Ježevi u umaku od mljevenog vrhnja s rižom - 6 recepata u tavi, u pećnici

Izvrsna ideja za domaći drugi - mesni ježevi s rižom u umaku od vrhnja. Vruća poslastica od umaka može se poslužiti uz bilo koji prilog. Jelo se odlikuje posebnom nutritivnom vrijednošću i svijetlim okusom. Provjerite 6 kulinarskih načina kuhanja s detaljnim opisom procesa!

Ježevi u umaku od mljevenog vrhnja s rižom u tavi

Sočne mesne ježeve najbolje je kuhati s rižom. Umak od vrhnja učinit će jelo još nježnijim i aromatičnijim. Pogledajte jednostavan recept za izvrstan obiteljski obrok.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 6

• 
  Mljeveno meso temeljito promiješajte sa soli i začinima po ukusu.
• 
  U masu dodamo i rižu, kuhanu do pola kuhane. Ponovno umijesite i od dobivene smjese oblikujte male kuglice.
• 
  Sirove ježeve uronite u tavu zagrijanu biljnim uljem. Pržimo ih dok se ne pojavi blago rumenilo.
• 
  Potom posudu napunite kiselim vrhnjem i pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Može se pokriti poklopcem.
• 
  Vruće mesne ježeve dopunimo sjeckanim začinskim biljem i poslužimo uz prilog. Spreman!

Kako ispeći ježeve u umaku od mljevenog vrhnja s rižom u pećnici?

Ukusno i zadovoljavajuće jelo za vaš ručak - ježevi od mljevenog mesa i riže u umaku od vrhnja. Poslastica se može ispeći u pećnici, što će je učiniti mekšom i sočnijom. Pogodno i za dječju kuhinju.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 5

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,6 kg.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Češnjak - 2 češnja.
• Riža - 60 gr.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Zelje - za posluživanje.

Postupak kuhanja:

1. Odmjerimo potrebnu količinu svih sastojaka. Rižu skuhajte do pola kuhane.
2. Očišćeni luk i češnjeve češnjaka sitno nasjeckajte nožem.
3. Popržite povrće na biljnom ulju dok ne postane prozirno.
4. Zajedno kombiniramo mljeveno meso, prženje povrća i rižu. Hranu pospite solju i paprom, dobro ih promiješajte.
5. Njihovo mljeveno meso vajamo u male identične kuglice. Stavili smo ih u posudu za pečenje, napunili kiselim vrhnjem i kuhali 25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
6. Gotove ježeve s umakom stavljamo na porcijske tanjure, ukrašavamo mirisnim začinskim biljem i poslužujemo!

Sočni mesni ježevi u umaku od rajčice i vrhnja

Svijetli dodatak mesnim ježevima je umak od vrhnja i paste od rajčice. Tako pripremljen gotov proizvod će izaći nježan i sočan. Poslužite za stolom za večeru.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 3

Sastojci:

• Mljeveno meso - 500 gr.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Riža - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Paradajz pasta - 100 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode, izmjeriti potrebnu količinu.
2. Operite rižu i napunite je kipućom vodom 20 minuta.
3. Lukovice čistimo i režemo na bilo koji prikladan način.
4. Pomiješajte kuhanu rižu, mljeveno meso, jaje, luk i sol s paprom u velikom tanjuru.
5. Pažljivo promiješajte proizvode dok ne postanu glatki.
6. Pasta od rajčice i kiselo vrhnje stavite u jedan duboki tanjur.
7. Umiješajte hranu da dobijete homogen umak.
8. Od mljevenog mesa vajamo male loptice. Premještamo ih u tavu premazanu uljem.
9. Pripremu od mesa napunite umakom. Jelo kuhajte na štednjaku oko 40 minuta.
10. Sočni ježevi u umaku od rajčice i vrhnja spremni su. Poslužite ih s prilogom po ukusu.

Ježevi u umaku od mljevenog vrhnja s rižom u laganom kuhaču

Domaći ježevi od mljevenog mesa i riže mogu se kuhati u sporom štednjaku. Ova metoda kuhanja uštedjet će vam vrijeme i oduševit će vas sočnim i nježnim gotovim proizvodom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 3

Sastojci:

• Mljeveno meso - 600 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Riža - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Voda - 50 ml.
• Začini po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. U dubokoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, nasjeckani luk, jaje, sol i začine po ukusu. Pomiješajte proizvode zajedno.
2. Rižu skuhajte do pola i dodajte je mesnom proizvodu.
3. Ponovno promiješajte masu dok ne postane glatka. Od nje vajamo kuglice jednake veličine.
4. Stavili smo praznine u zdjelu za kuhanje i napunili ih mješavinom kiselog vrhnja i kuhane vode. Jelo se kuha 30-40 minuta u načinu kuhanja.
5. Sočni i mekani ježevi u umaku od vrhnja spremni su. Podijelite ih na porcije i poslužite uz prilog!

Kako kuhati ježeve u mljevenoj piletini i rižinom vrhnju?

Nježni i sočni ježevi mogu se napraviti od umaka od piletine, riže i kiselog vrhnja. Ova ukusna poslastica postat će vrhunac vašeg stola za blagovanje. Oduševite svoju obitelj ukusnim toplim jelom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Pileće mljeveno meso - 0,5 kg.
• Riža - 2 žlice
• Luk lukovica - 1 kom.
• Kefir - 1 žlica
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Sol po ukusu.
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Kombinirajte mljevenu piletinu s rižom, kuhanu do pola, sol i žlicu kefira.
2. Nasjeckani luk popržite i dodajte u mljeveno meso. Zamijesite masu dok ne postane glatka.
3. Od dobivene praznine vajamo kuglice jednake veličine. Stavili smo ih u posudu za pečenje.
4. Proizvod prelijte čašom kiselog vrhnja i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.
5. Gotovi mesni ježevi mogu se odmah položiti na porcije i poslužiti!

Jednostavan i ukusan recept za ježeve s mljevenim mesom, rižom i sirom u vrhnju

Domaći ježevi od mljevenog mesa i riže mogu se nadopuniti sirom i nježnim umakom od vrhnja. Vruće jelo oduševit će vas sočnošću i aromatičnim umakom. Poslužite sa svježim povrćem ili prilogom.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Riža - 100 gr.
• Topljeni sir - 100 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Zeleni - 0,5 hrpa.
• Krušne mrvice - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 60 gr.
• Brašno - 1 žlica
• Voda - 100 gr.
• Sol po ukusu.
• Hmelj -suneli - 1 žličica
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Lovorov list - 2 kom.
• Zrna crnog papra - 4 kom.

Postupak kuhanja:

1. Rižu napunite kipućom vodom i kuhajte na pari 20 minuta, pokrivenu ručnikom.
2. Pomiješajte mljeveno meso, omekšanu rižu, krušne mrvice, sol, začine, nasjeckani luk i začinsko bilje u dubokoj zdjeli.
3. Zamijesite proizvode dok ne postanu glatki.
4. Od dobivenog mesa oblikujemo male glatke kuglice.
5. Sirove ježeve uranjamo u posudu s vodom. Ovome dodajte zrna papra i lovorov list.
6. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte oko 10 minuta nakon što zakuha vodu.
7. Zatim u masu stavljamo komade topljenog sira.
8. Pripremite jelo dok se sir ne otopi.
9. U čaši promiješajte malo kiselog vrhnja sa žlicom brašna. Promiješati.
10. Ulijte kiselo vrhnje u jelo. Pirjajte na laganoj vatri još 10 minuta i isključite štednjak.
11. Nježni ježevi u umaku od sira i vrhnja spremni su. Stavite na tanjure i poslužite se!