Rafaello-kakku-8 askel askeleelta kotitekoista reseptiä

Valikoima reseptejä kookos- ja kookosmakeisten ystäville. Rafaello -kakun valmistusprosessissa opit leipomaan pörröisen keksitaikinan, valmistamaan kevyttä, ilmavaa ja pehmeää kermaa. Suosittelemme, että tutustut kunkin kakun ominaisuuksiin ja siirryt ruoanlaittoon.

Kookoskakku "Rafaello" kotona

Klassisen kookoskakun pohjana valmistamme herkimmän vaniljakastikkeen kuumassa maidossa. Leikkaa hyvin ja imeytyy melko nopeasti. Kakku valmistuu hyvin nopeasti, jos et ota huomioon kakkujen ja valmiiden jälkiruokien jäähdytysaikaa.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 40-50 min.

Annokset - 8-10.

• 
  Laita kattila maidon ja voin kanssa keskilämmölle lämpenemään. Heti kun voi on sulanut, se on sammutettava.
• 
  Yhdistä samalla munat suolaan ja vatkaa, kunnes seoksen tilavuus kasvaa. Lisää vähitellen kide ja vaniljasokeri, seulotut jauhot leivinjauheella ja jatka vaivaamista silikonilastalla. On tärkeää murtaa kaikki paakut.
• 
  Kaada maito tähän massaan ja sekoita uudelleen. Kakutaikina on valmis.
• 
  Voitele vuoan pohja ja reunat voilla, peitä leivinpaperilla ja täytä taikina. Paistamme kakkuja uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuuttia. Tänä aikana keksillä pitäisi olla aikaa nousta ja ruskistua. Anna keksi jäähtyä, kääri se sitten muovikelmuun ja jätä se jääkaappiin yön yli. Aamulla otamme keksin ja jaamme sen pituussuunnassa kolmeen yhtä suureen osaan. Keksien leikkaamiseen on suositeltavaa käyttää erityistä veistä, jotta kakkuja ei murskata.
• 
  Samaan aikaan valmistamme kermaa. Sekoita smetana, rakeinen sokeri, muna, vanilliini ja jauhot. Lähetämme seoksen vesihauteeseen ja saatamme sen sakeutumaan, unohtamatta sekoittamista. Siihen lisätään hienonnettua valkoista suklaapatukkaa, kookoshiutaleita ja pehmennettyä voita. Massa on kermaista. Jätämme myös jääkaappiin yön yli.
• 
  Kaada kakut maidon kyllästyksellä, jota varten liuotamme 2 rkl sokeria 50 ml: aan maitoa. Voitele sitten kakut kermalla ja yhdistä ne toisiinsa.
• 
  Kun kakku on jäähtynyt 4-5 tuntia, voit aloittaa koristamisen. Ripottele perinteisesti kookospähkinää ja koristele pienillä Rafaello -makeisilla. Kakku on valmis.

Nauti teestäsi!

Yksinkertainen ja nopea resepti Rafaello -kakulle ilman leivontaa

Usein kesällä et halua käyttää uunia ollenkaan ja jotta et kiellä itseltäsi kevyttä ja maukasta jälkiruokaa, suosittelemme käyttämään Rafaello -kakkureseptiä, joka ei sisällä kakkujen leipomista.Valtavan kakun valmistamiseksi tarvitset pienen joukon ainesosia, ja vaiheittainen resepti valokuvalla nopeuttaa ja yksinkertaistaa ruoanlaittoa.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 60 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• Murokeksi keksit - 500 gr.
• Maito - 1 l.
• Rakeinen sokeri - 1 rkl.
• Kookoshiutaleet - 100 gr.
• Voi - 200 gr.
• Munankeltuainen - 2 kpl.
• Vehnäjauho - 3 rkl
• Perunatärkkelys - 3 rkl
• Vaniljasokeri - 8 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Jaa maito kahteen osaan, 300 ja 700 ml. Lähetämme suurimman osan siitä keskilämmölle ja kiehutamme.
2. Lisää erillisessä astiassa jauhot, rakeinen sokeri, vaniljasokeri ja perunatärkkelys munankeltuaisiin. Sekoita hyvin tasaiseksi ja kaada päälle loput maidosta. Varmistamme, ettei muodostu paakkuja.
3. Kaada homogeeninen massa osittain keitettyyn maitoon lopettamatta sekoittamista. Jatkamme tulessa paksuuntumiseen asti. Kerman tulee olla kohtalaisen nestemäinen.
4. Kun valmis kerma jäähtyy huoneenlämmössä, vatkaa pehmennetty voi mikserillä valkoiseksi ja lisää vähitellen jäähtyneeseen kermaan. Sekoita kaikki huolellisesti.
5. Nyt tarvitsemme jaetun muodon, jossa asetamme ainekset kerroksittain. Peitä pohja leivinpaperilla ja aseta keksit yhteen kerrokseen, päällystä kerma.
6. Jatkamme myös kerrosten asettamista yksi kerrallaan, kunnes olemme käyttäneet kaikki evästeet. Ripottele yläkerros runsaasti kookospähkinää. Jätämme valmis jälkiruoka jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
7. Otamme kakun muotista ja kutsumme rakkaansa hoitoon.

Nauti ateriastasi!

Vaiheittainen resepti Rafaello-kakun valmistamiseksi raejuustolla

Mielenkiintoinen piirre kookoskakun valmistamisessa juustokekseihin on taikinan muodostaminen pieniksi palloiksi, joista saadaan herkullisia ja kevyitä kakkuja. Ohuet juustokakut ovat hyvin liotettuja ja sopivat hyvin muiden ainesosien kanssa. Ja raejuuston ansiosta kakku on runsas ja ravitseva.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• Muna - 2 kpl.
• Raejuusto - 200 gr.
• Vehnäjauho - 300 gr.
• Rakeinen sokeri - 200 gr.
• Soda - 1 tl
• Suola - 1/4 tl

Kerma:

• Muna - 2 kpl.
• Maito - 500 ml.
• Rakeinen sokeri - 200 gr.
• Vaniljasokeri - 10 gr.
• Voi - 200 gr.
• Vehnäjauho - 1,5 rkl.
• Kookoshiutaleet - 40 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa munat sekoittimella lisäämällä vähitellen sokeria kahden minuutin ajan. Lisää raastettu raejuusto, suola, sooda ja jatka vatkaamista.
2. Heti kun massa muuttuu homogeeniseksi, lisää seulotut jauhot osittain. Sekoita hyvin lusikalla. Jaamme taikinan viiteen yhtä suureen osaan muodostaen kuusi palloa ja lähetämme sen tässä muodossa jääkaappiin tunniksi.
3. Siirrymme kerman valmistukseen: Vatkaa kulhossa munat, rakeinen sokeri ja vaniljasokeri. Kaada seulan läpi seulotut jauhot ja jatka sekoittamista huolellisesti. Kaada maito seokseen ja lähetä se kattilaan miedolla lämmöllä. Kiehauta jatkuvasti sekoittaen. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.
4. Vatkaa pehmennetty voi sekoittimella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vähitellen kaksi ruokalusikallista kermaa kermavaahtoon ja sekoita hyvin. Edellytys: öljyn ja kerman tulee olla huoneenlämpöisiä. Kaada kookospähkinä homogeeniseksi massaksi ja jatka vatkaamista perusteellisesti.
5. Piirrä leivinpaperille ympyrä, jonka halkaisija on noin 25 cm, ja jaa taikina tasaisesti ympyrän ympäri. Mieluiten märillä käsillä.
6. Paistamme viisi kakkua vuorotellen viisi minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Jäähdytä valmiit juustokakut huoneenlämmössä, voitele ne runsaasti kookoskerma ja aseta ne päällekkäin.
7. Ripottele yläkerros kookospähkinällä. Ja lähetämme sen jääkaappiin. Kypsennysprosessi on valmis.

Toivotamme mukavaa teekutsua!

Herkkä Rafaello -kakku kondensoidulla maitovoiteella

Varmasti kiinnitit huomiota myös klassisen Rafaello -kakun epätavalliseen muotoiluun. Pakastettu valkosuklaakuorrutus yhdessä herkän kondensoidun maidon kanssa kerää erityistä huomiota, ja reseptimme ansiosta selviät sen valmistamisesta ilman ongelmia.

Kypsennysaika: 80 min.

Kypsennysaika: 30-40 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• Muna - 6 kpl.
• Vehnäjauho - 130 gr.
• Rakeinen sokeri - 180 gr.
• Vanilliini - 1,5 gr.

Kerma:

• Kermasta valmistettu pehmeä juusto - 500 gr.
• Tiivistetty maito - 380 gr.

Kyllästämistä varten:

• Tiivistetty maito - 2 rkl
• Maito - 6 rkl

Täyttöön ja koristeluun:

• Mantelit - 40 gr.
• Valkoinen suklaa - 170 gr.
• Kerma (33%) - 300 ml.
• Jauhettu sokeri - 2 rkl
• Kookoshiutaleet - 80 gr.
• Rafaello -makeiset - 6 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Tärkeintä onnistuneessa kakun valmistuksessa on leipoa herkullinen ja pehmeä sokerikakku. Yhdistä syvään kulhoon munat, pussi vanilliinia, rakeistettua sokeria ja vatkaa voimakkaasti kymmenen minuuttia, kunnes massa muuttuu pörröiseksi ja lumivalkoiseksi.
2. Siivilöi jauhot seulan läpi ja jatka sekoittamista kevyillä liikkeillä lastalla, jotta massa ei upota. Tässä vaiheessa on tärkeää säilyttää tilavuus ja ilmavuus.
3. Peitä vuoan pohja ja reunat leivinpaperilla ja levitä taikina tasaisesti koko pinnalle. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja aseta 30-40 minuutiksi, jotta taikina ehtii kypsyä kunnolla ja ruskeaksi.
4. Paista tällä hetkellä mantelit useita minuutteja ja jauhaa.
5. Tarkistamme keksin valmiuden. On tärkeää, että puuvarta pysyy kuivana lävistettäessä.
6. Kakkujen liottamiseksi lisää tavallista maitoa kondensoituun maitoon ja sekoita hyvin.
7. Vatkaa kerma pehmeäksi tuorejuustoksi ja lisää sitten tölkki tiivistettyä maitoa. Emme lopeta vatkaamista sekoittimella ennen kuin muodostuu pörröinen massa.
8. Keksi on jäähtynyt ja leikkaa nyt iso kakku varovasti kolmeen yhtä suureen osaan. Otamme astian kakun tarjoiluun ja asetamme ensimmäisen kakun, jonka kaadamme kyllästyksellä ja voidellaan osalla kermaa. Ripottele liotettu kuori pähkinöillä. Toistamme samat manipulaatiot toisen kakun kanssa. Me kyllästymme viimeisen kakun voitelematta sitä kermalla.
9. Kääri kakku kelmuun ja poista se jäähtymään vähintään kolmeksi tunniksi.
10. Sillä välin aletaan valmistaa lasite. Sulata suklaapatukka vesihauteessa tai muulla sinulle sopivalla tavalla. Lisää kerma sulatettuun suklaaseen ja sekoita huolellisesti tasaiseksi. Anna lasin jäähtyä huoneenlämmössä.
11. Kärsivällisimmät pääsivät viimeiseen vaiheeseen. Poista ruokakalvo ja voitele kakku joka puolelta jäljellä olevalla voiteella. Kaada jäähtynyt kuorrutus kakun päälle. Ripottele päälle runsaasti kookospähkinää. On suositeltavaa jättää jääkaappiin tunniksi, kunnes lasite kovettuu.
12. Suosittelemme valmistamaan kakulle koristeet seuraavasti. Vatkaa paksua kermaa eniten sekoittimella 1-2 minuuttia. Lisää sitten tomusokeri ja jatka vatkaamista suurella nopeudella, kunnes vaahdot ovat vakaat. Koristele kakku kermavaahdolla ja Raffaello -makeisilla leivonnaispussilla, jossa on uritettu suutin. Toivomme, että pidit valmistusprosessista ja olet valmis nauttimaan kakun ainutlaatuisesta mausta.

Nauti ateriastasi.

Kuinka tehdä Rafaello -kakku valkoisella suklaalla kotona?

Laimennamme Raffaello -kookoskakun klassisen reseptin valokerroksella, kuten ilmalla, ja rapealla marenssilla, jolla on voimakas manteleiden maku. Valkoiseen suklaaseen ja kondensoituun maitoon perustuva voikreemi keskittyy jälkiruoan vanhentuneeseen maitomaiseen makeuteen, joka jättää miellyttävän jälkimaku.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• Muna - 4 kpl.
• Vehnäjauho - 100 gr.
• Rakeinen sokeri - 150 gr.
• Kookoshiutaleet - 60 gr.
• Suola - 1 ripaus
• Vanilliini - 1 ripaus.

Marenki:

• Munanvalkuaiset - 100 gr.
• Rakeinen sokeri - 120 g.
• Mantelit - 100 gr.
• Vehnäjauho - 20 gr.
• Suola - 1 ripaus
• Vanilliini - 1 ripaus.
• Sitruunahappo - 1 ripaus.

Kerma:

• Tiivistetty maito - 380 gr.
• Valkoinen suklaa - 100 gr.
• Voi - 450 gr.

Kyllästämistä varten:

• Jäätelöannokset - 300 gr.

Koristeluun:

• Kookoshiutaleet - 60 gr.
• Rafaello -makeiset - 8 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Jotta valmis jälkiruoka miellyttäisi tulosta, meidän on leivottava keksi ja valmistettava marenki päivää ennen kakun kokoamista. Erota valkuaiset keltuaisista. Yhdistä proteiinit suolalla ja vatkaa, kunnes saadaan vaaleaa vaahtoa. Pysäyttämättä sekoittimen työtä, lisää sokeria erissä. Tämän seurauksena vaahdon tulee olla tiheää ja kiiltävää.
2. Lisää keltuaiset tuloksena olevaan massaan ja vatkaa pienellä nopeudella minuutin ajan. On tärkeää, että aiemmin vatkatut valkuaiset eivät laskeudu.
3. Siivilöi jauhot ja vanilliini samaan astiaan siivilän läpi. Sekoita taikina perusteellisesti lusikalla alhaalta ylöspäin.
4. Lisää kookoshiutaleet homogeeniseen massaan, sekoita varovasti ja kaada valmiiseen leivinastiaan.
5. Paista kakkua 40 minuuttia esilämmitetyssä uunissa. Tarkistamme keksin valmiuden vartaalla. Ulkonäöltään se osoittautuu punaiseksi ja melko huokoiseksi. Kääri jäähtynyt keksi muovikelmuun ja lähetä se jääkaappiin päiväksi.
6. Pese mantelit ja kaada kiehuvaa vettä 20 minuutin ajan ja kuori ne.
7. Muista sen jälkeen kuivata ja paista uunissa, kunnes saat kultaisen sävyn.
8. Lisää jauhot, vanilliini ja sokeri melko suuriksi paloiksi leikattuihin manteleihin.
9. Vatkaa valkuaiset erikseen yhdessä ripauksen suolaa aluksi, kunnes muodostuu vaaleaa vaahtoa, ja sitten tiheämmäksi, lisäämällä vähitellen rakeistettua sokeria. Proteiinivaahdon tulee olla pehmeää ja vakaata.
10. Yhdistämme proteiini- ja pähkinäseokset hitaasti sekoittaen kevyillä liikkeillä.
11. Laita saatu massa leivinpaperilla peitettyyn muotoon.
12. Lähetämme marenkien kuivumaan uunissa, joka on esilämmitetty 150 asteeseen kaksi tuntia, kunnes kevyt kultaa. Anna valmiin kakun kuivua ritilällä 24 tuntia.
13. Valmista kerma seuraavana päivänä: lisää raastettua valkosuklaata kondensoituun maitoon ja kuumenna vesihauteessa tasaiseksi. Jäähdytä seos huoneenlämmössä.
14. Vatkaa pehmennetty voi kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita vähitellen maito-suklaaseokseen. Tuloksena on erittäin kevyt ja pörröinen kerma, jonka rakenne on sileä. Jotta kerma ei ehtisi kovettua, meillä on kiire siirtyä seuraavaan vaiheeseen.
15. Jaa keksi kakku pituussuunnassa kahteen osaan ja liota se esisulatetulla jäätelöllä.
16. Voitele ensimmäinen kerros runsaasti kermalla, laita marenkekakku päälle, päällystä se paksu kerma kerros ja peitä toinen osa keksistä.
17. Valmis kakku on voideltu kokonaan kermalla, ripoteltu runsaasti kookospähkinällä ja koristeltu päälle Raffaello -makeisilla. Lähetämme sen jääkaappiin muutamaksi tunniksi ja valmistaudumme vieraiden saapumiseen.

Nauti teestäsi!

Herkullinen kotitekoinen Rafaello-kakku valmiista keksikakkuista

Tämän reseptin ansiosta voit säästää kunnollisen osan ajastasi, mutta samalla et menetä tilaisuutta miellyttää itseäsi ja rakkaitasi herkullisella herkulla. Sinulta kestää hieman vaivaa valmistaa kerma ja liottaa sen kanssa valmiita ostettuja kakkuja.

Ainekset:

• Valmis keksi - 1 kpl.
• Mantelit - 80 gr

Kerma:

• Mascarpone - 400 gr.
• Tiivistetty maito - 300 gr.

Kyllästämistä varten:

• Maito - 3 rkl
• Tiivistetty maito - 1 rkl

Koristeluun:

• Valkoinen suklaa - 150 gr.
• Kerma (35%) - 75 gr.
• Kookoshiutaleet - 100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Ganachea varten kaada kerma kattilaan ja kiehauta miedolla lämmöllä. Kaada suklaapaloja lämpimällä kermalla ja jätä pari minuuttia. Kun suklaa on sulanut, sekoita seos tasaiseksi. Jäähdytä virtaava massa ja jäähdytä sitä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
2. Voiteen valmistamiseksi tarvitsemme mascarponejuustoa ja kondensoitua maitoa huoneenlämmössä. Sekoita molemmat komponentit keskenään ja vatkaa sekoittimella, kunnes saat pörröisen massan. Seuraavaksi siirrämme sen leivonnaispussiin ja lähetämme myös jääkaappiin.
3. Valmistamme kyllästyksen kakkuille yksinkertaisesta ja tiivistetystä maidosta. Sekoita tasaiseksi.
4. Ennen pähkinöiden paistamista täytä pähkinät vedellä ja kiehauta miedolla lämmöllä. Sitten jätetään kolme minuuttia ja huuhdellaan myöhemmin kylmällä vedellä. Poista kuori, kuivaa se ja kaada se kuivaan paistinpannuun. Paista viisi minuuttia ja pilko karkeaksi.
5. Leikkaa valmis keksi kahteen kakkuun.
6. Levitämme ensimmäisen kakun, kaada kyllästyksellä ja päällystä mascarpone -kermalla. Ripottele päälle hienonnettuja manteleita ja peitä toinen kakku tiiviisti toisiinsa. Toistamme samat toimet kuin ensimmäisellä kakulla. Lähetämme liotetun ja kermaisen kakun jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi.
7. Vatkaa jäähtynyt ganache -seos kuohkeaksi vaaleaksi massaksi ja siirrä leivonnaispussiin, jossa on lisäosia.
8. Levitä kerma kakun koko kehälle tasoittaen sitä lastalla tai isolla veitsellä. Ripottele runsaasti kookospähkinää. Halutessasi voit koristella pähkinöillä, suklaalla tai Rafaello -makeisilla.

Herkkä kermainen Rafaello -kakku mascarponella ja kookospähkinällä

Olet luultavasti tuttu mascarponen herkän makean kermamaisen maun, jonka ansiosta jälkiruoat saavat erityisen hienostuneisuuden. Tiesitkö, että tämä juusto, joka on kotoisin Italiasta, on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on positiivinen vaikutus kehoon.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 35 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• Muna - 3 kpl.
• Vehnäjauho - 100 gr.
• Vesi - 4 rkl
• Rakeinen sokeri - 150 gr.
• Leivinjauhe - 2 tl
• Perunatärkkelys - 100 gr.
• Kookoshiutaleet - 40 gr.

Kerma:

• Kermainen mascarponejuusto - 400 gr.
• Tiivistetty maito - 150 gr.
• Mantelit - 60 gr.
• Rafaello -makeiset - 14 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Aloita hitaasti munien, rakeisen sokerin ja veden sekoittaminen sekoittimella huoneenlämpötilassa, lisäämällä nopeutta vähitellen. Heti kun muodostuu tiheä, vakaa vaahto, siivilöi siihen jauhot leivinjauheen ja perunatärkkelyksen kanssa. Jatka sekoittamista vispilällä tai lastalla sekoittaen taikinaan kookoshiutaleita.
2. Kaada valmis taikina esivalmistettuun muotoon ja lähetä se paistamaan 180 asteeseen 30-35 minuuttia.
3. Kun taikina paistaa, aloitetaan mascarpone -kerman valmistus. Jauhaa mantelit pieniksi jyviksi ja paista pannulla kullanruskeiksi noin neljä minuuttia.
4. Lisää vähitellen kondensoitu maito tuorejuustoon ja vatkaa tasaiseksi.
5. Jäähdytä valmiit kakut ja leikkaa ne varovasti pituussuunnassa kolmeen yhtä suureen osaan. Parempi käyttää hammastettua veistä.
6. Päävaiheet on suoritettu, siirrytään kakun kokoamiseen. Voitele kuori voilla ja ripottele paahdettuja manteleita. Teemme saman toisen ja kolmannen kakun kanssa yhdistämällä ne yhteen. Voitele kakun sivut ja pinta jäljellä olevalla voiteella. Tasoita kakkujen yläosa lastalla, ripottele kookospähkinää ja koristele Rafaello -makeisilla. Lähetämme liotetun kakun valmiiksi jääkaapissa 12 tunnin ajan.

Nauti ateriastasi!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kotitekoiselle Rafaello -kakulle vaniljakastikkeella

Vaniljakastike voidaan luokitella yleiseksi kerrokseksi erityyppisille jälkiruokille. Huolimatta siitä, että se sakeutuu kypsennyksen aikana, siitä kyllästetyt kuivimmat kakut muuttuvat mehukkaiksi eivätkä vaadi ylimääräistä kyllästämistä. Ja kermainen ja herkkä maku antaa jälkiruoan sulaa suussa.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 40-50 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• Muna - 5 kpl.
• Riisijauho - 100 gr.
• Rakeinen sokeri - 50 gr.
• Kefiiri - 250 ml.
• Kookoshiutaleet - 100 gr.
• Leivinjauhe - 1,5 tl

Kerma:

• Jauhemaito - 100 gr.
• Maito - 500 ml.
• Kookoshiutaleet - 100 gr.
• Rakeinen sokeri - 50 gr.
• Maissitärkkelys - 50 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Erota keltuaiset valkuaisista huolellisesti. Käytämme valkuaisia ​​myöhemmin ja vatkaa keltuaiset, kunnes muodostuu kuohkea vaahto.
2. Kaada kefiiri vaahdotettuihin keltuaisiin ja sekoita.Lisää sitten raaka -aineet (rakeistettu sokeri, kookos, riisijauho ja leivinjauhe). Sekoita kunnes massa muuttuu homogeeniseksi.
3. Lisää hitaasti proteiineja taikinaan ja yritä sekoittaa ylhäältä alas.
4. Taikina on valmis paistettavaksi. Peitä vuoan pohja ja reunat leivinpaperilla ja täytä taikina. Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-50 minuuttia.
5. Kakut ovat pehmeitä, sinun on otettava ne muotista erityisen varovasti. Anna keksi jäähtyä ja siirry vaniljakastikkeen valmistukseen.
6. Sekoita kattilassa maito, maissitärkkelys, kookos, rakeinen sokeri ja maitojauhe. Sekoita hieman, laita pieni tuli.
7. Keitä kerma sakeutumiseen, unohtamatta sekoittamista. Samaan aikaan jaamme jäähtyneet kakut paksuiksi pariksi yhtä suureksi osaksi ja päällystetään vaniljakastikkeella.
8. Siirrymme koristamisvaiheeseen. Täällä voit olla luova tai noudattaa neuvojamme. Ripottele kookospähkinän päälle kerman päälle ja levitä hedelmät kakun ympärille. Kakku on liotettava vähintään neljä tuntia ennen tarjoilua.

Nauti ateriastasi!