Pečeni krumpir u pećnici-10 recepata za kuhanje korak po korak

Krumpir je najpopularnije povrće na našim geografskim širinama. Kuha se na mnogo načina, ali krumpir je najukusniji u pećnici. Prikupili smo 10 najpopularnijih recepata od pečenog krumpira.

Domaći krumpir, cijeli pečen u foliji

Ne uzalud narod krumpir naziva "drugim kruhom". Poslužuje se i kao samostalno jelo i kao prilog. Predlažemo da u pećnici pečete ukusan cijeli krumpir u foliji.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 3.

• 
  Krumpir dobro operite.
• 
  Zatim osušite papirnatim ručnicima, prebacite u zdjelu i premažite biljnim uljem.
• 
  Zatim krumpir dobro natrljajte solju.
• 
  Svaki gomolj zamotajte u foliju i stavite u posudu otpornu na pećnicu.
• 
  Krumpir pecite u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta. Gotov krumpir skinite s folije, ogulite, prelijte maslinovim uljem i poslužite, primjerice, s začinskim biljem i svinjskom masti.

Dobar tek!

Krumpir pečen u pećnici na kriške s korom

Nema ništa lakše od pečenja krumpira u pećnici. Može se kuhati cijelo ili u kriškama. Naučite kako napraviti ukusne hrskave kriške krumpira u ovom receptu.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Krumpir - 800 gr.
• Mljevena paprika - 0,5 žličice
• Sušeni timijan - 0,3 žličice
• Osušeni ružmarin - 0,5 žličice
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Češnjak - 2 zuba

Postupak kuhanja:

1. Krumpir operite, ogulite i narežite na ploške.
2. Kako bi kriške krumpira dobro zadržale oblik, potrebno je ukloniti škrob s njih. Da biste to učinili, napunite krumpir vodom, isperite, ispustite vodu i ponovite postupak ponovno. Zatim osušite klinove papirnatim ručnicima.
3. U zdjeli pomiješajte suhe začine, sol i mljeveni češnjak. Zatim ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte.
4. Marinadu ulijte u zdjelu krumpira i promiješajte.
5. Lim za pečenje prekrijte pergamentom, na njega stavite krumpir. Klinove pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 35-40 minuta.
6. Smeđe i hrskave ploške poslužite kao prilog uz jela od mesa i ribe.

Dobar tek!

Pečeni krumpir u pećnici sa sirom

Krumpir sa sirom izdašno je i ukusno jelo. Samo pokušajte ispeći tanke kriške krumpira u pećnici ispod nježne kore od sira i više nećete htjeti kuhati bilo koji drugi prilog.

Vrijeme za kuhanje: 65 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Krumpir - 400 gr.
• Sir - 200 gr.
• Kiselo vrhnje - 100 ml.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 žlica
• Osušeni češnjak - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na ploške.
2. Prvi sloj krumpira stavite u posudu otpornu na pećnicu, pospite solju, mljevenim paprom i sušenim češnjakom.
3. Krumpir prelijte polovicom kiselog vrhnja i pospite polovicom naribanog sira.
4. Drugu polovicu krumpira ravnomjerno rasporedite po naribanom siru.
5. Krumpir pospite solju i začinima, prelijte preostalim kiselim vrhnjem i dodajte preostali sir.Kalup prekrijte folijom i stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 25 minuta.
6. Zatim uklonite foliju i krumpir pecite otkriven još 5-10 minuta dok se ne stvori ukusna zlatno smeđa kora. Pečeni krumpir može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog.

Dobar tek!

Kako brzo i ukusno ispeći krumpir u rukavu?

Krumpir pečen u rukavu u pećnici savršeno je natopljen začinima i ispada nevjerojatno nježan i ukusan. Štoviše, ovo jelo podjednako će odgovarati za svakodnevne i svečane stolove.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Krumpir - 4 kom.
• Sol - 0,5 žličice
• Crni mljeveni papar - 0,3 žličice
• Ulje češnjaka - 1 žlica
• Origano po ukusu.
• Bosiljak po ukusu.
• Slano po ukusu.
• Kumin (zira) - po ukusu.
• Ružmarin po ukusu.
• Osušeno zelje - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir ogulite i narežite na kriške.
2. Krumpir stavite u zdjelu, pospite solju i mljevenim paprom te promiješajte. Pokapajte krumpirom ulje češnjaka.
3. Pomiješajte sve suhe začine posebno, pa pospite po krumpiru. Krumpir dobro promiješajte tako da svaki klin bude ravnomjerno premazan začinima i uljem.
4. Stavite krumpir u rukav za pečenje, učvrstite rubove.
5. Pecite kriške na 190 stupnjeva 25-30 minuta. Krumpir je savršeno pečen i dobiva zlatno smeđu koricu. Pečeni krumpir prelijte umakom od vrhnja i poslužite.

Dobar tek!

Krumpir u seoskom stilu na plehu u pećnici

Rustikalni krumpir kriške su koje su iznutra mekane, a izvana hrskave. Da biste dobili hrskavu koricu, provjerite jesu li klinovi ravnomjerno premazani solju i začinima.

Vrijeme za kuhanje: 55 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije:6-8.

Sastojci:

• Mladi krumpir - 1 kg.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Kurkuma - 0,5 žličice
• Provansalsko bilje - 0,5 žličice
• Mljevena perika - 0,5 žličice.
• Kopar - 1 snop.
• Češnjak - 4 zuba.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Mladi krumpir dobro operite jer će se ispeći s kožom.
2. Krumpir narežite na kriške.
3. Pomiješajte suhe začine, sol i biljno ulje.
4. Krumpir prelijte marinadom, dobro promiješajte.
5. Kruh razmaknite jedan od drugog na lim za pečenje i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
6. Kopar sitno nasjeckajte nožem, češnjak protisnite kroz prešu. Pomiješajte kopar i češnjak. 5 minuta prije kraja pečenja pospite smjesu češnjaka i kopra po krumpiru.
7. Rustikalni krumpir savršen je: izvana hrskav, a iznutra mekan.

Dobar tek!

Ukusan krumpir pečen s povrćem

Pečeni krumpir u pećnici izvrsna je alternativa tradicionalnom pire krumpiru i prženom krumpiru. A ako pečete krumpir zajedno s drugim povrćem, dobit ćete vrlo ukusno dijetetsko jelo.

Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Krumpir - 600-700 gr.
• Bugarski papar - 1-2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Patlidžan - 1 kom.
• Češnjak - 4 zuba.
• Maslinovo ulje - 3-4 žlice
• Stolni ocat - 3 žlice
• Osušeni bosiljak - 1 žličica
• Mljeveni origano - 1 žličica
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na ploške srednje veličine. Stavite krumpir na dno posude otporne na pećnicu s visokim rubovima.
2. Papriku ogulite s pregrada i sjemenki, narežite na kockice i položite na krumpir.
3. Patlidžan izrežite na pola kruga, luk narežite na pola prstena i položite ovo povrće u sljedeći sloj.
4. U zdjeli pomiješajte origano, bosiljak, sol, nasjeckani češnjak i mljevenu papriku, dodajte maslinovo ulje i ocat, promiješajte.
5. Povrće prelijte marinadom i promiješajte.
6. Stavite obrazac s povrćem u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 1 sat. Promiješajte povrće svakih 15 do 20 minuta.
7. Pečeno povrće može se poslužiti odmah nakon kuhanja.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pečeni krumpir s mesom

Kvalitetno i ukusno jelo koje odmah sadrži pečeno meso i prilog. Štoviše, prilično ga je jednostavno pripremiti i možete ga napraviti za prilično veliko poduzeće.

Vrijeme za kuhanje: 110 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 5-6.

Sastojci:

• Svinjetina - 450-500 gr.
• Mrkva - 70 gr.
• Crni mljeveni papar - 0,5 žličice
• Krumpir - 0,8-1 kg.
• Luk luk - 100 gr.
• Majoneza - 4-5 žlica
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Meso narežite na ploške, istucite kuhinjskim čekićem, posolite i popaprite.
2. Luk narežite na kockice, a mrkvu naribajte.
3. Krumpir narežite na tanke ploške. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem. Prvo stavite luk i mrkvu, zatim svinjetinu i krumpir.
4. Krumpir posolite i začinite po ukusu, kalup prekrijte folijom, stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 190-200 stupnjeva, 30-50 minuta. Zatim uklonite foliju, krumpir premažite majonezom i pecite još 15-20 minuta.
5. Gotovo jelo izgleda vrlo lijepo i ukusno; može se poslužiti čak i na svečanom stolu.

Dobar tek!

Kako ukusno ispeći krumpir s gljivama u pećnici?

Prilično pristupačan i standardni set proizvoda: krumpir, gljive i luk, daju nevjerojatno ukusnu kombinaciju u gotovom jelu. Aromatičan, nježan i topi se u ustima pečeni asortiman s krumpirom i gljivama uljepšat će vašu večeru.

Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 5.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje po ukusu.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Šampinjoni - 350 gr.
• Krumpir - 5 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Peršin po ukusu.
• Suncokretovo ulje po ukusu.
• Zelje - za posluživanje.

Postupak kuhanja:

1. Šampinjone operite, ogulite i narežite na ploške.
2. Pržite gljive na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
3. Krumpir ogulite, narežite na tanke ploške, posolite i začinite.
4. Luk narežite na male kockice.
5. Namastite posudu za pečenje biljnim uljem, stavite prvi sloj krumpira.
6. Zatim položite pržene gljive, malo ih posolite.
7. Na vrh gljiva stavite luk.
8. Zatim položite preostali krumpir.
9. Gornji sloj krumpira premažite kiselim vrhnjem i pospite naribanim sirom.
10. Jelo pecite u pećnici na 180-200 stupnjeva 40-50 minuta dok ne porumeni. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan način pečenja krumpira u vrhnju u pećnici

Postoji mnogo načina kuhanja krumpira. Ovo je svestrano povrće koje može postati osnova neovisnog jela ili prilog bilo kojim mesnim i ribljim jelima. Nudimo vam jednostavnu opciju za pečenje krumpira u vrhnju u pećnici.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Porcije: 3-4.

Sastojci:

• Krumpir - 600 gr.
• Češnjak - 2-3 zuba.
• Luk luk - 40 gr.
• Kiselo vrhnje 15-20% - 150 ml.
• Sol po ukusu.
• Suncokretovo ulje - 40 ml.
• Kopar po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na tanke ploške. Luk narežite na kolutiće.
2. U kiselo vrhnje dodajte mljevenu papriku, sol, nasjeckani češnjak i kopar, promiješajte.
3. Namažite biljno uljem oblik otporan na toplinu. Krumpir i luk rasporedite u slojevima, namažite ih umakom od vrhnja.
4. Gornji sloj dobro namastite umakom od vrhnja.
5. Pokrijte oblik folijom i stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva, 30-35 minuta. Zatim uklonite foliju i kuhajte jelo nepoklopljeno još 5-10 minuta. Poslužite vrući krumpir pečen u vrhnju.

Dobar tek!

Kriške krumpira pečene u majonezi s češnjakom

Recept za pečene kriške krumpira u majonezi također je atraktivan jer vam značajno štedi vrijeme pri kuhanju. Sve što trebate učiniti je nasjeckati povrće i staviti ga u posudu za pečenje. U međuvremenu pećnica radi, radite druge korisne stvari.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Krumpir - 3-5 kom.
• Majoneza - 2 žlice
• Biljno ulje - 3 žlice
• Sol po ukusu.
• Začin po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir ogulite i narežite na kriške.
2. Krumpir stavite u zdjelu, dodajte sol i začine te promiješajte.
3. Zatim dodajte majonezu i opet dobro promiješajte.
4. Namažite lim za pečenje uljem i položite kriške.
5. Pecite krumpir na 200 stupnjeva 30-35 minuta.
6. Krumpir poslužite s umakom od vrhnja ili bilo kojim ribljim ili mesnim jelima.

Dobar tek!