Knedle u pećnici-8 recepata korak po korak

Mnogi od nas vole takvo jelo poput okruglica, ali osim kuhanja i prženja, mogu se peći i u pećnici. Takav neobičan način pripreme poluproizvoda obećava izvorni okus i ugodno raznolikuje vašu prehranu.

Ukusne okruglice u loncima u pećnici

Knedle u loncima nevjerojatno su lagano jelo koje ipak pristaje i uobičajenoj obiteljskoj večeri i svečanom stolu. Okus takvog jela ispostavlja se vrlo bogat, bez potrebe za velikim naporom od kuhara.

Vrijeme kuhanja: 90 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Obroci - 4.

• 
  Knedle šaljemo da se kuhaju do pola, nakon čega ih pustimo da se malo ohlade.
• 
  Ulijte vodu u zasebnu posudu i zakuhajte, pa dodajte papar, sol, lovorov list i začinsko bilje te sve kuhajte 5 minuta.
• 
  Ogulite i nasjeckajte luk i mrkvu, pa ih pirjajte na umjerenoj vatri oko 6 minuta.
• 
  Maknite povrće s vatre kad luk postane proziran.
• 
  Okruglice pomiješajte s lukom i mrkvom.
• 
  Zatim sve rasporedimo u lonce i napunimo procijeđenom juhom.
• 
  U lonce dodajte kiselo vrhnje.
• 
  Okruglice pokrijte poklopcima i pošaljite ih da se peku na 190 stupnjeva 35 minuta.
• 
  Pet minuta prije kraja u lonce dodajte naribani sir pa pecite okruglice bez poklopca.
• 
  Gotove knedle stavljamo na tanjure ili odmah poslužujemo u loncima. Dobar tek!

Knedle pečene u siru i vrhnju u pećnici

Knedle u siru i vrhnju doista su svečano jelo, unatoč svojoj jednostavnosti. Ako želite, možete ga učiniti još zanimljivijim eksperimentiranjem s preljevima, no standardna verzija ugodno će vas iznenaditi svojim nježnim okusom.

Vrijeme kuhanja: 70 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 3.

Sastojci:

• Okruglice - 500 gr.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Sir - 150 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Začini po ukusu
• Sol po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Luk ogulite i narežite na pola prstena.
2. Zagrijte ulje u tavi i u njemu pržite luk dok ne omekša.
3. Namastite posudu za pečenje maslacem i stavite knedle na dno, prekrivajući ih lukom odozgo.
4. Začine pomiješamo s kiselim vrhnjem.
5. Preljev šaljemo u obrazac za okruglice.
6. Sir utrljajte na srednju rešetku.
7. Okruglice pospite sirom i pošaljite ih u zagrijanu pećnicu na pola sata.
8. Knedle poslužite vruće. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za okruglice pečene s majonezom

Jednostavno, ali vrlo ukusno jelo od okruglica, koje se može pripremiti za samo 40 minuta. Kad se pravilno skuha, dobijete pravu tepsiju od okruglica, koja će vas oduševiti ne samo okusom, već i prekrasnim izgledom.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Okruglice - 400 gr.
• Sir - 100 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Majoneza - 3 žlice
• Biljno ulje po ukusu.
• Začini po ukusu

Postupak kuhanja:

1. U tavi zagrijte ulje i u njega stavite okruglice.
2. Pržite ih s obje strane dok ne porumene.
3. Pomiješajte jaja s majonezom.
4. Smjesi dodajte začine i dobro promiješajte.
5. Naribajte sir i dodajte ga u preljev.
6. Okruglice stavite u posudu za pečenje i prelijte smjesom od jaja i majoneze.
7. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i u nju pošaljite obrazac.
8. Knedle pečemo 20 minuta, a zatim ih poslužimo vruće. Dobar tek!

Brzi recept za lijene okruglice u pećnici

Lijeni knedle nevjerojatno su ukusno i jednostavno jelo koje se kuha vrlo brzo. Značajka ovog recepta je uporaba nježnog i mekanog tijesta od chouxa, koje ipak neće biti teško pripremiti.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Mljeveno meso - 400 gr.
• Pšenično brašno - 2,5 žlice.
• Češnjak - 3 češnja
• Luk lukovica - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Umak od rajčice - ¾ žlice.
• Voda - 1 žlica.
• Lovorov list - 2 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice
• Začini po ukusu
• Sol po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Za pripremu tijesta pomiješajte biljno ulje s kipućom vodom.
2. Pomiješajte brašno sa soli i postupno ulijte ulje i kipuću vodu, dobro promiješajte.
3. Rukama mijesimo tijesto, zatim ga razvaljamo u kuglu i ostavimo da odstoji 15 minuta.
4. Mljevenom mesu dodajte začine i nasjeckani češnjak i dobro promiješajte.
5. Razvaljajte tijesto i na njega ravnomjerno rasporedite mljeveno meso.
6. Tijesto razvaljajte u roladu i izrežite na komade širine oko 2 centimetra.
7. Posudu za pečenje namažite maslacem i u nju stavite lijene okruglice.
8. Umiješajte kiselo vrhnje i umak od rajčice.
9. Dobivenim umakom napunite okruglice, dodajte lovorov list.
10. Pokrijte oblik folijom i stavite peći 20 minuta, a zatim skinite foliju i pecite okruglice još 20 minuta. Dobar tek!

Ukusne okruglice s gljivama u pećnici

Okruglice u pećnici pečene puno su zanimljivije od kuhanih. A ako ih ispečete u loncu s dodatkom gljiva i sira, dobit ćete jelo dostojno čak i svečane gozbe.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 2.

Sastojci:

• Okruglice - 170 gr.
• Luk luk - ½ kom.
• Gljive - 150 gr.
• Kiselo vrhnje - 200 ml.
• Kiseli sir - 50 gr.
• Voda - 150 ml.
• Začini po ukusu
• Sol po ukusu
• Zelje po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Pecite gljive sa sitno sjeckanim lukom.
2. Gljive rasporedimo po dnu lonca.
3. Na gljive stavite okruglice.
4. Kiselo vrhnje pomiješajte s vodom, začinima i soli.
5. Smjesu izlijte u lonac.
6. Sir utrljajte na krupno ribež i pospite njime sadržaj posude.
7. Pokrijte lonac poklopcem i pošaljite ga u zagrijanu pećnicu na pola sata.
8. Pet minuta prije kuhanja možete ukloniti poklopac iz lonca kako bi se kora sira ispekla.
9. Gotove knedle poslužite s začinskim biljem. Dobar tek!

Nježne okruglice u kremi, pečene u pećnici

Izvorni način kuhanja okruglica u pećnici pod nježnim kremastim punjenjem. Takvo se jelo priprema vrlo jednostavno i brzo, ali istodobno ispada nevjerojatno ukusno čak i kad se koriste knedle kupljene u trgovini.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Okruglice - 250 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Sir - 100 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Krema 20% - 300 ml.
• Maslac - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Sol po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Luk ogulite, operite i narežite na pola prstena. Stavili smo ga u maslac, prethodno otopljen u tavi.
2. Luk propasirajte do zlatno smeđe boje.
3. Ulijte vrhnje u tavu i dodajte jaje, pa papar i sol po ukusu.
4. Umak promiješajte dok ne postane gladak i dobro ga zagrijte, ne kuhajući.
5. Skuhajte okruglice u kipućoj vodi do pola kuhane.
6. Ocijedite vodu iz okruglica i stavite ih u posudu za pečenje.
7. Zatim okruglice napunite umakom, pospite naribanim sirom i oblik prekrijte folijom.
8. Šaljemo obrazac u pećnicu 15 minuta na 180 stupnjeva. Par minuta prije kraja skinite foliju kako bi nastala kora od sira.Dobar tek!

Kako ispeći okruglice s rajčicom i sirom u pećnici?

Ukusno jelo popularnih poluproizvoda koje će ugodno diverzificirati prehranu ljubitelja knedli. Kombinacija rajčice i topljenog sira s mljevenim mesom i tijestom pokazuje se vrlo ukusnom, a pravljenje okruglica na ovaj način vrlo je jednostavno.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 2.

Sastojci:

• Okruglice - 400 gr.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Rajčice - 150 gr.
• Biljno ulje - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Sol po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Prije svega, pripremamo sve potrebne proizvode.
2. Okruglice umočite u blago posoljenu kipuću vodu i kuhajte 4 minute, a zatim ih prebacite u namašćenu posudu za pečenje.
3. Rajčice operite i narežite na komade, pa ih stavite na okruglice.
4. Naribajte sir i pospite ga po jelu.
5. Knedle pečemo 12 minuta u zagrijanoj pećnici, zatim ukrasimo začinskim biljem i poslužimo. Dobar tek!

Knedle s jetrom u loncu u pećnici

Nježne okruglice pečene s jetrom u kremastom umaku od rajčice poznate su i kao amurske okruglice. Tako jednostavno, ali izdašno i ukusno jelo definitivno će ukrasiti svaki stol i oduševiti goste i domaćine.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 3.

Sastojci:

• Okruglice - 350 gr.
• Jetra - 240 gr.
• Voda - 1,8 litara.
• Paradajz pasta - 35 gr.
• Kiselo vrhnje - 35 gr.
• Češnjak - 2 češnja
• Luk - 110 gr.
• Kopar - 30 gr.
• Brašno - 35 gr.
• Biljno ulje - 25 ml.
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Sol po ukusu
• Lovorov list - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Stavili smo vodu na vatru, dodali joj lovorov list i papar.
2. Nasjeckajte luk i češnjak.
3. Jetru operemo i narežemo na tanke trake.
4. Napunite jetru brašnom i dobro promiješajte.
5. Na vrućem biljnom ulju popržite luk i češnjak dok ne omekšaju, a zatim dodajte jetru u tavu i promiješajte. Pokrijte poklopcem i pirjajte oko 3 minute.
6. Zatim jetri dodajte tijesto od rajčice i kiselo vrhnje. Promiješajte i pirjajte 2 minute.
7. Kad voda u tavi zavrije, posolite je i u nju ulijte okruglice, kuhajući ih do pola.
8. Jetru položimo u posude, odozgo stavimo okruglice.
9. Juhu preostalu nakon kuhanja okruglica ulijte u lonce.
10. Pokrijte posude poklopcem i pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Dobar tek!