Sinabon lepinje kod kuće - 10 recepata korak po korak

Kad netko kaže "sinabon lepinje", odmah se pojavi slika bujne pečenice od cimeta ispod debelog sloja fondanta. U ovom ćemo članku otkriti 10 recepata za najukusnije lepinje od sinabona koje možete napraviti kod kuće.

Domaće lepinje sa cimetom od sinabona

Megane, pahuljaste i ukusne lepinje sa sinabonom koje se jednostavno tope u ustima. Ova poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a svako čajno piće učinit će još ugodnijim i ugodnijim.

Vrijeme za kuhanje: 3 sata.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Porcije: 12.

• 
  U loncu pomiješajte mlijeko, šećer, biljno ulje i zagrijte smjesu gotovo do vrenja. Zatim ga ohladite.
• 
  U ohlađenu masu dodati kvasac i ostaviti par minuta, ne miješati.
• 
  Zatim dodajte 2 šalice brašna, promiješajte i ostavite poklopljeno na toplom mjestu sat vremena.
• 
  Za to vrijeme tijesto će narasti.
• 
  Zatim u obroke dodajte preostalo brašno i zamijesite tijesto, bit će ljepljivo i mokro.
• 
  Dodajte još pola šalice brašna, sol, sodu bikarbonu, limunsku kiselinu i škrob, zamijesite čvrsto tijesto, po potrebi dodajte još malo brašna. Tijesto podijelite na 3 dijela radi lakšeg rukovanja.
• 
  Pripremite punjenje za lepinje. Pomiješajte pola čaše šećera, cimet, rastopljeni maslac.
• 
  Razvaljajte tijesto u pravokutne slojeve, premažite maslacem i pospite šećerom od cimeta.
• 
  Zatim tijesto razvaljajte u rolice i izrežite na komade širine 2,5-3 centimetra.
• 
  Svaki dio malo poravnajte i rukama oblikujte okrugle lepinje.
• 
  Posudu za pečenje prekrijte pergamentom i stavite praznine u nju na udaljenosti jedna od druge. Ostavite lepinje još 20-30 minuta na toplom mjestu, pa ih pecite u pećnici na 200 stupnjeva 20-30 minuta.
• 
  Dok se lepinje peku pripremite kremu. Pomiješajte šećer u prahu sa zrnom vanilije.
• 
  Dodajte otopljeni maslac i toplo mlijeko te promiješajte. Isjeckajte orahe i osušite ih u suhoj tavi.
• 
  Izvadite lepinje iz pećnice.
• 
  Obilno ih poprskajte kremom od maslaca, pospite orasima. Zatim ostavite da se pecivo malo ohladi i poslužite.

Dobar tek!

Kako ispeći lepinje sa kremom od sinabona?

Svatko je barem jednom probao nevjerojatna kolača Café Sinabon. To su prozračne rolice cimeta s raznim vrstama fondanta. Ponekad se nadopunjuju kremom, raznim orašastim plodovima i suhim voćem.

Vrijeme za kuhanje: 2,5 sata.

Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Porcije: 8-10.

Sastojci:

• Za test:
• Mlijeko - 300 ml.
• Šećer - 100 gr.
• Suhi kvasac - 7 gr.
• Vanilin šećer - 1 vrećica.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Sol - 1 prstohvat
• Maslac - 80 gr.
• Pšenično brašno - 600-650 gr.
• Za punjenje:
• Šećer - 150 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Maslac - 180 gr.
• Za kremu:
• Mlijeko - 250 ml.
• Brašno - 1 žlica
• Šećer - 130 gr.
• Vanilin šećer - 3 gr.
• Maslac - 60 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.

Postupak kuhanja:

1. Zagrijte mlijeko na 37 stupnjeva, u njega dodajte kvasac, promiješajte. Zatim dodajte otopljeni maslac, šećer, vanilin, sol i jaje, opet dobro promiješajte.
2. Brašno prvo prosijte tako da bude zasićeno kisikom. U mješavinu maslac / mlijeko u dijelovima dodajte brašno i zamijesite tijesto.
3. Pokrijte zdjelu s tijestom ručnikom ili prozirnom folijom i zagrijte 40 minuta.
4. Dok je tijesto ispravno, pripremite čokoladni nadjev. U zdjeli pomiješajte kakao i šećer, dodajte i omekšali maslac, trebali biste dobiti homogenu čokoladnu masu. Za miješanje sastojaka možete koristiti mikser.
5. Kad se tijesto digne, razvaljajte ga u tanki pravokutni sloj i premažite čokoladnim nadjevom.
6. Zatim tijesto razvaljajte u roladu i izrežite na komade širine 2,5-3 centimetra. Lim za pečenje namažite uljem i pospite brašnom, na njega stavite praznine. Pecite sinabon lepinje u pećnici na 180 stupnjeva 30-35 minuta.
7. Dok se lepinje peku, pripremite kremu. U loncu umutite jaje sa šećerom, dodajte brašno, promiješajte. Zatim tankim mlazom ulijte toplo mlijeko. Stavite posudu na vatru i, neprestano miješajući, zagrijte vrhnje i dovedite ga do potrebne debljine.
8. Gotove peciva izvadite iz pećnice, pustite da se malo ohlade i premažite kremom. Vaši najmiliji i gosti bit će oduševljeni ovim desertom peciva od kreme sa kremom od sinabona.

Dobar tek!

Domaće sinabon lepinje sa krem ​​sirom

Definitivno ćete ovaj recept za sinabon lepinje podijeliti sa svim svojim prijateljima. Ovo su nevjerojatno nježna peciva punjena jabukama i začinima, natopljena kremom od krem ​​sira.

Vrijeme za kuhanje: 3,5 sata.

Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Porcije: 8.

Sastojci:

• Instant kvasac - 12 gr.
• Brašno - 450 gr.
• Mlijeko - 190 ml.
• Šećer - 20 gr.
• Maslac - 120 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Jabuke - 5 kom.
• Šećer od trske - 110 gr.
• Osušeni đumbir - 1 žličica
• Cimet - 2 žličice
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.
• Za kremu:
• Maslac - 50 gr.
• Šećer u prahu - 130 gr.
• Skuta - 150 gr.
• Cimet po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. U zdjelu ulijte kvasac i šećer.
2. Zagrijte 60 mililitara mlijeka na 35-40 stupnjeva, ulijte u zdjelu, pomiješajte sastojke i ostavite masu kvasca 15 minuta.
3. Otopite 120 grama maslaca i zagrijte preostalo mlijeko. U zasebnoj posudi pomiješajte toplo mlijeko i ohlađeni maslac.
4. Zatim dodajte tijesto u mliječno-uljnu masu, promiješajte. Zatim u obrocima dodajte prosijano brašno. Zamijesite tijesto mikserom ili ručno.
5. Namastite posudu prikladnu za premazivanje tijesta biljnim uljem, stavite tijesto u nju, zategnite je prozirnom folijom i ostavite 1-1,5 sati da se diže.
6. Jabuke operite, ogulite i ogulite.
7. Zatim jabuke narežite na male kockice, pomiješajte ih sa smeđim šećerom, cimetom i đumbirom.
8. U tavi otopite 30 grama maslaca, dodajte jabuke i pržite ih na umjerenoj vatri.
9. Radnu površinu pospite brašnom, razvaljajte tijesto u tanki pravokutni sloj.
10. Odložite 2-3 žlice nadjeva od jabuka, ostatak rasporedite po tijestu.
11. Zatim tijesto razvaljajte u roladu, rubove dobro učvrstite.
12. Rezati roladu na komade, preporučujemo da to učinite koncem za šivanje. Zatim stavite praznine u podmazan oblik otporan na toplinu, zategnite ih prozirnom folijom i ostavite na toplom 15-20 minuta. Zatim pecite lepinje u pećnici na 180 stupnjeva 30-35 minuta.
13. Dok se kiflice peku pripremite kremu od krem ​​sira. Na niskoj brzini mikserom umutite krem ​​sir, maslac, šećer u prahu i cimet.
14. Trebali biste imati homogenu kremu od skute bez grudica i zrna.
15. Nanesite kremu izravno na vruće peciva i ostavite da se upije nekoliko minuta. Zatim lepinje ukrasite oljuštenim karameliziranim jabukama, skuhajte šalicu kave i uživajte u ovom nevjerojatnom okusu.

Dobar tek!

Ukusne sinabon lepinje s čokoladom

Ovu varijaciju poznatog američkog peciva cijenit će ljubitelji peciva i čokolade. Osjetljivo pecivo s čokoladom, cimetom i kremastom glazurom nevjerojatan je užitak koji možete pripremiti sami.

Vrijeme za kuhanje: 2,5 sata.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 12.

Sastojci:

• Za glazuru:
• Krem sir - 140 gr.
• Šećer u prahu - 60 gr.
• Rum - 2 žlice
• Krema - 3 žlice
• Za punjenje:
• Maslac - 40 gr.
• Smeđi šećer - 100 gr.
• Mljeveni cimet - 2 žlice
• Čokolada s orasima - 100 gr.
• Za lepinje:
• Maslac - 70 gr.
• Šećer - 100 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Brašno - 550 gr.
• Suhi kvasac - 1 vrećica.
• Sol - 1 prstohvat
• Mlijeko - 200 ml.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Postupak kuhanja:

1. ¾ Cijelo brašno prosijte u zdjelu, pomiješajte sa soli i kvascem.
2. Otopite maslac, pomiješajte sa šećerom i mlijekom. Ohladite smjesu dok se ne zagrije.
3. U brašnu napravite udubljenje, ulijte toplu mliječnu smjesu i razbijte jaja, pomiješajte sve sastojke.
4. Zatim tijesto stavite na radnu površinu, dodajte preostalo brašno i zamijesite tijesto rukama. To će trajati 7-10 minuta. Namažite zdjelu biljnim uljem, stavite tijesto u nju, zategnite prozirnom folijom i ostavite na toplom 50-60 minuta za provjeru.
5. Pripremite punjenje za lepinje. Otopite maslac, pomiješajte ga sa šećerom, cimetom i nasjeckanom čokoladom.
6. Dobro izraslo tijesto ponovno zamotajte rukama.
7. Zatim tijesto razvaljajte u tanki pravokutni sloj, premažite čokoladnim nadjevom.
8. Tijesto razvaljajte u čvrsti valjak i izrežite na 12 jednakih komada. Prikladno je to učiniti s niti za šivanje.
9. Posudu za pečenje obložite pergamentom i premažite biljnim uljem. Stavite praznine u kalup, ostavite ih na toplom još 15 minuta.
10. Razmaknute praznine od sinabona pecite u pećnici na 180 stupnjeva 25-35 minuta.
11. Pripremite glazuru da prekrije peciva. Mikserom istucite krem ​​sir sa šećerom u prahu i rumom. Ako je smjesa jako gusta, dodajte malo vrhnja.
12. Kad lepinje porumene izvadite ih iz pećnice i pustite da se malo ohlade.
13. Kiflice, još tople, prelijte glazurom, ako želite, pečene možete po vrhu posipati sjeckanim bademima.
14. Sinabon lepinje s čokoladom su ukusne, poslužite ih uz šalicu čaja ili kave.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za sinabon lepinje sa svježim sirom

Sinabonske kiflice pecivo su s cimetom određenog oblika, koje su još vruće premazane debelim slojem vrhnja ili glazure. Iako ova poslastica sadrži veliki broj kalorija, nitko je ne može odbiti.

Vrijeme za kuhanje: 180 minuta

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 15.

Sastojci:

• Za glazuru:
• Maslac - 1 žlica
• Šećer u prahu - 1,5 žlice
• Vanilin - 0,5 žličice
• Mlijeko - 3-4 žlice
• Masni svježi sir - 125 gr.
• Za test:
• Suhi kvasac - 2 žličice
• Šećer - ¼ žlice.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Brašno - 3,5 žlice.
• Vanilin - 1 pakiranje.
• Maslac - 3 žlice
• Mlijeko - 1 žlica.
• Za punjenje:
• Maslac - 2 gr.
• Smeđi šećer - 3 žlice
• Šećer od trske - 4 žlice
• Cimet - 1,5 žlice

Postupak kuhanja:

1. Lagano zagrijte mlijeko. Pomiješajte kvasac s dvije žlice mlijeka i žlicom šećera. Ostavite smjesu pola sata. U posudu prosijte brašno, napravite udubljenje, u njega ulijte otopljeni maslac, mlijeko i tijesto, razbijte jaje, dodajte i sol, vanilin i šećer. Zamijesite tijesto, stavite ga u zdjelu, pokrijte ručnikom i ostavite na toplom sat vremena.
2. Za nadjev pomiješajte smeđi šećer i šećer od trske s cimetom. Odgovarajuće tijesto razvaljajte u tanki pravokutni sloj, premažite ga omekšanim maslacem i ravnomjerno rasporedite nadjev po njemu.
3. Tijesto razvaljajte u čvrsti valjak i izrežite na komade širine 2,5-3 centimetra.
4. Namastite posudu za pečenje uljem, rasporedite lepinje u oblik na udaljenosti jedna od druge. Ostavite komade na toplom mjestu 40-50 minuta radi provjeravanja.
5. Lepinje namažite maslacem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
6. Za lepinje napravite glazuru od skute. Pomiješajte mikserom maslac, šećer u prahu, vanilin i svježi sir. Kako bi glazura bila rjeđa, dodajte 3-4 žlice mlijeka.
7. Izvadite lepinje iz pećnice i prekrijte glazurom od skute. Desert je spreman.

Dobar tek!

Kako napraviti sinabon od lisnatog tijesta kod kuće?

Instant lepinje od sinabona. Gotovo lisnato tijesto omogućit će vam da u kratkom vremenu riješite pitanje izvrsnog deserta za malu tvrtku. Lepinje su aromatične, ukusne s apetitnom hrskavom površinom.

Vrijeme za kuhanje: 55 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 10.

Sastojci:

• Lisnato tijesto od kvasca - 500 gr.
• Maslac - 70 gr.
• Mljeveni cimet - 1,5-2 žlice
• Šećer - 120 gr.
• Orasi - 80 gr.
• Za glazuru:
• Vanilin - 1 vrećica.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Toplo mlijeko - 3 žlice

Postupak kuhanja:

1. Odmrznite lisnato tijesto na sobnoj temperaturi. Otopite maslac na laganoj vatri, pomiješajte ga sa šećerom i cimetom.
2. Tijesto rasporedite na radnu površinu, malo ga razvaljajte.
3. Namažite tijesto maslacem i pospite sjeckanim orasima.
4. Tijesto razvaljajte u roladu i izrežite na jednake dijelove.
5. Namažite posudu za pečenje uljem, razmaknite praznine jedna od druge. Kiflice pecite u pećnici na 180 stupnjeva 35 minuta.
6. Pripremite glazuru od lepinja. Pomiješajte šećer u prahu i vanilin, pa ulijte toplo mlijeko i miješajte dok ne postane glatko.
7. Peciva izvadite iz pećnice, malo ohladite, prelijte glazurom i poslužite uz čaj.

Dobar tek!

Bujne lepinje sinabon od tijesta kvasca

Sinabonske rolice poznate su u cijelom svijetu. Ovo je pahuljasta lepinja od kvasca napunjena cimetom ili čokoladom. Kao obvezan dodatak koristi se kremasta glazura ili druga krema. S ovim receptom možete napraviti prave sinabon lepinje kod kuće.

Vrijeme za kuhanje: 160 minuta

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Porcije: 10-12.

Sastojci:

• Za test:
• Mlijeko - 1 žlica.
• Maslac - 70-80 gr.
• Šećer - 3 žlice
• Pileće jaje - 1 kom.
• Suhi kvasac - 2 žličice
• Vanilin šećer - 2 žličice
• Sol - 0,5 žličice
• Brašno - 3 žlice.
• Za punjenje:
• Šećer - 0,5 žlice.
• Maslac - 50 gr.
• Kakao - 2 žlice
• Za glazuru:
• Krem sir (ili masno kiselo vrhnje) - 1 žlica.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Krema 10% - 5 žlica

Postupak kuhanja:

1. Brašno prosijte kroz fino sito 1-2 puta.
2. U posebnoj zdjeli pomiješajte suhi kvasac i žličicu šećera, prelijte ih toplim mlijekom i ostavite na toplom mjestu 10-15 minuta. Razbijte jaje u zasebnu posudu, dodajte preostali šećer, vanilin šećer, pomiješajte sastojke. Masi od jaja dodajte sol, omekšali maslac i opet dobro promiješajte. Kad tijesto nadođe, dodajte ga i masi od jaja.
3. Zatim u dijelove dodajte brašno i zamijesite tijesto.
4. Mijesite tijesto dok vam ne počne zaostajati za rukama. Zatim ga prekrijte ručnikom i ostavite na toplom mjestu 40-50 minuta.
5. Pripremite nadjev. Pomiješajte omekšali maslac sa šećerom i cimetom dok smjesa ne postane glatka.
6. Radnu površinu pospite brašnom i razvaljajte tijesto u pravokutnu tortu.
7. Namažite tijesto nadjevom, malo odstupajući od rubova.
8. Tijesto razvaljajte u roladu.
9. Rolat narežite na 12 jednakih komada.
10. Namažite uljem otporan oblik topline, rasporedite praznine, ostavite ih na toplom 10-15 minuta, tako da tijesto još malo naraste.
11. Peciva pecite u pećnici na 180-200 stupnjeva 20 minuta.
12. Pripremite glazuru. Pomiješajte krem ​​sir, šećer u prahu i vrhnje. Kad su lepinje gotove, na njih nanesite glazuru i ostavite da odstoji 10 minuta. Kad se ohlade poslužite ih uz čaj.

Dobar tek!

PP sinabons kod kuće

Čak i ako se pridržavate zdrave prehrane, ne biste si trebali uskratiti deserte. Osim toga, mogu se pripremiti i prema svim pravilima PP -a.Po ovom receptu dobit ćete prekrasne, lagane i ukusne sinabone.

Vrijeme za kuhanje: 100 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 6.

Sastojci:

• Integralno brašno - 100 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.
• Svježi sir 5% - 200 gr.
• Rižino brašno - 100 gr.
• Zaslađivač po ukusu.
• Za punjenje:
• Kokosovo ulje - 10 gr.
• Cimet - 1,5 žličice
• Zaslađivač po ukusu.
• Za glazuru:
• Mlijeko 2,5% - 150 ml.
• Zaslađivač po ukusu.
• Kukuruzni škrob - 10 gr.
• Vanilin po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte skutu i jaja.
2. Masi od skute dodajte brašno, prašak za pecivo i zaslađivač. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko i stavite u hladnjak na pola sata.
3. Za nadjev pomiješajte otopljeno kokosovo ulje, cimet i zaslađivač.
4. Radnu površinu pospite brašnom, razvaljajte tijesto u tanki sloj, pa ga premažite nadjevom.
5. Tijesto razvaljajte u roladu i izrežite na 8 jednakih komada.
6. Posudu za pečenje prekrijte pergamentom ili stavite silikonsku prostirku, položite praznine. Kiflice pecite u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.
7. Kombinirajte sastojke za glazuru: mlijeko, škrob, vanilin i zaslađivač. Zagrijte ga na laganoj vatri, čim se glazura zgusne, maknite posudu sa štednjaka.
8. Sinabon lepinje izvadite iz pećnice, malo ohladite i prelijte glazurom. Sinabone možete poslužiti tople i ohlađene.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pravljenje sinabon lepinja s makom

Sve o lepinjama od sinabona je izvrsno: okus, aroma i izgled. U ovom receptu nećete pronaći tradicionalni cimet ili kakao. No, nadjev sadrži konditorski mak koji pecivima daje poseban okus i aromu.

Vrijeme za kuhanje: 4 sata.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Porcije: 16.

Sastojci:

• Za test:
• Pšenično brašno - 800 gr.
• Kvasac brzog djelovanja - 16 gr.
• Žumanjci - 8 kom.
• Vanilin - 2 gr.
• Maslac - 180 gr.
• Krema 20% - 200 ml.
• Šećer - 160 gr.
• Sol - 1 žličica
• Za punjenje:
• Slastičarski mak - 320 gr.
• Kipuća voda - 300 ml.
• Skuta - 300 gr.
• Smeđi šećer - 100 gr.
• Ispuniti:
• Krema 20% - 100 ml.
• Šećer u prahu - 100 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu.
2. Kremu lagano zagrijte u mikrovalnoj pećnici, dodajte vanilin, šećer, sol i omekšali maslac. Kad se masa ohladila, dodajte žumanjke i suhi kvasac, promiješajte.
3. Brašno prosijte nekoliko puta kroz sito. Prvo dodajte polovicu ukupnog broja, počnite mijesiti tijesto. Zatim u obrocima dodajte preostalo brašno. Tijesto treba biti glatko, ali ne i čvrsto.
4. Gotovo tijesto premjestite u zdjelu, zategnite prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto na slojeve 2 sata.
5. Pripremite nadjev. Isperite mak tekućom vodom, pa ga prelijte kipućom vodom i ostavite sat vremena. Mak mora upiti svu vodu. Ako se voda nije upila, stavite posudu na vatru i kuhajte dok voda ne nestane.
6. Podijeljeno tijesto podijelite na dva dijela. Svaki razvaljajte u tanke pravokutnike, premažite ih skutom.
7. Premažite sloj maka po siru i pospite smeđim šećerom.
8. Zatim smotajte rolice i svaku narežite na 8 jednakih dijelova.
9. Posudu za pečenje prekrijte pergamentom, rasporedite praznine. Kalup prekrijte prozirnom folijom i ostavite na toplom 40-50 minuta.
10. Peciva pecite na 160 stupnjeva 30-35 minuta.
11. Pripremite fil od kreme. Umutite mikserom šećer u prahu i vrhnje. Na vruće lepinje prelijte kremasti nadjev i ostavite pola sata.
12. Poslužite pogačice uz čaj, kavu ili bilo koji drugi napitak po vašem izboru.

Dobar tek!

Ukusne lepinje od sinabona s kiselim vrhnjem

Sinabonske rolice privlače svojim slasnim okusom i aromom. Glavni vrhunac ovog deserta je kremasti nadjev ili nadjev od kiselog vrhnja koji prekriva pecivo i čini ga sočnim i nježnim.

Vrijeme za kuhanje: 3 sata.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 16.

Sastojci:

• Mlijeko - 200 ml.
• Brašno - 700 gr.
• Maslac - 200 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer - 240 gr.
• Vanilin - 1 gr.
• Sol - 1 žličica
• Cimet - 4 žličice
• Kakao - 2 žličice
• Svježi kvasac - 20 gr.
• Za kremu:
• Kiselo vrhnje - 250-300 ml.
• Šećer - 100 gr.

Postupak kuhanja:

1. U toplom mlijeku otopite kvasac, dodajte 2 žlice šećera i 3 žlice brašna. Promiješajte i ostavite 10 minuta.
2. U posebnoj posudi istucite jaja.
3. Zatim dodajte 100 grama šećera i 150 grama omekšalog maslaca, umutite.
4. Zatim dodajte prosijano brašno, sol i vanilin.
5. Sastojke promiješajte i ulijte masu kvasca.
6. Kad tijesto postane pregusta, stavite ga na stol i nastavite mijesiti rukama.
7. Gotovo tijesto ne smije se lijepiti za ruke. Gotovo tijesto premjestite u zdjelu, pokrijte čistim ručnikom i ostavite na toplom 1-1,5 sati.
8. Za to vrijeme tijesto bi trebalo udvostručiti volumen.
9. Za nadjev nam je potrebno 50 grama omekšanog maslaca, 100 grama šećera, cimet i kakao.
10. Pospite stol brašnom i razvaljajte tijesto u tanki sloj.
11. Premažite tijesto omekšanim maslacem.
12. Zatim tijesto pospite mješavinom šećera, cimeta i kakaa.
13. Tijesto razvaljajte u čvrsti rolat.
14. Zatim ga narežite na komade širine 3-4 centimetra.
15. Namažite kalup uljem, stavite praznine u njega na maloj udaljenosti jedna od druge.
16. Kiflice pecite 30-35 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Dok se lepinje peku pripremite kiselo vrhnje. Sjedinite kiselo vrhnje i šećer.
17. Izvadite lepinje iz pećnice i odmah ih premažite kiselim vrhnjem, tako da su bolje natopljene. Bolje je desert poslužiti topao.

Dobar tek!