Muffini od banane - 10 najukusnijih recepata u pećnici

Kolač od banane jednostavna je opcija pečenja koja će zadovoljiti čak i kuhara početnika. Osnovni skup sastojaka postoji u gotovo svakom domu, a rezultat svaki put premaši i najhrabrija očekivanja. Trebate li nešto slatko za čaj? Cupcake od banane je savršen!

Kako napraviti klasični muffin od banane u pećnici?

Jednostavan i lagan recept za ukusnu tortu od banana. Povoljni sastojci i brzo kuhanje sve su što je potrebno za pečenje ako su gosti na kućnom pragu.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 8.

• 
  Najprije sameljite banane u blenderu do pire.
• 
  Dodajte im jaja i granulirani šećer s otopljenim maslacem.
• 
  Posebno umiješajte suhe sastojke za tijesto, pomiješajte brašno s praškom za pecivo i vanilin šećerom, a zatim u dijelovima umiješajte smjesu od banana.
• 
  Pripremljeni kalup za tortu namažite maslacem i u njega prenesite tijesto.
• 
  Kolač pečemo u pećnici oko 40 minuta, održavajući temperaturu na 180 stupnjeva. Po želji ukrasite vrh šećerom u prahu. Cupcake je spreman!

Najukusniji muffini od banana u silikonskim kalupima

U ovom receptu ima još malo sastojaka, ali kuhanje će potrajati minimalno vrijeme. Porcionirani muffini savršeni su za prijateljsku čajanku ili večer s obitelji.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije - 12.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 200 gr.
• Granulirani šećer - 130 gr.
• Maslac - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Banana - 100-200 gr.
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Šećer u prahu po ukusu.
• Kandirano voće po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Brašno prethodno treba prosijati i pomiješati s praškom za pecivo.
2. Razbijte jaja u posudu i dodajte granulirani šećer, miješajte mikserom dok se zrna šećera potpuno ne otope oko 5 minuta.
3. Dodajte kiselo vrhnje i maslac, koje je bolje unaprijed omekšati na sobnoj temperaturi, istući dok ne postane glatko.
4. Lopaticom umiješajte brašno dok grudice ne nestanu. Tijesto bi trebalo biti gusto poput palačinki.
5. Zgnječite bananu i prebacite je u tijesto, promiješajte.
6. Podijelite masu u kalupe, koje treba napuniti do 2/3 volumena.
7. Pecite u pećnici na oko 200 stupnjeva oko 30 minuta. Spremnost na nekoliko mjesta provjerite drvenim ražnjem.
8. Poslužite uz čaj ili kavu, posuto šećerom u prahu ili kandirano voće.

Kako ispeći ukusnu kolač od skute od banana s grožđicama?

Dvostruka korist ovog deserta očita je: nije presladak, sadrži svježi sir, banane, limun i grožđice, a okus će osvojiti i one koji su ravnodušni prema pečenju. Malo truda, jednostavan recept - i ovaj originalni recept zadivit će goste i voljene.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije - 12.

Sastojci:

• Banana - 1 kom.
• Limun - 1 kom.
• Granulirani šećer - 2 žlice
• Jaja - 3 kom.
• Slatki svježi sir s vanilijom i grožđicama (9% masti) - 230 gr.
• Biljno ulje - 1 žlica
• Brašno - 250 gr.
• Soda - 0,5 žličice
• Limunska kiselina - 1/3 žličice

Postupak kuhanja:

1. Tepsiju namažite rastopljenim maslacem i lagano pospite brašnom, uključite pećnicu da se zagrije do 180 stupnjeva.
2. Pomiješajte prosijano brašno sa sodom i limunskom kiselinom.
3. Limun ogulite, odaberite pulpu i zgnječite u blenderu s bananom, dodajući šećer.
4. Jedno po jedno, u pire umutite jaja, svježi sir, biljno ulje, a zatim umiješajte brašno.
5. Gotovo tijesto stavite u poseban oblik i pecite 40 minuta na 160 stupnjeva.
6. Pripremljeni kolač od skute od banane ohladite i poslužite uz tople ili hladne napitke. Dobar tek!

Delikatna i prozračna torta od čokolade i banane u pećnici

Klasična kombinacija čokolade i banane nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Svijetli okus i jednostavnost pripreme - i ovaj će recept postati omiljen čak i za neiskusnu domaćicu.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 8.

Sastojci:

• Banana - 2 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Maslac - 50 gr.
• Biljno ulje - 100 gr.
• Brašno - 1,5 žlice.
• Kakao u prahu - 2-3 žlice
• Prašak za pecivo - 1,5 žličice
• Soda - 0,5 žličice
• Čokolada - 100 gr.

Postupak kuhanja:

1. Omekšali maslac, dva jaja i pola čaše šećera umutite mikserom dok ne postane glatko.
2. Od jedne banane napravite pire krumpir, drugu narežite na ploške.
3. Dobiveni pire dodajte mješavini jaja i ulja, zatim dodajte brašno, sodu bikarbonu i prašak za pecivo.
4. U tijesto dodajte kakao u prahu i neprestano miješajući ulijte biljno ulje.
5. U gotovo tijesto stavite komadiće čokolade i banane, dobro promiješajte.
6. Tijesto stavite u pripremljen i nauljen oblik, pecite 30-35 minuta u pećnici na 180-200 stupnjeva.
7. Kolač ohladite izravno u posudi u kojoj se kuhao, a zatim ga narežite na kriške i poslužite ukrašen čokoladom.

Jednostavan i brz recept za pripremu PP kolača od banana

Najbrži, ali istodobno vrlo ukusan kolač od banana, za čije pripremanje je potrebno samo 5 minuta i malo vremena u pećnici. Lagana peciva na bazi zobenog i kukuruznog brašna s kokosovim uljem i sirupom jeruzalemske artičoke bogatog su okusa, pa će stoga oduševiti i odrasle i djecu.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Banane - 250 gr.
• Kakao u prahu - 30 gr.
• Zobeno brašno - 80 gr.
• Kukuruzno brašno - 50 gr.
• Kokosovo ulje - 10 gr.
• Sirup od artičoke (ili drugog zaslađivača) - 30 gr.
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Soda - ½ žličice
• Sol - 1 prstohvat
• Voda - 100 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pire banane ručnim mikserom, dodajte kokosovo ulje, sol i sirup jeruzalemske artičoke, istucite.
2. U posebnoj zdjeli pomiješajte dvije vrste brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i kakao u prahu. Dodajte suhu smjesu u pire, dobro promiješajte.
3. Zakuhajte vodu i ulijte u smjesu čokolade i banane bez hlađenja.
4. Tijesto brzo promiješajte dok ne postane glatko i stavite u kalup za muffine.
5. Pecite 30-40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Spremnost provjeriti drvenim ražnjem.
6. Izvadite iz pećnice, ohladite i poslužite uz čaj ili kavu. Uživati!

Mekani i pahuljasti muffini od banana na kefiru u limenkama

Ukusna peciva pripremljena po ovom receptu pripremaju se jednostavno i od najdostupnijih proizvoda - jaja, kefira, maslaca i brašna, a orasi dodaju ugodan orašast dodir klasičnom okusu kolača od banana.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 8.

Sastojci:

• Banana - 2-3 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Kefir - ½ žlice.
• Granulirani šećer - ½ žlice.
• Maslac - 100 gr.
• Brašno - 1,5 žlice.
• Prašak za pecivo - 1 pakiranje.
• Orasi - 100 gr.
• Sol - 1 prstohvat

Postupak kuhanja:

1. Razbijte jaja u zdjelu, dodajte šećer i kefir i sve umutite dok se zrna šećera ne otope.
2. Banane narežite na male kockice.
3. Otopite maslac i pomiješajte s masom od kefira-jaja.
4. U masu ulijte brašno i prašak za pecivo, dodajte prstohvat soli i miješajte dok tijesto ne dobije konzistenciju gustog vrhnja.
5. Nasjeckajte orahe i dodajte zajedno s komadima banane u tijesto.
6. Gotovo tijesto izlijte u kalup prethodno namazan maslacem. Pecite u pećnici 30-40 minuta na 170-180 stupnjeva.
7. Gotovu pečenicu ohladite, po želji ukrasite šećerom u prahu ili orašastim plodovima i poslužite.

Nevjerojatno ukusan i ukusan kolač od banana s orasima

Originalni recept za kolač od banane, koji uključuje orahe, suhe marelice i zobene pahuljice. Svijetla kombinacija začina - cimeta i đumbira - dodaje začin pecivu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Banana - 3 kom.
• Granulirani šećer - 180 gr.
• Zobene pahuljice - 85 gr.
• Pšenično brašno - 80 gr.
• Biljno ulje - 110 gr.
• Orasi - 100 gr.
• Suhe marelice - 60 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Prašak za pecivo - 1 žlica
• Mljeveni cimet - 1 žličica
• Suhi mljeveni đumbir - 0,5 žličice
• Vanilin - 1 prstohvat.

Postupak kuhanja:

1. U posebnoj zdjeli pomiješajte šećer, prosijano brašno, zobene pahuljice, prašak za pecivo, mljeveni cimet, đumbir i vanilin.
2. U drugom spremniku umijesite banane do konzistencije pire, dodajte im jaja i istucite, ulijte biljno ulje i dobro promiješajte.
3. Orahe lagano osušite u suhoj tavi i usitnite, dodajte u tijesto.
4. Operite suhe marelice, osušite i narežite, stavite u tijesto.
5. U tijesto dodajte malo suhe pripremljene mješavine brašna i začina te promiješajte žlicom ili lopaticom.
6. Posudu za pečenje obložite pergamentom, rasporedite tijesto i pecite oko sat vremena na 180 stupnjeva.
7. Gotov kolač ostavite u kalupu 10 minuta, a zatim stavite na tanjur i ostavite da se potpuno ohladi.
8. Ukrasite suhim marelicama i orasima i poslužite. Uživati!

Brz i jednostavan recept za kolače od banane bez maslaca u pećnici

Jednostavan recept za pripremu ukusne torte od banana, čak i bez maslaca. Priprema se brzo i jednostavno - prikladno čak i za neiskusnu domaćicu ili kad nedostaje vremena.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Banana - 3 kom.
• Brašno - 180 gr.
• Granulirani šećer - 250 gr.
• Kiselo vrhnje - 4 žlice
• Biljno ulje - 8 žlica
• Soda, ugašena octom - 1 žličica. za 2 žličice. ocat.
• Vanilin - 1 prstohvat.
• Jaja - 2 kom.
• Orasi - 100 gr.

Postupak kuhanja:

1. Zgnječite banane u pire krumpiru, pomiješajte s brašnom, šećerom, kiselim vrhnjem i maslacem.
2. U posebnoj posudi soda ugasite octom i dodajte u tijesto.
3. Dodajte vanilin i jaja, dobro promiješajte.
4. Na suhoj tavi ispržite orahe, sitno nasjeckajte i dodajte tijestu.
5. Tijesto stavite u namašćen kalup i pecite na 170 stupnjeva 55-70 minuta.
6. Pustite da se potpuno ohladi i poslužite, ukrasite sitno sjeckanim orasima.

Dijetalni kolač od banana napravljen od rižinog brašna

Kolač od banana koji se vrlo brzo priprema s čokoladnim nagovještajem pogodan je za one koji prate figuru, budući da umjesto običnog pšeničnog brašna koristi rižu, a umjesto šećera-zaslađivač, koji je potreban vrlo malo, jer banane daju puno slasti do peciva.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Banana - 2 kom.
• Rižino brašno - 150 gr.
• Kakao u prahu - 50 gr.
• Jaja - 4 kom.
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Mlijeko - 50 gr.
• Zaslađivač po ukusu.
• Vanilin po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Zgnječite banane vilicom, dodajte jaja i mlijeko, umutite mikserom dok ne postane glatko.
2. Pomiješajte zasebno suhe sastojke - brašno, kakao u prahu, vanilin, prašak za pecivo i zaslađivač.
3. Kombinirajte suhe sastojke s pripremljenom masom, promiješajte.
4. Stavite u posudu podmazanu biljnim uljem i pecite 30-35 minuta na 180 stupnjeva.
5. Kolač od banana ohladite, izrežite i poslužite. Dobar tek!

Nevjerojatno ukusan i nježan kolač od banana s mlijekom

Kolač od banane pripremljen po ovom receptu s mlijekom daje umjereno vlažnu mrvicu karakterističnog okusa i arome banane. Lako se priprema od najjednostavnijih sastojaka, pogodno čak i za kuhare početnike.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 3.

Sastojci:

• Banana - 1 kom.
• Maslac - 50 gr.
• Granulirani šećer - 120 gr.
• Mlijeko - 75 ml
• Jaje - 1 kom.
• Pšenično brašno - 125 gr.
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Maslac omekšan na sobnoj temperaturi miješajte mikserom 1-2 minute.
2. U maslac ulijte šećer i ulijte mlijeko, nastavljajući tući. Nakon što ste tamo dodali jaje, snažno miješajte 1 minutu.
3. Banane ogulite, zgnječite vilicom i dodajte u masu.
4. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i dodajte tijestu, miješajući dok ne dobije homogenu konzistenciju.
5. Posudu za pečenje obložite pergamentom i položite tijesto, poravnajte mu površinu.
6. Kolač pecite u pećnici 35-40 minuta na 180 stupnjeva.
7. Pripremljeni kolač ostavite da se ohladi, narežite na porcije i poslužite s mlijekom ili toplim napicima.