Kako kuhati svinjski pilav u kotlu na štednjaku

Htio bih preporučiti recept za neobično ukusan i aromatičan svinjski pilav kuhan u kotlu na štednjaku. Vruće jelo nesumnjivo će se svidjeti svima koji ga probaju. Kuhajte i definitivno nećete požaliti!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 8

• 
  Svinjetinu temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso narežite na komade srednje veličine.
• 
  Stavite kotao na umjerenu vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja.
• 
  Dobro zagrijte. Manji luk ogulite i prerežite poprečno. Stavite u kotao i zagrijavajte ulje dok luk potpuno ne porumeni.
• 
  Zatim žlicom s prorezom pažljivo uklonite luk. Izložite pripremljeno meso i dobro ga pržite uz povremeno miješanje.
• 
  Luk ogulite, isperite pod mlazom hladne vode i nasjeckajte oštrim nožem.
• 
  Temeljito operite mrkvu, a zatim je ogulite guljelicom za povrće. Očišćenu mrkvu narežite na tanke trakice.
• 
  Do tada se meso ravnomjerno isprži.
• 
  Nasjeckani luk stavite u kotao za meso.
• 
  Povremeno miješajući, pržite luk dok ne omekša.
• 
  Zatim dodajte sjeckanu mrkvu i pržite, povremeno miješajući, do zlatno smeđe boje.
• 
  Začinite solju, dodajte potrebnu količinu kurkume, žutike, mljevene paprike, kima i crnog papra. Ulijte potrebnu količinu vode za piće. Zirvak zakuhati. Poklopiti i pirjati 15-20 minuta na laganoj vatri.
• 
  Potrebnu količinu riže temeljito isperite u hladnoj vodi nekoliko puta, a zatim je stavite u kotao.
• 
  Rižom ravnomjerno rasporedite rižu po cijeloj površini. Pokrijte kotao poklopcem, premjestite ga na laganu vatru i kuhajte oko 35-40 minuta.
• 
  Nakon isteka vremena provjerite spremnost pilava. Ugasite vatru.
• 
  Nakon otprilike 10-15 minuta pilav lagano promiješajte lopaticom, stavite na tanjure i poslužite.

Dobar tek!

Pravi svinjski pilav u kotlu na vatri

Htio bih podijeliti neobično ukusan recept za svinjski pilaf skuhan u kotlu na vatri. Vruće jelo ispada nevjerojatno mirisno, mrvičasto i vrlo ukusno.Muška polovica cijenit će ovo jelo i tražiti više.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije - 14

Sastojci:

Svinjetina - 1,3 kg.

Riža - 800 gr.

Mrkva - 1 kg.

Luk lukovica - 1 kg.

Biljno ulje - 300 ml.

Češnjak - 2 glavice

Sol po ukusu

Začini za pilav - po ukusu

Zira - 1 žlica

Žutika - 1 žlica

Mljeveni crni papar - po ukusu

Voda za piće - 1,5 litara.

Postupak kuhanja:

1. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso grubo nasjeckajte.
2. Luk ogulite, operite pod mlazom hladne vode i narežite na velike kolutove.
3. Temeljito operite mrkvu, a zatim je ogulite guljelicom za povrće. Očišćenu mrkvu narežite na tanke trakice.
4. Ložite vatru unaprijed. Stavite kotao na vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro zagrijavajte dok se ne pojavi bijela izmaglica.
5. Na zagrijano ulje stavite svinjetinu na kosti i pržite dok ne porumeni. Zatim pažljivo izvadite šupljikavom žlicom i stavite na tanjur.
6. Zatim pažljivo, da se ne opečete, meso stavite u kotao.
7. Pržiti sa svih strana do zlatno smeđe boje.
8. Kad meso dobro porumeni, stavite prženu svinjetinu na kosti i nasjeckani luk.
9. Povremeno miješajući, pržite luk dok ne omekša.
10. Posolite, dodajte potrebnu količinu žutike, kima, začina za pilav i crnog papra. Zatim položite nasjeckanu mrkvu.
11. Pržite, povremeno miješajući, do zlatno smeđe boje.
12. Ulijte pola litre vode za piće. Zirvak zakuhati. Pirjati 15-20 minuta, poklopljeno.
13. Zatim položite glavice češnjaka, prethodno očistivši gornji sloj ljuske.
14. Potrebnu količinu riže temeljito isperite u hladnoj vodi nekoliko puta, a zatim je stavite u kotao. Rižom ravnomjerno rasporedite rižu po cijeloj površini. Ulijte pripremljenu kipuću vodu i kuhajte pilav oko 40-50 minuta.
15. Nakon isteka vremena, lopaticom prevrnite rižu u središte. Drvo razgrnite sa strane i zatvorite poklopac. Zatvorite kotao poklopcem i kuhajte dok voda potpuno ne ispari, povremeno provjeravajući spremnost pilava.
16. Kad voda potpuno ispari, potpuno uklonite drvo i ostavite da se pilav ulije 20-25 minuta. Gotov pilav nježno položite u slojeve - rižu, mrkvu, meso, prethodno izrezano na manje komade, i češnjak.

Dobar tek!

Klasični uzbečki svinjski pilav u kotlu

Sa velikim zadovoljstvom želim podijeliti recept za klasični uzbekistanski svinjski pilav kuhan u kotlu. Vruće jelo je ukusno, aromatično, sočno i mrvičasto. Ovaj prekrasan recept svakako iskoristite za nezaboravnu kombinaciju okusa.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 55 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

Svinjetina - 500 gr.

Riža - 500 gr.

Mrkva - 300 gr.

Luk luk - 400 gr.

Biljno ulje - 150 ml.

Češnjak - 1 glavica

Sol po ukusu

Kurkuma - po ukusu

Zira - 1 žlica

Žutika - 1 žlica

Paprika po ukusu

Voda za piće - 400 ml.

Postupak kuhanja:

1. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso narežite na komade srednje veličine. Luk ogulite i isperite pod mlazom hladne vode. Temeljito operite mrkvu, a zatim je ogulite guljelicom za povrće.
2. Pripremite potrebnu količinu bilja i začina.
3. Okus oguljenog luka narežite na tanke pola prstena.
4. Očišćenu mrkvu narežite na tanke trakice.
5. Stavite kotao na jaku vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro zagrijte. Izložite nasjeckani luk. Povremeno miješajući, pržite luk do zlatno smeđe boje.
6. Zatim položite meso i pržite ravnomjerno sa svih strana. Posložite nasjeckanu mrkvu i malo zapecite. Začinite solju, dodajte kurkumu, žutiku, papriku i kim. Ulijte malo vode za piće. Zirvak zakuhati. Poklopiti i pirjati 15-20 minuta na laganoj vatri.
7. Rižu nekoliko puta temeljito isperite u hladnoj vodi, a zatim je stavite u kotao, ravnomjerno rasporedivši po cijeloj površini žlicom. Ulijte preostalu količinu vode, zabodite glavicu češnjaka, pokrijte kotao poklopcem, premjestite ga na laganu vatru i kuhajte oko 35-40 minuta.
8. Nakon isteka vremena provjerite spremnost pilava. Ugasite vatru. Nakon otprilike 10-15 minuta pilav lagano promiješajte lopaticom, posložite na tanjure i poslužite sa salatom od svježe rajčice i luka.

Dobar tek!

Labav svinjski pilav u kotlu u pećnici

Želim podijeliti svoj omiljeni i nevjerojatno ukusan, po mom mišljenju, recept za mrvičani svinjski pilaf kuhan u pećnici. Često kuham takav pilav, a svi koji ga probaju dobivaju neopisivo zadovoljstvo.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

Svinjetina - 500 gr.

Riža - 200 gr.

Mrkva - 150 gr.

Luk luk - 150 gr.

Biljno ulje - 100 ml.

Sol po ukusu

Začini za pilav - po ukusu

Mljeveni crni papar - po ukusu

Juha - 600 ml.

Postupak kuhanja:

1. Prije svega, pripremite sve potrebne sastojke za mrvičani svinjski pilav. Luk ogulite i isperite pod mlazom hladne vode. Temeljito operite mrkvu, a zatim je ogulite guljelicom za povrće.
2. Potrebnu količinu riže temeljito isperite u hladnoj vodi nekoliko puta.
3. Oguljeni luk nasjeckajte oštrim nožem.
4. Očišćenu mrkvu naribajte na krupno ribež.
5. Stavite kotao na vatru i ulijte biljno ulje. Dobro zagrijte, stavite luk i mrkvu. Povremeno promiješajte, pržite dok ne omekša. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj vodi, a zatim osušite papirnatim ručnicima, izrežite na komade srednje veličine, stavite u kotao.
6. Nakon 15 -ak minuta svi sastojci dobro porumene.
7. Rižom ravnomjerno rasporedite rižu po cijeloj površini.
8. Juhu zagrijte dok ne postane vruća.
9. Posolite, dodajte potrebnu količinu začina za pilav i crni papar. Vruću juhu prelijte preko riže. Stavite kotao u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva i pecite pilaf 25-30 minuta.
10. Nakon isteka vremena provjerite spremnost pilava i pažljivo izvadite kotao iz pećnice.
11. Lopatom lagano promiješajte mrvičasti pilav, posložite po tanjurima i poslužite.

Dobar tek!

Kako skuhati ukusan pilav i svinjski pilav u kotlu

Pilav od piletine i svinjetine skuhan u kotlu savršen je za obiteljski ručak ili večeru. Jelo se pokazalo uravnoteženim, aromatičnim i nevjerojatno ukusnim. Cook i vaša će se obitelj svidjeti.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

Svinjetina - 400 gr.

Pileća prsa - 400 gr.

Riža dugog zrna - 400 gr.

Mrkva - 2 kom.

Luk lukovica - 3 kom.

Biljno ulje - 200 ml.

Češnjak - 2 glavice

Sol po ukusu

Lovorov list - po ukusu

Zira - 1 žlica

Žutika - 1 žlica

Zrna crnog papra - po ukusu

Voda za piće - 400 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke za pilav od piletine i svinjetine.
2. Pileća prsa temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, a zatim osušite papirnatim ručnicima.
3. Pripremljenu piletinu narežite na komade srednje veličine.
4. Luk ogulite, operite pod mlazom hladne vode i narežite na kockice srednje veličine.
5. Temeljito operite mrkvu, a zatim je ogulite guljelicom za povrće. Očišćenu mrkvu narežite na kockice. Stavite kotao na umjerenu vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Posložite luk i mrkvu. Povremeno promiješajte, pržite dok ne omekša.
6. Posolite, dodajte potrebnu količinu žutike, kima, zrna crnog papra i lovorov list.
7. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso narežite na komade srednje veličine i stavite u kotao, povremeno miješajući, pržite sa svih strana.
8. Zatim položite piletinu i dobro promiješajte.
9. Češnjak ogulite.
10. Češnjak stavite u kotao do mesa.
11. Potrebnu količinu dugozrnate riže nekoliko puta temeljito isperite u hladnoj vodi, a zatim je stavite u kotao, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini žlicom s prorezima.Ulijte potrebnu količinu vode, pokrijte kotao poklopcem, premjestite ga na laganu vatru i kuhajte oko 35-40 minuta.
12. Nakon isteka vremena provjerite je li riža kuhana. Ugasite vatru. Nakon otprilike 10-15 minuta pilaf lagano promiješajte lopaticom, stavite na tanjure i poslužite.

Dobar tek!

Svinjski pilaf prema receptu Stalika Khankishieva

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti zanimljiv i neobičan recept za svinjski pilav. Nevjerojatna kombinacija okusa i mirisa šokirat će vas i iznenaditi. Iskoristite recept i počastite sebe i svoje najmilije ukusnim i zadovoljavajućim jelom.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

Svinjetina - 600 gr.

Basmati riža - 300 gr.

Lukovi luk - 2 kom.

Sol po ukusu

Trešnje - 300 gr.

Ananas - 500 gr.

Granulirani šećer - 3 žlice

Mljeveni crni papar - po ukusu

Mljevena paprika - po ukusu

Mljeveni cimet - po ukusu

Zvjezdani anis - prstohvat

Karanfil - prstohvat

Ghee maslac - 2 žlice

Biljno ulje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Trešnje dobro operite, a zatim ih ogulite iglom ili posebnim alatom. Stavite u mali lim za pečenje, pospite granuliranim šećerom i dodajte potrebnu količinu otopljenog maslaca.
2. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 130 stupnjeva. Kad počne proces vrenja, smanjite temperaturu na 100 stupnjeva i pecite višnje 30-40 minuta.
3. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso narežite na komade srednje veličine. Posolite i po ukusu dodajte crni papar i mljevenu papriku. Dobro promiješajte i ostavite da se marinira 15-20 minuta.
4. Ananas temeljito operite, ogulite i narežite na komade srednje veličine.
5. Stavite kotao na umjerenu vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro zagrijte. Luk ogulite, isperite pod mlazom hladne vode i narežite na kolutiće. Pržiti dok ne porumeni.
6. Zatim rasporedite narezane ananase, dodajte mljeveni cimet, zvjezdasti anis i klinčiće.
7. Rasporedite pripremljeno meso, pržite ravnomjerno sa svih strana.
8. Temeljito promiješajte.
9. Potrebnu količinu basmati riže nekoliko puta temeljito isperite u hladnoj vodi, a zatim skuhajte u slanoj vodi, a zatim ocijedite kroz sito. Kuhanu rižu stavite u posudu za pečenje u slojevima, naizmjence s mesom i ananasom.
10. Riži dodajte samo ananas i meso. Nije potreban sok.
11. Pečene trešnje izvadite iz pećnice, a zatim procijedite iz dobivenog soka pomoću žlice s prorezima.
12. Na rižu stavite trešnje. Pokrijte lonac poklopcem, stavite u pećnicu na 35-40 minuta i pecite na 180 stupnjeva. Zatim izvadite i prelijte sokom od trešnje.
13. Nakon otprilike 10-15 minuta, pilaf nježno promiješajte lopaticom i stavite na lijepo jelo.
14. Poslužite aromatičan i svijetao pilaf.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za svinjski pilav s grožđicama u kotlu

Predlažem da u kotlu skuham nevjerojatno ukusan, sočan i nježan svinjski pilav s grožđicama. Ovo obilno jelo savršeno je za ručak, večeru ili čak obiteljsko slavlje. Mirisni pilav odlično se slaže sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

Svinjetina - 700 gr.

Suhe marelice - 1 šaka

Basmati riža - 180 gr.

Mrkva - 2 kom.

Luk lukovica - 1 kom.

Biljno ulje - 50 ml.

Češnjak - 2 glavice

Sol po ukusu

Grožđice - 1 šaka

Mljeveni crni papar - po ukusu

Voda za piće - 400 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke za pilav od svinjskih grožđica.
2. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj vodi, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso narežite na srednje komade. Stavite kotao na umjerenu vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja.Pripremljeno meso dobro posolite, popaprite, dobro propržite sa svih strana, povremeno miješajući.
3. Luk ogulite, isperite pod mlazom hladne vode i nasjeckajte oštrim nožem. Temeljito operite mrkvu, a zatim je ogulite guljelicom za povrće. Očišćenu mrkvu narežite na tanke trakice. Stavite povrće s mesom i pržite dok ne omekša.
4. Marelice i grožđice temeljito operite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ručnicima i stavite u kotao.
5. Potrebnu količinu basmati riže nekoliko puta temeljito isperite u hladnoj vodi, a zatim je stavite u lonac, ravnomjerno rasporedite žlicom po cijeloj površini.
6. Ulijte potrebnu količinu tople vode za piće.
7. Začinite solju i paprom. Češnjak stavite u sredinu. Pustite da zavrije na jakoj vatri. Pokrijte kotao poklopcem, premjestite ga na laganu vatru i kuhajte oko 35-40 minuta.
8. Nakon isteka vremena provjerite spremnost pilava. Ugasite vatru. Nakon otprilike 20 minuta pilaf nježno promiješajte lopaticom, stavite na tanjure i poslužite.

Dobar tek!

Bulgur pilav sa svinjetinom u kotlu

Želim podijeliti jednostavan recept za neobično ukusan bugur pilav sa svinjetinom. Vruće aromatično jelo može se pripremiti za obiteljsku večeru kako biste nahranili svoju rodbinu ukusno i nasitno. Kuhajte i vaši će voljeni biti oduševljeni aromatičnim jelom!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

Svinjetina - 500 gr.

Bulgur - 200 gr.

Mrkva - 1 kom.

Luk lukovica - 1 kom.

Biljno ulje - 50 ml.

Češnjak - 1 glavica

Sol po ukusu

Mljeveni crni papar - po ukusu

Voda za piće - 500 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke za bulgur pilav sa svinjetinom.
2. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso narežite na komade srednje veličine.
3. Luk ogulite, isperite pod hladnom tekućom vodom i narežite na velike polu -prstenove.
4. Temeljito operite mrkvu, a zatim je ogulite guljelicom za povrće. Očišćenu mrkvu narežite na velike trake.
5. Stavite kotao na umjerenu vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro zagrijte. Izložite nasjeckani luk, pržite dok ne omekša.
6. Izložite pripremljeno meso i dobro ga pržite uz povremeno miješanje.
7. Do tada se meso ravnomjerno isprži. Nasjeckanu mrkvu stavite u kotao do mesa i pržite uz povremeno miješanje dok ne porumeni.
8. Posolite, dodajte potrebnu količinu crnog papra. Ulijte malo vode za piće. Zirvak zakuhati. Poklopiti i pirjati 15-20 minuta na laganoj vatri.
9. Nekoliko puta isperite potrebnu količinu bulgura u hladnoj vodi, a zatim ga stavite u kotao. Glavu češnjaka dodajte nakon uklanjanja gornjeg sloja ljuske.
10. Bulgur ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini žlicom s prorezima. Ulijte preostalu količinu vode za piće, pokrijte kotao poklopcem, premjestite ga na laganu vatru i kuhajte oko 30-35 minuta.
11. Nakon isteka vremena provjerite spremnost pilava. Ugasite vatru, lagano promiješajte pilav lopaticom.
12. Na tanjure stavite pilav bulgur sa svinjetinom i poslužite.

Dobar tek!