Kvas od brezovog soka s grožđicama - 5 recepata kod kuće

Kvass je izvrsno piće koje savršeno osvježava. Ukusan i zdrav kvas dobiva se od brezovog soka; može se koristiti i za pripremu okroške. Odabrali smo 5 recepata za kvas od brezovog soka s grožđicama.

Kvas od brezovog soka s grožđicama u plastičnim bocama

U rano proljeće priroda velikodušno dijeli s nama brezov sok. Kvass na bazi soka i grožđica pomaže vratiti ravnotežu vitamina nakon duge zime. Ne propustite ovu priliku i napravite ovo piće kod kuće.

Vrijeme za kuhanje: 2 dana.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 5.

• 
  Svježi sok od breze procijedite kroz gazu, sipajte u plastične boce, bez dodavanja 6-8 centimetara do ruba.
• 
  U svaku bocu ulijte šećer.
• 
  Grožđice operite i osušite.
• 
  U boce ulijte grožđice, boce uvijte i protresite da se šećer otopi.
• 
  Boce s kvasom stavite na hladno, tamno mjesto 2 dana. Pokazati će se da je piće gazirano pa ga morate otvoriti vrlo pažljivo.

Dobar tek!

Kako napraviti domaći kvas od brezovog soka s grožđicama i kruhom?

Cool kvas ljeti uvijek ide uz prasak. Priprema se jednostavno i možete ga odmah pripremiti u velikim količinama. Dodate li malo kruha, piće će imati lagani pšenični okus.

Vrijeme za kuhanje: 5 sati.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 10.

Sastojci:

• Sok od breze - 2 l.
• Raženi kruh - 3-4 komada.
• Šećer - 5 žlica
• Grožđice - 30 gr.
• Suhi kvasac - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Kruh narežite na kockice, stavite na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 15-20 minuta.
2. Procijedite sok od breze kroz gazu presavijenu nekoliko puta i ulijte je u volumetrijsku posudu. U sok stavite osušeni kruh i šećer.
3. Zatim dodajte kvasac, promiješajte i ostavite na toplom mjestu 3-4 sata.
4. Nakon tog vremena procijedite sok kroz cjedilo ili sito.
5. Procijeđenom kvasu dodajte grožđice i stavite u hladnjak da se ohladi. Dobiveni napitak ulijte u vrč i stavite na stol kako bi svi u svakom trenutku mogli uživati ​​u ovom divnom napitku.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu brezovog kvasa s grožđicama i šećerom

Sok breze sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala. Morate ga sakupiti u rano proljeće, kada je sok posebno koristan. Da biste dulje očuvali korisna svojstva brezovog soka, od njega možete napraviti ukusan kvass.

Vrijeme za kuhanje: 3 dana.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 10.

Sastojci:

• Grožđice - 15 gr.
• Šećer - 170 gr.
• Sok od breze - 3 l.

Postupak kuhanja:

1. Procijedite svježi sok kroz gazu kako biste se riješili ostataka.
2. U sok dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi.
3. Ulijte sok u staklenku. Grožđice operite, osušite i dodajte soku.
4. Pokrijte staklenku gazom presavijenom na dva dijela i ostavite na sobnoj temperaturi 3 dana.
5. Nakon 3 dana sok će promijeniti boju, a grožđice će se uzdići do vrha.
6. Kvas procijedite. Bocu i hladiti.

Dobar tek!

Kako kod kuće napraviti ukusni kvas od brezovog soka s grožđicama i limunom?

Kvasa od brezovog soka s grožđicama i limunom ukusan je domaći napitak koji pomaže u jačanju imunološkog sustava i čišćenju tijela. Kvas je najbolje čuvati i pripremati u plastičnoj ili staklenoj posudi.Na hladnom mjestu može se čuvati do 3 mjeseca.

Vrijeme za kuhanje: 3 dana.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 12.

Sastojci:

• Sok od breze - 1,8 litara.
• Med - 40 gr.
• Grožđice - 6 kom.
• Limun - 1/3

Postupak kuhanja:

1. Procijedite sok kroz gazu, ulijte u prikladnu posudu.
2. Limun temeljito operite i nasjeckajte.
3. Grožđice operite i osušite.
4. U posudu sa sokom dodajte šećer, limun i grožđice. Ostavite sok na toplom mjestu 3 dana.
5. Zatim kvas procijedite i spremite u hladnjak.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za pripremu brezovog kvasa s grožđicama i medom

Brezov kvas piće je s dugom poviješću. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Da biste dobili pristojno piće, trebate slijediti neka jednostavna pravila, a kako biste poboljšali okus, možete mu dodati med i grožđice.

Vrijeme za kuhanje: 2-3 dana.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 20.

Sastojci:

• Sok od breze - 10 litara.
• Prešani kvasac - 50 gr.
• Med - 200 ml.
• Grožđice - 200 gr.
• Limun - 3 kom.

Postupak kuhanja:

1. Kvasac prelijte toplom vodom, miješajte dok se potpuno ne otopi.
2. U masu kvasca dodajte med i promiješajte.
3. Opecite limune kipućom vodom, operite i iscijedite sok iz njih.
4. Grožđice operite i osušite. Procijedite sok od breze kako biste uklonili ostatke. Ulijte sok u prikladne posude, dodajte sok od limuna, masu kvasca i grožđice. Zatvorite posude poklopcima i ostavite 2-3 dana na sobnoj temperaturi.
5. Nakon predviđenog vremena, kvas procijedite, prelijte u vrč, ohladite i poslužite.

Dobar tek!