Kako kuhati škampe - 10 domaćih recepata

Okus i izgled gotovih škampa uvelike ovise o kuhanju. Postupak je jednostavan i brz, ali zahtijeva neke trikove. Možete kuhati plodove mora s limunovim sokom, začinskim biljem i drugim začinima. Odaberite savršenu ideju iz odabira provjerenih, korak po korak recepata.

Kako kuhati smrznute škampe kod kuće?

Obično je metoda kuhanja škampa navedena na pakiranju. Ali što ako ste uzeli kuhani smrznuti proizvod po težini? Postoji izlaz. Upotrijebite provjereni recept za ukusno kuhanje.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Obroci - 4

• 
  Pripremit ćemo potrebne proizvode. Mješavinu papra najbolje je odabrati u grašku.
• 
  Kuhani i smrznuti proizvod odbacujemo u cjedilo i ispiremo pod vodom.
• 
  Zakuhajte vodu u loncu zajedno s lovorovim lišćem i zrnom papra. Ovdje otopite sol.
• 
  Umočite škampe u kipuću vodu sa začinima. Kuhajte ih 3-4 minute.
• 
  Gotov proizvod smo stavili u cjedilo. Za bolje čišćenje, može se ponovno isprati pod vodom.
• 
  Ukusni kuhani škampi su spremni. Možete ga poslužiti za stol ili koristiti u daljnjim pripremama!

---

Kako skuhati svježe, neoguljene škampe u loncu?

Pravilno kuhanje škampi zadržat će okus i izgled. Rad sa svježim, nerafiniranim proizvodom ima svoje karakteristike. Za uspješan recept upotrijebite brz i provjeren recept.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Neoguljeni škampi - 1 pakiranje.
• Sol - 1 žlica
• Luk - 1/4 kom.
• Češnjak - 2 češnja.
• Kopar po ukusu.
• Lovorov list - 2 kom.
• Zrna crnog papra - 10 kom.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode: škampe i začine.
2. U loncu ili loncu prokuhajte vodu sa soli, paprom, lovorovim listom, češnjakom i komadom luka.
3. Nakon vrenja, umočite kopar u vodu za još svjetliju aromu.
4. Zatim dodajte škampe. Kuhajte ih jednu minutu i odmah ih maknite s vatre. Zatim pokrijte radni komad poklopcem i ostavite 15 minuta.
5. Nakon nekog vremena vadimo škampe iz aromatične salamure. Stavimo ih na tanjur i poslužimo. Spreman!

Kako pravilno skuhati smrznute kraljevske kozice?

Kraljevske kozice omiljena su vrsta plodova mora. Odlikuje se jarkom bojom i bogatstvom. Kako bi poslastica zadržala sav svoj okus, veliku pozornost posvetite kuhanju.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kraljevske kozice - 1 pakiranje.
• Sol po ukusu.
• Zrna crnog papra po ukusu.
• Lovorov list - 2 kom.
• Češnjak - 1 češanj.
• Limun - 10 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke: kraljevske kozice i začine.
2. Smrznuti proizvod peremo pod vodom kako bismo uklonili ledenu ljusku. Ovo je važna točka u pripremi ukusnog proizvoda.
3. Zatim kuhamo vodu u loncu. U njemu otopite sol, dodajte krišku limuna, češnjak, papar i lovorov list.
4. Umočite škampe u kipuću vodu sa začinima.Kuhajte ih ne više od 5 minuta i maknite ih sa štednjaka.
5. Svijetle kraljevske kozice su spremne. Stavite ih na tanjur i poslužite.

Kako skuhati ukusno neoguljene škampe za pivo?

Svijetli i ukusni međuobrok za pivo kuhani su neoguljeni škampi sa začinima. Za tvrtku se može poslužiti mirisni proizvod. Zabilježite jednostavan i ukusan recept.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Neoguljeni škampi - 1 kg.
• Sol po ukusu.
• Zrna crnog papra po ukusu.
• Klinčići po ukusu.
• Lovorov list - 2 kom.
• Kopar - 10 gr.
• Začini za ribu - 0,5 žličice
• Limun - 1 kom.
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode za pripremu zalogaja.
2. Zakuhajte vodu, otopite u njoj sol i dodajte nasjeckani kopar.
3. Ovdje promiješajte začin za ribu. Biramo bilo koji po ukusu.
4. Limun operemo i prerežemo na polovice.
5. Iz jedne polovine iscijedite sok.
6. Umočite škampe u vodu zajedno s lovorovim lišćem, klinčićima i zrnom papra.
7. Morske plodove kuhajte u kipućoj vodi ne više od 5 minuta.
8. Ostatak limuna i biljno ulje upotrijebit će se za posluživanje.
9. Gotove škampe odbacujemo u cjedilo i prebacujemo na tanjur. Poslasticu ukrašavamo limunom, prelijemo uljem i poslužimo uz pivo.

Jednostavan i ukusan recept za tigrove kozice kuhane u tavi

Tigrove kozice su velike i sočne. Važno je pravilno ih skuhati kako biste zadržali svijetao i nježan okus. Gotov proizvod bit će izvrstan međuobrok na vašem stolu, a može se koristiti i u pripremi drugih jela.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Tigrasti škampi - 500 gr.
• Sol - 1,5 žlice
• Peršin - 1 vezica.

Postupak kuhanja:

1. Isperite tigrove kozice pod vodom kako biste uklonili prevelike komade leda.
2. U loncu zakuhajte vodu i u njoj otopite sol. Ovdje također spuštamo oprane škampe.
3. Sadržaj nadopunjujemo hrpom svježeg peršina.
4. Dovedite proizvod do vrenja i kuhajte dok ne omekša. Za kuhane i smrznute škampe trebat će 5 minuta, za svježe smrznute škampe - 7 minuta.
5. Kad se skuhaju, tigraste kozice poprimit će svijetlu nijansu. Stavili smo ih u cjedilo tako da je sva voda staklena.
6. Gotovu poslasticu poslužujemo s povrćem ili drugim proizvodima.

Kako kuhati smrznute škampe s limunom?

Nježni i sočni kuhani škampi dobivaju se s dodatkom limuna. Iskoristite jednostavan recept za ukusan zalogaj za veliku skupinu ljudi. Poslastica se može poslužiti sa svježim povrćem ili umakom.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Zamrznuti škampi - 1 kg.
• Morska sol - 2 žlice
• Limun - 1 kom.
• Kopar - 1 snop.
• Češnjak - 1 kom.

Postupak kuhanja:

1. Isperite zamrznute škampe pod vodom kako biste uklonili sloj leda.
2. Zakuhajte lonac vode i otopite u njemu morsku sol.
3. Limun operemo i podijelimo na velike komade.
4. Glavu češnjaka ne treba potpuno oguliti. Dovoljno je samo ukloniti gornju ljusku i odrezati donji dio.
5. U kipuću slanu vodu stavite kriške limuna.
6. Ovdje također šaljemo češnjak.
7. Ponovo prokuhajte sadržaj.
8. Svježi kopar stavite u vodu.
9. Pripremljene škampe spuštamo i kuhamo ih 5-7 minuta.
10. Gotove plodove mora s limunom odbacujemo u cjedilo, pa stavimo na tanjur i poslužimo.

Kuhani argentinski škampi, smrznuti bez glave

Argentinski škampi su mesnati i velike veličine. Kako nakon kuhanja ne bi postali žilavi i ne izgubili sočnost, upotrijebite jednostavan i provjeren recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Argentinski škampi smrznuti - 1 kg.
• Sol - 1 žlica
• Začini za ribu - 0,5 žličice
• Lovorov list po ukusu.
• Zrna crnog papra - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Zamrznute argentinske škampe bez glave prvo treba potopiti pod vodu. Time ćete proizvod osloboditi puno leda.
2. Pripremite začine: lovorov list, zrna papra i začine za ribu.
3. U loncu zakuhajte vodu, u njoj otopite sol i dodajte sve začine.
4. Uronite argentinske škampe bez glave u pripremljenu salamuru. Ponovno zagrijati masu i kuhati 6-7 minuta.
5. Gotove velike škampe stavimo u cjedilo i poslužimo sa začinima po ukusu.

Kako kuhati kozice od kopra kod kuće?

Jedan od najjednostavnijih načina ukusnog kuhanja škampa je dodatak kopra. Zelje će poslastici dati poseban okus. Upotrijebite provjereni domaći recept s plodovima mora.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Škampi - 1 kg.
• Sol - 1 žlica
• Kopar - 20 gr.
• Lovorov list - 3 kom.
• Zrna crnog papra - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo potrebne začine. Kopar operemo i sameljemo, može biti svjež ili smrznut.
2. U loncu zakuhajte vodu i u njoj otopite sol.
3. Ovdje smo stavili i začine i nasjeckani kopar. Radni komad kuhamo jednu do dvije minute dok se boja ne promijeni i ne pojavi blaga aroma.
4. Odmjerimo kilogram škampa.
5. Morske plodove prebacujemo u kipuću salamuru. Kuhajte ga oko 7 minuta.
6. Gotove škampe izvadimo iz vode i prebacimo na tanjur. Poslastica je spremna za posluživanje!

Kako brzo skuhati škampe u mikrovalnoj pećnici?

Jednostavan i originalan način kuhanja škampa je u mikrovalnoj pećnici. Proizvod će izaći mekan, sočan, aromatičan. Može se poslužiti kao samostalni međuobrok ili koristiti za druga jela.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Škampi - 500 gr.
• Umak od soje - 4 žlice
• Voda - 2 žlice
• Češnjak - 2 češnja.
• Zrna crnog papra - 10 kom.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Škampe operemo pod vodom i stavimo u duboku posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu.
2. Zaspimo, proizvod sa solju, komadićima češnjaka i zrnom crnog papra. Prelijte vodom i soja umakom.
3. Posude zatvaramo poklopcem i stavljamo u mikrovalnu. Kuhamo 3-4 minute na snazi ​​od 750 vata. Zatim promiješajte i ponovo postavite na isto vrijeme.
4. Gotove škampe stavite na stol i pustite da se ohlade u salamuri.
5. Svijetla poslastica je spremna. Ukrasite limunom, začinskim biljem i poslužite!

Kuhani škampi s češnjakom kod kuće

Kako biste kuhane škampe učinili još aromatičnijima, skuhajte ih s češnjakom. Slijedite jednostavna pravila i slijed. Kao rezultat toga, dobit ćete sočan i nježan proizvod.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Škampi - 1 kg.
• Češnjak - 4 češnja.
• Kopar - 20 gr.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Ako su škampi smrznuti, prvo ih isperite pod vodom. Time ćete ukloniti ledenu ljusku.
2. Režanj češnjaka ogulite i nožem sitno nasjeckajte.
3. Šaljemo češnjak zajedno s koprom i solju u lonac s vodom. Stavljamo na štednjak i kuhamo.
4. Umočite pripremljeni proizvod u mirisnu kipuću salamuru. Kuhajte ga tri minute pod poklopcem. Pritom ne smanjujemo vatru.
5. Gotove škampe s češnjakom stavite u cjedilo. Nakon što se sva voda isprazni, poslasticu stavite na tanjur. Može se poslužiti za stolom.