Karpalohillo - 6 helppoa reseptiä talveksi

Karpalot ovat uskomattoman arvokkaita marjoja, joita kerätään syyskuun lopusta ensimmäisiin lumisateisiin. Talvella on parempi jäädyttää se tai tehdä hilloa. Tarjoamme huomionne kuuden reseptin artikkelin tälle maukkaalle ja terveelliselle hillolle.

Yksinkertainen 5 minuutin karpalohillo

Erinomainen resepti teehillolle laiskoille. Muutaman minuutin kuluttua pöydälläsi on herkullista ja terveellistä karpalohilloa. Hyödyllisten ominaisuuksiensa perusteella muita marjoja ei voida verrata karpaloihin.

• 
  Lajittele marjat, pese, siirrä kattilaan.
• 
  Kaada vesi kattilaan, laita tulelle, kiehauta ja hauduta 3-5 minuuttia.
• 
  Ota sitten kattila liedeltä ja soseuta marjat tehosekoittimella.
• 
  Lisää makeutusaine, sekoita.
• 
  Säilytä tällainen nopea viiden minuutin hillo jääkaapissa useita päiviä.

---

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä pakastettua karpalomehua?

Karpalot ovat uskomattoman terveitä marjoja, hapan maku ja hieman katkeruutta, joten harvat haluavat syödä sitä tuoreena. Jotta karpaloiden syöminen olisi miellyttävämpää, voit valmistaa niistä hilloa.

Kokkausaika: 1 päivä.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 1.

Ainekset:

• Jäädytetyt karpalot - 300 gr.
• Sokeri - 300 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Voit käyttää omia pakastettuja karpaloita tai kaupasta ostettuja karpaloita.
2. Sulata karpalot kokonaan, peitä sokerilla ja jätä jääkaappiin päiväksi.
3. Tänä aikana karpaloista vapautuu mehu ja sokeri sulaa lähes kokonaan.
4. Laita kattila karpaloita tuleen, kiehauta ja hauduta hilloa 50–60 minuuttia välillä sekoittaen.
5. Laita kuuma hillo steriloituun purkkiin ja rullaa se puhtaalla kannella. Säilytä hillo viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas karpalohillo ilman ruoanlaittoa

Paranemisominaisuuksiensa vuoksi karpalohilloa voidaan käyttää kuumetta alentavana tai immunostimuloivana aineena lieviin vaivoihin tai hypotermiaan. Sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Karpalot - 100 gr.
• Sokeri - 200 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Hillon ainekset on otettava 1 osa marjoja ja 2 osaa sokeria. Pese marjat ja hävitä siivilässä veden lasittamiseksi.
2. Peitä marjat sokerilla.
3. Jauha marjat sokerilla puisella lastalla tai tehosekoittimella.
4. Pese ja steriloi purkit hillon säilyttämiseksi. Täytä purkit ¾ tilavuudesta, koska sokeri liukenee edelleen ja massa kasvaa hieman.
5. Tämä karpalohillo on ihanteellinen teen juomiseen kylmänä vuodenaikana.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä appelsiinikarpalohilloa?

Erinomainen karpalo- ja appelsiinihillo - luonnollinen C -vitamiinin lähde. Oranssi tuoksu on täydellisessä sopusoinnussa kirkkaan karpalomakun kanssa, tämä jälkiruoka miellyttää varmasti perhettäsi.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 5.

Ainekset:

• Karpalot - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Oranssi - 3 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese appelsiinit huolellisesti, kuumenna kiehuvalla vedellä ja kuivaa. Leikkaa kuori pois ja purista mehu.
2. Kaada sokeri kattilaan ja kaada appelsiinimehu. Kuumenna siirappi kiehuvaksi.
3. Lajittele karpalot ja pese. Laita karpalot siirappiin ja keitä keskilämmöllä 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.
4. Lisää sitten hilloon appelsiininkuori ja jatka paistamista pari minuuttia.
5. Levitä kuumaa hilloa steriloituihin purkkeihin, rullaa ne puhtailla kansilla. Jäähdytä rullat ylösalaisin ja säilytä viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti karpalohillon valmistamiseksi omenoiden kanssa

Uskomattoman herkullinen karpalo- ja omenahillo on erinomainen lisä teetä tai makeaa täytettä varten kotitekoisille piirakoille. Hilloa varten on parempi valita erittäin kypsiä karpaloita ja mehukkaita makeita ja hapan omenoita.

Kokkausaika: 600 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Karpalot - 1 kg.
• Omenat - 0,5 kg.
• Sokeri - 2-2,5 kg.

Kypsennysprosessi:

1. Pese omenat ja karpalot.
2. Laita karpalot kattilaan, lisää puoli lasillista vettä, laita tuleen ja keitä kunnes marjat puhkeavat.
3. Lisää sitten sokeri.
4. Leikkaa omenat viipaleiksi, laita kattilaan. Sekoita hilloa ja jatka keittämistä 20–30 minuuttia sen jälkeen, kun se on haudutettu keskilämmöllä.
5. Laita sitten valmis hillo steriloituihin purkkeihin, sulje kannet ja jäähdytä, kääri ne huopaan. Kun saumat ovat jäähtyneet, säilytä niitä viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullista karpalo- ja puolukkahilloa

Karpaloita ja puolukoita, marjoja, joita löytyy metsästä loppukesästä ja alkusyksystä. Suuren C -vitamiinipitoisuuden vuoksi ne ovat erinomainen ennaltaehkäisevä aine, joka vahvistaa immuunijärjestelmää. Siksi näiden marjojen hillo on niin arvokasta.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Karpalot - 0,5 kg.
• Puolukka - 0,5 kg.
• Sokeri - 600 gr.
• Vesi - 0,5 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele marjat, pese ja hävitä siivilässä. Vieritä marjat lihamyllyn läpi.
2. Keitä sitten sokerisiirappi. Kaada puolet sokerista kattilaan ja kaada veteen, kiehauta seos, vähennä lämpöä ja keitä 15 minuuttia.
3. Lisää sitten marjamassa sokerisiirapiin, sekoita ja keitä 15 minuuttia. Lisää sitten loput sokerit.
4. Sekoita hilloa, kunnes sokeri on täysin liuennut.
5. Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin, sulje ne puhtailla kannilla. Säilytä hillo viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!