Torte od sira s rižinim brašnom-7 recepata korak po korak PP

Torte od sira zdravo su i ukusno jelo koje se može poslužiti uz doručak ili popodnevni čaj. Istodobno, bolje je kuhati prave obične kolače od sira od rižinog brašna: okus je izvrstan i stvarne zdravstvene koristi!

Palačinke od svježeg sira s rižinim brašnom u tavi

• 
  U duboku zdjelu stavite svježi svježi sir koji mora imati najmanje 5% masti: tada će jelo biti zdravo i ukusno.
• 
  U skutu dodajte jaje, šećer, malo soli i vanilin te dodajte rižino brašno. Masu dobro promiješajte, tijesto ne smije biti previše gusto.
• 
  Zagrijte ulje u tavi.
• 
  Od dobivenog tijesta razvaljajte kobasicu, podijelite na porcije i oblikujte kolače od sira, lagano ih posipajući brašnom kako se ne bi lijepili za ruke.
• 
  Stavite komade u vruće ulje i kuhajte dok ne porumene, oko 4 minute s obje strane.
• 
  Gotovo jelo poslužite toplo, ukrasite bobičastim voćem ili komadima voća.

Bujni kolači od sira s rižinim brašnom u pećnici

Recept za one koji ne vole prženu hranu. Cheesecakes ispadaju nježni i ukusni kad se peku u pećnici, a istodobno praktički ne upijaju masnoću: još više dobrobiti i još uvijek isti svijetli okus, iako bez šećera.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 2.

Sastojci:

• Svježi sir - 250 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Rižino brašno - 2 žlice
• Zaslađivač - 1,5 žličice
• Vanilin po ukusu.
• Korica limuna po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Jaje se pomiješa sa zaslađivačem. Za to je prikladno koristiti utikač.
2. Skutu sjediniti sa smjesom od jaja, po želji dodati malo vanilije i koricu limuna.
3. Dodajte potrebnu količinu brašna kako biste napravili dovoljno gusto tijesto od kojeg možete oblikovati okrugle kolače od sira.
4. Prazne komade stavite u posudu za pečenje na pek papir i stavite peći u pećnicu koju treba zagrijati na 200 stupnjeva. Jelu će trebati 20 -ak minuta da se skuha.
5. Poslužuje se uz pečene kolače sa sirom sa kiselim vrhnjem, šećer u prahu ili bobičasto voće. Dobar tek!

PP syrniki s rižinim brašnom bez šećera

Najjednostavniji i najlakši recept za kolače od sira s rižinim brašnom. U jelo se ne dodaje šećer pa se u tijesto dodaje zaslađivač, a možete i bez njega i samo poslužite kolače od sira s medom.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta, vrijeme infuzije - 2 sata.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 2.

Sastojci:

• Rižino brašno - 1,5 žlice. l.
• Svježi sir - 500 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Zaslađivač po ukusu.
• Med - za posluživanje.
• Prstohvat soli.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. U duboku zdjelu umiješajte skutu i u nju ubijte jaje. Masa se miješa tako da postane homogena.
2. U masu od skute dodaje se malo soli, zaslađivača i rižinog brašna. Testo dobro promiješajte i ostavite nekoliko sati u hladnjaku.
3. Od dobivene mase oblikuju se kolači od sira koji se sa svih strana uvaljaju u brašno.
4. Na vrućoj tavi ispržite izratke s malo ulja tako da porumene s obje strane. To obično traje oko 5 minuta sa svake strane.
5. Torte od sira poslužuju se s bobičastim voćem, komadima voća ili medom.

Kolači sa sirom od rikote s rižinim brašnom

U ovom receptu, umjesto običnog svježeg sira, koristi se skuta od ricotte: nježnije je i sočnije konzistencije, pa kolači sa sirom iz njega izlaze samo topeći se u ustima.Ovo jelo poslužuje se s džemom ili jogurtom.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 2.

Sastojci:

• Rikota sir - 200 gr.
• Žumanjak - 1 kom.
• Granulirani šećer - 1 žlica. l.
• Vanilin šećer - 1 žličica
• Rižino brašno - 6 žlica. l. (4 žlice za tijesto i 2 žlice za oblikovanje)
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Ricotta se gnječi vilicom u dubokoj zdjeli.
2. U sir stavite žumanjak, dvije vrste šećera i miješajte dok ne postane glatko.
3. U masu ulijte brašno, zamijesite tijesto.
4. Uz pomoć brašna formiraju se praznine koje se valjaju sa svih strana kako se ne bi lijepile za ruke i posuđe.
5. Syrniki se prže na biljnom ulju u dobro zagrijanoj tavi do zlatno smeđe boje.
6. Jelo poslužite u dijelovima, dodajući pekmez, kiselo vrhnje ili prirodni nezaslađeni jogurt.

Palačinke od svježeg sira s rižinim brašnom i bananom

Skuhani kolači pripremljeni prema ovom receptu pravo su tropsko remek -djelo: uključuju banane i kokosove pahuljice. Osim toga, sadrže samo zdrave sastojke: rižino brašno, zaslađivač i tamnu čokoladu.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 2.

Sastojci:

• Rižino brašno - 3 žlice. l.
• Zrnati svježi sir - 7 žlica. l.
• Jaje - 1 kom.
• Zamjena šećera - 8 žličica
• Banana - ½ kom.
• Kokosove pahuljice - 1 žlica. l.
• Gorka čokolada - 9 komada.
• Maslinovo ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Bananu ogulite i zgnječite.
2. Skuta se u posebnoj dubokoj zdjeli pomiješa s ostalim sastojcima - zaslađivačem, kokosovim pahuljicama, jajetom i rižinim brašnom.
3. U sirno tijesto dodajte pire od banana, dobro promiješajte.
4. Na dasku za rezanje ulije se malo brašna. Od skute se formira kuglica, unutra se stavi komad čokolade, kuglica se umoči u brašno i prži sa kapljicom ulja u tavi sa svih strana.
5. Gotovo jelo poslužite posuto ribanom čokoladom i ukrašeno kriškama banane.

Ukusni kolači od sira s rižinim brašnom i grožđicama

Za ljubitelje tradicionalne kombinacije svježeg sira i grožđica, ali s primjesom pravilne prehrane, ovaj je recept prikladan. Takvo jelo možete nadopuniti omiljenim džemom, svježim vrhnjem ili tijestom od čokolade.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 2.

Sastojci:

• Vanilin šećer - 1/2 žličice
• Granulirani šećer - 3 žlice. l.
• Grožđice - 2 žlice. l.
• Jaje - 1 kom.
• Rižino brašno - 3 žlice. l.
• Svježi sir - 400 gr.
• Biljno ulje - 75 ml

Postupak kuhanja:

1. Skuta se protrlja kroz sito tako da joj konzistencija postane ujednačenija i bez grudica.
2. Jaje, obični i vanilin šećer stavljaju se u naribanu skutu i temeljito miješaju tako da se zrna otope.
3. Rižino brašno se prosijava i dodaje u skutu, dobro promiješa kako bi se dobilo homogeno tijesto.
4. Grožđice se 10 minuta preliju vrućom vodom, a zatim iscijede i dodaju tijestu.
5. Syrniki se rade od tijesta, stavljaju ih u namašćenu tavu i prže na laganoj vatri dok ne porumene s obje strane. Syrniki se poslužuju topli s bilo kojim dodacima, prema vlastitom ukusu.

PP skute sa rižom i kokosovim brašnom

Originalno jelo: ukusni i zdravi kolači od sira s dvije vrste neobičnog brašna. Iznutra ispadaju nježni i sočni, a izvana dobivaju hrskavu apetitnu koricu. Brzo, originalno i korisno!

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 2.

Sastojci:

• Svježi sir - 400 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Granulirani šećer - 2 žlice. l.
• Rižino brašno - 2 žlice. l.
• Sol - 1/3 žličice
• Kokosove pahuljice ili brašno - 2 žlice l.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. U dubokoj zdjeli istucite jaja sa šećerom.
2. Skuta se posebno gnječi vilicom i dodaje u smjesu od jaja i šećera.
3. U tijesto ulijte kokosovo brašno ili strugotine i dobro promiješajte, a zatim na kraju dodajte rižino brašno. Masa se mora dobro izmiješati da se dobije prilično homogeno tijesto.
4. Syrniki se formiraju od dobivenog tijesta od skute, čiji bi promjer trebao biti oko 4-5 cm.
5. U zagrijanoj tavi s uljem pržite komade s obje strane 2-3 minute. Trebali bi porumeneti i dobiti ukusnu zlatnu koru.Syrniki se poslužuju vrući s raznim dodacima ili slatkim umacima.