Kirsikka-luumuhillo siemenillä-4 vaiheittaista reseptiä talveksi

Kirsikka -luumuhillo on erittäin kirkas ja maukas. Koska nämä marjat ovat hyvin pieniä eikä niistä ole kätevää poistaa siemeniä, olemme valinneet 4 mielenkiintoista reseptiä kirsikka -luumuhillolle siemenillä.

Kirsikka -luumuhillo siemenillä talveksi ilman sterilointia

Kaikki poikkeuksetta pitävät kirsikka -luumuhillon hämmästyttävästä mausta. Suosittelemme kokeilemaan tämän herkun yksinkertaisinta reseptiä, joka ei vaadi luiden poistamista ja saumojen sterilointia.

Kokkausaika: 12 tuntia.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 8.

• 
  Lajittele kirsikkaluumut, pese ja kuivaa.
• 
  Siirrä marjat hillopannulle ja peitä puolet sokerista.
• 
  Kaada vesi, laita astia tuleen, keitä kiehuvaksi. poista hillo lämmöltä ja jäähdytä kokonaan. Seuraavaksi laita astia tulelle ja keitä hillo 15-20 minuuttia kiehumisen jälkeen.
• 
  Jäähdytä hillo kokonaan toisen kiehumisen jälkeen. Lisää sitten loput sokerit, sekoita, kiehauta ja hauduta 2-2,5 tuntia. Tänä aikana siirappi muuttuu viskoosiseksi ja saa kauniin keltaisen värin.
• 
  Levitä kuumaa hilloa steriloituihin purkkeihin, rullaa ne metallikansilla. Jäähdytä hillo peittämällä se lämpimällä peitolla ja säilytä sitten viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Paksu kirsikkaluumuhillo siemenillä kokonaisilla marjoilla

Kirsikka -luumuhillo ei ole vain herkullinen herkku, vaan myös koko cocktail hyödyllisiä mikroelementtejä ja vitamiineja. Koska kirsikka luumu lämpökäsittelyn aikana lähes ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Kokkausaika: 13 tuntia.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kirsikka luumu - 1 kg.
• Sokeri - 1,3 kg.
• Vesi - 300 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele kirsikkaluumu, revi hännät pois ja pese. Täytä marjat kuumalla vedellä, noin 80 asteen lämpötilassa.
2. Tyhjennä kuuma vesi 3-4 minuutin kuluttua, huuhtele marjat kylmällä vedellä ja pistele ihoa useisiin kohtiin neulalla.
3. Kaada sokeri kattilaan ja kaada veteen, keitä sokerisiirappi. Kiehauta ensin ainekset, keitä, kunnes sokeri on täysin liuennut. Laita sitten marjat siirappiin.
4. Poista kattila lämmöltä, jätä marjat siirappiin 4-5 tunniksi. Toista kiehumismenettely vielä 2 kertaa, jäähdyttämällä siirappin marjat joka kerta. Keitä hilloa viimeisen kerran 10-20 minuuttia.
5. Laita kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne puhtailla kannilla. Jäähdytä hillo käärimällä purkit peittoon ja säilytä sitten viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Viiden minuutin kirsikkaluumuhillo siemenillä talveksi

Tämä on erittäin helppo tapa valmistaa kirsikka -luumuhilloa. Saat kirkkaan, maukkaan hillon kokonaisilla marjoilla. Talvella se piristää teen juomista ystävien ja perheen kanssa.

Kokkausaika: 1,5 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 10.

Ainekset:

• Kirsikka luumu - 2 kg.
• Sokeri - 1,8 kg.
• Vesi - 100 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele marjat, pese ja kuivaa.
2. Pistä kukin kirsikkaluumumarja useaan paikkaan neulalla.
3. Kaada sokeri kattilaan ja kaada vesi. Keitä siirappia, kunnes sokeri on täysin liuennut. Ota sitten kattila liedeltä, kasta kirsikka luumu kuumaan siirappiin ja jätä se tunniksi.
4. Tämän jälkeen laita pannu tulelle, keitä hillo kiehuvaksi, keitä sitä 15 minuuttia.
5. Laita kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne puhtailla kannilla. Jäähdytä hillo huoneenlämmössä ja säilytä sitten viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullista kirsikkaluumuhilloa appelsiinilla talveksi

Tämä hillo sisältää kirkkaimmat värit ja maut, jotka luonto on luonut. Kirsikkaluumun ja appelsiinihillon maku on pehmeä, miellyttävä eikä häiritsevä.

Kokkausaika: kello 5.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kirsikka luumu - 1 kg.
• Oranssi - 1 kpl.
• Sokeri - 800 gr.
• Vesi - 150 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele kirsikkaluumut, pese ja pistä kukin marja useisiin paikkoihin neulalla tai tapilla.
2. Kaada vesi kattilaan ja lisää sokeri, kiehauta siirappi.
3. Laita kirsikkaluumu kuumaan siirappiin ja jätä 1-1,5 tunniksi.
4. Kaada appelsiinin päälle kiehuvaa vettä, pese hyvin ja kuivaa. Raasta kuori hienoksi ja purista mehu appelsiinista.
5. Aseta astia kirsikkaluumun ja siirapin kanssa tulelle, kiehauta ja keitä 10 minuuttia. Jäähdytä sitten hillo.
6. Laita hillo uudelleen tulelle, lisää kuori ja appelsiinimehu, sekoita, kiehauta ja keitä 10 minuuttia. Levitä kuuma hillo steriloituihin purkkeihin, rullaa ne ylös. Jäähdytä rullat kokonaan huoneenlämmössä ja säilytä viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!