Sushi-kakku-8 askel askeleelta kotitekoista reseptiä

Jos haluat nauttia sushin ja rullien mausta, tämä artikkeli on sinua varten. Valitettavasti niiden valmistelu vie paljon aikaa ja vaivaa. Siksi sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota sushi -kakkuresepteihin. Ne eivät ole huonompia makuun tai esitykseen. Tällainen ruokalaji sopii hyvin suurelle yritykselle ja voit yllättää vieraasi.

Sushi -kakku "Philadelphia" kotona

Sushi on yksi tämän päivän suosituimmista ruuista. Niiden keittäminen ei kuitenkaan ole niin helppoa kuin miltä näyttää. Tämä resepti ei vaadi ainutlaatuisia kulinaarisia taitoja. Mutta lautasen maku ei ole millään tavalla huonompi kuin alkuperäinen.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset - 5.

• 
  Riisin keittäminen on aloitettava huuhtelemalla se huolellisesti. Tämän seurauksena veden pitäisi olla täysin läpinäkyvää. Siirrämme riisin kattilaan ja täytämme kaksi lasillista vettä. Laitamme kaiken hitaalle tulelle. Kun vesi kiehuu, peitä riisi kannella. Sinun täytyy keittää miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Kun riisi on valmis, sammuta lämpö ja anna sen seistä 10 minuuttia. Vaikka se on vielä kuuma, mausta se riisin puremalla, sokerilla ja suolalla. Sekoita kaikki hyvin.
• 
  Aseta yksi nori -arkki mille tahansa tasaiselle pinnalle. On tarpeen laittaa sivuseinä päälle. Sen tulee olla samankokoinen kuin leivinastia. Leikkaa nori -arkki sopimaan muotoon.
• 
  Toinen nori -arkki ja ensimmäisen arkin loppuosa on leikattava pieniksi paloiksi.
• 
  Aseta pyöreä nori -arkki suurelle vuoalle ja aseta leivinastia. Aloitamme levittää puolet riisin annoksesta. Yritä levittää se tasaisesti koko nori -alueelle ja tiivistää hyvin.
• 
  Älä kiirehdi levittämään Philadelphia -kermajuustoa. Siirrä se ensin pieneen kulhoon, lisää soijakastike ja sekoita kaikki huolellisesti. Nyt levitämme sen riisikerrokselle ja levitämme sen tasaisesti lusikalla kaikille pinnoille. Jätämme ruokalusikallisen juustoa kakun koristeluun.
• 
  Pese kaksi kurkkua juoksevan veden alla. Puhdistamme niiden ihon ja leikataan sitten ohuiksi nauhoiksi. Levitämme kurkut juuston päälle. Leikkaa punainen kala ohuiksi viipaleiksi. On suositeltavaa tehdä tämä ei kappaleen poikki, vaan pitkin sitä. Sitten raidat osoittautuvat ohuiksi ja tasaisiksi. Levitämme kalat kurkkujen päälle.
• 
  Meidän on sekoitettava jäljellä oleva puolet riisistä valmiiksi leikattuihin noripaloihin. Laita saatu seos kalan päälle. Tasoitamme kerroksen lusikalla ja tiivistämme sen.
• 
  Levitämme jäljellä oleva juusto ohuella kerroksella riisin päälle. Ripottele päälle seesaminsiemeniä. Kakun on annettava seistä tunti.
• 
  Voit koristaa kakun kalaviipaleilla tai nori -arkeilla tai esimerkiksi sitruunaviipaleilla ja marinoidulla inkiväärillä. Tämä kakku hämmästyttää miellyttävällä ja herkullisella maullaan. Valmistuksen helppous tekee tästä reseptistä erittäin suositun. On aika kattaa pöytä, leikata kakku ja kokeilla mitä saat. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä punaista kalaa puff sushikakkua?

Tämä resepti on mahdollisimman yksinkertainen.Se ei vaadi kykyä ja taitoja, joita tarvitaan rullien rullaamiseen. Etuna on, että tässä reseptissä voit halutessasi korvata kaikki ainekset vaarantamatta lautasen makua.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Nori - 1 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Vesi - 250 ml.
• Kermajuusto - 120 gr.
• Sokeri - 10 gr.
• Punainen kala - 200 gr.
• Etikka - 20 ml.
• Soijakastike - 50 gr.
• Riisi - 200 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele riisi hyvin ennen ruoanlaittoa. Teemme tämän vähintään 5 kertaa, jotta vesi muuttuu täysin läpinäkyväksi. Siirrä riisi siivilään ja anna sen seistä 30 minuuttia.
2. Siirrä riisi kattilaan ja täytä se vedellä. Laitoimme sen voimakkaalle tulelle. Kun vesi kiehuu, peitä pannu kannella ja keitä riisiä 10-15 minuuttia. On muistettava, että kantta ei saa avata kypsennyksen aikana. Kun riisi on täysin kypsää, anna sen seistä kannen alla 15 minuuttia.
3. Riisin maustamiseksi sekoitamme etikan ja sokerin. Tuloksena oleva seos on lämmitettävä mikroaaltouunissa. Siirrä riisi puisella lastalla syvälle levylle. Lisää siihen etikan ja sokerin seos sekä soijakastike. Sekoita riisi hyvin terävillä liikkeillä.
4. Meidän on leikattava nori -lehti pieniksi paloiksi. Voit tehdä tämän saksilla tai repiä sen käsilläsi. Lisää nori -palat maustetun riisin joukkoon ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.
5. Laita muotti isolle astialle. Tämä voi olla tavallinen leivontavuoka. Peitämme se kalvolla niin, että se roikkuu sivuilla.
6. Aloitetaan kalan leikkaaminen. Jos haluat, että palaset ovat ohuita ja tasaisia, leikkaa ne kappaleen poikki, mutta pitkin sitä. Tuloksena olevat kalaliuskat levitetään tasaisesti ensimmäisessä kerroksessa muodossa.
7. Voit sekoittaa tuorejuustoa soijakastikkeeseen. Siirrämme sen leivonnaispussiin ja laitamme kalakerroksen päälle. Tasoita juusto lusikalla tai silikonilastalla. Voit levittää sitä myös tavallisella lusikalla. Paksuuta juustokerros.
8. Pese kaksi kurkkua juoksevan veden alla. Halutessasi voit irrottaa sen iholta tai jättää sen. Tämä valinta riippuu täysin mieltymyksistäsi. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi. Voit tehdä tämän veitsellä tai vihanneskuorimella. Levitämme ne tasaisesti juustokerroksen päälle.
9. Laita kermajuusto uudelleen kurkkujen päälle. Levitä se tasaisesti muotin pinnalle ja tiivistä uusi kerros.
10. Viimeinen kerros on riisiä, jossa on nori -paloja. Laita se tuorejuuston päälle lusikalla. Riisin on jakauduttava tasaisesti kakun alueelle. Käärimme kalvon reunat yläkerrokseen ja annamme kakun seistä tunnin.
11. Kun kakku seisoo, se on käännettävä ympäri niin, että kalakerros tulee päällimmäiseksi. Halutessasi voit koristella kakun seesaminsiemenillä, punaisen kalan raidoilla tai inkiväärillä. Jäljellä on leikata se paloiksi ja valmistaa tikkuja maistelua varten.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti sushi -kakkuun, jossa on punaista kalaa ja avokadoa

Tämä resepti on täydellinen välipala juhliin tai vain iltaan ystävien kanssa. Ruokalaji näyttää erittäin vaikuttavalta, mutta samalla se on uskomattoman tyydyttävä ja maukas. Ja tärkein plus on, että se ei vaadi erityisiä tehotuloja sen valmisteluun.

Kypsennysaika: 3 tuntia 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 3 tuntia.

Annokset - 7.

Ainekset:

• Riisi - 200 gr.
• Vesi - 300 ml.
• Kurkku - 1 kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Raejuusto - 400 gr.
• Kevyesti suolattu taimen tai lohi - 300 gr.
• Nori - 1 kpl.
• Riisietikka - 0,5 rkl
• Soijakastike maun mukaan.
• Sokeri - 0,5 tl
• Suola - 1 ripaus
• Seesaminsiemeniä maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Aloitetaan ensin riisin valmistaminen. Sen pitäisi olla erityisesti tehty sushin ja rullien valmistukseen. Aluksi huuhdellaan 200 grammaa riisiä useita kertoja. Tämän seurauksena veden pitäisi olla kirkasta. Siirrä riisi kattilaan ja täytä se 300 millilitralla vettä.Laitamme suuren tulen. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä riisiä vielä 10 minuuttia sekoittamatta tai kantta avaamatta. Jätä kattila liedelle kypsennyksen jälkeen. Mausta sitten riisi etikalla, sokerilla ja suolalla. Sekoita kaikki huolellisesti.
2. Punaisen kalan valmistaminen. Meidän on leikattava se ohuiksi ja tasaisiksi viipaleiksi. Tätä varten sinun on käytettävä keittiön terävintä veistä. Kala on leikattava kappaletta pitkin.
3. Huuhtele avokado huolellisesti juoksevan veden alla. Meidän on puhdistettava se kokonaan iholta. Voit tehdä tämän veitsellä tai säästää aikaa ja käyttää vihannesten kuorinta. Leikkasimme myös avokadon ohuiksi viipaleiksi hedelmää pitkin.
4. Voit aloittaa sushi -kakun kokoamisen. Peitä syvä astia kelmulla. Ensimmäinen kerros on kala. Levitämme sen tasaisesti koko säiliön pinnalle. Se on asetettava niin, ettei yksikään aukko jää.
5. Meidän on asetettava riisi kalakerroksen päälle. Tämä voidaan tehdä käsin liottamalla ne kylmään veteen etukäteen. Levitä riisi tasaisesti kalakerroksen päälle. Voit tasoittaa sen lusikalla. Muista tiivistää riisikerros.
6. Nyt meidän on asetettava kerros juustoraastetta. Lisää siihen soijakastike ja sekoita huolellisesti. Laitamme sen leivonnaispussiin ja levitämme juustoa riisikerrokselle. Levitä se tasaisesti lusikalla tai puisella lastalla. Kerroksen tulee olla tasainen.
7. Laita juuston päälle ohuita viipaleita avokadoa. Niiden tulisi sopia tiiviisti yhteen eikä jättää reikiä.
8. Levitä jäljellä oleva riisi avokadon päälle. Jaamme sen huolellisesti niin, että kaikki on tasaista. Älä unohda tiivistää viimeistä riisikerrosta.
9. Kakun viimeinen kerros on juustoraaste. Levitä se leivonnaispussilla ja levitä se tasaisesti sushi -kakun pinnalle.
10. Laita norilehti juuston päälle. Se on leikattava etukäteen sen astian muodon mukaan, johon kakku kerätään. Norin pitäisi sopia tiiviisti juustoa vasten.
11. Kakun on oltava jääkaapissa 2-3 tuntia. Tänä aikana siitä tulee tiheämpää. Otamme sen jääkaapista ja laitamme sen astiaan niin, että kalasta tulee yläkerros. Voit koristaa kakun seesaminsiemenillä. Päälle voit kauniisti levittää inkivääriä tai sitruunaa. Jää vain leikata tämä kulinaarinen mestariteos ja hoitaa sitä vieraillesi.

Kuinka tehdä kotitekoinen punaisen kalan kurkkusushikakku?

Tämä kotitekoinen resepti maksaa paljon vähemmän kuin sushin tai rullien toimitus. Voit itse valita ainesosat, jotka sisältyvät astiaan. Tarjoilu voidaan tehdä mahdollisimman epätavalliseksi ja maku on hyvin samanlainen kuin alkuperäinen.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Pyöreä riisi - 120 gr.
• Riisietikka - 3 rkl
• Sokeri - 1 rkl
• Suola - 1 tl

Ainekset täytteeseen:

• Nori - 1 kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Punainen kala - 300 gr.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Kermajuusto - 3 rkl
• Vihreät maun mukaan.
• Seesami - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Meidän on huuhdeltava riisi huolellisesti. Tee tämä, kunnes huomaat, että vesi on täysin kirkasta. Laitamme riisin siivilään ja annamme sen seistä hetken. Siirrämme sen sitten kattilaan ja täytämme 360 ​​millilitralla kylmää vettä. Laitamme tulen ja kypsennämme 5 minuuttia poistamatta kantta pannulta. Ota kattila liedeltä ja jätä se pöydälle 15 minuutiksi.
2. Aloitetaan riisikastike. Meidän on sekoitettava 3 rkl riisietikkaa, 1 rkl sokeria ja 1 tl suolaa. Tuloksena oleva seos siirretään mikroaaltouuniin ja kuumennetaan. Tämän seurauksena sokerin pitäisi olla täysin liuennut. Valmis kastike kastellaan riisiä ja sekoitetaan perusteellisesti puisella lastalla.
3. Siirrytään kalan valmistukseen. Meidän on leikattava se pieniksi kuutioiksi. On kätevintä käyttää terävintä veistä. Siirrämme sen astiaan ja lisäämme 2 rkl seesaminsiemeniä. Sekoita kaikki hyvin.
4. Pese kurkku juoksevan veden alla. Meidän on kuorittava se. Leikkaa kurkku ohuiksi ja ohuiksi nauhoiksi.
5. Kakun seuraava ainesosa on avokado. Pese se liasta ja kuori se. Viipaloi avokado hedelmien päälle. Sinun pitäisi päätyä ohut olki.
6. Leikkaa vihreät pieniksi paloiksi. Voit valita sen makusi mukaan. Lisää vihreät 3 rkl tuorejuustoa ja sekoita huolellisesti.
7. Aloitetaan kakun kokoaminen. Meidän on käytettävä leivinastiaa. Leikkasimme tästä ympyrän muotoisen nori -arkin ja asetimme sen suurelle lautaselle.
8. Ensimmäinen kerros on riisi. Meidän on jaettava se tasaisesti koko nori -arkin alueelle. Kondensoi ensimmäinen kerros.
9. Riisin päälle alamme levittää tuorejuustoa yrteillä. Voit tehdä tämän putkipussilla tai tavallisella lusikalla. Jaa juusto varovasti ja tasaisesti.
10. Seuraava kerros on vihanneksia. Levitämme kurkut tiukasti toisiinsa. Aseta ohuiksi viipaloitu avokado kurkkujen päälle.
11. Laita punainen kala seesaminsiemenillä avokadon päälle. Osien tulee sopia tiiviisti yhteen. Kohdistamme kaiken. Sitten toistamme kaikki kerrokset uudelleen samassa järjestyksessä. Jätä kakku jääkaappiin 60 minuutiksi.
12. Koristeluun voit käyttää yrttejä tai marinoitua inkivääriä. Kakku on herkkä ja samanlainen kuin kaikkien suosikki sushi. Jääkaapissa vietetyn tunnin ansiosta siitä tulee erittäin tiheä eikä hajoa. Nauti tästä uskomattomasta mausta.

Vaiheittainen resepti katkarapusushikakun valmistukseen

Tämä resepti on kehittyneempi versio astiasta, mutta sen arvoinen. Tarvitset enemmän ainesosia ja enemmän aikaa, mutta tämä kakku ilahduttaa ehdottomasti merenelävien ja epätavallisten yhdistelmien ystäviä.

Kypsennysaika: 3 tuntia 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 3 tuntia.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Riisi - 1 rkl.
• Nori - 4 kpl.
• Katkaravut - 150 gr.
• Suolattu lohi - 200 gr.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Vihreät omenat - 2 kpl.
• Kermajuusto - 200 gr.
• Sinappi maun mukaan.
• Soijakastike maun mukaan.
• Wasabia maun mukaan.
• Soijakastike maun mukaan.
• Riisietikkaa maun mukaan.
• Marinoitua inkivääriä - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Sushi -kakkuun tarvitsemme 1 lasillinen riisiä. Huuhtele ensin riisi huolellisesti useita kertoja. Tarvitsemme veden olevan läpinäkyvää. Sitten laitamme riisin kattilaan ja täytämme sen vedellä. Siirrymme hitaaseen tuleen. Odotamme riisin kiehumista ja peitä se kannella. Jatkamme kypsentämistä miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Anna riisin seistä kypsennyksen jälkeen ja jäähdytä hieman. Siirrämme sen syvään astiaan ja täytämme riisiviinietikalla. Sinun on lisättävä se makusi mukaan. Sekoita kaikki huolellisesti, peitä riisi pyyhkeellä ja anna sen jäähtyä kokonaan.
2. Meidän on keitettävä katkarapu etukäteen. Voit valmistaa ne kaksinkertaisessa kattilassa 5-10 minuutissa. Kun katkaravut ovat valmiita, kuori ne huolellisesti.
3. Pesemme kaksi pientä vihreää omenaa. Kuori ne ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Sitten puhdistamme kurkun ja leikataan myös pieniksi kuutioiksi.
4. Nyt meidän on leikattava pois 4 pyöreää nori -arkkia. Tätä varten tarvitset lautasen, jonka halkaisija vastaa sushi -kakun halkaisijaa. Aloitamme leikata nori -arkkejamme levyn ääriviivoja pitkin ja antaa niille ympyrän muodon.
5. Leikkaa kala pieniksi ja ohuiksi paloiksi. Käytä tätä keittiön terävintä veistä.
6. Käytämme leivinastiaa kakun kokoamiseen. Voitele se kasviöljykerroksella. Tämä auttaa sinua saamaan kakun nopeasti ja vaivattomasti kypsennyksen jälkeen. Levitä katkarapu ensimmäisen kerroksen kanssa koko muotin alueelle.
7. Aloita riisikerroksen levittäminen. Voit levittää sen käsilläsi, jotka on kostutettava etukäteen, tai lusikalla. Kohdista riisi ja tiivistä kerros. Voitele päälle sinappi ja lisää hieman soijakastiketta.
8. Levitä ohut kerros tuorejuustoa ja soijakastiketta tasaisesti riisin päälle.Aseta nori -arkki sen päälle ja paina sitä kevyesti. Sekoita omenat tuorejuustoon, laita ne lähelle toisiaan ja peitä toisella norijakulla.
9. Aloitamme punaisen kalan levittämisen. Kaikkien kappaleiden tulee olla lähellä toisiaan, jotta niistä ei jää aukkoja. Sekoita sitten viipaloidut kurkut tuorejuustoon ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi kalan päälle. Viimeinen kerros on toinen riisikerros, jonka voidellaan myös sinapilla ja hiukan soijakastikkeella.
10. Laita valmis kakku jääkaappiin 2-3 tunniksi. Sen jälkeen asetamme sen varovasti astiaan niin, että katkarapukerros on ensimmäinen. Poista leivinastia. Voit koristella kakun reunat ja yläkerran marinoidulla inkiväärillä ja lisätä nori -arkkia sivuille. Kuitenkin jopa ilman kaikkia näitä koristeita kakku näyttää hyvin epätavalliselta ja kauniilta. Tietenkään et voi juoda teetä tällaisen "jälkiruoan" kanssa, mutta yhdessä soijakastikkeen kanssa voit nauttia sen kirkkaasta mausta. Kiirehdi valmistamaan tämä kulinaarinen mestariteos.

Alkuperäinen sushi -kakku, jossa on taskurapuja

Japanilaisen ruoan ystävät arvostavat ehdottomasti tätä reseptiä. Sen etuna on se, että se vaatii halua kokata, ei erikoistaitoja ja kokemusta. Se maistuu samalta perinteiseltä sushilta. Tämä ruokalaji tarjoillaan kuitenkin eri muodossa.

Kypsennysaika: 2 tuntia 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Riisi - 200 gr.
• Vesi - 250 ml.
• Riisietikka - 2 rkl
• Suola - 1 tl
• Sokeri - 1 tl
• Punainen kala - 200 gr.
• Rapu tikkuja - 200 gr.
• Nori -levyt - 3 kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Kermajuusto - 200 gr.
• Kerma 20% - 100 ml.
• Marinoitu inkivääri - 1 kpl.
• Seesami - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kun valitset riisiä, muista, että sushiin sopii sellainen, jossa on paljon tärkkelystä. Aloitamme 200 gramman riisin huuhtelun, kunnes vesi muuttuu kirkkaaksi. Siirrämme sen pieneen kattilaan ja täytämme 250 millilitralla vettä. Peitä kansi ja sytytä tuleen. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä riisiä 10-15 minuuttia ilman kantta. Sen on absorboitava kaikki vesi kokonaan.
2. Sekoita syvässä kulhossa 1 tl suolaa, 1 tl sokeria ja kaksi ruokalusikallista riisietikkaa. Laitamme seoksen mikroaaltouuniin ja lämmitämme sen. Tämän seurauksena sokerin pitäisi liueta. Kaada saatu kastike riisin joukkoon ja sekoita kaikki varovasti. Tämän seurauksena sen pitäisi muuttua tahmeaksi.
3. Aloitamme punaisen kalan valmistamisen. Leikkasimme sen pieniksi ja ohuiksi nauhoiksi. Sinun on leikattava kappaletta pitkin ja valittava terävin veitsi. Kalaa voi harjata hieman oliiviöljyllä.
4. 200 grammaa taskurapuja on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Leikkasimme ne myös pituussuunnassa. Tarvitsemme kakkuun noin 10 raputikkua.
5. Siirrymme kurkun ja avokadon valmisteluun. Huuhtelemme ne huolellisesti juoksevan veden alla. Kuivaa paperipyyhkeillä. Kuori kurkku ja avokado. Meidän on leikattava ne ohuiksi viipaleiksi. Voit käyttää sekä veistä että kuorinta, mikä helpottaa elämääsi paljon.
6. Aloitamme kakun keräämisen. Laita nori -arkki ensin. Se on asetettava karkea puoli ylöspäin. Jaamme riisin norille. Tämä voidaan tehdä märillä käsillä tai tavallisella lusikalla. Kerroksen tulee olla tasainen.
7. Vatkaa kermajuusto kerman kanssa tasaiseksi. Voitele riisi saadulla massalla. Laitamme päälle ohuiksi viipaloidut taskuraput ja kaadamme niiden päälle soijakastiketta.
8. Aseta seuraavalla kerroksella punaisen kalan nauhat. Niiden pitäisi sopia tiiviisti yhteen. Laita ohuiksi viipaloidut kurkut ja marinoitu inkivääri kalan päälle. Jälleen kerran vuorotellen kaikki kerrokset, mutta kurkkujen sijaan laitamme nyt avokadon ja punaisesta kalasta tulee viimeinen kerros.
9. Voit koristella sushi -kakun yläosan alkuperäisellä tavalla inkiväärillä. Tee siitä esimerkiksi ruusuja. Voit myös ripotella hirssin seesaminsiemenillä. Siirrämme kakun jääkaappiin 2 tunniksi. Tänä aikana siitä tulee hyvin tiheää.Tarjoile soijakastikkeen ja wasabin kanssa. On suositeltavaa leikata kakku märällä veitsellä, jotta ainekset eivät tartu siihen. Ota tikkuja käsissäsi ja kokeile mieluummin mitä saimme.

Helppo ja nopea laiska sushikakkuresepti

Jos et ole kovin kiinnostunut ruoanlaitosta ja haluat tilata ruokaa, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä. Se on yhtä yksinkertaista kuin tarvitsemasi ainesosat. Vain tunnin kypsennysaika ja epätavallinen lounas on valmis.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Suolattu punainen kala - 400 gr.
• Kermajuusto - 150 gr
• Avokado - 1 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Riisi - 250 gr.
• Vesi - 280 ml.
• Riisietikka - 2 rkl
• Sokeri - 1 rkl
• Suola - 0,5 tl
• Nori - 2 kpl.
• Sitruunamehu - 2 tl
• Kasviöljy - renkaan voiteluun.

Ainekset tarjoiluun:

• Soijakastike maun mukaan.
• Wasabia maun mukaan.
• Marinoitua inkivääriä - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kakuksi voit valita riisin, jota käytetään rullien ja sushin valmistukseen. Riisi on pestävä useita kertoja veden alla. Sitten laitamme sen kattilaan ja täytämme 280 millilitralla vettä. Sytytimme tuleen. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä riisiä vielä 20 minuuttia. Muista, ettet avaa kattilan kantta tänä aikana. Sammuta lämpö ja siirrä riisi pöydälle. Laita muutama paperipyyhe kattilaan ja sulje kansi. Jätä riisi 15 minuutiksi. Tänä aikana pyyhkeet imevät ylimääräisen kosteuden.
2. Yhdistämme erillisessä astiassa riisietikkaa (jos sitä ei ole, voit ottaa toisen), sokeria ja suolaa. Sekoita kastike huolellisesti. Tämän seurauksena sokerin ja suolan pitäisi liueta.
3. Jaa kala kahteen osaan. Leikkaa yksi erittäin ohuiksi nauhoiksi. Käytämme tähän terävintä veistä. Meidän on leikattava kalan toinen puoli suuriksi kuutioiksi. Vaihtoehtoisesti voit korvata kalan katkarapu- ja taskurapuilla.
4. Laita riisi lautaselle. Täytämme kastikkeella ja sekoitamme huolellisesti. Anna riisin jäähtyä kokonaan.
5. Jauhaa kaksi nori -arkkia. Tätä varten voit käyttää saksia. Jos sinulla ei ole nori -arkkeja, älä käytä niitä. Lisää riisiä hienonnettuun noriin. Sekoita kaikki huolellisesti. Jos päätät käyttää kaiken riisin kerralla, sinun on leikattava 4 nori -arkkia.
6. Aloitetaan kurkkujen ja avokadojen valmistaminen. Pesemme ne kylmän veden alla. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Voit puhdistaa ne, jos tämä hetki on sinulle erittäin tärkeä. Avokado on kuorittava. Leikkasimme sen myös kuutioiksi. Yritä valita kypsin avokado. Jos et halua avokadon tummenevan ennen tarjoilua, voitele se sitruunamehulla.
7. Aloitetaan kakun kokoaminen. Aseta leivinrengas pienelle vuoalle. On suositeltavaa voidella se kasvi- tai oliiviöljyllä. Tämä estää riisiä tarttumasta renkaan reunoihin. Ensimmäinen kerros on levittää riisi- ja nori -arkkien seos. Kohdista kaikki huolellisesti.
8. Seuraava kerros on tuorejuusto. Voit siirtää sen kakkuun käyttämällä putkipussia tai tavallista lusikkaa. Tasoita juusto lastalla.
9. Levitämme kalan ensimmäisen osan, joka leikataan kuutioiksi. Lisää päälle hieman juustoa. Seuraava kerros on kurkkua. Levitämme ne tasaisesti, lähellä toisiamme.
10. Tätä seuraa kerros riisin toisesta osasta, johon emme lisänneet nori. Kohdista kerros ja levitä tuorejuusto. Sen määrä riippuu mieltymyksistäsi.
11. Levitä avokado kuutiot. Viimeinen kerros on tuorejuusto. Käytämme loput kalaviipaleet koristeeksi. Kierrämme ne ruusujen muotoon. Levitämme kalat satunnaisessa järjestyksessä kakun päälle. Ennen ruuan tarjoilua kannattaa laittaa kalaruusut, koska avokado voi tummua. Laitoimme kakun jääkaappiin tunniksi, jotta se paksumpi. Tarjoa ruokalaji yhdessä soijakastikkeen, wasabin tai marinoidun inkiväärin kanssa. On suositeltavaa kostuttaa veitsi vedellä ennen kakun leikkaamista. Aika kattaa pöytä.

Uskomattoman herkullinen sushikakku kaviaarilla juhlapöydällä

Yksi annos tätä ruokaa sisältää vain 150 kcal. Jos pelkäät paranemista, mutta haluat hemmotella itseäsi herkullisella aterialla, säilytä tämä resepti. Valmistusmenetelmä on yhtä yksinkertainen kuin tämän reseptin edellyttämät ainesosat.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Riisi - 1 rkl.
• Vesi - 2 rkl.
• Punainen kala - 120 gr.
• Etikka - 2 rkl
• Suola - 1 tl
• Sokeri - 3 rkl
• Nori - 2 kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Raejuusto - 180 gr.
• Punainen kaviaari - 80 gr.
• Seesami - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Aloitamme riisin huuhtelun puhtaalle vedelle. Laitamme sen kattilaan ja täytämme kaksi lasillista vettä. Niiden tilavuus on 250 millilitraa. Laitamme riisin tulelle ja odotamme veden kiehumista. Sen jälkeen sinun on vähennettävä lämpö minimiin ja peitettävä pannu kannella. Jatkamme riisin keittämistä 15-20 minuuttia. Kypsennyksen jälkeen sammuta liesi ja jätä pannun sisältö kannen alle 15 minuutiksi.
2. Valmista riisikastike erilliseen astiaan. Sekoita 2 rkl etikkaa, 1 tl suolaa ja 3 rkl sokeria. Voit käyttää myös tomusokeria. Laita saatu seos mikroaaltouuniin ja kuumenna se. Tämän seurauksena sokeri ja suola liukenevat. Lisää kastike riisin joukkoon ja sekoita huolellisesti.
3. Pese avokado ja kurkku hyvin. Kuori avokado ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kurkku ohuiksi suikaleiksi. Siirrytään kalan valmistukseen. Leikkasimme sen pieniksi kuutioiksi. Siirrä syvään astiaan ja aseta sivuun, kunnes kakku on koottu.
4. Aseta nori -arkki tasaiselle alustalle. Levitä kolmasosa riisistämme ensimmäiseen kerrokseen. Tasoitamme sen märillä käsillä ja tiivistämme sen hyvin.
5. Seuraava kerros on juustoraaste. Voimme levittää sen tavallisella lusikalla tai ruoanlaittolaukulla. Kohdistamme juuston kakun kaikkien alueiden päälle.
6. Aloitamme avokadon levittämisen. Asetamme levyt tiukasti toisiinsa, jotta niiden välillä ei ole suurta etäisyyttä. Laita kurkkupillit avokadon päälle.
7. Seuraavan kerroksen kanssa aloitamme punaisen kalan levittämisen. Asetamme kuutiot lähelle toisiaan. Peitä kalakerros toisella norilevyllä, joka on leikattava etukäteen renkaan muotoiseksi.
8. Toista kerros riisiä ja juustoraastetta, jotka voit voidella runsaasti soijakastikkeella. Viimeinen kerros on punainen kaviaari. Levitämme sen tiiviisti koko kakun pintaan.
9. Astian on annettava seistä jääkaapissa useita tunteja. Ei ole suositeltavaa tarjoilla sitä heti pöydälle. Voit koristella kakun yläkerroksen yrteillä tai marinoidulla inkiväärillä. Leikkaa sushi -kakku märällä veitsellä niin, ettei siihen jää mitään ainesosia. Tarjoa kakku soijakastikkeella. Jos pidät mausteisesta ruoasta, sinun on ostettava wasabi ja muut valitsemasi kuumat kastikkeet etukäteen. Sushi -kakku on valmis. Kokeile pian.