Uunissa paistettua sianlihaa-8 vaiheittaista reseptiä

Rintaruokia erottaa niiden omaperäisyys ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Sianlihavalmisteesta voidaan valmistaa paljon herkkuja sekä päivittäiseen kotipöytään että juhlaan. Tarjoamme sinulle 8 ruoanlaittoreseptiä rintakeittoon uunissa vaiheittaisen kuvauksen avulla!

Pehmeä ja mehukas sianlihan vatsa foliossa paistettuna

Pehmeä ja mehukas sianlihan vatsa saadaan leivonnalla käyttämällä kalvoa. Ruokalaji yllättää sinut miellyttävästi kirkkaalla aromillaan ja mielenkiintoisella maullaan. Tarjoile yrttien tai vihannesten kanssa!

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Annokset - 4

• 
  Kaada sianlihan päälle kylmää vettä ja pyyhi se sitten pois talouspaperilla.
• 
  Hiero lihan ainesosa suolalla.
• 
  Yhdistä kaikki kuivat mausteet erilliseen pieneen kulhoon. Sekoita ne keskenään.
• 
  Päällystetään rinta joka puolelta mausteisella aihiolla.
• 
  Aseta seuraavaksi kaksi suurta foliokappaletta ristiin taitettuna.
• 
  Aloitamme käärimään sianlihaa.
• 
  Kalvon tulee sopia tiiviisti tuotetta vasten.
• 
  Laitamme työkappaleen uunivuokaan. Keitämme 200 asteen lämpötilassa puolitoista tuntia.
• 
  Otamme valmiin astian uunista ja annamme sen jäähtyä hieman suoraan foliossa.
• 
  Poista sitten folio.
• 
  Leikkaa tuoksuva rintapalo paloiksi ja kohtele rakkaitasi!

---

Herkkä ja herkullinen sianlihan vatsa hihassa

Yllätä vieraasi kirkkaalla ja runsaalla lihaherkulla. Paista sianliha uunissa leivinholkilla. Ruokalaji tulee punertava, mehukas ja uskomattoman tuoksuva. Tarjoile tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa.

Kypsennysaika: 2 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia 5 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Sianlihan rinta luussa - 2 kg.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Tuore minttu - 5 haaraa.
• Oranssi - 0,5 kpl.
• Sinappi - 20 gr.
• Hunaja - 10 gr.
• Pöytäetikka - 1 tl
• Kasviöljy - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Paprika - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele sianliha huolellisesti veden alla ja pyyhi se pois talouspaperilla.
2. Leikkaa tuotteen rasvainen osa timantinmuotoisella veitsellä.
3. Jauhaa mintunlehdet suolalla, etikalla ja kasviöljyllä tehosekoittimessa. Sen jälkeen sekoita tämä jauhe sipulipalasiin.
4. Hiero rintakehä tuloksena saadulla marinadilla.
5. Laitamme työkappaleen leivinholkkiin. Sidomme sen ja lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 2 tunniksi.
6. Sekoita tällöin sinappi, hunaja, pippuri ja paprika. Purista niihin puolen appelsiinin mehu ja sekoita huolellisesti.
7. Kahden tunnin kuluttua otamme rinnat pois uunista. Leikkasimme hihan.
8. Päällystämme lihavalmisteen tuloksena olevalla kastikkeella. Pidämme astiaa uunissa vielä 5 minuuttia.
9. Tuoksuva rinta leivinholkissa on valmis. Tarjoile herkkuja pöydälle!

Kuinka paistaa herkullisesti sianlihan vatsa perunoilla uunissa?

Alkuperäinen ja ravitseva idea perheesi illalliselle - porsaan vatsa perunoilla uunissa. Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla heti ilman lisävalmistusta. Kokeile!

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 6

Ainekset:

• Sianliha - 0,6 kg.
• Perunat - 1 kg.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.
• Kasviöljy - leivontaan.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele sianliha huolellisesti veden alla. Jos kuori on, poista se varovasti.
2. Sitten leikkasimme valmistetun tuotteen ohuiksi viipaleiksi.
3. Puhdistamme perunat. Leikkaa se viipaleiksi ja laita puolet voilla päällystettyyn uunivuokaan. Ripottele tuote suolalla ja mausteilla.
4. Leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi. Levitä osa tasaisesti perunoiden päälle.
5. Seuraava on rintakehän vuoro. Levitämme lihapalat ja ripottele ne myös suolalla ja mausteilla.
6. Voitele astian yläosa puolikkaan majoneesin kanssa.
7. Laita sitten sipuli uudelleen.
8. Lisää sitten perunat ja tomaattiviipaleet. Suolaa ja pippuroi työkappale.
9. Päällystetään majoneesijäännöksillä.
10. Lähetämme astian uuniin 1 tunniksi. Paistamme 200 asteen lämpötilassa.
11. Paistamisen jälkeen suussa sulava ruokalaji on valmis tarjoiluun. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti rintarullan valmistamiseksi uunissa

Alkuperäinen ja uskomattoman ravitseva herkku pöydällesi - uunissa paistettu sianlihan vatsa. Kirkas ruokalaji ei jää huomaamatta. Tarjoile juhlapöydäksi tai isolle perheillalliselle.

Kypsennysaika: 2 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 6

Ainekset:

• Sianliha - 1 kg.
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Humala -suneli - 1 rkl
• Kuivattu basilika - 1 rkl
• Jauhettu mustapippuri - 2 tl
• Soijakastike - 100 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pestään rinta. Leikkaa iho varovasti irti ja leikkaa luu pois. Teemme pieniä reikiä tuotteen sisälle. Aseta valkosipulinkynnet siihen.
2. Hiero seuraavaksi tuotteen pinta suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla basilikalla.
3. Jaa mausteet tasaisesti. Kaada humala-suneli pois.
4. Aloitamme työkappaleen kiertämisen tiukalle rullalle. Kääri se tiiviisti langalla ja päällystä se soijakastikkeella. Paistamme astiaa puolitoista tai kaksi tuntia 180 asteen lämpötilassa.
5. Mehukas ja pehmeä sianlihan rulla on valmis. Poista narut, leikkaa tuote ja tarjoile!

Mehukas rintakeitto uunissa luun päällä

Mehukas sianliha luulla on helppo valmistaa kotona. Paista kirkas herkku uunissa täydentämällä sitä tuoksuvalla maustekastikkeella. Ruokalaji sopii sekä juhlapöydälle että perheen illallisille ja lounaille.

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Sianliha luussa - 1 kg.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suola - 0,5 tl
• Sokeri - 1 rkl
• Paprika - 1 tl
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Viinietikka - 30 ml.
• Tomaattipasta - 100 gr.
• Kasviöljy - 30 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele rintapala luulle perusteellisesti veden alla. Poista kuori varovasti ja levitä neliömäiset lovet pekonikerrokseen. Emme koske lihaosaan.
2. Hiero tuote suolalla ja mustapippurilla.
3. Siirrä ainekset uunivuokaan ja peitä foliolla. Pidämme uunissa 1 tunti 180 asteen lämpötilassa.
4. Pilko tällöin hienoksi sipuli ja valkosipuli.
5. Paista vihannekset läpinäkyväksi kasviöljyssä. Lisää sokeriin.
6. Sekoita sisältö ja ripottele päälle paprikaa.
7. Kaada joukkoon viinietikka.
8. Haudutamme työkappaletta 1-2 minuuttia.
9. Lisää tomaattimurska, sekoita ja poista lämmöltä.
10. Tuntia myöhemmin otamme luun rinta uunista.
11. Peitä pinta valmistetulla kastikkeella. Lähetämme astian uuniin vielä 30 minuutiksi.
12. Sianlihan vatsa luussa on valmis! Jaa se paloiksi ja tarjoile!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti rintakehälle sipulikuorissa uunissa

Kohtuullisen mausteinen sianlihan vatsa saadaan sipulikuorista. Tämä ruokalaji voidaan myös valmistaa uunissa. Katso tämä yksinkertainen ja uskomattoman mielenkiintoinen kulinaarinen resepti.

Kypsennysaika: 2 tuntia 10 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 6

Ainekset:

• Sianliha - 1 kg.
• Sipulinkuori - 100 gr.
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Suola - 60 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl
• Vesi - 1,5 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa pala porsaan vatsaa ohuemmiksi osiksi. Pestään jokainen niistä huolellisesti kylmän veden alla.
2. Pese sipulin kuori veden alla ja laita se kattilaan. Kaada tänne puolitoista litraa vettä.
3. Upota sianlihan palat massaan.
4. Lisää sisältöön suola, pippuri, valkosipulin pää ja laakerinlehdet. Laitoimme kattilan uuniin 2 tunniksi. Kypsennys 180 asteessa.
5. Poistamme astian uunista. Laita rintapalat lautaselle, jäähdytä hieman ja tarjoile!

Pehmeä ja aromaattinen sianlihan vatsa sinapilla uunissa

Ruokahalua herkullista ja suolaista sianlihaa voidaan kypsentää uunissa sen jälkeen, kun se on peitetty sinapilla. Tämä kirkas ruokalaji sopii hyvin kaikkien lisäruokien kanssa, sopii lounaille ja illallisille.

Kypsennysaika: 3 tuntia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 6

Ainekset:

• Sianliha - 1 kg.
• Jauhettu sinappi - 60 gr.
• Suola - 30 gr.
• Muskottipähkinä - maun mukaan.
• Korianteria maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sekoitus paprikaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele sianliha huolellisesti. Yhdistä suola mausteisiin yhteisellä lautasella.
2. Hiero sitten lihat huolellisesti mausteisella sinappiseoksella.
3. Käärimme aihiot tiiviisti folioon. Marinoimme tuotteen 1 tunti jääkaapissa.
4. Sitten siirrämme rintafoliota uuniin. Keitämme puolitoista tuntia 200 asteen lämpötilassa.
5. Pura folio ja paista vielä noin 30 minuuttia, jotta kuori on ruskistunut hyvin.
6. Laita valmis rintalevy lautaselle ja anna sen jäähtyä hieman.
7. Jäähdyttämisen jälkeen luu erotetaan varovasti kokonaismassasta.
8. Leikkaa loppu liha paloiksi ja tarjoile se pöydälle lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka helppoa ja herkullista on valmistaa suolakurkkua uunissa?

Jotta kotitekoinen rinta uunissa olisi mahdollisimman mehukas ja aromaattinen, marinoi se etukäteen mausteissa. Katso tämä yksinkertainen resepti kirkkaaseen ja ravitsevaan välipalaan pöydällesi.

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 6

Ainekset:

• Sianliha - 1 kg.
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Suola - 1 rkl
• Paprika - 0,5 rkl
• Pippuriseos - 1 tl
• Kasviöljy - 120 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele pala sianlihaa varovasti kylmässä vedessä. Pyyhi seuraavaksi lihat paperipyyhkeellä.
2. Puhdistamme valkosipulin pään. Jaamme kynnet kahteen osaan.
3. Teemme pieniä reikiä rintakehään. Aseta valkosipulin palat sinne.
4. Sekoita suola, pippuriseos ja paprika erillisessä kulhossa. Kaada mausteet öljyllä ja sekoita ne kasviöljyyn.
5. Peitä sianrake huolellisesti valmiilla marinadilla. Jätämme tuotteen jääkaappiin 30-40 minuutiksi.
6. Laita sitten rinta leivinpaperin joukkoon mausteisiin. Aiemmin se voidaan päällystää kasviöljyllä.
7. Kääri lihatuote paperiin ja laita se leivinpaperille.
8. Paistamme astiaa 1 tunti 200 -asteiseen esilämmitettyyn uuniin.
9. Laita valmis rintalevy lautaselle ja anna jäähtyä hieman.
10. Leikkaa mausteinen ruokalaji ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile!