Lijeni khachapuri na kefiru sa sirom u tavi - 5 brzih recepata

Gruzijski kačapuri osvojili su srca gurmana širom svijeta. Ovo je nevjerojatno ukusan i hranjiv proizvod koji vole odrasli i djeca. Može se napraviti kod kuće po brzom lijenom receptu na kefir tijestu sa sirom. Zabilježite 5 svijetlih ideja s detaljnim opisom procesa.

Brzi recept za khachapuri na kefiru sa sirom u tavi

Jednostavan i brz način kuhanja domaćeg kačapurija s kefirom je korištenje recepta za lijenu tavu. Poslastica će vas oduševiti svojim svijetlim okusom i hranjivom vrijednošću. Poslužite za doručak!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 2

• 
  Za nadjev, sir možete odmah naribati na krupno ribež. Birajte tvrde ili polutvrde sorte.
• 
  Zatim pripremimo tijesto. Kefir ulijte u duboku zdjelu i u njega razbijte pileće jaje.
• 
  Ovdje prosijte brašno i dodajte malo soli. Počnemo mijesiti.
• 
  Naribani sir uranjamo u tanko tijesto.
• 
  Ponovno promiješajte kako bi se nadjev ravnomjerno rasporedio.
• 
  Zagrijavamo tavu s biljnim uljem. Žlicom izradite tijesto u obliku palačinki.
• 
  Pržite poslasticu s obje strane dok ne porumeni.
• 
  Ukusni lijeni khachapuri sa sirom spremni su. Poslužite ih za stol!

Lijeni khachapuri na kefiru sa sirom i svježim sirom u tavi

Svijetli recept za pripremu domaćeg khachapurija u tavi - punjenog svježim sirom i sirom. Hranljivi proizvod ugodno će vas iznenaditi okusom i mirisom. Poslužite za obiteljski stol!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Kefir - 300 ml.
• Jaje - 3 kom.
• Svježi sir - 400 gr.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Češnjak - 3 češnja.
• Kopar - 1 snop.
• Sol po ukusu.
• Soda - 0,5 žličice
• Biljno ulje - 60 ml.
• Maslac - 50 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode.
2. Kefir ulijte u duboku zdjelu i u njega razbijte pileće jaje. Počnite tući pjenjačom.
3. Zatim dodajte sol i sodu, koje ne treba gasiti, jer će to učiniti fermentirani mliječni proizvod.
4. Brašno prosijte u masu.
5. Dodajte biljno ulje i počnite marljivo mijesiti.
6. Formirajte čvrsto, ali mekano tijesto.
7. Za nadjev posebno pomiješajte svježi sir, jaja, naribani sir, nasjeckani kopar i češnjak. Mi miješamo.
8. Od punjenja smo isklesali šest identičnih kuglica.
9. Gotovo tijesto također dijelimo.
10. Od tijesta radimo kolače i u sredinu stavljamo kuglu nadjeva.
11. Zatvorimo nadjev i opet uvaljamo prazno u ravni kolač.
12. Na vrućoj tavi popržite poslasticu s obje strane.
13. Nakon prženja premazati otopljenim maslacem.
14. Mirisni khachapuri sa sirom i svježim sirom spremni su. Možete isprobati!

Kako kuhati khachapuri na kefiru sa suluguni sirom u tavi?

Domaći khachapuri u tavi može se pripremiti s viskoznim i svijetlim okusom sira suluguni. Domaći će ljudi cijeniti takvu izdašnu i aromatičnu poslasticu. Poslužite ga za doručak ili kao međuobrok.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 5

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Jaje - 1 kom.
• Maslac - 30 gr.

Za punjenje:

• Suluguni sir - 400 gr.
• Jaje - 1 kom.

Postupak kuhanja:

1. Ulijte kefir, razbijte mu jaje i dodajte prosijano brašno. Postupno miješajte sastojke dok se ne dobije gusta grudica.
2. Gotovo tijesto zamotajte prozirnom folijom i pošaljite u hladnjak na 20-30 minuta. Pripremimo proizvode za punjenje.
3. Naribajte sur suluguni i promiješajte s kokošjim jajetom.
4. Tijesto dijelimo na jednake dijelove od kojih oblikujemo kuglice.
5. Svaku lopticu razvaljajte u kolač. U sredinu stavite nadjev od sira.
6. Rubove čvrsto presavijamo, nakon čega oblikujemo kolač iz praznine.
7. Poslasticu prebacujemo na vruću tavu s komadićem maslaca. Pržiti sa obje strane do svijetle kore.
8. Ružičasti khachapuri sa sirom suluguni spremni su, poslužite se sami!

Lijeni khachapuri na kefiru sa sirom bez kvasca

Jednostavan recept za lijene harapuri - na tijestu od kefira bez kvasca. Brza poslastica oduševit će vas svojim okusom, mirisom i nutritivnim svojstvima. Uzmite ideju za svoj domaći jelovnik.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Brašno - 3,5 žlice.
• Kefir - 1,5 žlice.
• Sol - 1 žličica
• Šećer - 1 žličica
• Soda - 1 žličica
• Češnjak - 2 češnja.
• Suluguni sir - 200 gr.
• Bryndza sir - 200 gr.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Odmjerimo potrebnu količinu suhih sastojaka.
2. Kefir ulijte u duboku zdjelu. Ovdje dodajemo suhe proizvode, postupno prosijimo brašno.
3. Zamiješajte sastojke dok ne postanu glatki.
4. Dodavati brašno dok ne dobijete čvrsto i mekano tijesto.
5. Sada prijeđimo na nadjev. Trljamo suluguni i feta sir. Pomiješajte sireve s nasjeckanim češnjakom.
6. Tijesto dijelimo na nekoliko dijelova koje razvaljamo u pljosnate kolače. Na svaku smo rasporedili nadjev.
7. Smjesu sa sirom zatvorite drugom polovicom tijesta i čvrsto pritisnite rubove.
8. Zagrijte tavu s biljnim uljem. U nju spuštamo pripremljene proizvode.
9. Pržimo poslasticu sa svake strane dok ne porumeni.
10. Mirisni lijeni khachapuri sa sirom spremni su. Pomozi sebi!

Jednostavan i brz recept za khachapuri sa sirom i jajetom na kefiru

Svijetli i ukusni khachapuri u tavi mogu se pripremiti sa sirom i jajetom. Tijesto od kefira učinit će poslasticu nevjerojatno nježnom i mekom. Isprobajte za svoj obiteljski stol!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 3

Sastojci:

• Brašno - 500 gr.
• Kefir - 1,5 žlice.
• Sol po ukusu.
• Šećer po ukusu.
• Tvrdi sir - 60 gr.
• Jaje - 3 kom.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Tvrdi sir unaprijed trljamo na srednje ili krupno rende.
2. Zamijesimo mekano i porozno tijesto od kefira, brašna, soli i šećera. Dobro ga gnječite rukama dok se ne razbiju suhe grudice.
3. Podijelimo proizvod na tri loptice i od svake oblikujemo čamce, koje zatim prebacujemo na vruću tavu.
4. Kad kolači pocrvene, razbiti u njih kokošja jaja.
5. Napunite poslasticu ribanim sirom i pirjajte pod poklopcem oko 3 minute. Originalni khachapuri u tavi su spremni!