promiješajte i pazite da povrće ne zagori.
6. U pirjano povrće ulijte začinsku vodu, promiješajte.
7. Sastojke u tavi posolite, promiješajte. Sol u marinadi dodat će okus cijelom jelu.
8. Dok se priprema marinada, riba se hladi.
9. Ribu podijelite na komade i uklonite kosti.
10. Dodajte 1 žličicu povrću koje se pirja u tavi. bijeli i crni vinski ocat.
11. Oguljeni luk nasjeckajte na male komadiće.
12. U ostatak marinade dodajte luk i promiješajte.
13. U donji sloj u zdjelu stavite pripremljene komade ribe, na vrh stavite sloj pripremljene marinade. Ako ima puno ribe i marinade, možete ih rasporediti, naizmjenično u slojevima, tako da marinada postane gornji sloj. Stavite ribu u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći.
14. Kopar operite i osušite na papirnatim ubrusima, pa ga usitnite nožem.
15. Mariniranu ribu poslužite u prekrasnim zdjelama za salatu hladnu, posipajte nasjeckanim koprom.

Dobar tek!